Маслинови билки: какво е това

Посещение на всеки магазин, можете да си купите маслинови билки. Какво е това, не всеки знае, въпреки че представеният продукт е един от сътрудничеството в областта на готвенето. Подправка се подобрява не само вкуса, но и аромата на приготвените ястия. Дори чревоугодници са в състояние да оценят пикантни и изтънчения вкус на храната, в които е бил добавен.

Подобна комбинация от билки не е задължително да купува, може да се приготви независимо. За да получите по-добра смес, е необходимо ясно да издържате на състава и пропорциите на подправки. Неопитните готвачи не разбирам какво ястия са най-добрите като към такъв продукт.

Състав, съотношение, описание

За първи път такава концепция се появи във Франция. Родната къща на пикантна подправка е градът на Прованс. Първоначално, сместа се състои от следните видове билки:

• Базил е важна смес компонент, която фирмите имунната система и нормализиране на работата на дихателните органи;
• Мащерка или камера - има тоник и затоплящ ефект, укрепва косата, възстановява силата и енергията;
• Sage - има подмладяващ ефект, елиминира проблемите с ефикасността, гъбичната болест еквидикати;
• Розмарин - благоприятно засяга храносмилателната система, подобрява апетита;
• Orego - укрепва нервната система, действа като предотвратяване на ARS;
• Майран - нормализира работата на органите на храносмилателната система;
• Мента - елиминира главоболие, стомашно разстройство, инсомния.

Какво е включено в маслините като задължителен компонент?Задължително до момента, от представения списък са състав, майрани и розмарин. Благодарение на такава комбинация от ястие се появява изключителен аромат. В някои случаи лавандулата се добавя към този букет от растения. Такава подправка добавя аромат на храна море.

За да получите приятен трева, се препоръчва да се добавят допълнителни съставки, към тази смес. Те могат да служат като листа, копър, таррегон, мъдрец, мента, Червил.

По време на подготовката на сместа в дома, се препоръчва да се спазват определени пропорции. Всички билки се препоръчват да приемат равни количества. Така че сместа да има специален вкус, е необходимо да се вземе една от съставките в повече от останалите. В приготвеното подправки можете да добавите сол и след смесване с билки. Изсипете смес в сух капацитет и го съхранявайте не повече от шест месеца.

Полза и вреда

Тази смес има не само някои положителни характеристики, но също така и отрицателен.

Olive билки не само да действат като една отлична подправка, за стимулиране на вкусовите рецептори, но също и като средство за благоприятно въздействие върху човешкото тяло. Редовната употреба на билки може да допринесе за подобряване на състоянието на лицето,. Ползи от този тип билки:

• Подобряване на паметта;
• елиминиране на болката в мускулите;
• укрепване на имунната система;
• премахва подуването;
• подмладяващ ефект;
• има лечебен ефект на раната;
• елиминира главоболие;
• Кашел екодикати.

На практика няма отрицателни страни на тези растения. Те не причиняват странични ефекти в случай на предозиране. Отрицателната страна може да се счита само за индивидуалната непоносимост на компонентите, която може да доведе до алергична реакция.

Маслинови билки какво е къде да добавите

Маслиновите билки се считат за универсални подправки, които са подходящи за всяка храна. Те се радват на най-големия успех при добавяне към мазни ястия. Пресни хранителни ястия такъв продукт придава особен вкус и аромат. Особено често представено ястие се използва за приготвяне на супи, различни сосове и салати. Spice е отлична подправка за масло, риба, плънка, попълване на пайове. Често, ароматно добавка се използва за производство на масло: крем, растителни и маслината.

Рецепти с маслинова трева

Масло

Ароматното масло с провансен билки има прекрасен вкус. Билки, които са част от подправката, имат незабравим аромат, поради изобилието на съществени вещества. Слънчогледовото масло най-бързо абсорбира подправка и запазва необичайната си миризма и вкус в готова форма, използва се като марината за зеленчуци, месо, риба, домашни птици, салати. Това масло може да бъде закупено в магазина или да направите своя собствена.

Пропорциите, които трябва да бъдат насочени при създаването на продукт:

• Ореган, розмарин, лавандула - 1 част;
• Базил, Chabret, Majora, мента, градински чай -2 части.

Такъв подправка е в състояние да даде на ястията светлина, ненадминат вкус.

Картофи

Пайк картофи са в състояние да дадат сметанов сос, чесън и зехтин билки. Това ястие се в неговото получаване на приблизително 1 час се отнася до проста готвене ястия.

Необходими компоненти за ястия:

• Мазнини крем - 1,5 чаши;
• Bay лист - 3 броя;
• Чесън - 2 зъба;
• масло;
• Картофи -900 грама;
• Пармезан - 0.5 чаши;
• Провансалски билки;
• сол.

Последователност на устройството:

1. Загрейте фурната до 205 градуса по Целзий, отопляем крем, листа, чесън и основен компонент.

2. Смажете формата, приготвена за печене.

3. Кремът се излива в контейнер от картофи и старателно смесени, поръсете заготовка пармезан, добавяйки към нея сол.

4. На дъното на формата излее количество крем и постави тънък слой картофи.

5. Останалата част от крема се излива върху картофите, ние поръсваме детайла с пармезан, покрийте фолиото, изпращаме на фурната за 40 минути.

Смес от маслинови билки: как да се готвя

Ароматни подправки на тези билки са много трудни за намиране в магазина. Създаване на изискана добавка може да бъде лесно и просто възможно у дома.

Има огромен брой варианти на сместа. Традиционно се счита следния вариант за подготовката на който изисква няколко компонента:

• мащерка - 5 лъжици;
• Майран -4 големи лъжици;
• Базил - 3 лъжици;
• 3 лъжици розмарин;
• 3 лъжици естрахона и кабела;
• 2 лъжици лавандула;
• 1 лъжица копър.

Всички съставки се препоръчват да изпратят хранителен процесор или блендер и мелене. На тяхното рязане ще бъдат изразходвани от 5 до 7 секунди. Ние не ги препоръчвам силно да се смила, така че те се обърнаха към прах. От подаденото количество билки, една голяма купа с подправки ще бъде.

Как да се съхранява

Провансалските билки трябва да се съхраняват в продължение на 6 месеца. При изтичане на този период ги добавете към ястия не се препоръчва. Мястото за съхранение трябва да бъде избрано хладно пространство. Подправки трябва да бъдат плътно покрити с капак и да бъде строго херметичен съд. Това ще позволи на сместа оптимално да спаси вкуса им. Само такъв продукт ще бъде от полза за човешкото тяло.

Калории

Общият калорийното съдържание на продукта е 259.3 kilocaloria. Маслиновите билки имат определена енергийна стойност. Съотношението на протеини, съдържащи се в продукта, мазнини и въглехидрати:

• протеини - 49.4 kilocaloria (19%);
• Мазнини -58.5 кокалориус (22%);
• Въглехидрати -103,9 Cylolarius (40%).

Пропорции на продукта, колко грама

При създаване на ястие рецепта, се препоръчва да се следват всички съвети и указания, за да прикаченият. Най-важното е, че е необходимо да се вземат предвид пропорциите на съставките. Съдържание на продукта в най-често използваните инструменти за измерване:

• В 1 чаена лъжичка, използвана в рецептата за приготвяне, съдържа 5 грама на продукта;
• В 1 супена лъжица, има 11 грама трева;
• 1 пакет съдържа 250 грама.

Резултат

Такава подправка може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия, тя ще изглежда привлекателна дори за истинските ценители на кулинарни изкушения. Неговата универсалност ще позволи използването на едно растение като основна добавка към храните. Повечето от домакините често се чудех: Маслинови билки, които точе? Това са ароматни подправки, подобряване на вкусовите характеристики на всяко блюдо. Добавянето им към една от кулинарни творения, човек не само ще го развалят, а напротив украсяват.