Конфитюр, направен от киви (много вкусно и изключително красиво) през зимата с оранжево
Предлагаме на вашето внимание екзотично сладко от тропическите компоненти - киви и оранжево. Kiwi е много добър за здравето. Той е висок в антиоксидантите и над 20 е изключително важен за клетките на организма. Този тропически плод, благодарение на голямото количество калий, витамин К и фибри, има положителен ефект върху сърцето. Подобрява храносмилането, спомага за преодоляване на заболяванията на горните дихателни пътища, подобрява зрението.
Kiwi съдържа витамини Е и С, които имат антиоксидантно действие. Той намалява холестерола, укрепва имунитета, подобрява кожата и забавя процеса на стареене.
Портокалите са не по-малко полезни за здравето. Тяхната сочна плът освежава, дава енергия, увеличава настроението. Orange има благоприятен ефект върху храносмилането, потиска чувството на глад.
Плодът предпазва от свободните радикали и забавя стареенето и увеличава ефективността.
Като цяло, тези тропически плодове са склад от хранителни вещества. Така че защо да не бъде заспал за зимата, приготвяне на вкусно сладко.
Сладък и кисел вкус и усъвършенстването в специална смес от два вкуса на екзотични плодове ще оценят истинските гастрономи. И благодарение на полезните качества на настинки ще се оттеглят и настроението ще се подобри.
Така че, продължете към готвенето.
Метод 1
Съставки:
- Захар - 1 кг;
- суров киви - 1 kg от 400 g;
- Orange - 1 бр;
- Пектин - 1 опаковка;
- Вода - 100 мл.
Kiwi трябва да бъде взет и зрели, но твърди, бяха нарязани добре. Почистете ги от кори. След това изрежете кръговете на дебел половин сантиметър.
Orange потърка по плитка ренде - трябва да изтриете цялата коричка. Нарязвам плътта на половин и стискам сок от плодове. За удобството на вилицата пробива месото на различни места.
Започнете да готвите сироп. В резервоара с незалепващо, ние се изсипва захарта, налейте вода и портокалов сок, той снима през сито. Слагаме огъня, смесете сместа, докато захарта се разтвори.
Изсипете оранжевата жарка. . T. Добавете Kiwi там. Спретнато пречат, донесете да заври. След това на слабата топлина варете 15 минути. Пяна, докато спрете спретнато.
След 15 минути в маса на кипене, Пектин. Донесете да заври и вари 5 минути. Jam трябва да бъде почистена. След това се смесват и се изливат в стерилизирани банки. Ние се оттегляме и отхвърляме капака надолу. Банките трябва да стоят 5 минути и след това да обърнат капачките, така че въздухът да остане под.
Благодарение на пектин, сладкото ще бъде плътно като сладко. Възможно е не само да се яде, измива се с чай, но и използван при печене. Например, печете пай.
Метод 2 - Jam с Kiwi и портокали без пектин
Втора версия на конфитюр - без пектин. Направете сироп, изсипете киви и се сварявайте пет минути. След това тръгваме за охлаждане за охлаждане. След два часа, ние отново свах, сварете 10 минути и оставим отново за два часа. За трети път валя 10 минути, след това се излива в стерилизирани банки и се вози.
Засядането не е толкова дебело, както с пектин, но на вкус - същото.
Ако рецептата се хареса, ние ви каним да го споделите с приятели и познати. добър апетит!
