Cherry jam със семена за зимата: 9 прости рецепти дебела и вкусна череша

Cherry Jam Най-вкусна деликатес на земята. Вече казах - как да готвя вкусно сладко, череши, пита.

Днес искам да се разгледа друг не по-малко интересна тема.
Готвя череша конфитюр с кост за зимата. Предлагам ви, скъпи читатели, 9 прости неговите рецепти. Ще научите за тънкостите на готвенето на този вкусен десерт, както и как да приготвяте дебело лечение с цели плодове, пикантна череша, шоколадова череша, череша желатин, "пет минути".

Дебел сладко от череши с ями за зимата с цели плодове

За нашето лечение с дебелина ще използва повишена доза захар (малко повече, отколкото бихте за традиционната средна плътност на сърцето на Cherry) и да приложите метода на множество готвене. Въпреки това, за дълго време да варят плодовете няма да бъдат непокътнати.

Ще ни трябва:

  • Череша - 1 килограм,
  • Захар - 1,5 килограма,
  • Вода - 1 чаша (250 мл.)

Етап 1

Преди всичко ще подготвим плодове. Над тях, премахнете отломки и клонки, сортирайте развалената. Промоция плодове на череша в няколко води и изчакайте, докато те изсъхнат.

Костите няма да се почистят, те ще дадат специален вкус на нашите природни закуски. Да направи черенето замъглено по време на готвене на всеки зрънце с клечка за зъби или игла. Така че това ще бъде по-добре напоена със сироп и ще остане цяло, а не набръчкана.

Стъпка 2

Готвене за захарен сироп. В контейнера за готвене, налейте вода, пуснете 1 кг захар, сложете огън и доведете на кипене.

Стъпка 3

Изсипваме плодове с горещ кипящ сироп, затварям капака и го оставим последните 5-6 часа.

Така че това зрънце остава цяло готвене черешов конфитюр в широк таз емайлирани.

В този случай има бавно отопление и интензивно изпаряване на влага. При висока концентрация на захар плодовете запазват формата си.

Стъпка 4

След 6 часа, изсипва се в плодове останалите захар, оставете да заври и варете плодове 5 минути, и отново се оставя да изстине в продължение на 5-6 часа. Ако те са повече, не е страшно.

Добавка за захарната част осигурява цялост на плодовете.

Стъпка 5

При изтичането на желаното време отново повдига плодовете на плочата и след кипене на готвач още 10 минути, отстраняването на пяната.

Нашата череша е цяла, ако не готвим сладко, тя непрекъснато се превръща в начина, по който не е изгорял, и от време на време разклащаме нашия капацитет за варене.

Не забравяйте да премахнете пяната, така че в бъдещето десерт не е покрит с плесен. Готов деликатес разлив на банките, когато изстине да бъдат премахнати.

Не попълвайте банките на върха, оставете 1 см от ръба. Покриват, не веднага, а след 15 минути, така че масата е леко охладен. Тя ще спести от образуването на плесен.


Jam Cherry с костна "среща за ориентация». Проста рецепта

Най-лесната и най-бърза рецепта за Cherry Jam. Зърната ще приготвят само за 5 минути.

Ще ни трябва:

  • Череша - 1 килограм,
  • Захар - 800 грама

Контур през череша и напоен с физиологичен разтвор (100 грама сол на литър вода за вода 10) в продължение на половин час. Ако черешката е изумен от чери мухи, а след това всички ларвите ще изскочи през това време, а вие спокойно може да приготви десерта "без месо". Ако водата остане чиста, тогава имате идеален зрънце. Измийте в студена вода и започнете готвенето.

Cherry със захар, разбъркайте и оставете да престои 5-6 часа, така че тя ще ви позволи сок.

Ако искате сладкото да бъде дебело, тогава добавете желатин в захар.

Сложихме бавен огън, чакайки плодовете да започнат да заври, разбъркват, захарта отива на дъното. От момента на кипене, се готви 5 минути, не забравяйте да се отстрани пяната, и веднага се разлагат на банки и затворете капака. Охладената деликатес се отстранява на съхранение. Съхранява се при стайна температура.

Как да приготвя вкусно дебело сладко от череша с кост "от - Киев"

Обичам да готвя черешов сладко с кости не защото е твърде мързелив да я почисти, но защото дава вкус на проститутка с лечение, наподобяващо вкуса на бадемовия вкус.

Функцията на рецептата е, че в допълнение към стандартните съставки (череша и захар), също череша сок. Стафирът е, че поради сока с плътта се постига необходимата плътност и богат вкус.

Ще ни трябва:

  • Cherry - 5 чаши,
  • Захар - 5 чаши,
  • Череша сок с плът - 0.5 чаши

Първо подгответе Ягода. Премахнете плодовете, промоцията и звуковата череша. Чешън сок - пюре се подготвя. 1 е преминал през Blender Cup (200 грама) пречистен mahleb.

Постепенно започват да пишат плодове и захар. В първия подход към резервоара за готвене се излива черешов сок и въвежда захар и череша. Привеждам се с обикновен разбъркване и готвя пет минути.

Втори дясно. Добавяне на дори една чаша плодове и захар. Отново да заври и готви 5 минути.

Така че повторете до череша и захарта. Така ще имаме 5 гола, всеки пет минути. Горещо сладко Fauce на банки. Той първо ще бъде течност, но след това се удебелява.

Или можете да направите трика. Добавете към последния маркер след петминутно готвене малко нишесте, но не прекалявайте. Тази сума ще бъде достатъчно плодове ¼ чаена лъжичка сгъстяване, разредена в малко вода. Спретнато разбъркване, донесете да заври.

Една проста рецепта за конфитюр от череши с ями за зимата в мултиварка

Multicer може да бъде приготвен не само да готви обяд, но и да се готви вкусно сладко.Благодарение на трикратно кипене на тази рецепта, плодовете са добре напоени със сироп, но остават с нов вкус.

Ще ни трябва:

  • Череша - 1 килограм,
  • Захар - 1 килограм

Как да приготвяме това вкусно лечение.

Как да готвя Cherry Jam с кости, така че плодовете да не се пекат

Cherry Jam с кост, за да готви не толкова лесно. кости често по време на готвенето се превърне в sushinki, и това е истинско бедствие. Да спаси мекотата, а красотата на черешите предполага тази проста рецепта с малка тайна при обработката на плодове.

Ще ни трябва:

  • Череша - 1 килограм,
  • Захар - 1,5 килограма,
  • Вода - 1 чаша

Започваме да готвим.
На първо място процес черешката. Измити и преместват плодове, попалени с вряща вода. Тя ще ги спаси от бръчките, по време на готвенето ще останат сочни и нежни. Всъщност ние извършваме Blanch.

Подготовка на сироп. Разтваря се в 1 чаша вода по-голяма част от нашата захар (1 kg), донесете на кипене и варено за 3 минути. Изсипваме горещите череши и изпращаме "почивка" в 12:00 часа. През това време плодите са добре напоени със сироп и ще бъдат меки.

След засядането на слаб огън, за да доведе до възпаление и се вари 5 минути и отново изпрати "почивка" за 12 часа.

През последния (трети път) донасяме плодове със сироп до кипене, вечеря и разтварят останките от захар, разбъркайте добре, Fauce в чисти банки.

Освен това захар не може да бъде пълен, но в зависимост от вашите предпочитания и сладкиши от плодове.


Cherry Jam с желатин

Особеността на тази рецепта е, че има по-малко нужда от захар, желатинът извършва ролята на консервант. Апетитни третира по-деликатни, по-малко преситена с необичайна последователност.

Ще ни трябва:

  • Череша - 1 килограм,
  • Захар - 0.4 - 0.8 килограма,
  • Вода - 1 чаша,
  • Gelatin - 50 грама

Измитите череши се изсипва в тенджера, добавете захарта и бавно загрява, докато се разтвори. Количеството на използваната захар зависи от сладостта на плодовете.

Докато сладкото кипи, излейте желатина вода, той ще набъбне през това време.

След като сирешката сироп кипва, изсипете желатина, изключете печката, всички смесете добре и веднага в чисти буркани. Охладете и извадете в хладилника.

Череша с шоколад

Отлична комбинация от кисели череши, сладки и шоколад бадем аромат гайка. Представете деликатес за гурме. Самата рецепта е много лесно да се подготви, в действителност това е надстроена "пет минути" с разкошен вкус.

Ще ни трябва:

  • Cherry - 2.5 килограм,
  • Захар - 700-800 грама,
  • Черно шоколад (Cocoa 70%) - 100 грама,
  • Пържени бадеми - 100 грама

Черен шоколад втрива на ренде и да поставят на страната.

Пържени бадеми, смачкани с блендер.

Заспивам череша в тенджера, където ще приготвим вкусното си, извадим захарта, излейте смачканите бадеми, смесете, сложете малък огън и изчакайте, докато тя кипи.

От момента на кипене, гответе нашата сладка смес точно 5 минути. Jam е почти готов. След това заспиваме настъргания шоколад, смесваме, ние премахваме от печката и се разпространяваме в банките. Готово за удоволствие от Cherry. От този размер на продуктите пет буркани са 500 грама.

Пикантна череша - Secret Jam за възрастни (видео рецепта)

Бонбоните обичат не само деца, но и възрастни. За тях предлагам да се подготви специален деликатес - пикантна череша.

Ще ни трябва:

  • Череша - 1 килограм,
  • Захар - 750 гр,
  • Вода - 50 мл.
  • Червено сухо вино - 150 мл.
  • Бадан - 1 звезда

На тънкостите на готвене на сладкиши на тази рецепта, разберете от предложеното видео.

Вашият десерт ще бъде ароматен, с хубава източна бележка. Най-важното, не прекалявайте с подправка.

Днес сте научили тайните на готвене вкусно дебело черешова конфитюр с цели плодове, пикантни череши, череши в шоколад, в бавна готварска печка.

Във всеки случай, се оказва, уникален незабравим вкус, светъл спомен за лятото. Отлични заготовки.

Статии по темата