Cherry jam без кости. 11 рецепти за джуджета вкусно

конфитюр Cherry кипи от един компонент (без захар) и с добавянето на всички плодове, ядки и дори билки. Има опции за тези на диета или диабет. Това е конфитюр с фруктоза и други заместители на захар. Само сега те няма да се появят - за всеки вкус и цвят.

В статията ще намерите и класически рецепти и необичайни. Може би ще откриете нещо ново за себе си. Всички представени технологии са прости. Ето защо, новодошлите и мързеливи домакини, не минават. Харесвате ли предложените методи за подготовка на сладко от череша.

Силно се препоръчва да се мисли за контейнера. Обожава черешките студове? След това смело покриваше големи обеми. Част ще отиде на напитки, останалите - за десерти. Малко семейство? След това подгответе малък буркан. След отваряне на заседанието не се съхранява дълго време. Желаете да угоди на деликатността на близките? След това изсипете детайла над красивите танкове и поставете капака с парче плат с панделка. Оказва се отлични подаръци.

Cherry Jam е не само много вкусно, но и красива. Това е подходящо за правилното готвене, разбира се. Ето защо, по-уверени в кристална ваза ще украсяват всяка таблица. Моля, гостите и роднините.

Да започнем да готвим?

Череша костна конза за зимата - класическа рецепта

Нека да разберем как да готвя вкусно и ароматно сладко и череши без семена. Това е проста класическа рецепта.

Ще ни трябва:

• 2 кг череши;
• 1.6 кг захарен пясък.

Стъпки за подготовка:

1. Плодове изплакнете и преживете. Отстранете костите.
2. Поставете череша в гърне с дебело дъно, говорене със захар. Оставяме толкова половин час. През това време плодовете ще бъдат разрешени.
3. Сложи тенджера на печката. Нося масата преди кипене, след извършване.
4. След кипене, ние намаляваме огъня и готвим зрънце за 30 минути. След това изключете плочата и извадете пяната.
5. Оставете сладкото да се охлади за около 3 часа. След това отново включете огъня и гответе половин час. В края, отстраняваме пяната.
6. Без да чакате охлаждане, разпространете конфитюр на стерилизирани банки, които са херметически валцувани.

Гъсто и вкусно сладко от череша с агар агар

Конфитюр, приготвен по този начин, се оказва дебел, като желе. Вкусни и необичайни. И консистенцията е направена благодарение на агар-агар.

Състав:

• Cherry B / K - 1200 g;
• Агар-агар - 10 g;
• вода - 50 ml;
• Захар - 900 г.

Забележка към рецептата! Претеглят зрънците след премахване на костите. Череша сладка? Тогава е допустимо да се намали консумацията на пясък от около 200 g.

Стъпка по стъпка:

1. Отстранете костите. Ако е възможно, използвайте специални приспособления. Толкова по-бързо и по-удобно.
2. Агар-агар пълне с вода и остави да успокои. Черешовата смяна в тенджера, говорещ пясък. След това включете умерен огън и доведете масата, за да заври. Кипене на 5 мин.
3. След това, ние се излива агар-агар и се вари още 5 минути. Банките с капаци предварително стерилизиране и запълване с топла конфитюр.
4. Хладно, след това извадете в килера.

На бележка! Преди кипене добавете малко парче масло в задръстване. Това ще намали образуването на пяна.

Череша костна конза с желатин

Вкусно желе конфитюр с цели плодове. Продуктът се подлага на минимална топлинна обработка и затова запазва аромата и красивата наситена сянка.

Подгответе набор от продукти:

• 1 кг череши б / к;
• 700 г захар пясък;
• 2 Св. Л. Желатин.

Процес на процеса на стъпка:

1. Захарта се свързва с зародиш и вечеря всичко в Бери. Смесете масата и запазете на страничната линия, за предпочитане на хладно място, в продължение на 4 часа. Ние правим всичко наведнъж в тази саксия, в която ние ще се готви на сладко.
2. Когато черешите дават достатъчно сок, сложете пота на печката. Донасям до кипене и сванявам минута 3.
3. След това изсипете сладкото на сухите чисти банки. Обърнах се надолу по врата, кунта и оставям толкова много хладно.

Royal черешово сладко рецептата на бабата

Красиво и ароматно сладко с цялата череша. Оказва се дебелина. Всичко като баба учи.

Ще ни трябва:

• Череша без семена - 1000 g;
• Пясък - 1000 г.

Готварска стъпка по стъпка:

1. Заспиват череши със захар, така че пясъкът да е равномерно покрит с плодове. Оставете така за известно време.
2. След това спретнато смесете всички. Ние продължаваме да настояваме повече часове 8.
3. След това сложете на масата на печката. Ще се готви три пъти. След 1-ви и 2-ри варене на тегло оставете да се охлади за няколко часа. Когато конфитюр copplains за последен път, веднага го разпространяват в резервоари.
4. Времето на пътуването е различно. След като масата се кипи за първи път, пригответе го 5 минути. Вторият път, заври 5-7 минути. Трето - 20-30 минути.

Лесен начин да приготвите сладко от череша

Обикновено конфитюр рецепта със сироп кипене, а не горски плодове. Така черешите запазват повече хранителни вещества, почтеност и наситена сянка.

Подгответе съставки:

• 4 кг череши;
• 3 кг захар пясък.

Стъпка по стъпка:

1. Ние освобождаваме череша от костите и заспивам захар. Смесвам всички, давам плодове, за да разпределя сок. След това сложете всичко в огъня.
2. След като задръстването започне да кипи, извадете го от топлина. Плодовете получават шум и преминават в отделна купа. И сиропът е заварен отделно, приблизително половин час.
3. Можете да заври по-малко. Всичко зависи от желаната степен на дебелина. Лесно за проверка на последователността. Просто капете малко сироп на чинийката и погледнете капките.
4. След това преместваме черешата обратно в сироп. Разгонвам сиропа заедно с Бери от 10 минути.
5. Налейте готовото горещо сладко на банките, затворете, готино и премахнете за съхранение.

Рецепта за готвене за зимата в микровълновата печка

Микровълнова печка - удобно устройство не само за затопляне на ястия, но и за тях. Малко хора знаят, но в такава фурна добра и конфитюр. How? Ние научаваме по-късно.

Ще ни трябва:

• 1 кг череша;
• 1 кг захар.

Забележка към рецептата! Ние приемаме ястията, включително покритието, подходящо за готвене в микровълновата печка.

Готварска стъпка по стъпка:

1. Cherry Swore, премахване на костите. Заспиваме със захар, оставяме за 5-6 часа.
2. Покрийте зърната с капак и изпратете в микровълновата печка за 15 минути. Вземи сладко, смесете Ние даваме хладно към топло състояние. След това изпратете отново в микровълновата печка едновременно.
3. Ние изваждаме, премахваме пяната, проверяваме готовността и разпространяваме детайла от стерилни контейнери.

На бележка! Как да проверим готовността на сладкото? Ние гледаме чрез сироп. Спускането на сиропа не трябва да се разпространява върху чинийка. Стабилната съгласуваност показва готовност.

"Череша, покрита с шоколад"

Необичайни заготовки със страхотно съчетание на череша и шоколад. Подготовка много лесно от доста достъпни съставки.

Компоненти:

• 2 кг череши без семена;
• 200 g какао на прах;
• 200 g какаово масло;
• 2 кг пясък.

Забележка към рецептата! Какаово масло се оставя да замени всички плочки крем брикети качествен шоколад.

Готварска стъпка по стъпка:

1. Измитите плодове се пълнят със захар, оставете за няколко часа. Когато черешният сок ще даде, постави всичко в огъня. Кипене на 5 минути умерен огън.
2. След това напълно се охлади и сива отново. Общо, ние приветстваме сладко 5 пъти. Когато сладкото кипи контрола (5-то) пъти, ние въвеждаме маслото и какаото. Варени заедно 5 минути.
3. Готов разлив на горещ сладко на буркани.

С добавянето на ябълков пектин

Пектинът е полизахарид, който се наблюдава в плодовете плодове. В конфитюр, добавя се за сгъстяване на масата.

Забележка към рецептата! Консистенцията няма да бъде много дебела. Бихте ли искали да се постигне желе маса? Добавете още пектин.

Състав:

• 1200 г захар пясък;
• 5 г ябълков пектин;
• Използвани 1000 g череши.

Готварска стъпка по стъпка:

1. Черенето се комбинира със захар и се отпуска за няколко часа, за предпочитане при стайна температура. През това време Бери ще даде достатъчно сок, така че не е нужно да готвите сладкото с добавянето на вода.
2. След това сложете всичко в огъня. Когато захарта е напълно разтворена, пектинът е подходящ, който ще бъде предварително свързан с малко количество захар.
3. Нося масата до кипене и готвене за 5 минути. Целият процес е интермитентен. Само изключително изключително добре, за да не се повреди целостта на плодовете.
4. Получената пяна се отстранява и е готова за разпръскване на банки.

Череша плътна конфитюр с ядки

Ядки дават специален вкус на никого. И добавянето на желатин ще помогне за постигане на желаната плътност. Нека видим какво е било това.

Подгответе набор от продукти:

• 1 кг череша без семена;
• 500 г пясък;
• 70 г бадем;
• 20 g гелатин / пектин.

Готварска стъпка по стъпка:

1. Захарен микс с желатин и заспиване на Бери. Оставете няколко часа. Бадемите се наливат вряща вода за 5 минути. Това ще опрости очистването на ядрото от филма.
2. Изпращаме череша в захарния сироп в огън, добави ядки. Аз донасям да заври. Ние готвим за 15 минути.
3. Разлейте се от стерилни контейнери. Обърнете се над дъното на дъното, карайте топла кърпа и готийте в тази позиция.

Рецепта Home Jam с лимон

Това сладко се подготвя във френски мотиви. Така че това е един вид екзотична рецепта. Оценете богатия му вкус, аромат и наситен цвят.

Състав:

• Половината от лимон;
• 1 кг пясък;
• 1 кг плодове без кости.

Процес на процеса на стъпка:

1. Cherry Swore, премахване на клоновете (ако с опашки). След това изплакнете и давайте течности, за да се отцеди с помощта на гевгир.
2. Свързваме череша със захар и си тръгваме за няколко часа. Лимон жар триене на малка ренде. И от сока за изстискване на пулпа. Добавете цитрусови компоненти към по-голямата част.
3. Постави всичко в огън, донесете да заври. Намалете огъня и гответе празна за около 20-25 минути.
4. Периодично се разбърква сладко и отстранете пяната. Отстранете тенджерата от огъня и напълно готино. Това ще изисква много време. По-добре отпуск за през нощта.
5. На сутринта ние отново поставихме увереността в огъня, донесете до кипене на големия огън. След това намалете отоплението и гответе за 20 минути. След това, не охлаждане, незабавно се разлейте в резервоари.
6. Банките стерилизират в същия ден, когато ги напълнят с бланки. Напълнени буркани херметически затворени. Обхваща предварително обслужване в кипяща вода.
7. Обърнете резервоара, Kunta и хладно. След това се съхранява на обичайното място. Такова сладко не се влошава при стайна температура.

Най-вкусна череша конфитюр без кости с орехи, ром и билки

Забележка към рецептата! За много сладка череша, вземете по-малко количество захар. Билки допустимо да предприеме, по свой вкус. Като опция, опитайте да готвите десерт с черешови листа.

Много необичайно засядане с аромат на подправки и специален вкус. Всички тайно в комбинация от съставки.

Състав:

• Cherry B / K - 1 кг;
• Захар - 1 кг;
• Spormix - 1 торба;
• Орехи - шепа;
• Ванилова захар - 1 час. Л.Шпакловка
• ром - 5. Л.Шпакловка
• Пресни пикантни билки (розмарин, чабре, лавандула и босилек).

Стъпка по стъпка:

1. Орехи, разделени на няколко части. Можете леко да нарязате пестик.
2. Cherry изпрати до тенджерата и варете 10 минути, без добавки. След това вечерящи шипове, смесени с две супени лъжици обикновена захар и 1 чаена лъжичка ванилия пясък. И добавете билки.
3. Донасям преди кипене и готвя за три минути. След това захарната захар. Чакаме кипене.
4. Кипене 3-5 мин.
5. Излейте ром и въведете ядки. Готвене още около 10 минути. След разпространението готов приготвено сладко от банки.

Как бързо да премахнете черешките кости

Има много начини за премахване на камъните от черешите. Най-бързият начин - с помощта на специална машина.

Устройството е представено от AliExpress с отстъпка. Само за 622 рубли.

Притурката е много лесна за използване. Зърната на една са поставени в специално отделение. В една преса се отстранява в отделен контейнер и черешките скача в приготвения контейнер.

Така че почиствате плода за минути.

Като рецепти? Споделете ги с приятели. Оставете коментари, разкажете за опита си.