Пламъци от ябълки у дома - прости рецепти

Всеки е запознат с такова лечение като паша на ябълката. Полезна деликатес завладява признаване на милиони хора. Тук сме събрани веднъж реколтата от ябълки, отглеждане на забавление на дълги зима.
Технология за получаване на пасти е проста, най-важното да се превърне ябълки в каша и след това се суши. Разбира се, както във всеки случай, има функции, с които искам да ви запозная. Ще ви покажа как можете бързо и лесно и най-важното да направите вкусни лакомства.

И ако днес имаме темата на ябълката, препоръчвам да проверите как да направите ябълковото масло и да ги запазите за зимата. Е, дългите зимни вечери да се насладят на сладкиши, които сте подготвили.

Shellen от ябълки у дома - проста рецепта в електрическата сушилня за плодове

Искам да ви разкажа за проста рецепта за ябълка, или дори около две. Те ще бъдат различни препарати за ябълки и следователно вкус. Сте поканени да направите и двете опции и да определите кой аромат ви е най-доброто.

Съставки:

• Ябълки
• Захар - на вкус
• Вода - 100ml.

Паустил ще направи от есенните ябълки. Знам точно, че един клас е уелши, не знам за втория. Но това не е важно, можете да използвате всякакъв вид плодове за нас. Подгответе ябълките: моите, нарязани развалени място и отстранете ядрото със семена, след това нарязани на четвъртинки и изпратете в тенджера. В тенджера се налива 100 ml вода.

Леко отстъпление: Има няколко начина да се подготвят й паша - от ябълки, които са преминали през топлинна обработка и без него. Без топлинна обработка се смята, че пастата е по-полезна, тя спаси повече витамини. Тъй като това е трудно да се спори, но има такова вещество, наречено пектин в ябълки и така е под формата на водонеразтворим протопектин, а пектин-разтворим преминава по време на топлинната обработка с температури над 60 градуса.

Затова Appleauce от ябълки, държани пара или печени във фурната, пектинът съдържа значително повече от суровото. Определено количество витамин С е унищожено чрез топлинна обработка, разбира се, но има някой, който иска да получи. Да, и на вкус, най-вкусните ябълки, изпадащи се от печени във фурната.

В тази рецепта ще се справим с парата от ябълки. Покрит капак с капак и се поставя върху средна топлина. След кипене на ябълки измъчваха около 15-20 минути, докато те омекнат.

По време на експозицията, отворете капака и прекъсване всичко в картофено пюре. Ние правим това на голям блендер и след 30-40 секунди, хомогенно пюре. Дори не е необходимо да се изтрие през сито. Можете също така да направите потапящ блендер, но след това да се разтриете чрез желание за сито.

От този момент на по-нататъшни опции за обработка се различават. Съгласно първото изпълнение, получената каша се разлага в тарелки за електрически сушилни за плодове. Ако вашата сушилня има специални палети за маршмел - добре, използвайте ги. Ние не, ние сме омеснали всяка тава с печене на хартия и го разстила върху картофено пюре, слой не повече 5 мм.

Искам да привлека вниманието ви към хартия, тя съществува на различни видове. Най-често срещаната бяла книга не е подходяща за пасти. Той се прилепва силно към него и може да се извади само ако след сушенето се накисва влажна кърпа. Има силиконизирана хартия за печене, бяла и кафява, това е най-добрият избор.

Сушилнята завърта 70 градуса и изсушава, докато се търси около 10-12 часа.

Завършените бонбони не трябва да се придържат към ръцете. След това го извлечете от фурната и се навивайте или нарязате на плочи.

Във второто изпълнение, след полученото двойно блендер кораб обратно в тигана и се вари до дебел на средна топлина. Добре дошли ще бъде около 1 час.

Потът е по-добре да се вземе високо, картофено пюре ще бъдат много срутващи мехурчета и пръски горещи капки. Бъди внимателен.

Един час по-късно, на цвета на пюре потъмнее, ръбовете, по време на лъжица, поддържат формата си.

Отлични, плодови бонбони, разположени върху сушилни тарелки, хартиена хартия от пред-легло, слой не е по-дебел от 5 mm. Обръщаме 70 градуса и земя 6-8 часа.

След това изрежете плочите. Снимката в началото на рецептата се вижда, че по-светла, направена в съответствие с първото изпълнение, вторият тъмно приготвен.

Трябва да кажа, че вкусът на втората версия е по-добър от първия. Ако обърна внимание, захар ние не добавите изобщо. Предпочитаме, но можете да добавите малко, около 50-100 mash всеки килограм.

Опитайте се да направите и двете опции и да напишете вашите коментари.

добър апетит!

Как да се готви плодов бонбон с протеин в дома

Съвсем наскоро се срещнахме с пасти, произведени в Белев. През 1888 г., индустриалецът Amvrosiy Прохоров отвори в този град производството на layerous pasteil, който беше наречен преди Prokhorovskaya, а сега Bellev. Отличителна черта на захарно покритие е наличието на едно яйце Петдесетница, която дава въздушност.

Технологията за подготовка на такава сладост не е сложна и днес го подготвяме. Според класическата рецепта тази сладост е направена от Antonovka ябълки. Antonovka има най-голям процент на сухи вещества, така че неговото производство е най-печелившата. Е, ще направим от това, което расте в нашите градини.

Съставки:

• Ябълки
• Захар - 10% от ябълковото пюре или на вкус
• Яйчен протеин - 1 протеин на 500g ябълкова пюре

Какъв вид оценки дори няма да кажат. Знам само, че ябълките са есен, не много сладки и доста трудни. Но за пастилите са подходящи точно.

Ябълките бяха махани, нарязани на половинки и отстрани средната част със семена. Това не би било възможно да се нарязани, и се пекат с числа, но това е било направено специално, че излишните изпари влагата, когато печене. Показва снимка, че половинките ябълки лягат. Това също се прави за по-добра влага.

Половинките на ябълки, поставени на печене и изпратени във фурната. Ние се пече при температура 170-190 градуса около 40 минути.

Времето и температурата зависи от сорта на ябълките, но ние експериментално е установено, че за нашите ябълки температурата на оптималния за печене на 180 градуса.

Така, за печене отидохме около 40 часа. След това, печене лист извади от фурната, а ябълките се разкъсва в купа и потопяема блендер размаза всичките половинки.

След това потъркайте получената маса през ситото.

Не приемайте твърде малко сито, в противен случай процесът на изтриване е много далеч. Но можете да вземете майор. Малки парченца ябълки се намира в черупката няма да навреди на задачите и формата на крайния продукт.

Тежест тежест и изпратете ми в купата за миксер. Включете максималната скорост и започнете процеса на биене. Добавяме захарни части.

Рецептата показва количеството захар в размер на 10% от масата на масите. Такъв номер е взето по оригинална рецепта от Belevskaya бонбон за смучене. Но не забравяйте, че е направено от Антонова, а вашите ябълки могат да бъдат и кисели и по-сладки. Така че се фокусирайте върху вашия вкус и захар поставете толкова, колкото смятате за необходимо.

Ние победим около 3-4 минути. Картофите за пюре. След това добавете яйчен протеин (само протеин без жълтък) и да продължи да бие на максимална скорост. С течение на времето паша ще се увеличи в обем и тоалетна. Разбийте до стабилни върхове, това е, когато пяната не тече и запазва формата. В същото време цялата маса се увеличава 3-4 пъти. Отидохме около 10 минути.

Сега най-важното е да се защити падането от роднини за хранене. Тя има приятна, въздушна съгласуваност.

Отидете на сушене. Печ лист с хартия за печене, не го смазвайте с нищо. Fistille с гладък слой с дебелина не повече от 0,5 cm. За подравняване е удобно да се използва всеки кухненски инструмент с плоска страна, като например сладкарски острие. Оставете малко в чаша за бъдещи леперски слоеве.

Класик Белевска се извършва от слоя от около 1 см. Но ние ще направим тънка, така че тя може да бъде лесно и бързо суха.

Природата Ние изпращаме във фурната с температура от 60-90 градуса. Ние издържат около един час, изключете и да заспи, тъй като времето на часовника е вече на сутринта.

На следващата сутрин, ние отново се включи фурната, нагряване до 60-90 градуса и издържа още един час. Изключете и отидете на работа.

Това е всичко за това, ние първоначално и се опита да спаси ябълки колкото е възможно повече от влага, така че процесът на сушене не заемат много време.

Вечерта имах копелета на фурната. Fastil вече се е охладил и придобити еластична състояние.

Той е отделен от хартия и се нарязва на парчета.

Част от нито веднага яде ? Друга част от масата на ябълка, оставена в чашата от вечерта, слепени един с друг, да ги постави на хартия за печене и го прати отново в пещ с температура от 80 градуса в продължение на още 1 час.

След фурна, глезотиите са били нарязани на малки парченца.

Въпреки голямото описание на самия процес прост и не отнема много време. Общото време за изсушаване е само на 2 часа, които ще се съгласят много малко. На третия час продължи печенето на слепени слоеве, въпреки че не е задължително.

Опитайте се да направите нашата рецепта и отписване в коментарите, как го направихте.

добър апетит!

Домашно ябълки без захар - рецепта за фурна

Приятели, в първата рецепта, гледахме как да направим черупка в електрическа мрежа на плодове. За съжаление, такова удобно устройство не е всичко. Така че следващата рецепта е предназначена за фурната. Зашийте сладките, които ще бъдат в него. Разбира се, все още има възможности, като например гореща батерия, топло слънце и топла баня. Но ние сме градски хора, както и за нас най-често срещаните и удобен вариант е фурната.

Съставки:

• Ябълки - 2,5 кг.
• Захар - на вкус
• Вода - 100ml.

Моите ябълки, нарязани на половинки и отстранете кутиите за семена. Също изрязани всички места за семена. Получава и се пречиства половини пъти за печене лист и се изсипва вода.

Полагане в пещ, загрята до температура от 150-180 градуса и печени ябълки 30-40 минути.

Времето и температурата на печене зависи от ябълките. Както вече говореше, най-добрите ябълки за паста - Антонова. Те са повечето от всички сухи вещества. Но често има много сочни ябълки с много сок. Такива ябълки са много бързо сгънати и е необходимо да ги пеете. С една дума, погледнете във фурната, когато омекнат ябълки - Премахване.

След печене на ябълки ние ги преместваме с битка в тенджера. Потопеният блендър прекъсва всичко до състоянието на пюре.

Опитайте се да убиете колкото е възможно повече, зависи от изхода на крайния продукт.

След убитите ябълки, опитайте се да опитате. Ако изглежда много кисел - добавете малко захар. Тук няма препоръки, фокусирайте се само върху вашия вкус. Ако добавите захар - микс.

Печене картофено пюре. Тава за печене, за да пекат хартия и изсипете цялата маса върху нея. Тичане на слой с дебелина 5-7 мм. Ако слоят е по-дебел, процесът на сушене е силно забавен. Освен това паша ще изсъхне отгоре и няма дъно.

Копелето изпратим във фурната и на запад на най-ниската температура. Не затваряйте вратата, оставете малък слот, за да излезете от влага. Оптимална температура на сушене 60-80 градуса. Ако имате конвекция - завой.

В нашия случай, паша 7 часа. На пипане, тя спря да се придържаме към ръцете си и да се присъедини към пръст. Проверка на отклонението и напълно убедено, че всичко е изсушено. Даваме сладост да се охлади и го извадете от хартия.

И след това по ваше желание. Или изрязани в плаките или преобръщане на ролка и се нарязва на парчета. Към плочите или парчетата не се придържат заедно - смесете ги с малко количество захарен прах.

Това е всичко. добър апетит!

Готвене на ябълков флип като Белевская

В предишния рецептата, аз описани накратко историята на възникването на Bellevian pasteil и показа как го правим. Ще дам друга рецепта. Но този път, ние ще го превърне в един свитък, оказва се, нещо подобно на ябълка ролка.

Съставки:

• Ябълки
• Захар - 100 гр на 1 кг пюре
• Яйчен протеин - 2бр. 1 кг картофено пюре

Моите ябълки, отрязани половинките, отстранете семената и всички гнило места. Въпреки че това не може да се направи, но ще бъде по-лесно да се изтрие ситото.

Половинки ябълка ябълки върху хартия за печене и изпрати във фурната с температура 170-200 градуса за 20-30 минути за печене.

Тестени ябълки в гореща състояние първо прекъсване смесител и след това изтриване през сито, за да се получи хомогенна пюре.

След това пюре започва да бие миксера на максимална скорост. След минута започваме да потушавате захарта. Картофите от пюре започват да се справят и се изкачват. Камшик 2-3 минути.

Тъй като сортовете от ябълки са различни, захар, поставен в твоето нещо.

Когато цялата захар се разтваря, яйчните белтъци се изливат. Продължават да се бият при максимална скорост. След известно време, сместа ще започне да бъде бял и ще увеличи в обем от около 2-3 пъти.

След това поставяме цялата маса на листа за печене, покрит с печене хартия, слой приблизително 1см. Няма хартия смазваща хартия. Long отпуск маса за следващите липсващи слоеве.

Natures с една ябълка маса Ние изпращаме във фурната и задаване на температурата не е над 100 градуса, не съвсем близо до вратата, които правим една малка пролука, за да излезете на влага. Печете 6 часа.

Време условно и зависи от вашата фурна и дебелина на слоя. Проверка на готовността чрез натискане на пръст, паша трябва да стане еластична. Ако го завъртите в ролката - препоръчително е да не свършите.

След фурната, куци могат да бъдат отрязани от слоеве, започна между тях остава с ябълка маса и да получите големи и дебели пайове, или стопи маса и обрат в един свитък. Ще се върнем.

Измиваме чинията с гумена ябълка и внимателно се превръщат в ролка.

Фрактура навън и изпращане на пещта за 1-3 часа с температура не по-висока от 100 градуса.

Външният слой ще бъде готов след 30-40 минути, можете да получите. В този случай, консистенцията на лакомства вътре ще бъде много мека и нежна. За повече сушене, задръжте още няколко часа. Като цяло, времето зависи от това, което искате да получите в крайна сметка.

Това е всичко. Кук с удоволствие.

добър апетит!

Проста рецепта за ябълка

Ако готварски рецепти с белтъци са доста сложни, а вие не искате да направите това, опитайте се да се готви по-простата рецепта, която ще опиша рецептата.

Съставки:

• Ябълки - 2кг.
• Захар - на вкус
• Вода - 100ml.

Ние изготвяме ябълки - ми и нарязани от произволни парчета, изрязани ощипвам, извадете семена и семена от кутиите.

Apple пюре избършете през ситото ние няма, така че какъв по-добър премахне всичко, прахосмукачката ще се окаже,.

Сложихме всичко в тенджера. Изсипете вода и поставете бавно пожар. Оставете да заври и варете 15-20 минути.

Изпращаме цялата ябълка на смесителя и прекъсваме статуса на пюре. Или го убий, за кого е по-удобно.

Разпръснах полученото масло върху листа за печене, покрит с пергамент. Пергаментът може да бъде смазан с растително масло. Изпълнение на гладък слой с дебелина 5-7mm.

Полагане във фурната, нагрява се до 70-90 градуса. Не затваряйте вратата, направи малък пропуск.

Такива за 5-7 часа. Времето зависи от влажността на ябълковото пюре, температурата, дебелината на слоя и самият фурните. Завършеният бонбон не трябва да се придържа към ръце и трябва да бъде лесно отделен от пергамента.

Почти всички. Дайте тава за печене от фурната и го оставете да готи.

Фластил се отделя от пергамент и се превръща в ролка. След това изрежете парчета.

Една малка тайна: така че в бъдеще парчета пасти не залепват чрез когато се съхранява, да ги залейте с малко количество захар на прах.

Както можете да видите, рецептата е много проста и най-голям път в това отнема сушене на готовия пюре. Подгответе се и се насладете на лакомството. добър апетит!

И по традиция, искам да ви покажа видео рецепта за готвене на плодови паща без готвене и без захар. Много интересна рецепта, в нея ще видите много интересни неща.

Аз имам всичко. Подгответе се за здравеопазването. Е, аз казвам сбогом на нови срещи.