Канела ползи за организма: използване като подправка и избран реален

Канела - една от най-популярните подправки. Нейният сладък аромат предизвиква приятни асоциации, което ни връща към спомените за детството, топлината, комфорта и сигурността. Използването на канела е да укрепи имунната система, тя регулира нивото на захар в кръвта, увеличава метаболизма и нормализира храносмилателния тракт и повече.

Какво е канела

Екстракт от подправки, рязане на кора от вечнозелено дърво, наречено Cinnamomum (Laurel Family). Растението може да достигне 15 метра височина.

Характеризираха големи овални листа, съцветия от жълти, зеленикави нюанси. Дървото има плодове - тъмно лилавите цели плодове. Те имат не много приятна миризма, не представляват ценности, така че не се намери приложение във всяка област.

Трябва да се отбележи, че кората започва да ексфолиант вече е в дървото, тя се сгъва в тръба, извива покрай цевта. Може би това и избута хората към мислите за използването на дървесна кора. По-късно се оказа, че суровините могат лесно да се обработват с шлифоване.

Подправка от вътрешната кора на дървото. За това външният слой на странични клонки, предварително пречистен от листата, се отрязва с меден прът. И вътрешното се извлича от слоеве. Слоевете се нарязват на дълги ивици, след това се навиват ръчно в тръби и се сушат на слънце.

Някои от сухите пръчки са смачкани, опаковани от сашета. Така че в магазините има подправка на прах. От 1 пръчки може да смила около 10 g прах от аромат.

Условията на отглеждане на дървета влияят на вкусовите свойства на бъдещото подправка. Влачените дървета се събират в дъждовете. Влагата подобрява вкуса на ароматни свойства: вкусът става по-ярък пикантен вкус,.

Индия се счита за родното място на подправките, остров Шри Ланка. Днес най-големите заводи на канелени дървета са разположени:

• на остров Цейлон;
• в Индонезия;
• Китай;
• Индия.

Канелата има лечебни свойства, дължащи се на химически състав, който включва:

• етерични масла;
• танини;
• микроелементи;
• Витамини;
• кумарин;
• Евгенол.

Използването на витамини и макро минерали, съдържащи се в канелата: укрепване на имунната система, подобряване на сърдечно-съдовата система, борбата срещу свободните радикали, разширяване на младежта и красотата.

Хранителната стойност на канелата е 100 g:

• Енергийна стойност - 261 ккал;
• 4 g протеини;
• 57 g въглехидрати;
• 2 g дебела.

Видове и разновидности на подправки

Канелата има много видове и сортове, диференцирани на териториална основа, а другото качество. Най-популярните от тях:

1. Цейлон канела, най-често срещаната и ценна в кулинарната индустрия, традиционна медицина. Тухла, плътна подправка има форма на тръбата.
2. Касия или Канела, произведени от китайската канелама. Можете да се срещнете на растението, като пътуване в Индонезия, Китай или Камбоджа. Готовият подправка изглежда като фрагменти от дърво кора.
3. Канела - изискан висококачествена канела. Ценени сред гурметите за яркост на вкуса и богат аромат.
4. Малабар или кафяв, канела от Югозападна Индия, известна като Касия Вера. Се различава в стягащ вкус, груба гледна точка.

Полезните свойства на канела към тялото

Канелата има много медицински свойства, които се проявяват независимо от метода за вземане на подправка. Приложението вътре ще се ползва от работата на вътрешните органи. Използването на открито ще има положителен ефект върху кожата, косата.

Обезщетения за канела:

1. Подобрява имунитета, има мощно антисептично, противовъзпалително действие.
2. Ефективни за намаляване на нивата на кръвната захар. Помага да се чувствате по-добре при диабет.
3. Ускорява метаболизма, подобрява храносмилателните процеси. Почиства тялото от токсини и шлаки.
4. Нормализира функционирането на стомашно-чревния тракт, полезно за гастрит в светлината етапите.
5. Стимулира мозъчната дейност, подобрява притока на кръв към мозъка.
6. Укрепва кръвоносните съдове, подобрява кръвта, нормализира сърцето.
7. Това прави дейността на човешката сексуална активност, подобрява силата.
8. Той помага при дерматит, екзема и други кожни заболявания. Премахва възпалителните процеси на кожата.

Канела се отнася до естествени антиоксиданти. Тя дава енергия и сили, подмладява тялото, подобрява общо.

Ежедневната норма на канела за употреба е 1-1,5 часа. Л.

За мъже

Използването на канела при мъжки заболявания:

1. Ще подобри кръвообращението, ще увеличи тона. Положителните ще повлияят на потентността, сексуалната активност.
2. Ще спести от проблеми с урогениталната система.
3. Пълноценно лечение или превантивна терапия за простатит, рак на яйцата и простатата.

За жени

Канела ще се възползва и за женско тяло. Козметиката, базирана на подправки, винаги ще остане млада, красива.

Ползите от канела и в други аспекти:

1. Използването на канела на земята в храната ще изтърпя апетита, помага да отслабнете.
2. Пакетни имоти ще ви помогнат по-лесно да изпълняват критични дни.
3. Цинелените етерични масла ще бъдат поставени на емоционален фон, да се отървете от хроничен стрес.
4. Когато приложената локално канела маска ще помогне за укрепване на косата, изглаждане на бръчките, почистване на кожата.

За деца

Подправка перфектно пасва на детската диета. Канелени ползи за деца: Spice ще подобри работата на мозъка, защитните функции на организма срещу инфекции и вируси.

Добавяне на подправка към храната Вашето дете е възможно само след 4 години в малки дози. Бъдете внимателни, ако детето е предразположен към алергични реакции. В този случай трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Ако детето реагира на Spice абсолютно спокойно, до 7 години може да увеличи дозата на препоръчания възрастен.

Вижте трансфера с Елена Малтешева за ползите и вредните свойства на подправки:

Възможно ли е за бременна и кърмеща канела

Подправка се препоръчва да се изключи от храненето на бременни жени, двусмислен въпрос за полезността на подправки кърмещи майки:

1. По време на бременността канела може да провокира преждевременна рода. Това се дължи на собствеността на подправката, за да участва маточни съкращения.
2. Някои лекари казват, че жените по време на кърменето са разрешени да сезон храната малка част от подправки. Възползвайте се е да се повиши разпределението на мляко и укрепване на имунната система на майката, детето.
3. В същото време се смята, че GV (кърмените) бебета са особено податливи на веществата, съдържащи се в млякото. Консумирането на остатъчни вещества от канела, чрез майчиното мляко, алергии могат да се развиват, не изключват проблеми с храносмилането.

Преди да решите дали да използвате подправки и дали ползите, моля, консултирайте се с Вашия лекар.

Как да използваме подправката за възрастни хора

Любителите на възрастните подправки ще могат да сте здрави за дълго време, не се страхува от старост заболявания:

1. Мед и канела за закуска ще ви помогне да се нормализира работата на кръвоносните съдове, повишаване еластичността на вените и артериите.
2. Питие от 1 час. Л. Подправки, 1 ст. Л. Медът се разрежда във вода, за да се предотврати миокарден инфаркт, се бори с кръвни съсиреци, помага да се отървете от холестерола.
3. Мед-канела паста тонове на мускулната система, елиминира болката в мускулите и ставите.

Подправката забавя процесите на стареенето на тялото, дава сила и жизненост на духа. Но след 50 години е по-добре да се намали ежедневната скорост на канела с 0.5 часа. Л. Храносмилането и чревната работа в тази възраст се влошават, подправки се абсорбират по-дълго, по-трудно.

Противопоказания

Спайс може да има редица странични ефекти. За да не се чувстват негативният ефект на канелата, той трябва да се прилага изключително при липса на противопоказания:

• Индивидуална непоносимост, алергия;
• Ниско кръвно съсирване, хемофилия;
• вътрешно, външно кървене;
• Кърмене, бременност.

Не може да злоупотребява с канела. Той съдържа кумарин, който в прекомерните количества може да навреди на черния дроб, да причини главоболие, замаяност.

Прекомерната употреба на канела навътре стимулира възбудимостта на нервната система. Ето защо, ако вие ставате раздразнителни, настроението е станала нестабилна, да се откаже от време подправка.

Използването на канела

Области на приложение на канела и неговите деривати не са ограничени. Hammer Spice има уникални вкусови свойства, полза, която позволява да го приложи да подмлади тялото, давайки храната на аромата на чешмата и послевкус.

Екстракт от канела се използва в ароматерапията, козметика и парфюмерия.

Въз основа на масло от канела правят козметични инструменти, използвани по време на масаж. Пикантни капсули Използване на маслото като хранителни добавки за подмладяване на тялото и даване на тон.

В ежедневието, канела и канелени масла помощ, за да убие неприятни миризми, отървете се от малки насекоми. За да освободите помещенията с мидж, се разтварят 2 часа. Л. В чаша топла вода, изливайте разтвора в пръскачката и напръскайте стаята.

В готвене

Подправка е популярна в готвенето от силната пикантна миризма и сладък вкус. Можете да го използвате както в чукова форма, така и в пръчици.

Цинелените пръчки обикновено се използват при получаването на различни напитки, сосове, конфитюри. Една част тръби са поставени в горещи течности 10 минути преди готвене, така че той ще успее да даде приятен аромат и полезни свойства. Често, пръчици се използват за декорация на ястия при подаването.

Hammer Spice има по-широк спектър от приложения. Най-често канела се добавя към сладкиши и сладкарски изделия. Подправка е особено подходяща за следните ястия:

• Коктейли, кафе напитки;
• сокове;
• каша;
• плодови десерти;
• сладолед;
• Музи, йогурти;
• Някои месни ястия;
• къщи.

Прахът за подправки преди да бъде приет или 5 минути, докато се приготвят ястия. Ако го сложите прекалено рано, подправката ще започне да се грижи.

Канелените пръчки могат да бъдат нарязани у дома с мелница за кафе. Така че подправката ще бъде по-ароматна, свежа.

В студения сезон ползата ще донесе витамин с канела:

1. Сложете чаша черен лист чай, карамфил сочна ябълка (лимон, оранжев или друг цитрус), канелена пръчка. По избор можете да добавите няколко листа от мента.
2. Изсипете вряща вода.
3. Когато чайът се охлади леко, добавете чаена лъжичка мед.

Ако канела не е под ръка, можете да използвате другите му пикантни колеги:

• Карамфил;
• Бадан;
• орехче.

Рецепта за хладилен агент за пикантно печене:

Допълнителна чета: ароматна млечна рецепта с канела.

В народната медицина

Народна медицина използва канела за лечение на някои заболявания. Ползите му се разкриват в следните области:

1. Химичният състав на подправки помага за по-ниска глюкоза. Подправка е ефективна при лечението на захарен диабет поради способността да се увеличи чувствителността към инсулин, предотвратяване на затлъстяването. От рецептите чай с канелена пръчка се счита за най-безопасният и ефективен. Л. Чук подправки.
2. Кашлица с настинки, грип помага на медната паста с канела. За да се възстановите по-бързо, добавете ¼ h. Л. канела в голяма лъжица мед, яжте по принцип с чай.
3. За почистване на червата и да се отървете от паразити, да се канела базирани тинктура с добавянето на лаврите, карамфили, кардамон. Разбърква ароматите на 1 час. Л. в 0,5 литра гореща вода, добавете мед вкус.
4. Spice се счита за ефективен инструмент с хипертония. Ползите от пикантни чайове са, че те намаляват налягането, тя се стабилизира, което премахва постоянните скокове. Препоръчва се също да се пие на празен стомах от топла вода с добавяне на 1 час. Л. Царевица.
5. Ежедневна употреба на канелен-мед паста и смес от 1 голяма лъжица мед, малка канелена лъжица в чаша топла вода ще се спестят от артрит и съвместни проблеми.
6. TSP подправки, разредени в топла вода, облекчава зъбобол и освежава дъх.
7. Подобряване на концентрацията и паметта ще помогнат на подправки чай с кардамон, лайка, анасон, джинджифил и канела.

Тя не трябва да бъде напълно подкрепена при лечението на заболявания в традиционната медицина: ползите ще бъдат, но не достатъчно. Когато здравното събитие на сериозни проблеми трябва да се консултирате с лекар.

Видео рецепти с подправки, за да получат максимална полза:

За загуба на тегло

Канела помага да се отървете от излишното тегло. Каква е нейната полза:

• Spice създава чувство за ситост, намалява апетита;
• ускорява метаболизма;
• Почистете организма от токсини и шлаки;
• намалява нивото на кръвната захар.

Водата с канела се счита за ефективен инструмент. Тя ще започне на обмяната на веществата, попълнете жизненост през целия ден.

Ефективните рецепти включват кефир с чаена лъжичка канела, джинджифил и отчупване на пипер. Използването на напитката е ефект на изгаряне на мазнини, което намалява апетита.

Добавянето на подправки за ядене и правилно избрана диета, за да отслабнете и да почистите тялото. Основното е, че дозата на подправката не надвишава 1,5 чаени лъжички на ден.

Да се ​​отървете от целулита и мазнините на определени места помагат на мед и канела паста с обвивки. Топъл мед, добавете една чаена лъжичка канела, се прилага към проблемните области, увийте филма. Изчакайте 30 минути, извадете филма чрез изтичане, измийте.

Вижте видео рецепти с канела за отслабване:

В козметологията

Козметиката може да се нанесе не само канела, но и екстракт от канела, етерично масло. Козметиката на цинера ще се възползва за кожата и косата:

1. Канела започва подмладяващи процеси.
2. Косата става силна, копринена и лъскава.
3. Spice помага да се даде коса лукс и обем.
4. Антисептичният ефект на канела почиства кожата, намалява възпалението.
5. Подобрява притока на кръв към проблемни области, засилване на регенерацията, обновяване на клетките.

За да видите рецепта за рецепта с подправка:

Рецепти за грижа за кожата:

1. Ясна кожа от акне и черни точки Помощ за помощ на член 2. Л. Заквасена сметана, 1 банан, 1 час. Л. Царевица. Каша бананово пюре, смесвайте съставките до гладко, нанесете върху лицето. След 10-15 минути, измийте.
2. За да приготвите скраб на корпуса на канела, използвайте тръстика захар. Добави канела, мед и зехтин за една чаена лъжичка на хомогенна вискозна консистенция към него. Нанесете върху тялото с леки масажни движения, измийте.
3. Да подхранват и овлажняват кожата, добавете познатите на вас част от сметаната няколко капки етерично масло от канела. Микс, прилагайте масажиращи движения на лицето.

Вижте как да увеличите устните си сами:

Рецепти за грижа за косата:

1. Възстановете безжизнената маска за коса ще помогне с маслиновото масло и меда;. Използвайте 1 C. Л. Канела, 2-ви. Л. зехтин и толкова мед. Смесват равномерно сместа върху косата, опаковане на филм и кърпа. Изчакайте 45 минути, след изтичане, бързайте.
2. Увеличаване на обема на косата ще помогне на рецептата с яйце и домати. Mind 1 домат, добавете 1 st. Л. зехтин, мед невярно, бита яйце и канела чаена лъжичка. Равномерно разпространение на косата, увийте, задръжте 20-30 минути. След време измийте главата си с шампоан.
3. Дайте на косата си блясък и коприненост помагат на маската на Kefir. Смесете в чаша кефир яйчен жълтък и няколко канела етерични капки. Направете лек масаж на главата при прилагане на маска, дръжте около час.

За да научите как да направите маска за растеж на косата, гледайте видеоклипа:

Как да изберем и съхранявате подправки

На рафтовете се срещат главно само 2 вида канела:

• Цейлон;
• Касия.

Касия счита евтин аналог на Цейлон канела, не са кой да е добър. Съдържанието на касия кумарин е превишено няколко пъти, което увеличава риска от странични ефекти, когато се използва.

За да определите сорта Ceylon Cinnamon, разчитайте на следните критерии:

1. CEYLON SPICE е представена от крехки тънки пръчици. Той има светло кафяв нюанс, а вътре можете да видите много къдрици. Касия има общо няколко завръщания, се отличава с тъмно кафяво.
2. Касия мирише слабо в сравнение с Цейлон разнообразие.
3. Страната, доставяща ценя на страната, е посочена от Шри Ланка. Касия идва от Виетнам, Китай, Индонезия.
4. Прахово канела може да бъде проверен йод. Ако изсипете няколко капки в CEYLON SPICE, тя няма да промени цвета. Касия ще стане тъмно синьо.
5. Поправка на Цейлон е няколко пъти по-скъпа.

Канела на прах и тръбата трябва да се съхраняват в херметически лагер или плътно запечатан стъклен буркан. Пръчките запазват полезните свойства до 1 година, а прахът - до 6 месеца.

Правилно използване на подправка, наблюдение на дозата и правилата могат да бъдат излекувани от заболяването, да подобрят функцията на вътрешните органи и по-красивите на външен вид. Канела находки използват в готварството, медицината, козметиката. Смята се за универсална, достъпна подправка, която не е само вкусна, но и ползва тялото.

Какви асоциации миришете канела? Забелязали ли сте от подправка? Споделете вашите мисли и рецепти в коментарите, направете репутация, запазвайте статии до любимите си, тази информация не се губи.