Как да направим осолени краставици

През лятото в къщата, в магазините или на пазара е пълен с пресни краставици. Ние сме свикнали да ги запазят за зимата, но това, което, ако искате да имате през лятото. Има отлична класическа рецепта мариновани краставици, които ще ви помогнат в това.

Бързо готвене, хрупкави осолени краставици - са основните критерии на тази рецепта.

Състав:

1. Краставици около 10 бр;
2. Студена вода 1л;
3. Сол 1-1.5 Статия.l;
4. Чесън от 3 кукли;
5. Пипер 5 Горнос.

За бърза подготовка на нискоглави краставици вземете средно или малко зеленчуци, това са те, които в рецептата за готвене ще отнемат по-малко време за смучане.Сгънете дълбоките ястия. Според класическата рецепта мариновани краставици у дома, те са по-лесни за вършене в тиган.

Направете разтвор на сол и след това излейте кошерите.Чесънът и пипер веднага.Покрийте и съхранявайте на хладно място 36 часа.С такива рецепта, мариновани краставици се получават хрупкави и освежаващи.

Svezheprosolnye краставици бяха направени в древни времена и за дълго време, множество различни рецепти.Не е изненадващо, че те са обичани дори повече от консерви, водещи в рецепта кисели краставици, които остават по-свеж вкус.

Рецепта за нискоглави краставици в банката

Да започнем с рецептите на осолени краставици, са разделени от вида на съхранението.Бърза подготовка на нискоглави краставици правят във всякакви удобства.

Рецепта за нискоглави краставици в банката

• Краставиците са средни и малки;
• Копърски чадъри;
• Чесън 4 зъба;
• Сол 1-ви.Л.

Бърз и вкусен подредена десертация на краставици няма да отнеме повече от час.В третирания буркан, поставете чадърите и дяловете на чесъна.Сгънете основната ни съставка, изсипете сол и напълнете с кипяща вода.Не е необходимо да се затегне банката, можете просто да се затворите плътно и нежно да се завъртите в ръцете си, че солта е паднала на дъното.Когато готови да премахнете пробата.

Рецепта за кисели краставици не променя само чрез метода на съхранение, но температурата на саламурата.

Солена краставици класическа рецепта в студена вода

Рецепта бързо хранене хрупкави кисели краставици, използващи студен саламура.Основната сол на подправки е (нейната скорост на добавяне на 1L - 1-ви клас.л).Рецептата за солените краставици може да се приема за по-малко във всеки случай, по избор.

Ето един пример на една рецепта за хрупкави ниски глава краставици със студена вода:

• Краставици;
• Солта е голяма;
• Peppercorns 5 броя;
• Чесън 5 зъба;
• 3бр.

Сгънете краставиците, поръсете с пипер и карамфил. Чесънът наряза наполовина, така че е по-добре да се даде сок и вкус.Саламура ви съветва да правите сами.За това ние се вода в обема на контейнера.Необходима е сол за по-дълго време да се разтвори напълно и да се запълни тигана. Да се ​​охлади за 24 часа минимум.

С тази бърза рецепта мариновани краставици, вие по същество запазвате времето за готвене и не трябва да чакате да ги опитате.Готвенето на краставици не е само през лятото, но и през зимата.Основното нещо за избор на висококачествени зеленчуци.

Благодарение на рецептата кисели краставички в саксия, можете лесно и бързо да направите закуска за всяка маса или пикник.В гореща вода svezheprosolnye краставици не изглеждат толкова ярки, но все още доста вкусни и рецептата не е много по-различна.

Нискоглави краставици в гореща саламура рецепта

В един метод за получаване на горещ кисели краставици в рецептата може да се добави не само листата, но и зеленчуци, като солени или сладък пипер. Най-лесната рецепта за маринована курса на краставиците се счита за метод за приготвяне на студен солев разтвор.

Но как да се натрупват краставици в горещ солен разтвор, като ги държи хрупкави и осолени?Кажете данните си.

Рецепта хрупкави кисели краставици в гореща вода, вряща вода включва използването на. Ще ни трябва:

1. Средно големи краставици 2 кг;
2. Смес от грах 1-ви.l;
3. Чесън 5 поляци;
4. Пипер остър 1бр;
5. Пипер български жълти 1бр;
6. Копърни клони;
7. Листа от червени касис;
8. Сол 3 статия.Л.

Готвене:

1. Първата стъпка се отрязва на ръба, тъй като те могат да вкусят горчиво, добре измиване.
2. В тенджера постави кълнове на копър и касис.
3. Чесънът и Чили ситно нарязан, поставени на върха на листата.
4. Сладък пипер почистване от семената и нарязани на дебели ленти.Редуващи се между краставици сладък пипер.

Подготовка на саламура:

Приблизително два литра вода, отбелязани смес чушки и сол. Сварете две минути и излейте нашите краставици.Покрива на капака и оставете да се охлади.Да съхраняват часове в хладилника и на рецептата хрупкави кисели краставици ние ще можем да опитаме отново и пипер.

Рецепта на ниски начело краставици с хрян

Листата на хрян са идеални за всяко ецване или запазване. Освен това, за всеки зеленчук или плодове.Така че за краставиците също е полезно.

Състав:

1. Краставици 10 бр;;
2. Два шредера;
3. Копър чадъри 1 или 2;
4. Стрелки чесън няколко парчета;
5. Сол 2-3ст.l;
6. Черно 4 - 6 чушки.

Банката разпростря листата на хрян, те плътно камуфват дъното и стената на кутията.След това, билки и пипер.Саламура 2 литра вода се нагрява и разтворена сол, дегустация, ако не е достатъчно, добавете друг. Краставиците са около 10 броя или по-важното, до гъсто уредени. Напълнете горещ саламура и затваряйте капака.Дайте го приготвяне в стаята, след това премахнете в хладилника.

Солена краставица копър без рецепта

В класическата рецепта кисели краставици в тиган от студен или горещ солен разтвор, обикновено се вземат копър.Не много, особено начинаещите домакини знаят, че коплът може да се използва вместо листа от хрян.Често присъства в рецептата много обрати с различни зеленчуци.Ако искате да приготвите солени краставици на особено вкусни рецепти, ви препоръчваме да направите следното.

Подгответе няколко листа от грозде и малка череша.От основните продукти, от които се нуждаем:

• Краставици;
• Сол и захар;
• Пипер черен и бял грах;
• Carnation 3-4 кутии.

Вместо магданоз копката може да бъде взета и ние ще направим осолени краставици предписания студен начин в тигана.Вземете обемът на контейнера е удобен за вас.Ако е три литров, тогава 3 супени лъжици.Losolia една супена лъжица захар, ако е 5 литра, след това съответно, 5 лъжици сол и 2 захар.

Саламура от студена вода със сол и захар необходимото количество.В долната част на тигана пропускане на големите листа от грозде, касис и след това, хвърляйки равномерно количество бял от грах и черен пипер, например от 3 неща и карамфил.

Следваща следват краставиците и саламури.Натиснете надолу капака, така че най-добре се лекувате и оставите за половин ден, след това извадете в хладилника до следващата сутрин.Проста рецепта за кисели краставици винаги отнема около 20 минути и около ден.Наситените сол rassolemalosolnye краставици се получават още по-бързо, така че не се страхувайте да промените количеството сол към вкусовата си рецепта.

Създадена рецепта за краставици с чесън и копър

Най-добрата рецепта за малки краставици е призната като рецепта с чесън и копър.Също така се счита за традиционно и най-известно.Подходящ за мариноване във всеки капацитет.Опишете подробно как да направите осолени краставици върху рецептата в две изпълнения,.

Ще ни трябва:

1. Краставици 2кг;
2. Сол 2-3 чл.l;
3. Копърски чадър и клонки;
4. Чесън 4 филийки;
5. Пипер черен грах 5 бр.

В първия метод, ние правим рецепта за бързо подготовка на кисели краставици в саксия.На дъното постави копър и нарязан чесън.Краставиците вземат изрязания и попълват резервоара.Водата се довежда до кипене, приблизително 3 литра.Разтворете солта и хвърлете пипер пипер, сварете още няколко минути и се наливайте краставици.

Рецепта за бързо хранене хрупкави кисели краставици в банката, ние също се добавя, само кълбовете ситно нарязани.Напълнете буркан плътно и изливане на горещото решение.Затворете капака на капрос.С бърза рецепта за мариновани краставици в банката, както и в тигана, нашите краставици е необходимо да се охлади помещението и след това се съхранява в хладилника. Можете да опитате за един ден.

Рецепти, как да се направи много осолени краставици, както казваме, да подхождаме на всеки вкус. Вероятно във всяко семейство има специална рецепта.Някой прави сладки кисели краставички, някой остър малко.Има много хора, но най-вече предпочитанията дават на малки краставици, те също се наричат ​​корените.

Не-главни корени, рецепта за готвене

Gherkins нарече много малки краставици, буквално от 4 до 6 cm.рецепта за бързо хранене кисели краставички, разбира се, зависи от размера на нашите зеленчуци, толкова по-малко по-бързо prosolitsya.

В магазина лесно ще намерите буркани от Gherkins, но те не могат да се сравнят с дома, хрупкавите осолени краставици, приготвени на пикантна рецепта.

Състав:

1. Cornishons;
2. Горчица прах 1ч.l;
3. Черен ароматен 4 грах;
4. Bay Leaf 1 бр;
5. Малък зелен чадър;
6. Oregano пресни няколко листа;
7. Сол 1-ви.l без слайд;
8. Чесън 2 Forelock.

За Gherkins по-добре да вземем малък буркан приблизително 0,5 л. На дъното поставя кълвачът може да бъде чадър копър или нарязан фино.Там също Sypem чаена лъжичка от горчица, тя може да се приеме като прах и семена, основният вкус остава същият.Ситно нарязан чесън и риган.Вода за туршия Ние приемаме около 800 ml, се вари заедно със сол, черен пипер и laurelist. Излейте не трябва да бъде много горещо решение приблизително 60-40градско.И закрепете металния капак.Ние даваме хладно и съхраняваме в хладилник.С тази рецепта за мариновани краставици, получавате хрупкави и пикантни кисели краставички, но те идват за класическата рецепта.

Такива аюгер винаги ще украсяват празнична маса.Може да има отделна закуска или полезна в салати.