Прости рецепти jam от ябълки за зимата у дома

Една от любимите народни сладкиши е Apple скочи. Спомням си го след детска градина, където ядехме пайове, пълни с този прекрасен деликатес. И ние просто го намазал хляб и umlinia с чай. Но вкуси най-добре, ако първо на хлеба се разпространи с тънък слой масло, и след това задръжте. Предоставени, много калории, но колко вкусни!

Много рецепти за готвене на такива лакомства, но всъщност всички те се въртят около простите действия - ябълките първо омекотяват, след това се смачкат и свалят до необходимата последователност. Само три лесни стъпки, но какво се оказва вкусно. Ето защо, много рецепти, няма да го опиша на нищо, ще се съсредоточа върху най-основните. Разбиране на същността на подготовката на скочил, винаги може да го направи, дори и със затворени очи.

Силно препоръчвам да се опитвате с палачинки в Кефир, сигурен съм, че наистина харесвате. Междувременно, нека отидем директно към рецептите. Седнете назад или обратно, навийте ръкавите си и се затичайте в кухнята.

Как да се готви скочи от ябълки за зимата у дома

Недалеч от нашата къща има стари изоставени градини, които биха принадлежали на някаква държавна ферма. Колко често обичайно, ние унищожихме фермата и градините без собственост. Сред дърветата, местните предприемачи организират децата да играят zarnitsa. Тук, в тези градини отбелязахме гол ябълки за джогинг. Незабележими отвън, но идеално за нашата рецепта, която правя, и запознавам.

Съставки:

• Ябълки - 1 кг
• Захар - 1: 1 по тегло пюре
• Вода - 100-150мл.

Моите ябълки, ние вид развалени и червеи.

Ние нарязани на 4 части и премахване на средната част с костите. Няма рязане на кожата.

Ние използвахме Ябълките "Урал Bulk". Те са малки, но много сладки, с тънка кожа. Не е нужно да се отстранят тези кора.

Ябълките като цяло, не е възможно да се отстранява външната обвивка да бъдат премахнати, тъй като пектини са разположени предимно в нея. Ако отрежете - дебелото сладко няма да получите.

Всички парчета заспиват в двойна котел, затворете капака и сложи таймер за 25 минути.

Вместо двоен котел можете да използвате просто сито. Сгънете го в филийки ябълки и задръжте парата за 20-25 минути.

След изтичане на времето, цялото съдържание на парахода тежат и промяна в блендер. По това време всички резени ще бъдат меки и искрящи. Смилане на хомогенна маса с последователност на пюре.

Вземете размера на захар, с тегло, равно на една ябълка пюре, излее в тенджера или емайлирани таз. Добавете водата и микс.

Захар се поставя върху бавен огън, разбърква се до напълно разтворен. За 2-3 минути на кипене, всички захарта се разтвори, и сиропа ще бъде готов.

В резервоара със сироп, ние слагаме ябълкова пюре.

Смесете до хомогенна маса. На бавен огън, готви около 20-25 минути.

Конфитюр се сгъстява и става кехлибар.

След изтичане на времето горещо скочи в банките. Не забравяйте да оставите малко.

Това е всичко. Дебела лекува идеална за пайове, тя не се разпространява и държи формата си добре. Разбира се, захар в нея е много, но ако се използва с прясно тесто, се оказва интересен контраст на вкус.

добър апетит!

Дебел ябълково масло за торти - рецепта за мултивари

В предишния рецептата, аз показа как да се направи много дебел радост, по-скоро като желе. Това са перфектни сладки зъби. Но ако много захар не са вашето нещо, можете да поставите много по-малко. И ако сте привърженик на рецепти multivarka, перфектната рецепта за вас ще бъде следващата.

Съставки:

• Ябълки - 1 кг
• Захар - 500гр.
• Лимон - 1/2 бр.
• Вода - 300мл.

В купа изсипва водата мултивари и притискане на сока от половин лимон.

Моите ябълки, ние се заклехме от удебелените, нарязани на филиките и отстраняваме ядрото с костите. Тогава всички срезове изпрати на бавен котлон.

Спря цялата захар. Захарта равномерно разпределя над повърхността. Ние затваряме капака и включваме режим "Multiprob" с 120 градуса и 1 час.

По време на времето за готвене откъснете капака и изглеждайте като варени меки ябълки. Ако видите, че са станали меки, могат да бъдат изключени.

Когато времевият блендър мелене цялата маса в пюре.

Благодарение на лимоновия сок, пюрето не променя цвета, но остава изумрудено зелено.

Върху това можете да спрете. Вече готови. Но ябълките са различни, плътни или воднисти. Следователно, за по-голяма плътност можете да активирате "MultipoVar" на 120 градуса за още 15-30 минути. MULTIVARKI капак без покритие.

Горещо сладкото се излива в банки и преобръщане. Съхранява се и може да се затопли.

добър апетит!

Ябълка конфитюр с оранжево и кайсия през зимата

Сигурно никога не сте опитвали това. Както е известно най-силните миризми от кайсия и портокал, така че защо да не добавите към ябълките. Не пропускайте да опитате и вие ще бъдете приятно изненадани от резултата.

Съставки:

• Ябълки - 2кг.
• Вода - 200ml.
• Кайсии - 1-1,5кг.
• Orange - 1 голям
• Захар - 1: 1 по тегло пюре

Моите ябълки, отстранете разглезените и poedennye червеи. Произволни резени и отстранете ядрото със семена.

Кайсии мина, отстранете семената и мелете блендера или кайма в отделен съд.

Приятели, искам да отбележа, че във всяка рецепта блендерът може да бъде заменен от месомелачка с фина мрежа. Тук кой е по-удобен.

Ябълки изпращат в тенджера, добавят вода и се поставят на средна топлина. Кипейте до търг, около 15-20 минути.

Ако тиганът с тънка база, не забравяйте да смесите масата, в противен случай може да изгори леко.

Докато варени зеленчуци, натриев оранжев жар на фина ренде. Останалата пулпа се нарязва на парчета, за да стане удобно да се постави в блендер.

Не забравяйте да премахнете кости и бял слой между жар и плътта. Той може да даде горчивина.

Orange Shred в блендер.

Когато ябълки са напълно омекотена, ги изважда от тигана, ние се охлади малко и избършете през сито.

Разбира се, можете да отрежете блендера, но, моите приятели, така или иначе, след като блендерът може да остане немолирани парчета. И само в ситото ще даде хомогенна консистенция. Идеален, ако дори кайсия пюре и нарязан портокал разтриват през сито.

След това свържете кайсия и ябълково пюре, добавете нарязан портокал. Ние се определи масата на получената маса и добавете същото количество захар.

Малък трик: Преди готвене, тежа тенджера, в която всичко, което ще се свърже. И когато целият плод и оранжев се смесват заедно, отново тежат. Разликата в теглото и ще има маса от пюре от плодове.

За плодово пюре добавете захарта. Ние слагаме ниска топлина, дават на кипене и готвене, с отворен капак, 20-30 минути.

Добре дошли в желаната последователност. Например, ако използвате бели ябълки, след това за 20 минути ще бъде дебел. Но ако използвате различен клас, повече воднисти, трябва да свалите за около 30 минути или дори повече.

Горещото заселване се разлагаше в стерилизирани буркани и затворете капака. Съхранени на всяко удобно място.

добър апетит!

Как да приготвя дебел сладко от ябълки за пайове

Както видяхте в предишната рецепта, ябълките, преди смачкване, малко над припускваут или пара, или просто в тенджера. Но може да се направи във фурната. Прочетете как се прави.

Съставки:

• Ябълки - 2кг.
• Захар - 1,8кг.

Ябълки и сортирайте доброто ми.

Отстранете сърцевината със семена на лист за печене и се добавяйте. Печене, поставени в предварително загрята фурна до 200 градуса и печете до меки ябълки.

След около 20 минути омекотявайте ябълките, ние ги преместваме в тава за печене.

Този път е много условно и зависи от размера на ябълки, както и техните разновидности и може да варира от 15 минути до 30.

Гореща ябълка ръчно блендер до пюре.

Добавете захарта и разбъркайте добре. Поставете на средния огън и доведете на кипене. Не забравяйте да разбъркате иначе плюс.

Намалете топлината и гответе за около 40 минути. Често разбъркване.

След 40 минути изключете топлината и разграждайте конфитюр в стерилизирани буркани. Когато се охлади - се оказва много гъста сладост.

добър апетит!

Засядане от ябълки и дюля - уреди за готвене от готвача

Има поговорка: любовта красива работни часа може да гледате ? Шега и ако всъщност работата на професионални готвачи чар. На нея и истина можете да гледате часове. И аз със сигурност не можех да мина покрай рецептата от готвача, който видя интернет. И аз бързам да ги споделя с вас.

Аз имам всичко. Днес разгледахме как да готвя една от нашите любими сладкиши. Казвам сбогом за вас, докато се срещнем отново.