Орангани jam - 13 успешни рецепти със снимки + бонус

Orange сладка от портокали се готви просто и лесно. Вие ще бъдете изненадани колко ароматно и вкусна лечение завои. За вас се събират най-интересните и успешни рецепти на вкусно сладко. Ще изготвим лимон, кора, сок, целулоза и кора. Използваме допълнителни съставки. Това са тиквички, цариградско грозде, ябълки, тиква, моркови, диня. Отворете тайните на най-расовите заготовки. И най-важното, да подготви доброто настроение на изпитаната рецепта.

"Нора беше първата права, гладка, като тунел, а след това изведнъж рязко надолу. Не са имали време да мига Алис и очи като тя започна да пада като в дълбок кладенец. <..> Стените на кладенеца бяха уморени от шкафове и книги рафтове - картините и картите висящи на карамфил. Летяйки покрай една от рафтовете, тя взе от банката си. На брега е написано "портокалово сладко", но уви! Беше празен."

Л. Карол "Алиса в страната на чудесата"

Уви, Кероловской Алис не успя да опита прекрасен оранжев мармалад или сладко. Какъв лош късмет! Представете си само: дебел, ароматен, слънчево-оранжево сладко, светна на препечена тост чаша с гореща чай-любима книга и искрен разговор. Хубава снимка, не е така?

Използване на портокали

Химичният състав на портокал поразява със своето разнообразие. Разбира се, портокали са известни за високо витамин С: колкото 50 мг на 100 г продукт. Но списъкът с полезни свойства на оранжевото е само началото!

Много плодове и провитамин А (Karotine). В съчетание с витамин Е, те имат силно анти-стареене ефект, да насърчава регенерацията на кожата, увеличаване на цялостната грижа за тялото и укрепване на имунитета.

Пектинът, съдържащ се в портокалите, допринася за нормализирането на чревната работа. Витамините за калий, магнезий и В са полезни за сърдечната и нервната система. Мед и желязо участват в процеса на формиране на кръвта, повишаване на хемоглобина. Никотиновата киселина (PP) заедно с калий, магнезий и витамин С е полезна за поддържане на нормалното налягане при пациенти с хипертония.

Но за жителите на райони със студена или умерен климат, най-важната собственост на Orange беше и си остава предотвратяването на сезонния недостиг на витамин. В периоди, когато организмът е отслабен от недостатък на витамини, портокали се превърне в истински спасение. Juicy, ярки, ароматни плодове са полезни и приятни за душата от тялото - защото те са напомня на слънчево лято!

Противопоказания

Но въпреки такива очевидни ползи, портокалите могат да бъдат изядени не всички. Първо, портокалите са една от най-силните алергени. С отрицателна реакция на организма върху цитрусови плодове е по-добре да се въздържат от употребата на не само плодове, но и продукти от тях: сокове, конфитюри, marmalands и t.Д.

Второ, повишена киселинност на портокали ограничава използването им с стомашно-чревни заболявания. Цитрусови плодове са противопоказани при гастрит, панкреатит, както и язви на стомаха и дванадесетопръстника.

Трето, плодовете на портокалите съдържат значително количество захар. Ето защо, хората, страдащи от диабет, е необходимо да се ограничи консумацията на портокали и техните продукти. По същата причина, бъдете внимателни и тези, които искат да намалят теглото си.

Orange мармалад: рецепта със стъпка по стъпка снимки

Специалният чар на такова чаено парти води до лошо време. През есента и през зимата, когато трябва да се поддържа организма с витамини, и душата е добро настроение, че е възможно и дори е необходимо да се поглезите с полезни екстри. И тогава той идва на сцената - Негово величество Orange Jam.

Съставки

• 5-6 портокали;
• 1 кг захар.

Готвене:

На първо място, трябва да подготвите портокали. Тъй като тази рецепта е използван и на целулоза и корите на тези плодове, портокали, трябва да се изплакват. Смесете чаената лъжичка сода с малко количество топла вода, сода от смес от портокали и почистване на четката. Измийте плодовете в гореща вода с хартиена кърпа и петно.

Нарежете всеки оранжево до четири части. Отделете кори и почистете месото от бели филми и кости. Но не изхвърляйте нищо, докато не се нуждаят от повече!

Забележка. Костите съдържат много етерични масла. Те не са вредни, но ще даде силна горчивина, ако ги оставите в Джем.

Кедър два портокали плитък блясък: ние ще го добавим към задръстване. Останалото покритие може да се изхвърли.

Останалите бели филми, пълни в марля и завържете нишката. Jam ще бъде произведена с тях. В тези "странични продукти" съдържат много пектин, което е необходимо, за да се даде желеобразна консистенция.

Забележка. Моля, обърнете внимание, че засядането на тази рецепта не е необходимо да добавя сгъстители на трети страни. Портокалите са богати на естествен пектин.

В емайлирана купа, разбъркайте плътта и сок от портокали, нарязани жар и захар. Сложете marlu там. Сложете огъня и доведете на кипене.

Забележка. В сладко готвене не е нужно да се добавя вода. Сок и пулп, и така съдържат достатъчно течност за разтваряне на захарта. Водата трябва да се изпари, така че Jem да има последователност на габарит. Добавяне на течност само ще се увеличи времето за готвене.

Намалете огъня и варете сладко един часа. Времето не е необходимо да се намали, тъй като течността трябва да се изпари, и пектин - отървавам.

След един час, извадете купата от котлона и отстранете марлята с чинийка,. Изчакайте, докато не се охлади, за да можете лесно да държите ръцете си. Носете пластмасови или гумени ръкавици (можете да използвате два пакета) и да извикате марля в задръстване. Има много от естествен сгъстител. Сега филмите и костите могат да бъдат изхвърлени.

Смесете сладко и отново пуснати огън. Вземете на кипене и гответе за още 10 минути - 15, периодично проверка за втвърдяване върху чист чиния. Капка охлажда сладко не трябва да се разпръсне.

Jam е готов. Сварете всичко тото до стерилизираните банки, затворете и оставете хладно. Горещият течен продукт се превръща в дебел желе marmalade.

Сега можете да се насладите на вкусно слънчево и изключително ароматно сладко с тост тост под чаша ароматен чай. добър апетит!

Портокали Jam - Класическа рецепта със снимки

Слънчеви плодове - източник на добро настроение и витамин С. Вкусно, полезно и много ароматно. Според класическата заседналата рецепта се приготвя на няколко етапа. Той спестява максимална полза. Цвят екстри не потъмняват, както в конвенционалното готвене без инфузия.

Състав:

• Портокали - 500 г;
• Сок от един лимон - 40-50 мл;
• Вода - 150 ml;
• Захар - 500 г.

Стъпки за подготовка:

Източник на портокали. Нарежете плодовете наполовина. Болен.

Тапи от вътрешната почистване лъжицата от бяло месо. Трябва да има само портокалов кора. Нарежете кората на тънка слама.

Портокалов сок, изливай се в тенджера. Добавя се вода, лимонов сок и слама от кора. . T.

Донесете за кипене на висока температура. Отопление Drop за бавно кипене. Под кипне качулка за около 30 минути.

Захар захар. Пригответе още 1,5 часа. От време на време. Последните 10-15 минути ще къпят без капак.

Хладно за 10-15 минути в тигана. Поставени в банки. Когато сладкото ще се охлади и хладно, тя ще стане много дебела и наситена.

Захарта може да бъде заменена с фруктоза или мед. Медът прави сладко по-ценно в храната. Медът замени захарта в рецептата може да бъде в съотношение 1: 1.25. Т.е. 1 кг захар 1 kg 250 грама мед.

От цариградско грозде и портокал с лимон - рецепта за зимата

Вкусно кралско сладко от цариградско грозде и портокал задължително се подготвя. Ароматна допълнение към чай, пълнеж за сандвичи. Децата ядат лакомство направо от буркана с лъжица. Рецептата е проста и бърза. За зимата.

Състав:

• Цариградско грозде - 1 кг;
• Orange - 5-6 бр.Шпакловка
• Лимон - половина;
• Захар - 1.5 кг.

Курс за подготовка:

1. Цариградско грозде вземете цариградско гроба, направете всички опашки, плодове. Изплакнете плодовете. Водна шисти.
2. Всеки Бери закован клечка за зъби на няколко места. Сгънете плодовете в тенджера.
3. Удовлетворяване на захарите. . T.
4. С портокал и лимон отсече парче кора от лимон. Дръжте тънка слама. Извън плодовия сок.
5. Cedra и сок добавят към тенджера с цариградско грозде. . T.
6. Сварете на ниска топлина преди кипене. След това направете така, че масата е с тихо кипене. Все още и готвят 30 минути.
7. Горещо сладко от цариградско грозде и оранжево с лимонов пакет в стерилизирани буркани. Затворете стерилизираните капаци. Усилете с главата надолу. Оставете още не готино. Рецепта завършена. Почистете жътвата за зимата в прохладата.

Искате да запазите подготовката за зимата? Лъжица на конфитюр в стерилизирани буркани. Покрийте със стерилизирани капаци. Подходящ за стерилизиране вода кипене банки. Напълнете чистите банки вряща вода на половината. След минута изсипва вряща вода. Покрива в тенджера.

Как да готвя сладко с ZE

Домашно консервиране е уместно по всяко време. Особено когато рафтовете са толкова много химични добавки, заместители, сгъстители. И домашните деликатеси са витамини и нетни ползи. Как да приготвяте конфитюр с жар кажете стъпка по стъпка рецепта. Всичко просто. Повторете в кухнята си!

Състав:

• Портокали - 1 кг;
• Захар - 500 г.

Рецепта:

1. Преди да се готви на конфитюр, внимателно преработени портокали. Надраскване плодове вряща вода. Охладете студената вода от кранчето.
2. Почистете GRATE или специално устройство.
3. Портокалите намаляват наполовина. Болен. Изправете се през сито или марля.
4. Смесете сок със захар.
5. Когато се разбърквате, доведете до кипене. Добавете Zestra. Сварете около 30 минути с бавен кип. Веднъж в 5-6 минути. Отстранете пяната.
6. 40 минути след началото на кипене, сладкото е готово. Изсипете към стерилизирани банки. Затегнете капаците. Как се охлади, отстранете в прохлада.

На ябълки и портокали с кори

Ябълките в есента са почти във всеки дом. На пазара или магазините можете да си купите ябълки на ниска цена. И през зимата, плодове са доста по-скъпи. Така че защо да не приготвяте здрави плодове? Направете сладко с ябълки и портокали с кори.

Състав:

• Ябълки - 1 кг;
• Захар - 1,5 кг;
• Портокали - 4 бр.

Как да готвя сладко:

1. Ябълки зачервяване. Нарежете плътта. Нарязаните парчета или резени. Сложи в тенджерата. Постави захар. Оставете плода да даде сок.
2. Портокали разлива вряща вода. Сложи чаша в мивката. Напълнете плодовата кипяща вода. След малко се охлади студена вода от крана.
3. Цитрусовите изрязани кожата. Смилайте ножа.
4. Месото е оранжево от ясна бяла кожа. Нарежете резените с нож.
5. В тенджера с ябълки, поставете жарката и портокалите. . T.
6. Заври чрез разбъркване преди кипене. След още 30 минути, когато тихо кипене.

Охлажда се конфитюр без покритие. Разпространение на чисти сухи банки. Затворете капака здраво. Съхранявайте в хладно.

Конфитюр с оранжев скуош

Бъдете сигурни, да се готви най-сладко тиквички с портокал. Събирането на реколтата е толкова просто и вкусно, че не отказвате да опитате деликатес още по-горещо. Базата на рецептата zucchini или courgette. Вземете младите плодове, получавате меко сладко. Възрастни тиквички варено сладко с парчета. Вкусно и просто.

Съставки за рецептата:

• Тиквички - 1 кг;
• Захар - 1 кг;
• Ванилин или ванилова захар - 1 час. Л.Шпакловка
• Orange - 1 бр.Шпакловка
• Лимонова киселина - 3 зърна (могат да бъдат заменени с единичен лимонов сок).

Рецепта:

1. Тиквички. Ако използвате младите плодове, пилинг не режат. Отстранете вътрешната свободна плът, семена. Плътен част нарязани фино кубчета. Сгънете в тенджерата.
2. Постави захар.
3. Solk Orange Cut. Добавете към тенджера.
4. Оставете под капака за 1 час. След този период, достатъчно сироп варени филийки тиквички и и не губи форма.
5. Сварете при разбъркване преди кипене. След това още 30 минути на слаба топлина. На повърхността на сиропа се образува гъста пяна на малки мехурчета? Вашето сладко от тиквички с оранжево е готово!

С кайсии и джинджифил

Джинджифил jam с кайсии много ароматни. А изисква само щипка прах от прах. Можете също да използвате свеж корен. След това вземете джем 0.5 cm корен на 1 кг кайсия.

Състав:

• Кайсии - 1 кг;
• Захар - 1.2 кг;
• Сухо джинджифил - щипка;
• Портокали - 3-3,5 бр.

Курс за подготовка:

1. Промиване на кайсии. Всеки плод намалява наполовина. Нарежете кожата. Издърпайте костите. Целуловата пулпа с филийки или филийки. Сгънете в тенджерата.
2. Постави захар.
3. От портокали стиснете сок. Щам, 320-350 ml се излива в тиган.
4. Джинджифил за разбъркване.
5. Топлината на слаб огън, преди кипене. Непрекъснато разбъркване.
6. Сварете с ниско кипене 25-30 минути. Покритие не се затваря. Охладете сладкото в тенджера. В банката. Използване задръстване с кайсии, портокали и джинджифил да тост, торта слой, пай пломби.

Помогнете на диверсификацията на задръстванията. Вместо това, използвайте джинджифил на вкус други суха земя подправки. Например, Badyan, кардамон, канела или карамфил. В случай на карамфил, съцветия са извадени след готвене. В противен случай, след като настояването ще стане твърде ярък вкус и аромат на карамфил. Може би деликатесът ще бъде шарен.

Тиквен конфитюр с портокали

Зряла сочна пулпа тиква, така че пита в конфитюр с портокали. Parehoma се получава за слава. Дори противниците на тиквени десерти са съгласни с невероятен вкус на сладко. Ако не кажем, че това е тиква, никой не може дори да предположи!

Състав:

• Тиквена плът - 1 кг;
• Захар - 1.2 кг;
• Сок от един лимон - 40-50 мл;
• Портокали - 3 бр.

Как да готвя:

1. Тиквата тиква наряза парчетата. Като опция, ние предлагаме да преминете през месомелачка.
2. Чисти портокали. Dolk се нарязва на парчета. Сокът, който се появява, събира. Пазете не получавате кост.
3. В тиган шок тиквата, портокали със сок. Пис сок от един лимон.
4. Поставете захари.
5. Свалете сладко 5-6 минути след кипене на ниска топлина.
6. Отстранете от огъня. Оставете до 4 с капака отворен часа.
7. Пожалвам отново. Сварете след варенето за още 6-10 минути. Отново настояват 4 часа.
8. Добре дошли разбъркване. Спад на сироп не трябва да бъде разпределена на всяка плочка.

Готов сладко от тиква с портокали остави 10-12 часа. Разположено на стерилизирани банки. Затегнете стерилизирано в кипяща вода с капаци.

На портокалите през месомелачката - стъпка по стъпка как да се готви

Най-бързата версия на конфитюр от портокали. Всички препарати - портокали, за да преминете през месомелачка и се смесват с ароматични съставки.

Състав:

• портокали - 1 кг;
• лимонена киселина - 3-4 зърна;
• Захар - 600 г.

Стъпки за подготовка:

1. Портокалите се изплакват добре в гореща вода. Нарежете парчета.
2. Прескачане на плодове през месомелачка. Ако използвате електрическа притурка, тя ще отнеме не повече от 2 минути.
3. Смесете оранжевото почистващо средство в тенджера със захар и лимонова киселина. Вземете емайлирана тенджера или неръждаема стомана. Само не алуминий.
4. Сварете преди кипене, когато разбърквате. След това още 25-30 минути. Вече знаете как да се готви стъпка по стъпка вкусни конфитюри от портокали.

От мандарини с моркови

Jam Tangerines и морковите са много нежно вкусно лечение. Ярко оранжево със сочна плът. За рецептата, използвайте млади моркови, не несъвършена.

Състав:

• морков - 1 кг;
• Захар - 1,5 кг;
• сок от един лимон - 50 ml;
• Мандарини - 6-10 бр.

Готвене:

1. Моркови очила. Обрив. Разтрийте през ренде или нарязани на кубчета.
2. Поставете морковата в желязното сито. Налейте вряла вода над мивката. Цялата вода трябва да влачи.
3. Стиснете сок от мандарини. Смесете със захар. Довежда се до кипене в тенджера.
4. Добавете моркови към тигана.
5. Сварете на слаб огън. След кипене - 7-8 минути.
6. Отстранете от огъня. Да развъждаме 4 часа.
7. Пожалвам отново. Разбъркайте и гответе до дебел. В края на готвенето, добавете лимонов сок. Смесете добре. Сварете 10-20 секунди. Отстранете от огъня.

От лимон и оранжев с пъпеш

Конфитюр от лимон и оранжев с пъпеш повече като сладко. Фактът, че пъпешите почти напълно губят формата си, когато се приготвят рязане. Особено, ако е настъпило пъпеш и сочна.

Състав:

• Flesh Melon - 1 кг;
• Lemon - 1 бр.Шпакловка
• Orange - 6-7 броя.Шпакловка
• Захар - 1.5 кг.

Стъпки за подготовка:

1. Мярка за теглото на пъпеш след почистване. Изрежете парчета произволно или прескачайте ренде с дюза.
2. От лимон и портокали, изстискайте сок в отделни контейнери. Съветваме да намалим малко кора от плода. Нарежете жарнете, добавете сладкото при готвене.
3. В тенджера микс пъпеш с оранжево. Неуспех на Сахара.
4. . T. Сварете, докато масата стане дебела.
5. Налейте лимонов сок. . T.
6. Готови джем опаковки от банки стерилизирани. Zakuporte стерилизирани капаци.

Оставете бурканите на масата да се охлади. След изтичане или премахване на сутерена в хладилника за съхранение.

Бонус! Мармаладни оранжеви коркови соли

Опитайте проста рецепта. Желе парчета от портокалова кора, за да направи празника като лечение. Детски рожден ден, семеен празник ще украсяват разноцветни мармалад филийки. Рецептата опростява използването на сухо желе в торби.

Състав:

• Портокали - 2-3 бр.Шпакловка
• сухи торбички за желе безцветни - 45 g;
• Сухи торбички за желе - 22 г зелени и червени;
• Захар - 6. Л.

Стъпки за подготовка:

1. Портокалите намаляват половинките. Внимателно изстискайте сок. Опитайте се да не разбивате кожата.
2. От кора на лъжицата, извадете останалата плът.
3. 250 мл оранжев сок напрежение през фино сито. Смес с 3 захарни лъжици и сухо безцветен желе. Малко топлина до топло състояние. Суха желе трябва да се разтвори.
4. Сега подготвят оцветени желе от зелен и червен прах. 22 грама зелени сухи желета вземат една лъжица захар и 120 ml топла вода. Разбърква се, докато е желатин разтваряне. По същия начин, направете червено желе.
5. От портокаловите пилинг ще получат чаши. Внимателно се излива желе в кожата от плодове.

Постави половин портокал на чинийка. Поставете в хладилника, за да излеете. Около 30 минути.

Измъквам. Превъртете се един от друг на 4 части. Първо в половината. След това отново наполовина. Весел желе за детска компания готова! И защо възрастните не се регламентират необичаен десерт?

Проста рецепта на сладко

Вкусни домашни конфитюри издухайте аромата си! След охлаждането на сладкото става дебело като желе. Така удобно санджиращи торти, разположени върху тост или декориране на торти.

Състав:

• Портокали без кора - 1 кг;
• Захар - 250 g;
• Лимонов сок - 2-3 часа. Л.

Как да готвя:

1. Портокалите почистват кората. По-строго. Трябва да има точно 1 кг. Обрат в блендер до състоянието на Касиц.
2. Пропускат чрез фино сито. Разбъркайте лопатката към сместа доста напрежение.
3. Сложи на слаб огън. Разбъркване, гответе за около 15 минути.
4. Постави захар. . T. Боил докато сместа е с дебелина. На повърхността ще се появят чести мехурчета. Това е сигурен знак, че е време да се налива лимонов сок.
5. Кук на бавно разбъркване на огъня. Конфитюр скоро ще се превърне в дебела оранжева маса.

Изсипете в чист сух буркан. Затегнете капака.

Домашно сладко от оранжевата кора "Хитрост" (видео рецепта)

Вихри на портокалова пилия рецепта -ник -ник. Приготвени на няколко етапа. Поради това не го прави венче спин. Апетитен слънчев деликатес.

Съставки

• Портокали 5 броя
• Захар 300 грама
• Вода 400 ml
• Limonpolovinka

За част

Калории: 102 ккал

Протеини: 0.4 G

Мазнина: 0.1 G

Въглехидрати: 25.0 G

Стъпка

60 мин.Видео рецепта

// www.YouTube.Com / Watch?V = x-konf3vark

• Нарежете обелването от портокалите. Сложи 3 дни. 3-4 пъти на ден сменяте вода.
  Корки станат меки. огорчение листа. Ако коричките са дебели отвътре, отстранете бялата плът. Нарежете коричките на ленти.

• За да запазите формата всяка лента, хвърлете се в спирала. Стоя на конеца.
  Слагам в тиган. Налейте вода. Сварете 15 минути.

• Издърпайте ароматните мъниста от кипяща вода в сито. Почистете студена вода. Повторете процедурата 2 Повече пъти. Сварете в продължение на 15 минути, охлажда се със студена вода. Всеки път, когато нов готвач във вода.

• Направете сироп. Смесете захарта с вода. Zakypeatite. Добавете кора. Simmer 30 минути, покрит с ниска топлина.

• В края на готвенето, добавете сока от половин лимон. Изключете отоплението. Дайте масово да се охлади.
  От охладения сироп, извадете мъниста, извадете нишките.

• Напълнете със сироп. Място в банки. Съхранявайте в хладилник. Процъфтяват вкусни торти или пост до чай като сладко. Добър апетит!