Засядане от wild rose - 15 рецепти

Здравейте приятели. След няколко статии за необичайно конфитюр, получих много отзиви за електронна поща. Сега реших за нова статия. Заедно ще приготвим сладко от шипка. Рецепти за прости и бързи. Също така, разгледайте използването на плодове, събиране и изсушаване на правилата.

Много народи Шастурги - любимо ритуално и свещено растение. От ярки цветя на маргиналните гирлянди за булки, поети, герои и владетели. Жените и момичетата, украсяваха себе си с колиета от зрели плодове. Имаше дива роза и приписване на социални събития. За древните римляни растението е символ на морала. За гърци - любов и красота.

Полза за здравето

В научните ползи от Шастичките се наричат ​​фармакологични свойства. Основното предимство е, че съдържанието на витамини. Главно аскорбинова киселина.

Ползите от бедрата за човешкото здраве:

• анти-скиотично действие;
• намалява концентрацията на холестерол в кръвта;
• подобрява състоянието на съда;
• подобрява регенерацията на кожата;
• има противовъзпалителен ефект;
• борби с вируси, инфекции;
• укрепва имунитета;
• Той насърчава активния растеж на костите в детството.

Как да събираме и да изсушавате шипка?

Съберете плодове през август-септември. Тогава те придобиват оранжев или червен цвят. Плодовете са станали светли, устата, но все още не са узрели. Твърди плодове за събиране не изискват специални предпазни мерки. В допълнение, можете да убодете тръни от стъблата.

Събиране завършва преди началото на замръзване. Измръобрарани плодове губят някои витамини. След събиране на плодовете трябва незабавно да се постави "в бизнеса". Сух, пригответе сладко или Jam. Много неща предоставя с 1-2 кофи с плодове.

Сухи бедра:

1. След събиране, лай плодове.
2. На масата или пода на вестника. Разстелете плодове в един слой. Суха в стая с ниска влажност. По-добре е да се проветри помещението няколко пъти на ден.

Когато сушите в машина електрическа сушене, ситуацията е различна. Поставете кучето да се издигне в сушилните тарелки. Суха при 80-90 ℃. При тази температура загубата на витамини е минимална. Срокът на годност на сухи суровини - 2 години. Съхранявайте сухите плодове в текстилната торба или хартиени торби.

Добре изсушен шипка, когато притиснат, не е разтърсен, а пролетта. Плодове с над сушени плодове.

Сушенето не е само плод, но и венчелистчета. През зимата на венчелистчетата добре приготвен чай или добавен към пълнежа до пайове.

В инфузията на Rosephip съдържа много киселини. Следователно, след получаване на инфузията трябва да изплакнете устата с топла вода или сода. В противен случай емайла за кодиране на киселина.

Как да се приготвим богатство?

Приятели на шипове - това означава да се готви с чай с витамини. трябва да се приготвят от пресни плодове по стъпките:

1. 500 г измити плодове се наливат 2 литра студена вода.
2. Донесете до кипене.
3. Отстранете от топлината.
4. Затворете капака. Дай го
5. Преди сервиране, добавете захар на вкус, стафиди или сироп.

Пивоване на сухи розови бедра:

1. 100 г сушени плодове варят литър вода за 5 минути.
2. Затворете капака. Нека седнем 1:00.
3. Прав.
4. Преди хранене на вкус, добавете лимонов сок и захар.

Рецепти на конфитюр

Jam - не е единствената възможност за лечение от бедрата. Куче розово сладко вкусно, полезно, както и преформата на глухарчета или борови конуси. Веднага след като се опитате да се заредете, се влюбите в него. Всеки сезон е на разположение за реколтата малки буркани. И през зимната вечер можете да се насладите на аромата и вкуса. Доволен от тялото ви с витамини.

Домашно сладко от шипка

Домашно сладко - не само опция да се направи нещо за себе си. Но и като подарък за друг. Дайте един необичаен сладко - тенденцията от последните години. На рафтовете са пълни с всевъзможни малки бурканчета с екзотични имена. И ето проста рецепта! Лесно можете да повторите готвенето в кухнята си.

Какво ще отнеме:

• Пречистен шипка - 500 г;
• Захар - 500 г;
• Вода - 100 мл.

Рецепта:

1. Изплакнете шипката в топла вода. Извадете плодовете "чашка". Нарежете всеки зрънце наполовина. От всички избрани семена.
2. Поставете плодовете в купа. Налейте вода. Сварете, докато розовите бедрата няма да бъдат меки.
3. Избършете масата през ситото. Поставени наситени със захар.
4. Сварете до готовност. След като кипене остави за около 10-15 минути.

Готвене на конфитюр от шипка с боровинки

Изчистени бедрата тежат. За тази рецепта, ще са необходими 1 кг суровини. Добавете 300 г бобец. Захар, брой на 1.2-1,5 kg на 1 kg плодова смес. Сварете като конфитюр от миналата рецепта.

Важно! По избор избършете масата през ситото. Просто заваряване до меки плодове. Времето ще отнеме около 40 минути. Той е със средна топлина и тих.

Как да направим сладко с лимон?

Подгответе плодове на Рошовник. Big. Обрив. Чисто. 1 кг сурови вземат 1 кг захар. Добавете един среден лимон към списъка. Ако желаете, заменете лимона от вар или оранжево. Дори джинджифилът не е излишен.

Сега ние готвим деликатес само с лимон. Така че в тенджера ще имате роза, захар и един лимон. Но лимонът, разбира се, не е. От цитрусовата ренде, извадете жарката, стиснете сока. Това е, изпратете сока и жар в тенджера с останалите съставки.

Сварете над висока температура до кипене. Отстранете пяната. След това спуснете пламъка, така че масата на меко сварена сладка. След като сместа заври много малки мехурчета, изключете.

Пакетно тегло на стерилизирани буркани. Близо. След охлаждане, дръжте на хладно място.

Релса на шипчета засядане

Изненадващо лечение - конфитюр от диви розови венчелистчета. Подготвя се точно като конфитюр от розовите венчелистчета. Но няколко оригинални рецепти все още там.

Jam на венчелистчетата с агар-агар (стъпка по стъпка рецепта със снимки)

Ние предлагаме рецепта за един необичаен сладко - изискано и вкусно в същото време. Тази заготовка за зимата е проста, но необичайна и невероятна деликатес. Ние говорим за сладко от шипка листенца. Такова сладко не се подготвя за първия ми порив. Необходимо е, че основната съставка е в състав - листенца, и можете да ги получите само по времето на разцвета на роза разбойник, който е конфигуриран.

И броя, макар и в грамове и е малък и просто се опитват да съберат същите 100 грама венчелистчета! Тежки, те са обемисти и по този начин са доста ниска тежест. Само Мушки може да се сравни с тях.

Затворете венчелистчетата, които се нуждаят внимателно. От клонките, които трябва да се опитате да премахнете венчелистчетата и да оставите плода. От него по-късно ще образуват розови бедра, които са ценен източник на витамин С.

Продукти:

• 100 г венчелистчета от шипка;
• 90 ml вода;
• 250 g захар;
• 1 ° С. Л. Агар-Агара (запитване);
• 50 мл вода за разтваряне на агар-агар (ако е необходимо).

Стъпка по стъпка рецепта със снимки

Разбойник венчелистчетата бият, гладко от мръсотия и премахване на боклука. Ако сте събрали венчелистчетата на чисто място, извън града, далеч от склоновете, не можете да ги измиете. В противен случай венчелистчетата по-добре изплакнете и леко сухи.

Добавете захар и поставете огъня. Използването преди разтваряне захар.

Венчелистчетата смачкват блендер.

Пачове.

Към първата част, добавете следното и отново. Така мелене всички венчелистчета.

През това време вашият сироп вече ще бъде готов.

Добавете към него венчелистчетата, лимонов сок и място на малък огън. Да къкри, разбърква се от време на време, за 25-30 минути.

Ако искате да получите по-дебел сладко, можете да сгънете неговия пектин или агар-агар. Това е по избор, но ако тази идея ви харесва, тогава направете това: агар се разтваря в топла вода.

Добавете към задръстване и договаряйте още три минути.

Визуално нищо няма да се промени сега. Промените ще видят кога засядането ще се охлади.

Горещото заселване се разпадна в стерилизирани буркани.

Затворени варени капаци.

Венчелистчетата на розовите бедрата, чиста със захар

Състав на продукта:

• Цветя венчелистчета - 200 г;
• Захар - 400 g;
• Лимонова киселина - 5 г.

Как да приготвяте стъпка по стъпка:

1. Венчелистчета се смесват със захар и лимонена киселина. Смесете добре.
2. Превъртете през дървена лопата или лъжица преди да получите хомогенна маса.
3. Излагайте масата в стерилизиран сух буркан. Затворете капака или пергамента. Поставете за съхранение в тъмно сухо хладно място.

Сироп от венчелистчетата

Продукти:

• 50 г цветчета венчелистчета;
• Захар - 700 г;
• Вода - 300 мл.

Как да готвя:

1. Направете сироп. Разбърква се в тенджера с вода захар. Донесете до кипене.
2. Хвърлете сироп за горещ венчелистчета. . T. Донесете до кипене. Оставете без нагряване за 12 часа.
3. Сварете сиропа през стерилизирани банки. Съединителни покрития. Съхранявайте в хладно.

Изпъкнали от ryovnika

Рецепция. На 1 кг белени розови бедствия вземете 1 чаша вода. 1 кг плодово пюре ще изискват 750-800 г захар.

Готвене:

1. Възрастни плодове от шипове изплакнете. Нарязан на половин. Почистете космите и семената. Добавете малко вода. Сварете до омекване пулп. Не може да се усвоява.
2. Омекотена плодове избършете през сито. Готвя без захар за 10 минути.
3. Добавете захар. . T. Братя 25-30 минути на тих пожар.
4. Готови скок в горещо излизане на стерилизирани банки. Затворете стерилизираните капаци.

Важно! Така се случва, че при последното готвене, пюре със захар, не се затопля до горещо. След това трябва да се стерилизира картофено пюре в банките. В този случай следвайте тези инструкции:

1. Разстелете пюрето от тигана на горещи стерилизирани банки.
2. Свободно покрийте валевите капаци.
3. Поставете бурканите с пюре в широк, но не дълбоко. На дъното на тенджерата, че е по-добре да се постави мека кърпа. Така банките не се сбъгат.
4. Между банките и тигани, налейте гореща вода. Изсипвам. Опитайте се да не попаднете в банките и на корицата. Различни вода, така че течността да реагира на контейнерите раменете с картофено пюре.
5. Включване на огъня, така че водата тихо кипеше.
6. Стерилизирайте банки за 500 g 20 минути. Литър буркани държат в кипяща вода 25 минути.
7. Внимателно вземете заготовки от вряща вода. Затворете плътно капаците. Поставете банките на масата. Покрийте с гъста кърпа. За да не се охлади, не докосвайте детайла. След охлаждане, преместете се на хладно място за съхранение.

Как да готвя вкусно пюре?

Зрели плодове почистват семената, косми. В края на първичната обработка събират 1 kg рафинирани суровини. Напълнете с вода, варете 10 минути. Улавяне на ситото.

Когато водата е изтощала, избършете. Добавете 200 грама захар. Донесете до кипене. Изсипете 200 g сироп. . T.

Пюрето се сблъска с стерилизирани банки. Покритие покрива. Стерилизирайте на 70 ℃. 15 минути за 500 мл кутии, 20 минути за кутии литрови. Плътно блокиране заготовки.

Шипка със захар - бърза рецепта

Опция 1. Рецепция. 800 g пулпа от пулпа приемат 350 g захар.

Готвене:

На големи зрели розови бедра, извадете ядрото с нож. Прекъсванията и космите хвърлят.

Пречистен розов разбойник, поставен в емайлирана тенджера. Напълнете топла вода. Сварете, докато плодовете ще бъдат меки.

Избършете масата през ситото.

Смесете със захар. Гответе за 10 минути с постоянно разбъркване.

Горещи буркани изпълват масата на шипка. Плъзнете валените капаци. След охлаждане спрете банките в хладилника или под земята.

Вариант 2. Рецептата: розови бедра и захар в съотношение 1: 1.

Плодовете се изливат с малко количество вода. Подслушване на средна топлина до мек. Успокой се. Избършете през ситото. Смесете със захар. Загрейте до температура от 75 ℃. Веднага се разлагат при стерилизирани банки. Стерилизирайте в кипяща вода в продължение на 20 минути (за 0,5 литра кутии). Съединителни покрития. След охлаждане, държи в охлаждат.

Шиповник Мармалад

Заготовки, бедрата - правилната версия не се разболяват по време на управлението на инфекцията. С постоянна употреба на полезни плодове, които се справяте с инфекции. Предимства Вкусни заготовки:

• укрепване на сърцето и съдовете;
• подобряване на умствената дейност;
• Провеждане на предотвратяване на съвместни заболявания.

Мармалад за зима

Мармалад за зимата - проста възможност да се осигури ползи за студения период на годината. Използвайте продукти:

• Плодове от шипка - 400 г;
• Вода - 150 ml;
• агар - 10 g;
• Пектин - 15 g;
• Мед - 2 часа. Л.Шпакловка
• Ванилова захар - 2 часа. Л.Шпакловка
• Кокосови чипове - 25 g;
• SCHUPUT - 25 г.

Как да готвя:

1. Вземете Бери. Ясно от опашки. Обрив.
2. Поставете плодове в тенджера. Добавете половин вода. . T. Донесете до кипене. Затворете капака. Отстранете от огъня. Нека седнем за 10 минути.
3. Избършете през ситото. Разбъркана маса с мед и ванилова захар.
4. Смесният воден микс с пектин и агар. Дай го.
5. Свържете и двете заготовки. Jelly и сладки картофено пюре. . T. Разпространение върху форми. Поставете в хладилника за един час.
6. Замразени бонбони намаляват в сусам. Част от ролката в кокосови люспи. Дръжте бонбони в чист сух буркан в хладилника.

Вкусен мармалад от желатин

Мармаладско мармалад правилно се обажда. Защо? Той е 100 пъти по-полезен за закупени бонбони. Домашни екстри витамин С по-голям, отколкото в чужд лимон. И за ценовото куче роза желе е много по-евтино цитрусови.

Съставки за рецептата на продуктите:

• Сироп Sypovniki - 250 ml;
• Желатин - 30 g;
• Захар - 6. Л. (Ако използвате неподсладен сок или сироп) 4
• Лимонов сок - 2 st. Л.

Подготовка:

1. Големият желатин микс с половин сироп. Смесете добре. Оставете за 30 минути.
2. Излейте остатъчния сироп в тенджера. Смес с желатин маса. Добавете лимонов сок. За ситуацията се добавя захар. Ако желе се основава на сладък сироп, захарта е допълнително налива няма смисъл.
3. Загрейте масата за разтваряне на желатинови частици. Не довеждайте да заври. прецедете сместа.
4. Изсипете в Formochkam. Оставете да се охлади на масата. След това пренаредете в хладилника. Течността в формите бързо ще замръзне. Дръпнете парчетата желе. Преди сервиране, позволявайки на сондажи в захарния прах.

Желе - най-лесната рецепта

Почистете бедрата от семената и космите. Тежа. Суровините трябва да са точно 1 кг. Изсипете водата (600 ml). Сварете на ниска топлина, за да смекчите. Разтрийте през сито. Стиснете сок.

В получената смес се разтваря захар (500 ж). Да къкри над ниската топлина до консистенцията на желе. Имайте предвид, че след охлаждане желето ще замръзне още по-силно.

Шипдски сироп

Сироп от шипка - склад на доброто. Съдържа всички хранителни плодове. Как да използвате сиропа през зимата? Вземете в устата на чаена лъжичка сутрин на празен стомах. Squeeze цялата чаша филтрирана вода. Или през деня добавете малко сироп в чая си. Тя насилва аскорбината на тялото. Витамин, който е необходим през зимата, есента и пролетта.

Съставки:

• Шипка - 400 г;
• Захар - 400 g;
• Вода - 650 мл.

Как да готвя:

1. Вземете Бери. Отстранете опашките. Изплакнете суровините.
2. Сварете плодове с 50 ml вода. Отстранете от огъня. Оставете за 10 минути.
3. Таванска маса. Оставете още 10 минути.
4. В отделен пот се налива 650 ml вода. Добавете всички захар. . T. Донесете до кипене. Важно е частиците да се разтопят сладки.
5. Бери смес, не избърсвай. След като течността, необходима за рецептата.
6. Смесете сок с шипски сироп.
7. Кипяща вода. Управляван от стерилизирани банки. Плъзнете капацитета. Дръжте кърпата да се охлади. След това пренаредете готиното.

UH, статията е регистрирана близо 20 рецепти много полезни заготовки. Конфитюр, направен от дива роза, венчелистчета. Рецепти за желета, пюрета, конфитюри. Много вкусни. И какво друго може да бъде направено от ярко червените плодове? Компот, бонбони, плодови напитки, желе, супи. Напиши в коментарите, които рецепта мислите, добавете към статията? Междувременно, досега, приятели.