Вкусен залив cische торта с бекон, зеленина, сирене и сметана
Поздрави, скъпи бисквитки
Днес ние ще подготвим залив торта торта според класическата рецепта. Това, което той наистина е? Това е отворен торта, въз основа на които се състои от пясък тесто, вътре в пълнежа на месо, сирене, морски дарове или зеленчуци могат да бъдат вътре. Обикновено, в допълнение към пълнежа, тя е пълна с яйца от яйца и мляко, сметаната се използва в по-редки рецепти. Можете да го нахраните на масата както в гореща и студена. Това не засяга това. Подгответе обикновено в кръгла форма.
По произход, чинията се отнася до френската кухня, но придоби популярност в други страни. Също така се нарича kish-loren.Заради терена във Франция, откъде отиде рецептата. Опции за подготовка за това ястие, да не говорим за голямото разнообразие от съставки.
Така че използването на фантазията и добавете сиренето, пиле, гъби, спанак, домати на рецептата, домати и т.н. Е, ще го споделя просто, но въпреки това, голяма рецепта за Kische Cake. Подробна стъпка по стъпка рецепта със снимки ще ви помогне да разберете всички нюанси на това печене.
Отивам!
Съставки за готвене Tarta:
- Пшенично брашно от горния клас - 130 грама;
- Кремаво каустично масло - 60 грама;
- Яйце - 1 парче (голямо)
- Сол - Чипчо
Пълнене:
- Bacon - 100 грама;
- Лук - 200 грама;
- Създадено сирене - 60 грама;
- Спанак - 30 грама;
Попълнете:
- Яйца - 3 броя
- Крем (мазнина) - 200 ml;
- Захар - 0,5 чаена лъжичка;
един. Да започнем с основите на нашата торта. Трябва да наказваме пясъчното тесто. За да направите това, ще трябва 130 грама пресято брашно от най-висок клас, добавете 60 грама меко масло стайна температура, за да го. Само за вкус, обикновено рязко нарязване.
2. С помощта на силиконова стъргалка с шлайфане масло и смес с брашно. Когато парчетата станат по-малки, можете да предадете ръцете си за удобство. Трябва да имате много бучки.
3. Разбиваме едно пилешко яйце, приемаме го с вилица и добавихме към сместа. Месите не стегнато тесто. Това е най-лесният тесто в живота ви, защото искаме минимално усилие да се месят.
4. Сега го носим на работната повърхност, масата е предопределена да зърна брашното. Достатъчно, за да помните кок няколко пъти.
пет. Като разпръснете топката, блестяща, разкъсване на няколко части и сгъване. След това се приспособяваме и образуваме кръгла палачинка. Дебелина 1-1.5 cm, диаметър с длан.
6. Тортата трябва да бъде опакована в хранителния филм и да извади хладилника във фризера за 3 часа.
7. След последния път изваждаме тестото, премахнете филма, поръсваме масата с брашно и започваме с плътта с дебелина няколко милиметра. Така че резервоарът да стане гладко, всеки път, когато разтягаме тестото го превръщат.
8. Най-лесният начин да се определи достатъчен размер е слой, опитайте да формирате форма на печене чрез прилагане отгоре.
девет. Тестото за късоглене обикновено е гъвкаво, но може да се счупи или да се счупи. За да избегнете това използвайте въжето. Ако за първи път увиете тестото върху скалата, тогава ще бъде по-лесно да го преместите във формата. Тук е толкова малка финес.
10. Слагаме тестото във форма, ръбовете се притискаха към джантата като плътна.
единадесет. Да се пече правилно таунт и да получите красиво гладко дъно на 2 действия. На първо място, на дъното предварително с вилица или клечка за зъби на няколко места.
12. Второ, по време на печене до центъра трябва да поставите товара. Има специални приспособления за сладкари, а ние просто лежеше лист фолио и го попълнете грах, боб или ориз.
13. Изпращаме изпечени предварително подгряти до 200 ° C на степените на фурната. Приблизително време за готвене 25 минути.
Четиринадесет. Извадете формата на фурната, дайте няколко минути, за да се охлади. Товарът с фолио може да бъде премахнат, но проститутка от печенето не се отстранява. С него все още трябва да работи.
15. Спомнете си тези дупки, които сме направили за вилица, трябва да бъдат затворени. Можете да направите това с брашно, вземете щипка и поклатете пръста си.
16. Ръце с нож и нарязани висящите ненужни части със странични стени. Разбира се, това може да се направи преди изпращането до фурната, ще ви кажа. Но при печене на промяната на фигура все още, аз ще трябва да се коригира по краищата отново, за да се получи красив. Като цяло, черупката за бъдещата ни гористо е готова.
17. Време е да отидете на пълнежа. Ние затопляме растителното масло в тиган, трябва да е малко. Нарежете около 100 грама бекон надлъжни резени. Започваме пърженето.
осемнадесет. Всички мазнини са ремонт, а парчетата са покрити с руж. С готовност, сложете ги в отделна купа и отидете в следващата съставка.
19. Покупка лук очисти от люспи, главата трябва да бъде нарязан с тънки пръстени половина и се запържва в мазнината на удължения.
Двадесет. Бланширане на лук до мек и злато. Готов да се премести в отделна чаша.
21. Изрязване на свежи спанак листа. За такава торта те са подходящи, тъй като е невъзможно.
22. Фрай листа и стъбла, докато омекне. Няколко минути в тиган и готови спанак.
23. Когато компонентите на пълнежа са готови да отидат на запълване. В купа, ние се раздели на 3 кокоши яйца, добавете половин чаена лъжичка захар.
24. Яйца с замазка и изсипете 200 милиграма стъкло мастни крем. Смесете до хомогенно състояние.
25. Твърд сирене триене върху ренде с малки дупки.
26. Време е да попълните пай. Ние пост част от лука и спанака, се разпределят равномерно по повърхността с вилица.
27. Вторият слой се пече бекон. Оставете малко за горния слой.
28. Заспиваме с притиснати сирене и изсипваме смес от сметана и яйца.
29. Остатъци от зеленчуци, беконът излага в края на повърхността. Те трябва да бъдат леко пикнати в сметана, така че когато не горят.
тридесет. Стигна до финалната линия. Поставени печени във фурната, предварително загрята до 180 ° C градуса за 30-35 минути. И наблюдайте как тортата се издига и покрива с красива червена кора.
31. Всичко е готово, остава само за да извадите внимателно тортата от формата (удобно, ако имате модел с подвижно дъно). Ние прехвърляме в тавата и ядем на масата.
Тестото за късоглене може да представи изненада в неподходящ момент. Така че при рязане, не забравяйте да използвате най-острия нож и изрежете пай на малки парченца. Точно следвайте инструкциите.
Имам всичко по този въпрос. Надявам се, че рецептата ще докаже много. Подгответе се, лекувайте близо. Ако статията е била полезна или просто харесва, не съжалявам за времето, да го споделите в социалните мрежи. Но да не загубите страница добавете го към отметки.
Всичко най-хубаво. Здраве за вас и вашите близки. Късмет!
