Delicious патладжан рецепти за зимата: да не се разграничи от гъби на вкус!

Сините домати - един много популярен продукт в готвенето. Събрах за вас бързи и вкусни рецепти за зимата без стерилизация "патладжан като гъби". Те споделиха с мен баба ми. Ще бъдете приятно изненадани, това малко синьо може да бъде толкова вкусно и ароматно.

Gorchat вкус на патладжан, така че преди да се натрупат необходимостта да се режат парчета и да се накиснат в студена солена вода за 20 минути.

За marination, трябва да използвате стерилизирани банки и капаци. Така че, нека да разгледаме най-добрите патладжан рецепти за зимата.

Осолени патладжани за гъби с майонеза

Патладжани с майонеза - това е една много проста рецепта. От готвене да се справят дори и неопитен домакиня.

Съставки:

• Лук - 1 кг;
• Патладжани - 2,5 кг;
• 1 глава на чесън;
• 250 ml майонеза;
• Слънчогледово масло е 100 мл;
• Питейна вода - 350 мл;
• Сол, пипер - на вкус.

Стъпване на консервни патладжан:

1. Сините домати промиват с вода и ги нарязани с корите. Нарязаните зеленчуци на кубчета.
2. От чесън да се почисти от кори и да го разтрие на ренде.
3. Лук, почистени от скалите и го измийте с вода. Нарежете зеленчуците на малки парченца. Запържете лука в тиган на растително масло, до златист цвят.
4. В тигана от лука суха патладжан. Ние се излива в него вода и кланичен зеленчуци 40 минути.
5. За 10 минути, докато се приготвят зеленчуци в чесъна, сол, майонеза и пипер.
6. Горещ патладжан под гъбичките се разлагат на банките и запушват техните капаци.

Снек се появи с главата надолу и увийте в карирана. Охладените патладжани в майонеза премахваме в мазето.

Колко бързо и вкусни готвач патладжани като гъби за зимата в банките

От всички рецепти за мен, това най-бързо. Сините ще получат много сочно и вкусно.

Списъкът на продуктите, необходими за подготовката на закуски:

• една глава за чесън;
• Кино - 2 кг;
• куп нит зеленина;
• 1 pod на остра пипер;
• Сол сол - 2. лъжици;
• 1 Чл. Захарна лъжица;
• Черен пипер - 10 грах;
• 7 Св. лъжици оцет (9%);
• 100 ml слънчогледово масло;
• 2.2 литра питейна вода;
• LAVR - 3 листа.

Постепенно осоляване на патладжан за зимата:

1. В тенджера с вода, донесете сол, грах, захар и лаурел. Поставете контейнера на печката.
2. Патладжаните измиват водата. Нарежете зеленчуците на малки кубчета. ги Глътни в тенджера с вряща вода. Кук патладжани 5 минути. Хвърли ги в гевгир.
3. Копър, който изплакваме под струята от течаща вода от замърсяване. Нарежете зелените на малки парчета.
4. Чесън чист от люспи. Разтрийте го на ренде.
5. Чушките се промиват с вода и го нарязаха на пръстен.
6. В дълбок тиган се изливаме масло и го поставят на печката. Поставете патладжаните в него. Уморени зеленчуци 20 минути.
7. Добави към патладжански чушки, билки, чесън. Снек за още 15 минути. Пет минути, докато се приготви оцет.
8. Разпределете осолени патладжани от банки. Запушване на железните им корици.

Поставете закуски в буркани с главата надолу и ги покривате с одеяло. Охладените количества отстраняват в мазето. Подготовката за зимата е готова!

Салата на малко синя за зимата, "Как гъби" с чесън и масло

Възползвайте се от тази проста рецепта и ще получите най-вкусната зимна салата. Убеден съм, че вашите Gourmets ще бъдат удовлетворени.

Съставки:

• Патладжани (не големи) - 10 бр.Шпакловка
• Българска пипер - 10 броя;
• 10 глави на Owka;
• 125 ml слънчогледово масло;
• 4 St. лъжици от сол на маса;
• 100 g захар;
• 10 домати;
• 125 ml 9% оцет.

Подробни инструкции, как да се търкалят патладжан салата:

1. Сините домати Ние се мият с вода и ги режат на парчета.
2. Пиперйте се с вода и отстранете частта от семената. След това ги изрежете на бар.
3. От Лука разглеждаме люспите. Ние го измийте с вода и нарязани на seagolot.
4. Доматите се измиват с вода и ги нарязват със слама.
5. В тенджера се налива всички съставки и се смесва добре. Оставете ги да престои 20 минути, така че доматите дават сок.
6. След това сложете тенджера в огън и сварете 40 минути.
7. Спред маруля върху банките и ги запечата с железни капаци. След това шевовете се преобръщат дъното и горната обвивка в каре.

Охладени банки от патладжан, отстранете мазето или хладилника.

Как да готвя патладжан през зимата с подправка за гъби

Съставки за приготвяне на физиологичен патладжан с гъбена подправка:

• Кленп - 2,5 кг;
• 500 г лук;
• магданоз зелено лъч;
• Подправка за гъби - 80 грама;
• 50 ml слънчогледово масло;
• Питейна вода - 350 мл.

Постепенно завъртане на готвенето:

1. От Лука разглеждаме люспите. Ние го измийте с вода и нарязани на seagolot.
2. В големи казани излее растително масло и го постави на огън. Изсипете лук. Изпържи до златисто кафяво.
3. Патладжаните измиват водата. Нарежете на кубчета (не трябва да намалявате кора). Drop настърган патладжани в Казан. Изсипете във вода, а зеленчуковото яхния за 40 минути без разбъркване от време на време забравете съставките.
4. Магданоз, измит под течаща вода. Нарежете зелените на малки парчета.
5. Допринася за появата на зелено, подправка за гъби. Masters съставки за още 10 минути.
6. Кипене снек изложи на банките и да ги изкачи с железни капаци.

Заготовките се обръщат към дъното и увиват. Рязане банки премахват до мазето или мазето.

Маринована бърза храна като гъби

Ако търсите рецепта за бързо и вкусно патладжан като гъби без стерилизация за зимата, а след това го намерих.

Съставки:

• Патладжани - 2 кг;
• Букет от копър;
• LAVR - 2 листа;
• 0.5 статия. оцет 9%;
• Черен пипер - 5 грах;
• Питейна вода - 2 литра;
• Сол сол - 30 г.

Изготвяне на поръчката:

1. Патладжаните измиват водата. Нарежете зеленчуците на кубчетата им. Сложете ги в тиган и напълнете с вода, добавете ги сол. Поставяме контейнера на печката и сваряваме зеленчуци за 20 минути.
2. Сложете в пан пипер, лаурел и смачкани билки. Кипене на зеленчуци за 5 минути.
3. След това зеленчуците в контейнер с наливане на ингредиенти оцет и се вари за още 5 минути.
4. Ние декларираме кипяща закуска в подготвените банки и ги бързаме с железни капаци. Обърнете стъклени опаковки в дъното и ги покрийте с одеяло. Охладените обрати отстраняват в мазето.

Мариновани бързо готвене патладжани са готови!

Мариновани Sinenkie Dice Maggi "Gushroom Appetizer" за зимата

И че е знаел за съществуването на един бърз и вкусна рецепта за приготвяне на патладжан като гъби с куб Маги? Мисля, че е малко вероятно. Опитайте се да готвите, няма да съжалявате.

Списък на необходимите продукти за приготвяне на патладжан:

• 1 кг патладжан;
• Слънчогледово масло 100 g;
• 1 Маги куб с вкус на гъби;
• 4 скилидки от чесън;
• 1 литър питейна вода;
• Сол сол - 100 g;
• 1 pod на остра пипер;
• Apple оцет 9% - 150 мл.

Готвене:

1. С чесън помислете за обвивка. Ние го измийте с вода и да пропуснете през ренде.
2. пипер шушулка измие водата и го нарежете на малки парченца.
3. Маги куб се разтвори в малко количество вода.
4. Патладжаните се измиват с вода и ги нарязват на филийки.
5. Налейте вода в тенджерата и го поставете в огън. Глътни сол в нея. Когато водата кипи, изливайте оцет в тиган.
6. Смучат в марината патладжаните и се готвят 5 минути. После хвърли зеленчуците в тенджерата и ще даде на Marinada.
7. В дълбок замръзване се изливаме зеленчуци и го слагат огън. Поставете патладжаните в нея и се запържете 3 минути. Изсипете в чесъна фритюрник, пипер и налейте разтворения куб "Maggi". Запържете зеленчуците още няколко минути.

Поставете маринования патладжан в буркан и запечатал своя железен капак. Обърнете снек отгоре отдолу и се покрива с кърпа хавлиени. Когато поръчката се охлажда, ние го изваждаме в мазето.

Как да натрупате патладжан през зимата, като гъби, сладък пипер

Най-добрата рецепта баба преформа за зимата "гърба на патладжан" се приготвя с добавяне на сладък пипер и домати.

Съставки:

• 2 кг лъскав;
• Сол сол - 4. лъжици;
• 2 кг домат;
• 500 г пипер (сладък);
• 800 г на лъкове лук;
• 4 скилидки от чесън;
• 150 ml слънчогледово масло;
• Захарта - 3 st. лъжици;
• 800 г моркови;
• Ябълков оцет - 2 st. Лъжица.

Подготовка Seamer в дома:

1. Патладжаните се измиват с вода и ги нарязват на кубчета. Ние сгънете парчета в таза и се поръсва сол. Тръгваме зеленчуци, за да успокои 30 минути. След това обединете водата. Зеленчуци печене в тиган на слънчогледово масло.
2. Доматите мият вода. Домати плодове с резени. тях се пържат в тиган с добавянето на растителни масла.
3. С лук и чесън, скапни скали и ги нарязайте на малки парчета. Запържете зеленчуците в тиган върху растително масло.
4. Пипер се промива с вода и отстраняване на част от потомството. Нарязани зеленчуци в кубчета и само KA и други зеленчуци, изпържи ги в тиган.
5. С моркови почистват кожата и я измиват под поток от течаща вода. Ние го преживявам ренде и се запържва в тиган.
6. Поставяйки всички зеленчуци, пържени в тиган. Изсипете го в сол и захар. Съставки ще къжат 40 минути над средната топлина. Пет минути, докато се приготви оцет.
7. Разпространете кипящата закуска на банки и запечатани с железни капаци. Мариновани патладжан с пипер постави с главата надолу и ги покрива одеяло.

Режещите банки премахват до мазето или сутерена.

Патладжани "почти гъби" в тиган

Според тази рецепта патладжаните като гъби за зимата без стерилизация се приготвят в тиган.

Съставки:

• Кино - 2 кг;
• Български пипер - 4 шушулки;
• 1 пипер (остър);
• чесън - 150 g;
• Оцет (9%) - 100 ml;
• Слънчогледово масло - 300мл.

Инструкции стъпка по стъпка, как да се вземат патладжани:

1. Сините домати се мият с вода и нарязани на кръгчета. Сложете ги в таза и сол. Тръгваме патладжани, за да успокои за един час.
2. Чесънът ние чисти от люспите и се измива с вода. Пропуснете го през путката.
3. Сладък и горчив пипер се измиват с вода. Премахваме семената на тях. Ние пропуснете чушки през месомелачка.
4. До смес от чесън и чушки правят оцет и микс.
5. Панът се налива растително масло и го сложи на плоча.
6. В тиган за пържене от двете страни на всеки парче патладжан.
7. Всеки кръг се запръмнява в сместа от перцептеща се и се поставя в буркан. Затворени стъклени контейнери желязо покритие (пластмасов капак може да се запуши). Когато закуската се охлади, извадете го в хладилника.

Надявам се, че сте натоварени тайни рецепти баба. Изненадващо е, че малко синьото се навива, вкусът е много подобен на мариновани гъби. Не забравяйте да споделите рецептите си с приятели от приятели.

Закуската е идеална за обяд и вечери. Сервира се върху маса в купа и се украсяват с пресни подправки. добър апетит.

Погледнете видео рецептата за готвене на патладжан, за да вкусите като гъби.