Доматите в желе: пет рецепти
Съдържание
Наскоро открити рецепти доматено желе без стерилизация, толкова страхотно, че "yum". Зеленчуците, приготвени по този начин, изглеждат по-свежи, и на вкус приличат на нещо сред подметките и мариновите домати.
Домати в желе филийки: най-вкусна рецепта
Вкусни зрели домати, мариновани в спретнати филийки желатин, вкус като свеж, а в процеса на събиране на реколтата, поради липса на стерилизацията не филийки обхождане. Гостите ми обичат необичайно подготовката, така че няма празник е пълен без един отворен буркан с салата.
Изисква 3 банки с капацитет 1 л:
- Зрели средни домати - колко трябва да попълните контейнера;
- чифт лък глави;
- Филтрирана чиста вода - 2 l;
- Захар - 100g;
- сол - 60 g;
- Черни пипер Полка точки - 2 бр. на банката;
- 9% оцет - 1 чаша;
- Прах желатин - ½ h. Л.Шпакловка
- Кървационни пъпки - 2 бр.Шпакловка
- Лаврушка - 3-4 парчета.
Canning ме лесно, тъй като стерилизацията не се изисква:
- Нарежете доматите наполовина и по-големи екземпляри се нарязват в четвъртинки.
- Лъковица споделя Rings.
- Накисване желатин на прах, и се оставя да набъбне в продължение на 10-13 минути.
- В стерилни банки, полагане на слоя от домати и пръстени.
- За да запълните кипящата вода, аз излея неговата подготовка и се оставя да се затопли 15 минути, покрита с капак.
- Правя запълването втори път, но в този случай течността не извадя, но аз се слеят в тенджерата.
- Приготвям марината от вода, захар, сол и подправки. Последната част на вложката подута желатина и оцет. Разбъркайте марината до хомогенност.
- Заварени кутии пълни на върха и увийте капачките на врата.
- Завъртете охлаждането ми около ден под топло одеяло, а след това нося кутии в мазето.
Растителни филийки напоени вкусове на марината и ги служат на масата за един месец.
Страхотни домати в желе без стерилизация на литрова банка
Запояване на ароматен домат с желатин в литър банка по прост начин не причинява проблеми. Заготовката се оказва пикантна и пикантна. Предпочитам да служа закуска за печени картофи, пържено месо или всякакъв вид супа.
На брега на 1 литър е необходимо:
- Крем домати - 700 g;
- малка глава на лъка;
- Сол на големи фракции без примеси - 1.5 St. Л.Шпакловка
- Захар - 2. Л.Шпакловка
- 9% оцет - 1 ч. Л.Шпакловка
- Филтрирана вода - 0.5 l;
- Желатин в прах - 1 ст. Л.Шпакловка
- Чифт клони за миризма;
- Суха карнация - 2 booton;
- Няколко зъба на чесън;
- Черен пипер грах - 6-7 броя.
Seamer "крем" с лук става толкова вкусен, че yum, и не си струва повече от 2 месеца - яде почистване:
- Измивам домати, отрязах мястото на плодовете и нарязах всеки на тримесечие.
- Тир лук с плочи, и определят заедно с домати в стерилна буркан.
- Там поставям някои клони на копчето.
- Gelatin zaparivat чаша топла вода и се оставя да набъбне 20 минути.
- Сварете литър вода и се сваряват въвеждане на течност в сол, захар, подут желатин и други подправки.
- Когато запълването е леко хладно, влизам в оцета си.
- Посочете буркана от марината и разклатете добре.
- Натискам го с капак и го охлаждам под одеялото.
- След един ден понижете поръчката в мазето и те ще бъдат готови за масата, готови след 3 седмици.
Снек доматен оригинален поглед в литровите буркани и след отварянето се разпространява вкусен пикантен вкус неустоим.
Салата от домати с желатин "губещ пръст"
Салата от домати с желатин се подготвя за зимата и се оказва толкова вкусна, че пръстите губят. Запояването е удобно, тъй като дори най-големите копия могат да бъдат поставени в буркан.
Консервацията за 2 3-L буркани изисква такъв продукт:
- Сочни зрели домати - около 1.8 кг;
- Български пипер - 4 бр.Шпакловка
- Глава на чесън;
- Глави на лук - 4 бр.Шпакловка
- Желатин в прах - 6 st. Л.Шпакловка
- Сол на големи фракции без примеси - 3. Л. без слайд;
- Захар - 1. Л. връх;
- Подправки на вкус: лавров, dopeous семена, двойка карамфил пъпки.
Запазване на салата в банки за 3 литра на стъпки:
- Преди да направи лука чисти и нарязани пръстени, пипер пречистване от семена, рублата от пръстени половина и чесън филийки.
- Големи домати, нарязани на 2 части и леки копия ще намали наполовина.
- Всички препарати зеленчуци разбърква и се натрупват в стерилни буркани и да заспи в 3 L контейнер при 3 супени лъжици. Л. Прах желатин.
- Вари Маринада. Кипене приблизително 2.5 л вода, хвърляне сол в него със захар и подправки.
- Приготвям още 5 минути и излея контейнера за марината под градските.
- Очаквайте банки с ламаринени капаци, както и фолио за бавно хладно.
Рецепти Домат в желе без стерилизация-внушителните вкусни, че "пръстите губят", освен това, този метод на съхранение позволява да се поддържа максимален брой витамини, съдържащи се в пресни зеленчуци.
Запояване домати с желатин в буркан по прост начин
Консерви, най-лесните домати се отличават с приятен букет от подправки и подправки, които се подчертават само, а не прекъсват вкуса на доматите.
Преди да готвите закуска, трябва да запасите такива продукти:
- Домати (месести зрели) - 1 кг;
- чифт крушки;
- Захар - ½ чаша;
- Сол без добавки - 65 g;
- около 2 1 вода от филтъра;
- Gelatin - 5 st. Л.Шпакловка
- 9% оцет - 1 ст. Л.Шпакловка
- 2-3 Laurel листа;
- Пилинг смес от различни видове чушки - 1 ст. Л.Шпакловка
- Каррнатни пъпки - 4-5 броя.
Можете да консервната рязане домати по схемата:
- Покривна вода в продължение на 30 минути до nabuch.
- Mytoy домати акции на четвъртини, а лук намалява наполовина пръстени.
- В стерилни банки г. домати с лук, и в същото време ще се готви солена. В тигана, налейте вода, заспивам сол със захар, сложих карамфил, лаврови и черен пипер.
- Сварете, след 5 минути добавям желатин с оцет и микс.
- Кипене на марината напълнени банки, покривайки ги с капаци и остави за 10 минути.
- След това слейте солевата част обратно в пота, заври отново и след това ги попълнете банки.
- За гаранция е необходимо да се правят 2-3 запълвания.
- След това завъртете кутиите със стерилни корици, обърнете се до дъното и аз се подбуждам до студа.
Резултатът е красива гладка изцяло или нарязан (по избор) при домати равномерно ароматен прозрачно желе.
Домати резени с лук и масло за зимата с желатин
Закуска с лък и масло с желатин, аз се подготвям за специални случаи, тъй като филиките са пикантни, вкусни и сладки. За техния детайла ще се изисква малка стерилизация, но ще отнеме само 15 минути и ще осигури точно запазването на опазването. Прозрачното желе също се оказва само подреждане. За съхранение в малък гардероб е най-добре да се затворят домати в 1 литър кутии. От маркирания брой продукти, той ще се окаже 3 литра маруля.
Преди да се търкаля деликатес у дома, необходими такива продукти:
- Сочни очилат Домати - 2.1 кг;
- Лук - 3 бр.Шпакловка
- магданоз;
- Желатин в прах - 1 ст. Л. В банката.
Марината:
- литър вода;
- Захарта - 3 st. Л.Шпакловка
- Сол - 1. Л.Шпакловка
- 9% оцет - 3 st. Л.Шпакловка
- Lavrushka - във всеки буркан с 1 бр.Шпакловка
- Растеж черен пипер - 3 бр. Във всеки буркан;
- Carnation - 1 бр. Във всяка банка.
По-нататък ще се спра по-подробно как да се подготвят невероятно сочни домати за зимата в желатин:
- Лук, нарязан на тънки пръстени, така че ви съветвам да купите главата на малкия размер.
- В стерилни банки, възляза слой от една трета от лук пръстени.
- На всеки домати аз намали наполовина, а най-големият разделение на 4 части, и внимателно се разстилат на носа до половината от обема, така че да не каша.
- На третата от домати отново поставете лук с магданоз и 1 супена лъжица сън. Л. Желатин. Разпръснах фирмите от доматите.
- Начало на банките се издигат остатъка.
- Вари Маринада. За да направите това, легнах всички подправки, сол, оцет и захар, носете сместа до кипене.
- Hot запълване запълни бурканите, се покрива с капаци, и се облича с кърпа в тенджера. За стерилизация от момента на кипене 15 минути.
- Ще получите банки, завъртете капаците с дърворезби, или натиснете маниакална.
- Обръщам се с дъното и определено ще се стопли, така че охлаждането се случи бавно.
- Имам подреждане в мазето или изпращам на хладния чулд.
Ако знаете как да приготвите чукове, можете да изненадате гостите си с необичайни изгледи на ястия, поднесени в чаша дълбока саладна купа, вида на пълнителя за печени месни ястия, риби и варени картофи с копър.
Следваща оферта интересен информационен съдържание, което описва подробно процеса на получаване доматен желе.