Тинктурата на тархон (estragon) нюанси на готвене

Повечето възрастни хора имат тинктура на Таркун причинява носталгия и приятни спомени за детството. В съветската епоха, това емерална зелена напитка с прекрасен аромат на ливадни билки, спасен през лятна топлина от жаждата, и на празници дадоха добро настроение. Въпреки че все още не е възможно да се върне в миналото, но да се насладите на вкуса на лимонада от далечното детство - това е доста реално начинание. За да го осъзнаете в живота, трябва да изберете една от основните опции за готвене на божествения нектар.

За растението

Astragon, той е Tarkhun и Stragon, се счита за един от най-често срещаните видове пикантни растения. Той може да се намери на сибирските открити пространства в Европа и Северна Америка, в няколко азиатски държави: Китай, Индия, Монголия. Първоначалният вкус и уникален вкус на растението допълват вкуса на много традиционни ястия от национална кухня на националностите, живеещи на руска територия.

Принадлежи многогодишно семейство от астрични култури. Заводът обича да се установява в открита зона, където сухи почви и неограничен достъп на слънчева светлина, но е добре за сенките.

Днес много производители на подправки активно доставят полезно растение на пазара. Ето защо, всички домашни културни кулинарни, ако желаете да дадете семейна диета, нови нюанси на вкуса могат свободно да купуват този пикантен продукт.

Полезните свойства на този уникален представител на флората са описани през 17-ти век и съвременните учени отвориха неизвестни тайни на това растение.

Що се отнася до напитките на Tarragon, те са особено популярни в европейските страни. Има доста рецепти на безалкохолни тинктури, както и коктейли с добавка на водка, роми, Moonogon. Някои фенове на екзотиката добавят ароматна трева в вина, ликьори, бира. Заслужава да се отбележи, че тинктурата с участието на Таркун може лесно да се приготви у дома, а всеки домашен нектар ще донесе голяма полза за здравето, тъй като тревата, въз основа на която се подготвя, има мощни лечебни свойства.

Химичен състав

Оценка на възможностите на продукта на алкохол, трябва да се придвижат от полезните свойства на негова основа. Тъй като говорим за растението Estragon, което в старите дни често се нарича "Драконова трева", поставя основните активни вещества, присъстващи в това растение. В този списък:

• Витамини, които се съдържат в огромни номера: аскорбинова и никотинова киселина, много компоненти от групата "б", има ретинол;
• Минералните елементи също заемат впечатляваща част от състава: мед, селен, фосфор, манган, желязо;
• Етеричните масла са от особена стойност;
• Има тен вещества и смоли;
• Кумарини с флавоноиди също присъстват в списъка на активните вещества;
• има алкалоид и няколко десетка компоненти.

Тинктурата на Tarkhun, подготвена за всички правила, също съдържа всички изброени елементи. Това означава, че в процеса на готвене коктейли на база алкохол или безалкохолни напитки параметри, полезни вещества не са подложени на унищожение.

Полезни свойства на алкохолните напитки

Тинктура върху лечебните билки и Etragon влизат в групата на аптечните растения, много положително се отразяват върху здравословното състояние, ако се използват в умерени дози.

По принцип такива средства трябва да се третират като лекарства, а не да не пият за забавен празник. Като алкохолна база можете да използвате водка или moonshine. В комбинация с закрепени напитки, Tarkun демонстрира следните полезни ефекти върху тялото:

• подобрява храносмилането, подобряване на секрецията на ензимите;
• събужда здрав апетит;
• унищожава патогените;
• изглажда симптомите на възпаление;
• проявява диуретичен ефект;
• намалява кръвното налягане;
• укрепва стоматологичния емайл, както и костни тъкани;
• насърчава лечебните рани, ако инфузията се използва за обработка на открито;
• Премахва болезнените усещания в ставите.

Тъй като напитката се приготвя на алкохолна база, не трябва да забравяте, че такъв коктейл има лек психеделичен ефект. За да се предотвратят странични ефекти, е необходимо много стриктно да наблюдават дозите на приемане.

Вътрешни правила за готвене

По принцип процесът на готвене на напитки върху естрагона е изключително прост: трябва да вземете трева и водка или друга пиене на алкохол и да свържете компонентите. Тогава продуктът трябва да успокои определено време. Тази схема подготвя всички инфузии. Но няколко нюанса все още трябва да помнят, защото цветът, аромата и вкусовите характеристики на нектара зависи от тяхното спазване.

1. Листата трябва да се използват като растителни суровини, защото стъблата ще дадат напитки излишната горчивина и сухи суровини няма такъв мощен аромат. Между другото, в цвета на напитката също губи, когато се използва изсушеното растение.
2. Той опростява процедурата, която можете да направите тинктура върху Tarkhun и Moonshine или на друга алкохолна основа. Всичко зависи от личните предпочитания на производителя.
3. Времето на настоящите напитки е само 3-5 дни, което също може да се счита за ясно плюс.
4. Но не се препоръчва да се съхраняват в Tarkhun за дълго време, тъй като аромата се губи по време на дългосрочно съхранение и ярки бои избледняват.

Като се има предвид всички изброени правила, тинктурата трябва да бъде подготвена от малки порции за текущи нужди.

Най-добрите домашни рецепти

Сега е ред да представяте рецепти, които са били тествани и одобрени домашно готвене. Без нарушаване на традициите, нека започнем преглед с класическа рецепта за тинктурата на Таркун върху двойно дрейф moonshine.

Класическа версия на тинктурата

Това е много силна напитка, но високите степени помагат за извличане на максимални полезни вещества от растението. Така че, трябва да вземете литър мокон (50 *) и пресни листа от Таркун - 20-25 броя.

Тъй като тази рецепта подготвя чисто мъжки коктейл, захарта не го добавя към нея.

Последователността на действие е:

• Промивните листа трябва да бъдат леко добавяне, след това поставете в контейнера на стъклото на подходящ обем.
• Изсипете растителната база с пречистен лунзин.
• Поставете контейнера в топло, но тъмно място.
• След 3-5 дни можете да проверите наличността на напитката.

Обикновено "зелената" тинктура започва за втория ден. Готов нектар трябва да бъде щам.

Инфузия на Tarkhun не можете да добавите към чай, кафе и други горещи напитки, защото при действието на високите температури може да се активират сливащи се масла. Но за да се подобрят цветовите характеристики, разрешени да добавят зелена липа или листа от касис.

Оригинална рецепта на водка

Тентурата на Тархун, получена на тази рецепта на водка, се счита за универсален начин за домашна терапия. Дългосрочните курсове за всмукване ще спомогнат за стабилизиране на кръвното налягане, премахване на възпалителните процеси на устната кухина, за да се установи храносмилането и да облекчи болезнеността на ставите. Друго предимство на такава напитка - това може да се получи със захар и без него. Можете също така да не се тревожите за вкуса, защото в комбинация с горещ чай няма да има неприятно вкус.

Алгоритъм за процес на подготовка:

1. Прясно зеленина Estragon трева (25 г.) измити добре, изсушени, изложени в дълбоки ястия.
2. Растителната маса е поръсена с чаша захарен пясък, а след това с помощта на четка, масата е леко орешена.
3. След това контейнерът е покрит с хранителен филм.
4. Детайлът трябва едновременно да бъде в хладилника около половин час, докато юдалетът на сок започне.
5. Зелената маса се измества в друг контейнер, се налива ½ литър добро качество водка. Необходимо е да се смеси масата, така че захар да се разтвори напълно в течна основа.
6. Той настоява продуктът от пет дни в хладнокръвието. Препоръчително е редовно да разклащате тинктурата.
7. Готов продукт е филтриране преди употреба.

Докато вкусът на нектара се оказа по-наситен, можете също да добавите лайм плод. Перфектно съчетани с тарна мента. Тази трева ще укрепи аромата на напитката и ще добави ярки нотки на цвета на продукта.

Estragon върху ромите с добавяне на грейпфрут

Тази американска рецепта ще дойде в удобни в случаите, когато е необходимо да се учудва и наслаждава. Ако стриктно следвайте инструкциите, се оказва, за алкохол с невероятна мек и приятен вкус. За основаването е желателно да се вземе ром "Баккарди", но добре пречистен лунна или водка ще се побере.

Схемата за подготовка за тази рецепта е подобна на предишните опции:

1. Плод от грейпфрут трябва да намали тънки филийки.
2. Цитрусовото място в буркан, излейте 0.75 л. Алкохол.
3. Капацитет с детайла е поставен за 4 дни.
4. Когато определеният период е изтекъл в подготовката на нектара, трябва да намалите цялата клонка на естрадона.
5. Тинктурата трябва да достигне за няколко дни. Необходимо е да се съсредоточи върху миризмата - ако стане светло, тогава коктейлът достигна точката на готовност.
6. Сега тя остава внимателно обединена с ликвидна част, натоварвайте се, добавете захар.
7. Дръжте вкусна ликьор в хладилника може да бъде до шест месеца.

Това е само малка част от колекцията от рецепти за тинктура с Tarkhun. Винаги е необходимо да се помни, че такива напитки са доста мощно лекарство. Следователно е необходимо да се вземе инфузия преди хранене в доза, която не надвишава 2 супени лъжици.

Можете да добавите тинктура в коктейли съгласно схемата: за една част от алкохолния нектар вземете пет части на содата. Но бременни и кърмещи жени като инфузия не могат да бъдат включени.