Оранжева жар е полезни свойства и неговото използване в готвенето

Orange Stest е най-горният външен слой на кора на плода, който съдържа много етерично масло. Родните цитрусови плодове са Китай, през дните на Средновековието плодовете са донесени от португалски в Европа. Zedra изсъхна на открито и се използва за медицински цели за лечение на заболявания. По-късно стомана, използвана в готвенето.

Състав

Какво е оранжевата кора и какви са нейните ползи - той не знае, че всеки е фен на цитрусовите плодове. Orange Peel е съкровищница от ценни и полезни вещества. В желанието много витамини - повече, отколкото в пулпа на фетала. Въпреки това, кората е покрита с восък състав, съдържащ горчиви вещества. Ето защо кората на портокал трябва да се почиства старателно с четка преди да извадите.

Калорида на оранжевата кора е 97 ккал. В 100 гр. Продуктът е налице:

  • 1,6 GR. протеини;
  • 14,5 GR. въглехидрати;
  • 0.2 G. мазнини;
  • 0.024 гр. киселини;
  • 0.8 гр. пепел;
  • 40 гр. диетични фибри;
  • 72 грама. вода.

Жестата в големи количества съдържа аскорбинова киселина, фолиева, токоферол, ниацин, пиридоксин. Има в кожата полезни съединения - ретинол, рибофлавин, пантотенова киселина.

Витамините оранжеви кори са активни в различни биохимични процеси на човешкия организъм, нормализират функцията на вътрешните органи и подобряване на здравето.

Съдържа кожа и известни минерали:

  • селен;
  • фосфор;
  • натрий;
  • калций;
  • магнезий;
  • калий;
  • мед;
  • цинк;
  • желязо.

Богат химичен състав на портокалова кора предоставя на лечебните свойства на продукта. Zedra съдържа антиоксиданти, абсорбиращи вещества, пектин, етерични масла.

Ползите от Orange Stest

Orange Stest с разумно приложение е в състояние да увеличи процесите на възстановяване няколко пъти в човешкото тяло. Пектинът, съдържащ се в състава, регулира функциите на стомашно-чревния тракт. Естественият летлив упражнява мощни противовъзпалителни ефекти и хесперидин се свързва и премахва вредните токсини от тялото.

Високо съдържание на витамин С в жар осигурява много полезни свойства на кората. Витамин Ц:

  • подобрява функционирането на вътрешните органи;
  • Подобрява отстраняването на жлъчката;
  • предупреждава развитието на артроза;
  • осигурява изгаряне на мазнини;
  • нормализира липидния обмен;
  • повишава абсорбцията на калций;
  • укрепва костта;
  • Стабилизиране на нервната система.

Големият благоприятен ефект е етеричното масло от жар. Тя подобрява работата на нервната система, състоянието на кожния капак, елиминира възпалителните процеси.

Редовната употреба на жар допринася за загуба на тегло и подобряване на метаболизма. Веществата, съдържащи се в кожата, увеличават метаболизма на клетките, стабилизират енергийния обмен и не дават допълнителен килограм, депозиран в кръста.

Включително полезна портокалова кора в менюто, можете да контролирате перфектно теглото си.

Портокалова кора нормализира нивото на глюкозата съединения в кръвния поток и предотвратява развитието на диабет. Zedra стабилизира баланса на хормоните, предупреждава образуването на оток.

Народните лечители препоръчват да се използва жар на:

  • стомашни заболявания;
  • липса на развитие на стомашен сок;
  • лош апетит;
  • настинки;
  • топлина;
  • треска;
  • Респираторни заболявания;
  • гъбични инфекции;
  • депресия;
  • Heartbag.

Orange Stest съдържа мастни киселини, които подобряват зрението, мозъчната и нервната система. Външната кора на плода не натрупва нитрати, толкова безопасни за поглъщане. Благодарение на фитостероли и аминокиселини работи трудно кора започва имунната система, подобрява възстановяването на клетки, се инхибира от вируси и бактерии атакуват тялото.

Обелът почиства съдовете срещу вредния холестерол и укрепва веновите стени. Това предотвратява развитието на кръвни съсиреци и запушване на вените, повишава еластичността на кръвоносните капиляри. Orange Peel спомага за намаляване и стабилизиране на кръвното налягане, регулира функцията на сърцето, подобрява кръвообращението.

Пийл от цитрусови плодове има благоприятен ефект върху клетъчния метаболизъм. При редовна употреба на желязо и калций клас в човешкото тяло, той се усвоява по-добре, и окислително-редукционни реакции се стабилизират.

Химичният състав на продукта има мощна лечебна сила. Zedra е показан в непосредствена имунитет, обща слабост, хронична умора, намалена работоспособност. Продуктът осигурява на организма с необходимата енергия и помага да се отървете от липсата на сън и лошо здраве.

Благоприятните ефекти имат суха оранжева кора върху мъжката потентност. Етеричните масла са естествени оранжеви афродизиак. В големи количества те се съдържат в кора от плодове.

Продуктът е широко използван за дезинфекция на рани, фрактури и възпаление. Положителен ефект върху състоянието на пилинга на кожата, затова са включени в много козметични продукти. Кори от плодове вещества допринасят за бръчки, подмладяване на кожата и ускоряват регенерацията.

Когато жарката може да навреди

Използването на оранжева жар има някои противопоказания. Не добавяйте продукт в менюто, когато сте свръхчувствителност и развитието на алергията. При деца и възрастни с отслабени имунни системи кора може да предизвика алергична реакция.

Не можете да се включите в използването на портокалова кора и гастрит с висока киселинност. Кората на плода води до увеличаване на производството на стомашен сок.

Не се препоръчва да се добавя жар до ястието за заболявания на дуоденална и стомашна язва. Везни пилинг дразни възпаленото лигавично тяло.

С внимателно използвайте портокалова кора в хипотония. Продуктът намалява кръвното налягане.

В други случаи, портокалови корички е много полезно и се препоръчва за употреба за подобряване на здравето.

Какви ястия добавят оранжева жар

Приложението в готварката на оранжевите кори е доста широко. В съдовете, продуктът обикновено се добавя натрошен форма - кората се втрива на ренде или смачкан в блендер.

Жеста е интересна вкусна подправка за десерти, салати, сладкиши, бисквитки. Продуктът дава на ястията отличителен приятен аромат и оригинален вкус на цитрусови плодове. За рецепти, предварително изсушени, но понякога искате да добавите към ястието е прясно нарязано нарязано жар.

Zedru Добави към:

  • Окошка;
  • Гореща закуска;
  • салати;
  • гъби;
  • извара;
  • месо;
  • Сладки сосове;
  • сладкарски изделия;
  • бисквита;
  • залив;
  • желе;
  • Супи;
  • касероли;
  • сладолед.

Също така, оранжевите корички са отлична съставка за приготвянето на вкусни охлаждащи напитки, компоти, целувки. Готвене предпочитат да добавите продукт в желе, мусове, конфитюри, мармалади. Не е необходимо без използването на продукта и производството на алкохол - се добавя оранжевата кора при ром и ликьори.

Рецепти, използващи Orange Stest

Горещ шоколад

Прочети:

  • 40 гр. Крем;
  • 5 гр. нишестено брашно;
  • 20 гр. Сахара;
  • 60 гр. черен шоколад;
  • 1 чаена лъжичка на смачкана оранжева жарка.

Кремовете трябва да бъдат внимателно смесени с брашно от нишесте и пик 1 минута. До смес добавка захар, се подготвят на печката до удебеляване на смес. Черният шоколад се смачка с ренде. Добавете към чаша с горещ крем. Добавете жар и служи на масата.

Месо под зрънце сос

Ще имаш нужда:

  • 500 гр. говеждо месо без мазнини;
  • 200 гр. различни плодове;
  • 100 ml. портокалов сок;
  • 2 супени лъжици мед;
  • 10 гр. портокалова кора;
  • подправки;
  • 100 ml. растително масло;
  • сол.

Говеждо месо на малки парченца и маринат в подправки и сол. След това пригответе сос. В тенджера, смесете плодовете, портокалов сок, кора и варете на слаб огън за 15 минути. Сосът се охлажда, добавете мед, смесено внимателно. Месото се пече в тиган в растително масло, докато се появи кора. Сервира се на таблицата, полиран със сос.

Готвенето позволява използването на оранжева жар в голямо разнообразие от ястия. Подправка може да се използва за приготвяне на задушено зеле, греяно вино, Gingerbread бисквитки. Kindle дава храна изискан и уникален вкус. Цитрусовите бележки са обичани от много гастрономи, така че цедиите могат да се четат в различни кухни в света.

Статии по темата