Оранжева жар е полезни свойства и неговото използване в готвенето
Съдържание
Orange Stest е най-горният външен слой на кора на плода, който съдържа много етерично масло. Родните цитрусови плодове са Китай, през дните на Средновековието плодовете са донесени от португалски в Европа. Zedra изсъхна на открито и се използва за медицински цели за лечение на заболявания. По-късно стомана, използвана в готвенето.
Състав
Какво е оранжевата кора и какви са нейните ползи - той не знае, че всеки е фен на цитрусовите плодове. Orange Peel е съкровищница от ценни и полезни вещества. В желанието много витамини - повече, отколкото в пулпа на фетала. Въпреки това, кората е покрита с восък състав, съдържащ горчиви вещества. Ето защо кората на портокал трябва да се почиства старателно с четка преди да извадите.
Калорида на оранжевата кора е 97 ккал. В 100 гр. Продуктът е налице:
- 1,6 GR. протеини;
- 14,5 GR. въглехидрати;
- 0.2 G. мазнини;
- 0.024 гр. киселини;
- 0.8 гр. пепел;
- 40 гр. диетични фибри;
- 72 грама. вода.
Жестата в големи количества съдържа аскорбинова киселина, фолиева, токоферол, ниацин, пиридоксин. Има в кожата полезни съединения - ретинол, рибофлавин, пантотенова киселина.
Витамините оранжеви кори са активни в различни биохимични процеси на човешкия организъм, нормализират функцията на вътрешните органи и подобряване на здравето.
Съдържа кожа и известни минерали:
- селен;
- фосфор;
- натрий;
- калций;
- магнезий;
- калий;
- мед;
- цинк;
- желязо.
Богат химичен състав на портокалова кора предоставя на лечебните свойства на продукта. Zedra съдържа антиоксиданти, абсорбиращи вещества, пектин, етерични масла.
Ползите от Orange Stest
Orange Stest с разумно приложение е в състояние да увеличи процесите на възстановяване няколко пъти в човешкото тяло. Пектинът, съдържащ се в състава, регулира функциите на стомашно-чревния тракт. Естественият летлив упражнява мощни противовъзпалителни ефекти и хесперидин се свързва и премахва вредните токсини от тялото.
Високо съдържание на витамин С в жар осигурява много полезни свойства на кората. Витамин Ц:
- подобрява функционирането на вътрешните органи;
- Подобрява отстраняването на жлъчката;
- предупреждава развитието на артроза;
- осигурява изгаряне на мазнини;
- нормализира липидния обмен;
- повишава абсорбцията на калций;
- укрепва костта;
- Стабилизиране на нервната система.
Големият благоприятен ефект е етеричното масло от жар. Тя подобрява работата на нервната система, състоянието на кожния капак, елиминира възпалителните процеси.
Редовната употреба на жар допринася за загуба на тегло и подобряване на метаболизма. Веществата, съдържащи се в кожата, увеличават метаболизма на клетките, стабилизират енергийния обмен и не дават допълнителен килограм, депозиран в кръста.
Включително полезна портокалова кора в менюто, можете да контролирате перфектно теглото си.
Портокалова кора нормализира нивото на глюкозата съединения в кръвния поток и предотвратява развитието на диабет. Zedra стабилизира баланса на хормоните, предупреждава образуването на оток.
Народните лечители препоръчват да се използва жар на:
- стомашни заболявания;
- липса на развитие на стомашен сок;
- лош апетит;
- настинки;
- топлина;
- треска;
- Респираторни заболявания;
- гъбични инфекции;
- депресия;
- Heartbag.
Orange Stest съдържа мастни киселини, които подобряват зрението, мозъчната и нервната система. Външната кора на плода не натрупва нитрати, толкова безопасни за поглъщане. Благодарение на фитостероли и аминокиселини работи трудно кора започва имунната система, подобрява възстановяването на клетки, се инхибира от вируси и бактерии атакуват тялото.
Обелът почиства съдовете срещу вредния холестерол и укрепва веновите стени. Това предотвратява развитието на кръвни съсиреци и запушване на вените, повишава еластичността на кръвоносните капиляри. Orange Peel спомага за намаляване и стабилизиране на кръвното налягане, регулира функцията на сърцето, подобрява кръвообращението.
Пийл от цитрусови плодове има благоприятен ефект върху клетъчния метаболизъм. При редовна употреба на желязо и калций клас в човешкото тяло, той се усвоява по-добре, и окислително-редукционни реакции се стабилизират.
Химичният състав на продукта има мощна лечебна сила. Zedra е показан в непосредствена имунитет, обща слабост, хронична умора, намалена работоспособност. Продуктът осигурява на организма с необходимата енергия и помага да се отървете от липсата на сън и лошо здраве.
Благоприятните ефекти имат суха оранжева кора върху мъжката потентност. Етеричните масла са естествени оранжеви афродизиак. В големи количества те се съдържат в кора от плодове.
Продуктът е широко използван за дезинфекция на рани, фрактури и възпаление. Положителен ефект върху състоянието на пилинга на кожата, затова са включени в много козметични продукти. Кори от плодове вещества допринасят за бръчки, подмладяване на кожата и ускоряват регенерацията.
Когато жарката може да навреди
Използването на оранжева жар има някои противопоказания. Не добавяйте продукт в менюто, когато сте свръхчувствителност и развитието на алергията. При деца и възрастни с отслабени имунни системи кора може да предизвика алергична реакция.
Не можете да се включите в използването на портокалова кора и гастрит с висока киселинност. Кората на плода води до увеличаване на производството на стомашен сок.
Не се препоръчва да се добавя жар до ястието за заболявания на дуоденална и стомашна язва. Везни пилинг дразни възпаленото лигавично тяло.
С внимателно използвайте портокалова кора в хипотония. Продуктът намалява кръвното налягане.
В други случаи, портокалови корички е много полезно и се препоръчва за употреба за подобряване на здравето.
Какви ястия добавят оранжева жар
Приложението в готварката на оранжевите кори е доста широко. В съдовете, продуктът обикновено се добавя натрошен форма - кората се втрива на ренде или смачкан в блендер.
Жеста е интересна вкусна подправка за десерти, салати, сладкиши, бисквитки. Продуктът дава на ястията отличителен приятен аромат и оригинален вкус на цитрусови плодове. За рецепти, предварително изсушени, но понякога искате да добавите към ястието е прясно нарязано нарязано жар.
Zedru Добави към:
- Окошка;
- Гореща закуска;
- салати;
- гъби;
- извара;
- месо;
- Сладки сосове;
- сладкарски изделия;
- бисквита;
- залив;
- желе;
- Супи;
- касероли;
- сладолед.
Също така, оранжевите корички са отлична съставка за приготвянето на вкусни охлаждащи напитки, компоти, целувки. Готвене предпочитат да добавите продукт в желе, мусове, конфитюри, мармалади. Не е необходимо без използването на продукта и производството на алкохол - се добавя оранжевата кора при ром и ликьори.
Рецепти, използващи Orange Stest
Горещ шоколад
Прочети:
- 40 гр. Крем;
- 5 гр. нишестено брашно;
- 20 гр. Сахара;
- 60 гр. черен шоколад;
- 1 чаена лъжичка на смачкана оранжева жарка.
Кремовете трябва да бъдат внимателно смесени с брашно от нишесте и пик 1 минута. До смес добавка захар, се подготвят на печката до удебеляване на смес. Черният шоколад се смачка с ренде. Добавете към чаша с горещ крем. Добавете жар и служи на масата.
Месо под зрънце сос
Ще имаш нужда:
- 500 гр. говеждо месо без мазнини;
- 200 гр. различни плодове;
- 100 ml. портокалов сок;
- 2 супени лъжици мед;
- 10 гр. портокалова кора;
- подправки;
- 100 ml. растително масло;
- сол.
Говеждо месо на малки парченца и маринат в подправки и сол. След това пригответе сос. В тенджера, смесете плодовете, портокалов сок, кора и варете на слаб огън за 15 минути. Сосът се охлажда, добавете мед, смесено внимателно. Месото се пече в тиган в растително масло, докато се появи кора. Сервира се на таблицата, полиран със сос.
Готвенето позволява използването на оранжева жар в голямо разнообразие от ястия. Подправка може да се използва за приготвяне на задушено зеле, греяно вино, Gingerbread бисквитки. Kindle дава храна изискан и уникален вкус. Цитрусовите бележки са обичани от много гастрономи, така че цедиите могат да се четат в различни кухни в света.