Strogel с ябълки - 8 най-вкусните рецепти

Тънък аромат канела, ядки, стафиди, пресни киселост на плодове ..

Apple Studel - класически австрийски десерт. Това е ролка от тънка в бутерна тесто с пикантни подправки, сушени плодове, ябълки.

Аз съм дълго време не смеех да готвя този десерт, използвайки името, ми се струваше трудно и обезпокоително. Но един ден всичко промени кулинарното телевизионно шоу, където видях колко бързо и просто приготвям такъв нокът и буквално на същата вечер на масата ни, ароматно виенско печене е завладяно.

От тогава са се опитали много рецепти и различни варианти препарат с различни пълнежи. Дори аз готвя десерт, направен от тесто, въпреки че няма класически виенски, но и много вкусен. Между другото, аз също ще ви кажа как да се готви, прочетете статията до края ..

Най-доброто! Аз споделя с вас проста, вкусна и невероятно бързи рецепти, както и тайните на готвене ароматно домашно печене и наистина чакам за обратна връзка в коментарите и може би имате собствен бранд рецепта, ще бъда много благодарен, ако го сподели с мечти!

Ябълков щрудел от бутер тесто с описание стъпка по стъпка

Любовниците често сменят тестото и пълнежа. С помощта на мая, базирана и въведена на ябълките череши, ягоди, малини. Но класическият австрийски десерт включва лъскав тесто без дрожди, които могат лесно да бъдат направени у дома.

Необходими продукти:

• 190 g масло;
• 210 г брашно;
• 100 г студена вода;
• 1 ° С.Л. лимонов сок;
• сол на върха.

За пълнене:

• Ябълките на кисели разновидности - 1 кг;
• Земни орехи - 100 г;
• Черни стафиди - 100 g;
• Захар - 150 g;
• Канела на вкус.

Готвене:

един. Брашно микс със сол, добавете воден лимонов сок.

2.Замесете тесто се охлади и се разточва на масата.

3.На raccked с пръчка слой, поставете маслото нарязан с широк плоски резени. Корица масло с тесто и влияете от периодично да губите резервоара с вода и събиране на правоъгълник отново.

4. Валцувало тесто опакова филма на храни и сваля в хладилника.

пет. Докато слоят се охлажда, подгответе пълнежа за нашия Strzdel.

6. Ябълките се нарязват на филийки без средноразмерно ядро ​​и пръчки, четката не е необходима. Стафидите изплакнете и налейте топла вода. Ядки смачкване.

7. Вземете тестото и го тънък тънък.

8. Дял. Слой от ябълки, ядки, след това стафиди. Поръсете пълнене канела.

девет. Искаше ролката, така че ръбовете да се оказаха запечатани. Поставете фурната за 30-40 минути при температура не повече от 200 градуса.

добър апетит!

Австрийска струдец с ядки и канела - класическа рецепта

Whirlpool - като преведен от немски, този вкусен ябълков десерт. Viennese готвач се шегува, че трябва да разтоварят бутер тестото толкова тънка, че можете да прочетете през неговите любовни съобщения.

Следваща retseptotlichaetsya много вкусни гарнитурата с добавянето на необичайни съставки.

За да се подготвят класическите австрийски деликатеси:

Тесто:

• 230 г брашно;
• сол;
• 1 Чл.Л. растително масло;
• 130 ml хладна вода.

Пълнене:

• 1 кг зелени ябълки;
• 100 g захар;
• 100 g натрошени пшенични суперзвезди;
• 100 г масло;
• 90 g от стафида;
• 90 г нарязани орехи;
• 90g кашу;
• Cedar 1 лимон;
• 1 ° С.Л. Царевица.

Готвене:

един. Изменете еластично и меко тесто, образувайте го в топка.

2. Покрийте тестото с влажна кърпа и извадете в хладилника за един час.

3. Смелете трохите пшеница и ги запържете в тиган с разтопено кремообразно масло.

4. Ябълки се измиват и почистват. Премахване на ядрото и нарязани на малки плоски сегменти, поръсва се с лимонов сок.

пет. Разбърква се в ядки и стафиди, добавете лимонова жар, микс.

7. Върху опъната тесто, за да се постави тънък слой бисквити трохи, после слой от ябълки. Поръсете ябълките със захар и канела, оставете оставащото пълнене от ядки и стафиди отгоре.

8. Увийте в закрит рол и печете в предварително загрята фурна 220 градуса в продължение на 30 минути.

Когато сервирате поръсете готовия удар с озащиние захар.

Проста рецепта за Apple Strudel в Multivarka

Господарите отдавна са оценили многостранния асистент и активно го използват в приготвянето на вкусни ястия. Но мнозина се страхуват от печката в тази притурка, страхувайки се, че пълнежът няма да се поддаде и тестото няма да придобие красива златна сянка. Ще ви кажа как да използвате мултиварини функции за печене на вкусна ябълка strudel и просто ..

Ще имаш нужда:

• 120 ml вода;
• 3 голяма червена ябълка;
• 1 яйце;
• 1.5 Член.Л. растително масло;
• 100 g захар;
• 1 ° С.Л. канела;
• 80 g масло;
• 220 г брашно;
• 30 г на izyuma.

Рецепта стъпка по стъпка:

един. Ябълките трябва да се измиват и обелени, след това да се нарязват на кубчета.

2. Споделяйте ябълки в мултико куче, добавете захар и канела. Включват режим "печене" и оставете пълнеж за 20 минути със затворен капак.

3. Брашно с масло смес в трохи, добавете вода и месене еластично тесто. Тестото трябва да се разнесе няколко пъти с помощта на подвижен щифт и да повиши отново.

4. Готовото тесто омаловажава, след това се отстранява в продължение на 20 минути в хладилник.

пет. Разточете тестото в тънък слой и отгоре с варено пълнене. Образуват ролка с извити ръбове и го смазвате с жълтък от едно яйце, поръсете със захар.

6. Поставете детайла в купа Multivarki, така че има максимален контакт с ръбовете. Печете в съответния режим около 60 минути. 15 минути преди готовност да обърнете гръдната страна и отново затворете покрива.

Готов за ароматизиран десерт!

Strudel с ябълки от готовия бутер тесто

За тези, които се страхуват да приготвят тестото сами - има най-лесният вариант! Купете готово с бутер тесто без дрожди във всеки магазин за хранителни стоки.

Съставки:

• бутер тесто;
• Ябълки на киселинни сортове;
• кафява захар на вкус;
• Канела 1 С.лъжица;
• 1 яйце;
• 50 г разтопени cl.масла;
• Натрошен микс (орехи, фъстъци, кашу, бадеми).

Готвене:

един. Ябълките се измиват, почистват от корито, нарязани на големи филийки.

2. Разточете готовото тесто с тънък слой и смазвайте с разтопено кремообразно масло.

3. Сложете ябълките и поръсете с канела и кафява захар.

4. За да се образуват щрудел, като ръба вътрешната и смазване на върха на жълтък на четки. Поръсете с нарязана ядка.

пет. Печете в предварително загрята фурна за около 30 минути при температура 220 градуса.

Не изваждайте удусета от фурната много гореща. Изчакайте малко, когато се охлажда. Тогава десерт няма да се счупи и ще бъде много по-лесно.

Кук с удоволствие!

Най-вкусният strudel с ванилов сос

За тези, които се радват на класически рецепти, предлагам да опитате вкусен ванилов сос, подходящ за всяка печене, включително за Apple Strit.

Продукти за готвене на ванилия сос:

• 200 ml мляко;
• 200 ml маслен крем;
• 1 яйце,
• 1 Чл.Л. царевично нишесте;
• 3 ул. Л. Сахара;
• 1 ° С.Л. екстракт от ванилия.

За тесто:

• 300 г брашно;
• 50 ml топла вода;
• студено масло 100 g;
• яйце;
• Сол (щипка).

За пълнене:

• 6-7 кисели ябълки;
• 80 g стафиди;
• 100 г масло;
• 100 г кафява захар;
• 4 St.супени лъжици хлебни трохи;
• 80 грама бадемово масло;
• 1 ° С.Лъжица канела.

Действия:

един. В скелета с дебело дъно, за да поставите всички течни съставки, добавете яйце и царевично нишесте. Да се ​​раздвижва добре.

2. На бавен огън да се готви на сместа до сгъстяване, но не и да се даде въже. Отстранете от топлина. Задвижвайте смесителя за охлаждане на соса.

3. Когато сосът е готов, не се колебайте да поемате приготвянето на тестото. Той е подходящ за такава ванилов сос след рецепта: пресечете брашното в купа, добавете към яйцето и разтрийте маслото на груба ренде, добавете вода.

4.Смажете масата с растително масло и смесете меко еластично тесто.

пет. Тестото премахнете за охлаждане.

Тестото за всмукване се държи идеално в хладилници. И ако тестът се оказа много, може да бъде замръзнал.

6. Пилинг ябълки, нарязани на големи парчета.

7. Ключодържатели Пържени с бадемово масло, ябълки и канела.

8. Raisin ревностна с варена вода около 10-15 минути.

девет. Разточете тестото фино, поставете ябълката на върха, стафиди, поръсете с кафява захар.

10. Оформен хляб с яйчен жълтък и пренарежда в предварително загрята фурна. Печете около 40 минути.

Сервирайте готов щрудел необходимо с вече охладена ванилов сос. Най-добър пут сос до спе-.

Мързелив strudel с ябълки лаваш

Тази рецепта е LifeSaver, когато няма време за тестване или не искам, но понякога и такъв. Трябва само да приготвите пълнежа, за да го увиете в пита хляб и strudel готов! Вярно е приказка? Вземете рецептата за услуга - често ми помага!

Съставки:

• Lavash арменски - 1 опаковка (400 г)
• Големи ябълки - 3 бр. (сладка)
• Lemon zest - (на вкус)
• Кремообразно масло - 2 st. лъжи.
• Захар - 1/2 чаша
• Канела - на вкус

Стъпки за подготовка:

един. Първата стъпка е да поемате пълнежа, защото тестът е готов, ние. В кофата или природа, е необходимо да се стопи захарта и 1 супена лъжица масло с лимонови кори. Ние ще сироп. Една половина от сиропа се излива отделно в купата, а останалите остават в стената на задушаването и изчакайте, докато сиропът се кипи. Сега изпрати ябълки и магазини, стига те да станат меки.

2. Останалото крем масло смазва пита, маслото трябва да е меко, така че се опитайте да го извадите от хладилника за 20 минути.

До пита не се прекъсва преди това да го държи над пара, след това става мека и гъвкава.

3. След това поставете нашата пита, пълнена с ябълки, които внимателно увиват в ролка.

Ако желаете, можете да замените захар и масло от мед и nuttel, също се оказва невероятно вкусно!

4. Останалия сироп Smazhem върхът на Strudel и го изпратете в печката, докато хлябът не е zarumyanitsya.

Ние даваме време да охладим нашето "мързеливо" печене, нарязано на парчета и да се хранят на масата! Аз също обичам да поръсвам с пудра захар, изглежда много красиво и апетитно!

Viennese Strudel с ябълки - видео рецепта от Юлия Висоцки

За първи път, за да бъда честен, чух Висоцкая от Джулия, в същото време се опитах да подготвя този десерт за рецептата си. Не помня, че тогава го направих, но оттогава наистина обичам такъв нокът.

Предлагам да гледате видеоклипа, в който той също подготвя рецепта Джулия и стъпките, които можете да повтаряте всички стъпки на подготовка!

https: // www.YouTube.Com / Watch?V = cvhyl3hcdma

добър апетит!

Вкусен тъп с ябълков мая тесто

Сега предлагам да се отклони от класиката и да се готви пити от тесто с мая. Също така се оказва вкусен и ароматен десерт, който няма да остави безразличен!

Необходими съставки:

Стъпки за подготовка:

един. В купа, ние изсипваме малко количество топло мляко, добавяме щипка сол, щипка захар и се налива мая. Смесете и дайте стойка 10 минути, Eslidrozhzhi започна да се пяна, така че те работят. След това, ние се изсипва останалата млякото в купа, ние се изсипва сол и захар, разбъркайте. Опитвам се да карам 2 яйца и разтопено масло, разбъркайте добре.

2. Добавете брашно, трябва да се дефинира.

3. Сме смесим лепкава тесто. След това заповядваме на повърхността на брашното, на която ще бъдем меси и да изложим тестото.

4. Сега се нуждаете от тестото меси добре с брашно, за да го направите мек и еластичен и вече не се придържайте към ръцете.

Ще бъде по-удобно да се смесим, ако има някакво растително масло върху ръцете

Готовото тесто поставете в купа, покрийте с пластмасова обвивка или чиста кърпа и поставете топло място за 1.5 часа.

пет. Сега имаме достатъчно време да готвим пълнежа. Изчистете ябълките от кори и ядрото, нарязани на сегменти и след това нарязвайте тези сегменти в тънки филийки. Земни ябълки посипващи захар.

6. Тестото се превърна буйни и удвои. Разделяме го на три части, всяка част се търкаля в правоъгълник.

7. Засилване три см от ръба разпространението на пълнежа, и след това да се измести ролката и сгъна ръб zaschipyvaem.

8. Ние се разпространяваме върху печене на ролки, горната част смазва яйцата и кораба в предварително загрята фурна, която да бъде печена 40 минути -45.

Извадете от фурната и да се насладите на великолепния печене с цялото семейство!

Рецепти Вкусно Apple Strudel Стотици, аз ви предложих доказани и прости рецепти, използвайки лесно достъпни съставки. Опитайте се да приготвите този вкусен австрийски десерт с богат аромат на пикантни подправки, семейството ще бъде удовлетворено!

Ако ви харесва рецептата - добавете към маркерите, споделете ги с приятели, като натиснете бутоните на социалните мрежи и пишете коментари!