Най-добрите рецепти на билкови чайове: правила за заваряване, ферментация и потребление

Билков чай ​​- напитки без кофеин, получен чрез варене на кипяща вода от различни части на растения - цветя, листа, корени. Временните им незамаскини пиеха в Русия, наречени информират, бедрата. Най-често използваните смеси от малинови листа, касис, Кипър, хиперикум, души. Чайовете не само угасват жаждата, но и третирани болести, възстановени силите след упорита работа.

Какво представляват билкови чайове и как са те

Билковият чай е полезно питие от растителни компоненти. Има толкова много такси. Всички те са разделени на 2 големи групи:

  • Витамин - можете да пиете ежедневно;
  • Медицински - използвани за лечение на болести.

В зависимост от състава и действието върху тялото, билковите чайове могат да бъдат успокоителни, тоник, витамин, холеретични, за загуба на тегло и t. Д. Също така секретират самостоятелно (състоящ се от 1 растение) и многокомпонентни такси.

Плюсове на билкови чайове:

  • богат аромат;
  • широка тяга на ефекта;
  • Възможността да изберете за вашето тяло най-полезна такса за опция;
  • Никоя захарна калорида не надвишава 4 ккал на 100 г напитки;
  • Можете да готвите себе си.

Билковият чай може да се купи в аптеката, в билкар, да се събира или да се развива на сайта си. Важно е таксите да изчезнат от градовете и промишлените предприятия - само от чист чай за билки ще бъде полезен.

Природата на нашата обширна страна е разнообразна - във всеки регион е обичайно да се приготвят билки. Но има такива, които са признати във всички ъгли.

Какво билки може да бъде питейна вместо черен чай:

  • Киприя;
  • Жълт кантарион;
  • мащерка;
  • Липа;
  • мента;
  • Ромашка.

Пийте всеки ден, който можете да лайка, липа, чай от иван, шипка. Ароматни билки за чай - Мелиса, риган (Orego), но те не трябва да се използват постоянно.

Билкови терапевтични чайове се вземат за приготвяне на вода и напитки без мляко, тъй като добавянето му може да промени или намали полезните свойства на растенията. Но в някои болести се препоръчва в допълнение към лечението на пиенето на билковия чай с мляко.

Особено често такива рецепти се намират при лечението на ангина, бронхит, ларингит:

  1. Суха трева на душите и маргаритките смачкват, смесват се в равни дялове.
  2. 20 g суха смес, приготвена 100 ml стръмна кипяща вода, настояват 7 минути.
  3. Щам, добавете горещо мляко към обема на чашата.
  4. Пийте 3 пъти на ден, винаги преди лягане. Можете да добавите медицински.

След тежки, продължителни заболявания за по-бързо възстановяване на силите, се препоръчва розов чай ​​с мляко:

  1. 30 г сухи розови бедра попълват 1.5 st. Студено мляко.
  2. Донесете на кипене на ниска топлина, да къкри 15 минути, а не позволява да се вари.
  3. Каишка, добавете мед, изливайте към термос.
  4. Вземете 0.5 чаша 4 пъти на ден.

Ако имате интерес и желание да използвате собствената си колекция от трева, тя не е излишна да чете книги за билкари. Например: "Енциклопедия на билкови чайове".

Отлично полезно допълнение към естествения билков чай ​​- бонбони от женско биле, които могат да бъдат закупени в магазина на сладкиши или да готвят у дома.

Витамин билки

Витаминните билки са полезни за поддържане на имунитет в студения сезон. За неговата подготовка можете да използвате черешови листа, Кипър, Мелиса, сушени плодове от шипка, цветя лайка.

Изсушени и прахообразни компоненти се смесват в равни пропорции. Преди употреба, сварени в скоростта на 1 час. Л. на 1 ул. Вряща вода, настояват 10 минути.

Ще бъде полезен и витамин чай Този състав: сухи листа от къпина, малина, ягодна ливада, монарда, плодове на планинската пепел, морски зърнастец, касис, берберис, смазан, смесен в равни дялове. Brew 1 D. Л. върху 200 ml вода.

Витамин, ободряване на сутрешния чай - компонент списък:

  • Списък на малините - 30 гр.;
  • Лист от черен касис - 15 g;
  • Бреза лист - 20 g;
  • Шипка - 10 г;
  • Цветя Blackberber Black - 2 g;
  • Oregano - 5 g;
  • Лист с тренист - 15 g;
  • Боровински плодове - 5 г.

Успокояващ билков чай

За да направите успокояващ билков чай ​​за силен сън, следните инсталации използват:

  • лайка;
  • глог;
  • Валериана;
  • мента;
  • майка;
  • Sage;
  • Липон.

Тревата може да бъде свалена поотделно и да пие през нощта или да направи колекцията, да ги смесват в равни пропорции. Преди употреба чай трябва да рисува.

Билков чай ​​за здравето на жените - Рецепта от болезнена менструация:

  1. Вземете равни пропорции лайка, невен, ягода, лимонов балсам. Напълнете 4 St. Л. Колекция 0.5 литра вряща вода.
  2. През деня с малки глътки.

Тонизиращ чай

Има растения, които увеличават якостта и осигуряват енергия - leuzea (maral root), родола роя (златен корен), сибирски женшен, китайска лоза магнолия.

В чиста форма и високи концентрации, които не се използват като напитка - причина хиперопортатив, разстройство на съня. Но в събранията на сутрешния чай с тези съставки ще помогнат да се събудите по-бързо и да бъдете енергични през целия ден.

Тонизиране на билковия чай номер 1:

  1. Смесете 1 St. Л. Сухи лимонови листа, касис, мента, ягода.
  2. Добавете малко сушени плодове на тези растения, 1 st. Л.Натрошени сухи листа Бадан.
  3. Brew 1 час. Л. 250 ml смеси от кипяща вода.

Тонизиращ чай № 2:

  1. Съставки: родола роя, мащерка, малина (листа), лимонов балсам, саксифпрос. Смесват компонентите на сухите частици в равни пропорции.
  2. Пригответе и задайте 10 минути преди да вземете.

Ароматни билки, подправки и плодове, които са част от кримския чай, ще дадат тон, да зарежда енергия. Ще имаш нужда:

  • Мента, липа, весела, малина, Иван чай - трета част. Л.Шпакловка
  • Канела - 1 пръчка;
  • Джинджифил корен - 5 грама;
  • Оранжево - една четвърт;
  • Мед - 1 час. Л.

На дъното на чашите се наливат билки. Нарежете канелата на половината, джинджифилът и портокал чистите и нарязани на тънки кръгове, изложени на билки. Налейте 250 ml вряща вода, добавете мед, за 10 минути, покрит с капак. Тази напитка е подходяща за консумация в студения сезон.

Kalmyk Tea - Националната напитка, към която се добавя камил или мляко на кобила, сол, мазнини. Билковата база е представена от екструдирани листа от зелен чай. Често се добавят подправки - индийско орехче, пипер, карамфил, лавр, джинджифил.

Противовъзпалителен чай

Анти-възпалителните билкови чайове помагат при лечението на различни заболявания, дейността на тялото по-нежност и по-меки наркотици. Но, въпреки това, всички билкови чайове не отнемат много време и неконтролируемо. След курса по 10-14 дни трябва да си вземе почивка и да се замени с цветен чай от други растения.

За да компилират противовъзпалителни билкови чайове като основа, растенията се използват с високо съдържание на фитонсиди и биологично активни вещества. Това е мъдрец, жълт кантарион, невен, кадици, лайка, липа.

Рецепти на билкови чайове:

  1. При възпаление на гърлото - листата на малина, градински чай, липа, Дейзи цветя и звяр в равни количества се смесват. 3 ул. Л. Смеси се приготвят в термос и отнемат 0.5 st. На всеки 3 часа.
  2. Със студ, както и от кашлица - цветя, розови плодове, малинов лист и касис, китайски лимонски листа на ниска топлина 5-7 минути. Вземете с мед, лимон.

Шипка, коприва, лайка, листа от бреза, мелиса, мъдрец, листови бучки, живовляк. Рецепта:

  1. Вземете 1 St. Л. Листа и плодове боровинки, диви ягоди (плодове и листа), живовляк, цветя на лайка, аптека, масиво, блатна трева, овес, канела розови плодове. Смилайте всички в кафемелачка.
  2. Пригответе се в размер на 1 st. Л. Смеси на 1 ул. Вряща вода в термос.
  3. Настояват 1 час, щам.
  4. Рецепция: 100 ml 3 пъти на ден.

За имунитет

Вълшен антивирусен билков чай ​​се използва при първите признаци на студ - подготовка със собствените си ръце:

  • Жълт кантарион - 30 г;
  • Цвят на липа - 15 g;
  • Oregano - 15 g;
  • Плодове от шипка - 10 г;
  • Списък на малините - 10 g;
  • Ферментирал чай от Иван - 20 г.

Тази такса е подходяща за ORVI, включително когато коронавирус. Това ще повиши имунитета, но няма да може да се излекува - е необходима консултация с лекар.

Билковият чай е секретиращ за възрастни (намалява налягането) напитки в следобедните часове:

  • Цветя и листата на Толга - 20 g;
  • Лист от касис - 40 г;
  • Списък на малините - 15 г;
  • Боровински листа и плодове - 7 g;
  • Сладка мента - 5 g;
  • Изключени ягодови листа - 5 g;
  • Плодове от шипка - 3 g;
  • Oregano - 5 g.

Манастир чай, който помага при хипертония, паразити, кожни заболявания, проблеми с стомашно-чревния тракт, се продават в завършен вид, тъй като точните пропорции на билките си, включени в състава му се държат в тайна.

Такава коефициент на събиране от 0.5 сварена изкуство. Л. 0,5 литра вода, Tomatov на нисък огън 1 час, вземете 150 ml 3 пъти дневно преди хранене.

Възможност за готвене билков чай ​​от Altai Herbs:

  • Бадан листа - 20 г,
  • Златен и Маралим корен - 10 g;
  • Списък на червена боровинка, касис черно, боровинки, Кипър - 10 г;
  • Grass Castobus - 5 g.

За загуба на тегло

Билковият чай отслабване, който пие след банята:

  1. Смесете листата -75 g къпини, бреза, майка и мащеха - 10 гр.
  2. Налейте 0.5 литра вряща вода, настоявайте за 15 минути ухапване.

Какви билки могат да бъдат ферментирани

Много видове растения, като върба-билка, череша, касис и здравец - ще вкусят по-добре, когато ферментира (самостоятелно затопляне) на суровини. Към тази сурова маса е утроиран растителен сок в реч и след това се разпространява върху чиста повърхност доста дебел слой (е възможно да се постави в прозрачен контейнер).

В такава форма бъдещото заваряване се запазва 2-3 дни. След това суровините се изсушават в сушилнята или в сухо топло място, разпръсквайки се на повърхността с тънък слой.

Как да направим чайните такси

Изготвянето на билкови такси е цяла наука. Има много ограничения за смесването на различни растения. Преди да направите чай, е необходимо да се запознаете изчерпателно с положителните и възможните отрицателни партии на завода.

Общи правила за подготовка на билкови чайове за всеки ден:

  1. Неприемлива е комбинация от билки, които осигуряват обратен ефект върху тялото - увеличаване и по-ниско налягане, бърз и подмладяващ импулс, причинявайки увеличение и намаляване на емисиите на хормони и t. Д.
  2. С независима колекция тревите трябва да бъдат оставени от града, предприятия, произведени по полета, пътища и железопътни линии.
  3. Необходимо е да се гарантира, че горите не се лекуват в тази област, ливадите от кърлежи или други насекоми, а радиационният фон съответства на нормата.

Пийте рецепти:

Как да варя и да пие билков чай

Правилното приготвяне на Phytoxaev помага на билките по-добре да дават своите полезни свойства. Има някои правила за подготовката на билковия чай у дома:

  1. Водата трябва да е пролет, артезиански или изчислен. Неприемливо е да се използва хлорирана вода, тъй като този химичен елемент влияе неблагоприятно на терапевтичните компоненти на билките.
  2. Керамични, порцелан или стъклария с гъст капак годни за готвене на чай. Необходимо е да се затвори контейнерът след варене, в противен случай водата ще се охлади твърде бързо и желаната концентрация на чай няма да бъде получена. Добро използване термоса.
  3. С продължителност, когато се приготвя, готвенето се изисква повече от обичайното. Особено ако съставът има груби части - стъбла, корени, плодове, кора.
  4. Ферментиралите растения са сварени по-бързо.
  5. Не увеличавайте препоръчаното време за варене. Конвертираната напитка придобива твърде горчив и проституиращ вкус.
  6. Билките не се свалят отново.
  7. Невъзможно е да надвишаването на количеството билки за приготвяне. Ако грамовете са посочени в рецептата - си струва да се произвежда точна смърт. Много растения имат в състава си отровни вещества, които при превишаването на доза могат да причинят отравяне.
  8. Билковите чайове не се нагряват над 90 ° C и не сваряват. Ако съставът на колекцията включва груби части на растението, може да се вземе заваряване в термос или на водна баня.
  9. Ястията, в които пият ще бъдат сварени, първо трябва да се нагрява. Ако правите варене в студен капацитет, част от топлината на водата ще бъде загубена при заторяването си, а пълното връщане на полезни вещества няма да се случи.

Колко билков чай ​​се съхранява:

  • Сухи цветя и листа задържат аромат и полезни свойства до 2 години;
  • плодове, плодове - 3 години;
  • Кора, коренище - 5 години.

От пресни растителни суровини - толкова по-добре качеството на чай.

За да видите видеоклипа:

Може ли насилието да вреди на здравето

Има становище относно безопасността на Фейеев. Много от тях събират лекарствени и ароматни растения, поставят билки в заваръчния чайник в произволна пропорция, излива се с необичайно количество вода.

Не правете това, защото:

  1. Растенията могат да съдържат токсични вещества, висока концентрация може да причини отравяне.
  2. Преди да свържете различни растения в колекцията, е необходимо да се уверите, че тяхното въздействие върху тялото не е противоположно.
  3. Всяко растение може да предизвика алергии - зависи от индивидуалните характеристики на тялото.
  4. Билков чай е противопоказан за бременни жени, не е позволено да се пие с кърменето.
  5. С голяма грижа, трябва да дадете на Phytquia деца, деца до 3 години се нуждаят от главни консултации.

Всяка трева в колекцията има свой собствен списък с противопоказания. Най-често:

  • стомашна язва;
  • жлъчка и уролитиаза;
  • артериална хипертония;
  • Заболявания на кръвната коагулационна система.

Важно е да се помни, че те разреждат кръвните билкови чайове, съдържащи в състава на розете на начините Белая, Донник, конен кестен, джинджифил, цикория, женско биле, ливада детелина, червена боровинка, тел, чесън. Получаването им трябва да бъде курс, а не на постоянна основа.

Какви билки не могат да пият мъже, тъй като те причиняват импотентност:

  • Жълт кантарион;
  • мента;
  • Мелиса;
  • Zyuzik европейски;
  • Ореган.

Правилно сварен билков чай ​​помага за подкрепа на здравето, подобряване на имунитета, намаляване на теглото. Важно е да се съобразим с пропорциите и да помните противопоказанията, тогава напитката ще се възползва.

Какви билкови чайове харесвате? Запазете статията за себе си на стената и отметките - информацията ще остане актуална за дълго време.

Статии по темата