Какао с канела: рецептите за употреба и детска напитка
Думата "какао" в повечето хора предизвиква асоциация с детски спомени. Пийте топло сладко питие какао с канела и с мляко, след ходене в мразовитата зима чист въздух - това, което би могло да бъде по-добре!
Днес, дори и учените признават, че какаовите Възстановява силите, подобрява производителността и дава подарък наслада. Нищо чудно, че се нарича "кафяво злато".
Всички помним класическата рецепта на напитката, но когато искам да изпитам нови вкусови усещания. Можете да променяте вкуса си чрез добавяне на различни съставки. Например, можете да приготвите кокач какао. Рецептата на тази напитка не е трудна, стига да отнеме само няколко минути.
Класическа рецепта
За готвене ще ви трябва:
- 250-300 мл мляко;
- Чифт десертна позиция на какао, по-добре без слайд;
- 2 чаени лъжички захарен пясък;
- На върха на канела на прах нож;
- Бита крем за вкус.
- Малката тенджера изплакнете с хладка вода, така че млякото не се изгаря. Изсипете млякото и сложете огън.
- Докато млякото се загрява, какао и захар трябва внимателно да се смила, да добави към три или четири супени лъжици мляко. Необходимо е какаовият прах да се разтвори незабавно в горещо мляко, без да образува бучки при готвене на напитки.
- Когато млякото е добре нагрявано, но не кипящо, изсипва се в тънък поток панел какао, захар и мляко и да доведе до кипене, разбъркване. След кипене е необходимо да се пие няколко минути, за да се свари на средна топлина. На минута, докато не бъде готова, добавете канелата.
Напитката е готова, налива се, остава в хубаво стъкло и гарнитура с бита сметана!
Важно е да запомните да разбъркате питието е размахване, както в този момент течността е обогатена с кислород и образува буйна пяна.
С добавянето на ванилия
Може да сте в състояние да допълвате тази рецепта и да готвите какао с ванилия и канела, което също е много вкусно.
За готвене ще ви трябва:
- 500 мл мляко;
- 2 супени лъжици какаови лъжици;
- Две супени лъжици захарен пясък;
- 1/3 чаена лъжичка ванилия (ако има някаква естествена ванилия, най-добре е да го използвате, да пиете аромат, да получите много по-богати);
- трета от чаена лъжичка канела на прах.
Технологията за подготовка на напитки е същата като в предишната рецепта. Ванилин е по-добре да се добави към млякото заедно със смес от какао и захар. Ако готвенето на какао използва естествена ванилия, след това преди да се излива готовата напитка от стъклото, е необходимо да се измъкне от PON POD.
Полезен съвет
Пиянето на какао с канела може да бъде пиян по всяко време на годината - горещо през зимата, тъй като е топло през лятото - опресняване, ако е предварително охладено. За да се готви наистина вкусна напитка, е необходимо да се вземат предвид няколко неща.
- Калоричната напитка може да бъде намалена, ако обичайното мляко се разрежда с вода в съотношение 1: 1.
- Не приемайте маслеността е много висока, тъй като това ще доведе до намаляване на лекотата на напитката, е по-добре да се спре изборът на пастьоризирано мляко със съдържание на 3-4% мазнини.
- Съставките могат да варират в зависимост от вкусовите предпочитания.
Ползи и вреди на какао
Какао, освен ароматен вкус също е много полезни функции, които отдавна са известни на човечеството. Комбинацията от два продукта с висока съдържание на биологично активни вещества е мощен антидепресант, значително увеличава умствената активност, облекчава напрежението и умората. Наличието в канела на напитката подобрява паметта, включително визуално и подобрява концентрация.
Но има противопоказания. Освен затлъстяване, противопоказание за употреба са бъбречно заболяване на какао. В състава си съдържа пурини, които допринасят за образуването, когато излишък от пикочна киселина и неговото натрупване в човешкото тяло. Това води до образуването на бъбречно отлагане и отлагане на сол в ставите.
Следователно диагностициалният артрит, подагра, остеопороза или ревматични явления какао трябва да пият с повишено внимание.
