Puft-doush craffing: рецепти за великден 2020

Добър ден, скъпи читатели. Нова статия, посветена на Великден. Ние ще приготвим Crapin от бутер тесто. Домашни сладкиши винаги са комфортни, приятни вкусове ванилия, ярки мисли. Какво друго е необходимо на Великден? Предлагаме ви 10 рецепти на страхотни кулукхаи. Това са тарталети, направени от тесто за дрожди с пълнеж или без. Цялата "стафиди" се намира в образуването на полуготови продукт. Домашно или готово тесто се обгърне в сбруя, след това се прилага по специален начин. Превръща се в висок рол. Интересна, истинска? Погледнете в рецепти, има много от тях.

Скоро, селекцията ще бъде допълнена с Куличом-Крафт с тиквени семена, стафиди и орехи. Следвайте актуализацията на статията.

Великденски занаят 2020 - нова рецепта за Великден

Готварски продукти за Великден:

• Портокалов сок - 2 st. Л.Шпакловка
• Топло мляко - 80 ml;
• Суха дрожди - 2 часа. Л.Шпакловка
• Захар - 100 g;
• Яйчен пиле голям - 1 бр. + един жълтък;
• Пшенично брашно - 350 g;
• Сол - 2 чипа;
• Кремообразно масло - 40 г;
• Пълнеж (100 г мек масло, 100 г сушени плодове).

Нова рецепта за Великденски кътчета, стъпки за готвене:

Сушени плодове се плъзгат. Напълнете вряща вода. След 15-20 минути за източване на водата. Избрали сте големи сушени плодове от вида на сушените, сонди? Нарежете ги. Ако имате стафиди, не е нужно да правите нищо.

В чинията стиснете няколко лъжици от пресято брашно. Добавете суха мая.

Разбъркайте сместа от дрожди.

В купа, свържете топло мляко, захар, сол, яйце, фолирано масло. Налейте портокалов сок. Разбъркайте към хомогенност.

Между другото, нямам портокалов сок и оранжев екстракт. Портокали у нас не се оказа, така че ще използва собствения си екстракт подготовка.

Смесете маслената смес с дрожди.

Покрийте филма. Оставете на топло място, докато масата стане повече.

Добавете останалата част от брашното. Проверете тестото до еднородност. Масови длани в продължение на най-малко 10 минути. Покупка на купа. Празен филм. Оставете се до повдигане. След 1.5 часа продължават да работят отново.

Преобърнете тестото в резервоара.

Изобилно смазвате меко масло. Поръсете със захар (ако е желателно).

Поръсете сушени плодове. Затегнете в ролката.

Капака на сбруята не до края.

Затегнете до "охлюв". След това се придвижете нагоре, образувайте височина.

Полуготовата ръка във форма за печене. Оставете доказателство за минути до 30. Така че в началото да не се научи да се покрива с кърпа. Плаж на 200 ℃ 10 минути. След това на 180 до готовност.

Крафини от готовата маяшко месо

Дрожди бутер тесто - отличен изход, когато няма време да се забърквате с повдигане и проверка на домашния тест. Тестото за сладолед постави опаковката. Дайте меко състояние.

Премахнете пластмасите. Смажете меко масло. Поръсете с меки стафиди, заземителни ядки. Или смес от нарязани сушени плодове (сушени, сливи, дрян, каквото и да било). Затегнете в ролката.

Нарежете всяка ролка на фрагментите от 5-6 см ширина. Разпространение върху малки форми или хартиени капсули.

Нагоре със смес от топло мляко и яйчен жълтък. Оставете детайла до фурната, включена в продължение на 20 минути. Pake на 180-190 до готов.

Clisic на Великден с боровинки

Съставки:

• Млечна крава - 120 ml;
• Бърза суха мая - 2 часа. Л.Шпакловка
• Голямо пилешко яйце - 1 бр.Шпакловка
• Жълтък пиле яйце - 1 бр.Шпакловка
• Захар - 40 g;
• Пшенично брашно от най-висок клас - 350 g;
• Сол - 2.5 g;
• Маслено масло - 40 г;
• Кремообразно масло - 2 часа. Л.Шпакловка
• сушени боровинки (можете да вземете суха червена боровинка или череша);
• Оранжево и половината от плода;
• Растително масло - при поискване.

Как да приготвям хитри Цунис:

1. Започнете с боровинки. Поядват сушени плодове в топла вода. Напълнете вряща вода. Празен с капак за 10-15 минути. Тогава водният шисти. Оставете плодове в една и съща топла чаша под капака.
2. Оранжев капан вряща вода. Хладна вода отдолу. Нарежете CED със специален нож. Оказва се тънки малки ивици. Те ще са необходими в рецептата.
3. Смесете яйцето с топло мляко в купата. Добавете сол, захар, пенообразно масло. Разклатете ръководството.
4. В отделна купа, попитайте брашно. Смесете със суха бърза дрожди.
5. Свържете и двете заготовки. Проверете тестото ръчно. Messer около 10 минути. Тестото трябва да изостава зад ръцете, но не да бъде затегнато. Мек, леко лепкав com - това е, което искате да навигирате.
6. Поставете com в купа. Покрийте хранителния филм, после кърпа. Оставете топло до повдигане.
7. След около 1,5 часа, вземете детайла. Тесто леко обобтре. Така че да не се придържа към масата, намазка растително масло. Ролка в резервоара с дебелина около 7-8 мм.
8. Смажете слоя с меко масло. Поръсете с боровинки, оранжева кора.
9. Затегнете в ролката. Нарежете ролката на половинките. Навивайте в външната страна в ролката, издигайки се.
10. Смяна. Покривни кърпи. Оставете близо до фурната за 30 минути.
11. Смажете горната част на полу-готовия яйчен жълтък.
12. Печете на 190 ℃ 30 минути.

Kraft Spin - оригинална рецепта

Съставки в Oparu:

• Топло краве мляко - 110-120 ml;
• Захар - 1. Л.Шпакловка
• Бързо суха дрожди - 8-9 g.

Какво ще е необходимо в тестото:

• Opara;
• Яйце пиле - 1 голямо яйце и 1 жълтък;
• Захар - 100 g;
• Ванилова захар - 1 час. Л.Шпакловка
• Разтопена стайна температура кремообразно масло - 50 ml;
• Пшенично брашно от най-висок клас - 350 g;
• сушени плодове (стафиди, сушени, сини сливи);
• Бадежни люспи - 2-3. Л. (по избор).

Принцип на рецепти за готвене:

1. Сушени плодове се изливат вряща вода в плоча. След четвърт час течността е шисти. Ако сухите плодове са вече меки, те просто трябва да изплакнат с топла вода.
2. Направете Опара. Смесете съставките от съответния списък. Покрийте филма, кърпа. Оставете в топло за повдигане.
3. След 40-50 минути. Добавете оставащите ингредиенти за вътрешна температура. Яйце, захар, ванилова захар, разтопено масло. Смесете везна.
4. Интерфейс. Проверете тестото с ръцете си. Дрождево тестото трябва да бъде равномерно, гладко, бучка.
5. Покупка на купа. Покрийте филма, кърпа. Оставете за топло с 1,5 часа.
6. Изложи тестото на масата. Хвърли пръстите си в резервоара. Поръсете с сушени плодове, бадемови люспи.
7. Затегнете в гъста ролка. Свещи с дължина, но не до края. Преобърнете в "охлюв". Поставете във формата за фурната.

Смажете жълтъка, смесен с топло мляко. Оставете полуготови продукт за повдигане топло. След 30 минути, поставете се в добре загрята фурна при 190 ℃. След 10 минути, донесете температурата до 200. Да се ​​грижи до готовност.

Най-вкусната рецепта за занаятите у дома

За да пекат най-вкусния занаят у дома, вземете това:

• Млечна крава топла - 170 ml;
• Пшенично брашно от най-висок клас - подслон;
• Суха дрожди - 10 g;
• Сол - 3 чипа;
• Захар - 120 g;
• Пилешки яйца (C0) - 2 бр. (плюс 2 жълтъка);
• Кремообразно масло - 60 г;
• Постно масло - 3-4 st. Л.

Вземете крем масло (150 г), меки стафиди без семена (150 г), фъстъци (100 г).

Рецепта за готвене у дома:

1. Вземете купа. Налейте топло мляко. Добавете кремообразно масло, захар, сол, суха дрожди. Както и 3-4 лъжици брашно, яйца и жълтъци. Разбъркайте към хомогенност.
2. Затворете купата с хранителни филми. Покривни кърпи. Оставете в топло за повдигане.
3. След 1,5 часа, отворете останалата част от брашното. Проверете хомогенното тесто.
4. Запали купа с чисто масло. Сложи тестото в него. Бод. Оставете се до повдигане. И това е 1,5 часа.
5. Свържете тестото в резервоара. Смажете меко масло. Поръсете стафиди, смлян ядки. Усукване в ролката. Ръбовете щипка, така че пълнежът да не падне.
6. Завъртане в "охлюв".
7. Покривни кърпи. Нека дойда около 30-35 минути.
8. Печете във фурната на 180 ℃ 10 минути. Добавете температури до 200. Да се ​​грижи до готовност. Проверете топката с дървена пръчка.

Kulich "Korffin" с тиквени семена без стафиди

Съставки за тест за готвене:

• Пшенично брашно - 330 g;
• Сол - щипка;
• дрождите сухи - половината от чаената лъжичка;
• Млечна топла - 125 ml;
• Яйчен пиле голям - 1 бр.Шпакловка
• Захар - 100 g;
• масло кремаво - 60 g;
• Растително масло - 3 st. Л.

Важно! Не се опитвайте да правите тесто за дрожди върху сухо мляко или суха крем. Това ще бъде опит за неуспех. Повярвайте ми, нищо добро няма да излезе.

За пълнене на занаятите, вземете:

• тиквени семена;
• орехи;
• сливи без кости;
• Сушени банан (любими изсушени плодове).

Подготовка на маяшко тесто за стъпка за шевове за начинаещи:

1. Започнете с теста за месене. Направете 2 заготовки. Едно от тях е брашно. Измерете приблизително половината от брашното. Смесете със суха дрожди. Защо това трябва да се направи на първо място? Така че дрождите да започнат да "работят". Вече в брашното дрожди "се събуди" и ще започне да яде активно захари (Акцент върху третата а) Брашно. Това ви позволява да направите бързо тесто за дрожди без ястия.
2. Втората част на детайла е кремаво. Вземете меко масло или разтопете замразено парче върху водна баня. Между другото, ако замените петрола от маргарин, това няма да навреди. Използвайте нещо или различно.
3. Така че, в разтопеното охладено масло се добавят сол, топло мляко, захар и яйце. Всички смеси с ръчен клин или обикновен вилица.
4. Свържете кремавата смес с брашно, което се смесва с дрожди. Разбъркайте към хомогенност.
5. След това се изпомпва в сместа останалата част от брашното. Проверете тестото с ръцете си. Съобщение най-малко 8-10 минути. Трябва да получите хомогенно меко тесто. След около 4 минути, меси тестото с растително масло. В крайна сметка няма да се придържат към ръцете. Движете се още повече.
6. Оставете тестото в чиста чаша. Покрийте хранителния филм, кърпа. Оставете за повдигане минути с 40.

Важно! Температура в помещението, където се намира тестото за дрожди, трябва да бъде най-малко 24-27 ℃.

Подготовка на пълнеж:

Докато изпълнявате пълнежа. Прелива се в топла вода или вряща вода. След като водата се охлади, изплакнете плодовете в течаща вода. С останалите съставки на пълнежа нищо. Но. Имайте предвид, че орехите трябва да бъдат почистени от черупка, измити и кисел в горещ тиган. Всички манипулации с ядки правят веднага щом ги приберем след покупката. След това, ако е необходимо, винаги ще има чисти вкусни ядки.

Така че си срязва слама. Ядките се отказват фино. Тиквени семена отрязаха ножа в леглото. Сушени банани, нарязани с тънки парчета.

Сглобяване на трохи:

Излезе на тестото разделение на части. От тази сума ще бъде 2 средни резена или една голяма. Поставете парче тесто на масата, смазана с растително масло. През пръстите си в тънък слой. Не използвайте въжето, по-добра работа с длани и пръсти.

Поръсете резервоара.

Превърнете се в плътна ролка.

Нарязани като на снимката. Не до края на ролката.

Започнете да се върти от едната страна под формата на охлюв. В действията си, фокусирайте се върху снимката.

Веднага след като те прецаках да разреза, повишаване остатък навивам. Започнете да се въртят чрез формиране на полуготовата височина. Съвет остана вътре.

Поставете полуготови продукт в смазочно масло.

Покривни кърпи. Оставете в топли минути с 30-40. Преди печене, намажете жълтото или топло мляко. Поставете полуготовия продукт в добре затоплена фурна. Разбийте 180-190 ℃ към червената кора.

Малки занаяти при мляко

Продукти, които ще са необходими за рецептата:

• Пшенично брашно - 200 г;
• Захар обикновен бял - 30 g;
• Горещо мляко - 70 мл;
• Яйце - 1 голямо пиле;
• Суха дрожди - 1 час. Л.Шпакловка
• Сол - щипка;
• Гореща вода - 2 st. Л.Шпакловка
• Растително масло - 1 ст. Л.Шпакловка
• Стая температура кремообразно масло - 100 г.

Процесът на готвене на малки скала върху млякото:

1. Свържете гореща вода с мляко, захар, сол и дрожди. Вземете ръчен клин или просто вилица. Покрийте филма. Оставете, докато сместа стане балон. Това ще отнеме около 30 минути, ако стайната температура е 24-27.
2. Отделно разклащайте яйцето с растително масло. Добави към Opara. Намесва с брашно порции.
3. Меси тестото, докато не абсорбира цялото брашно.
4. Divide ком част. Всяко парче ролка в дланите в топките. Задайте за 20 минути под кърпа или филм.
5. Преобърнете тестото в слоевете. Смажете меко масло.
6. Ролка в стегнати ролки. Завъртете ги в "охлюв". Върхът се скрива отвътре отгоре. Лежеше на малки форми за тарталети. Ако желаете, използвайте хартиени капсули.
7. Дайте на заготовките да се издигнат в рамките на 30 минути. Печете в предварително загрята до 190 фурна. Времето ще бъде необходимо 20-25 минути.
8. Готови занаяти поръсете със захарен прах. Много вкусно до чай и Великден!

Как да приготвяме шоколадови плавателни съдове

Това, което прави шоколадово зареждане:

• Топло мляко - 300 ml;
• Пилешки яйца - 2 бр.Шпакловка
• Ванилова захар - 1 час. Л.Шпакловка
• Бяла захар - 150 g;
• Какао на прах - 60 г;
• Пшенично брашно - 600 г;
• Кремообразно масло - 50 g (+50 g);
• Растително масло - 3 st. Л.Шпакловка
• Пресни екструдирани дрожди - 30 г;
• Пълнеж (смляни ядки, стафиди).

Стъпки за изработване на шоколад за Великден:

1. Дрожди за гмуркане. Добавете захар, ванилин, 2-3 лъжици брашно. . T. Покрийте филма. Оставете в топлина за 20-30 минути.
2. Добавете яйца, разтопено (но не горещо) масло (50 g). . T.
3. Ласкайте брашно с какао. Добавете към детайла на лъжица. Проверете тестото. Когато месят в чашата ще бъде неудобно, хвърляме масата на масата. Изберете ръчно до хомогенно състояние.
4. Оставете тестото на масата под филма от 1,5 часа.
5. Разделете тестото на части. Ролка в слоеве с дебелина не повече от 5 mm. Смажете мекото масло. Поръсете пълнеж. Заземяване на ядки, меки стафиди без кости. Без проблеми променете пълнежа на нещо друго. Бадемови венчелистчета, сушени плодове, сушени череша, сусам семена. Изберете да опитате.
6. Затегнете притискащите ролки. Прочистване не до края. Затегнете в ролката до рязане. След това образуват височина. Съвет скрий вътре.
7. Излагайте върху форми, смазвате постно масло.
8. Оставете в топлото място преди повдигане.
9. След 30-40 минути, поставете го в нагрятата фурна на 180 година. След 15 минути, се добавя температури до 200. Да се ​​грижи до готовност.

Крафин със спанак, изработен от готово сладкарство

Чести думи за приготвяне на плавателни съдове. Готов пазаруване на тестото е добре усъвършенствано. Към мекия, леко повдигнат слой. Намира се на няколко лъжици пюре от спанак. Горната част на зеленото пюре е подредена отгоре. Слоят е леко сплескани с точилка. Това трябва да се направи така, че спанакът се абсорбира в тестото. Оказва се зелени полуготови продукти. Какво да правите по-нататък, прочетете в рецептата.

Съставки:

• Магазин Пас сладкиши - 500 г;
• Спанак - 3 лъча;
• Мляко топло - 2 st. Л.Шпакловка
• Захар - 1. Л. без слайд;
• Яйце пиле - 1 бр.Шпакловка
• Пшенично брашно - 3-4 st. Л. (на необходимост).

Как да направим скала със спанак от готовия бутер тесто:

1. Вземете 2 слоя тесто за бутер дрожди. Озеленяване от пакета на масата. Когато слоевете стават меки и леко се покачват, продължи готвене.
2. Междувременно се занимавайте със спанак. В лъчите на тази трева, пълна с пясък. Следователно, внимателно изплакнете пакетите във воден басейн. Изплакнете всяко парче поотделно под струите на крана. Помислете за спанак с хартиени кърпи.
3. Поставете листата в блендер. Изсипете мляко, наливане на захар. Събудете се до хомогенно пюре.
4. Освен това получаване е частично описан в началото на рецептата. Поставете няколко лъжици пюре на масата. Поставете тестовия слой. Лежеше на върха на зелено пюре. Разпространявайте целия резервоар. грижи Roll спретнато подвижния. Направете така, че целият спанак "влезе" в тестото. Ако е необходимо, поръсете тестото брашно.
5. Изрежете слоевете на лентите, както е показано на снимката.

Завършване всяка лента в ролката. Поставете в хартиените капсули. Скочи на върха на отворено яйце. Поставете до фурната за 20-30 минути.

Пече се в гореща фурна на 180 до готовност. Craftfins преди сервиране се поръсва с пудра захар или да направите крем крем.

Кифли в стила на "плавателни съдове" на бира мая без яйца

Продукти за рецепта:

• Пшенично брашно от горния клас - 450 g;
• Мека масло - 75 г;
• Топла вода - 250 g;
• Екструдиран с бира - 10 g;
• Сол - щипка;
• Захар - 30 гр.

Готварска стъпка по стъпка:

1. Connect топла вода с масло, захар, сол. Добавете бирена мая. . T.
2. Предайте пресято брашно. Проверете хомогенното тесто.
3. Разделете на малки фрагменти. Завъртете ги в топки. Премахване под кърпата за около 30-40 минути.
4. Всяка топка се търкаля в слоя. Затегнете в ролката. Обрат в детайла. Поставете матрицата в масло, смазочно масло.
5. Печете във фурната на 200 ℃ до червен цвят. След изпичането изложи на прохладата на мрежата.

Вегетариански занаяти на постно масло

Продукти за готвене 16 малки скала на постно масло:

• Постно масло - 250 мл;
• Захарта - 3 st. Л.Шпакловка
• Маргарин - 60 г;
• Храна сол - половината от чаената лъжичка;
• дрожди суха бързодействаща - 1 час. Л.Шпакловка
• Пшенично брашно топ клас - polkulo.

Вегетариански сродни условия на постно масло:

1. В купата или малкия басейн се налива масло. Почистване на сол, захар. Както и 4 лъжици брашно и суха дрожди. Смесете добре. Покрийте хранителния филм. Дават на топло място. Тя не трябва да бъде изготвяла.
2. Продължете да готвите само за 40 минути. По това време детайлите пени. Той започва да "работи" мая.
3. Пречат с мая за жънене на пресява брашно. Проверете ръчно хомогенно тесто. Покриване на кърпата до повдигане.
4. След 50 минути. Разделете МС от 16 почти еднакви части. За да бъдат готови скали, използвайте кухненските скали. Претеглете всички тесто. Разделяне на теглото на 16. Придържайте се към това тегло при формирането на всяка малка празна.
5. Всяко парче ролка в резервоара не повече от 5 mm дебелина. Смажете "палачинки" с мек маргарин. Затегнете в ролки. Нарежете ролките, а не до края. Затегнете охлюв. Веднага след като дойде в края на разреза, от височина,. Затегнете височината на коланите. Върнете се от горното.
6. Разпространение на полуготовите форми. Оставете близо до фурната за 20 минути.
7. Преместване в фурната. Beat на 180 ℃ 35 минути.

Като селекция? Напишете в коментарите! И, разбира се, споделете линк към статия с приятелите си. Досега преди нови срещи!