Великденски торти великден 2020 - класически рецепти на вкусни торти

Великденският неделя бележи целия свят. Този ден е за всички православни хора е най-важното от годината. Joyful и ясен, той дава сила, укрепва вярата изпълва душата и сърцето на добри мисли. Крайна публикация и заедно с палавия период на разглеждане. Всички домакини усърдно се готвят да посрещнат адекватно празника. Те пекат торти и кифлички, правят извара в Великден, яйца боя. И задушени, пържени и варени месо, отрязани салати и приготвени ястия. В ярък ден, на масата трябва да се откъснат от игото.

Спомням си какво е получила баба ми. Тя имаше много форми - както големи, така и средни, и много малки. Семейството е било голямо и следователно имаше много печене. Ние, деца, обичахме да получим малък оксо в празник, загубихме бяла глазура с многоцветен грах. Почивка и има много стафиди, а вътрешността е наслоен, и дори малко влажно. И баба ми се добавя към тестото фино нарязано бонбон карамел. Много вкусен! Жалко и не я е взел тази рецепта. Трябваше да знам тази наука.

Е, подгответе се за празника, за да започнете. Нека се запознаем с рецептите на основното си традиционно ястие.

Великденска торта на класическата рецепта

Този метод на готвене се счита за най-традиционен и стандарт. Печът се превръща в буйни и дишащи, много вкусни, подхранващи и меки, със снежна шапка, украсена с глазура. Ще украсява вашата ваканционна маса елегантна и цветна гледка.

Ще ни трябва:

• 3 яйца
• 3-4 статия. Брашно
• 1 Чл. мляко
• 200 г масло
• 1 Чл. Сахара
• 25 г сурови мая
• 1 Пакетната ванилова захар

За декорация:

• 1 пакет глазура
• 1 яйце (протеин)
• 1 пакет грабъри

Един час преди началото на готвенето, махнете всичката храна от хладилника. Те трябва да имат стайна температура.

Първо подгответе Opara. Топло мляко до топло състояние (30 ° C). В тенджера или дълбока купа изсипете млякото, добавете супена лъжица захар, добавете 1 чаша брашно и сложите мая. Цялото съдържание е добро разбъркване. Дрождите трябва да бъдат разтворени и самата смес трябва да бъде като заквасена сметана. Ние покриваме с кърпа или храна филм и поставете на топло място, без столове за 25-40 минути.

Тридесет минути по-късно извадете кърпата. Нашата Опара Роза. Може да се види как се е увеличил в обем. Това е добре наблюдава процеса на ферментация на дрожди. Трябва да се лекува.

Ние приемаме яйцата и отделяме жълтъците от белите, поставяме ги в отделни контейнери. Протеините са дълго оставят настрана и яйчни жълтъци Pour-голямата част от захарта. Ние носим цялата маса и бих бил клин.

В края на смесването постави ваниловата захар и останалата захар. Всички продължават да се разклащат активно.

Получената смес се излива внимателно в Opaire. Цялото съдържание на добра микс.

Сега ние се въведе в общата маса близо до стъклото на брашно. Тя ние постепенно ще въведем части в различни етапи на подготовка. Разбърква се до хомогенно състояние.

Досега нашето месене и приготвят протеини. Поставете в тях 1/4 чаена лъжичка сол и бийте до гъста пяна. Това може да се направи размахване и можете да използвате миксер или блендер.

Ние проникват в разяжданата пяна в мезето. Бавно и внимателно разбъркайте цялото тегло, което протеините не се уреждат.

Стопяйте върху нискотемното масло. И въвеждането му в общото тегло на. Разбъркване.

Вместо масло можете да използвате маргарин. Или отнемат половината от маслото и половината маргарин.

Части въвеждат брашното, като го смесват с всички съставки. Неговата сума се определя в зависимост от качеството на брашното. Ако е необходимо, добавете желаното количество. Сме смесваме тесто.

Смесете го, докато спре да се придържа към ръка. Покрийте с кърпа и поставете на топло място, това е до.

Както можете да видите, ни тестото се е увеличил значително в размер. Не го оставям отново за повторно повдигане.

Тесто няколко пъти се изкачихме добре. Сега е готова за печене. Ние подготвяме форми. Вътре в стените и дъното смазва масло или маргарин.

Сега голямо разнообразие от форми за печене на различни размери и изработени от различни материали. Те могат да бъдат изработени от метал или силиконова повторна употреба и хартия - за едно печене.

Изобилно смазвайте ръцете си с масло или маргарин. От тестото образуват топките и ги поставете във формите на. Те трябва да са третата част от капацитета. Ние поставяме топло място за последния тест за изкачване.

Сега имаме всичко готово за печене на козунаци. Загрейте фурната до 180 ° C. Поставете го попълнени формуляри. Ние се пече при тази температура 35-40 минути.

Четиридесет минути готови Великден, отстранен от фурната. Те са обърнали буйни, дишащи и красиви.

Ние ги остави малко хладно. Междувременно, ние готвим глазурата. Когато го подготвяте, ние ще използваме завършената пазарна глазура и охладения протеин от едно яйце.

Контейнерът излива глазура, добавяйки протеин и ритъм до пухкава маса с много дебел или електрически миксер. Миксер е много по-бърз и по-малко трудоемък.

Бита пяна, потопена торта, завой, Obmazyvaya неговия купол.

Масата на протеин образува своеобразна бяла шапка на нашия печене. Тя лежи с вълните. Ако не ви харесва този вид, можете да подравните вълни с лъжица, направете още и гладко.

Докато бялата смес е изсушена, веднага поръсете специалните му многоцветни пръскачки. По този начин, ние правим един с торта.

Ние запазваме нашите торти. Заледяването върху тях трябва да бъде да изсъхне и да се втвърди. След това те могат да се считат за напълно подготвени.Печенето се оказа красиво и буйно, светло и елегантно.Сервира се на масата за почивка и raduyte техните близки вкусно сладко ястие, мек, нежен и ароматен.

Готвене на Великденска торта на суха дрожди

Тази рецепта се отнася до прости, и с това ще се справи всеки начинаещ кулинарен. Тестото винаги се оказва добро, еластична и нежна, но винаги се издига добре и се занимаваше с сухата мая. А готов ястие от буйни и много вкусно.Нека се опитаме да готвим.

Ние ще вземем:

• 250 ml топло мляко
• 2 яйца
• 100 г захар
• 1 Пакетната ванилова захар
• 2 торби със суха дрожди (14 g)
• 150 г масло
• 600-650 г брашно
• 1/4 C. L сол

Glaze:

• 1 протеин
• 250 g захарен прах
• 1 притискаща сол

В купа се налива мая, ванилова захар, сол. Почивка там яйца. И всеки е добре смесен.

Загрейте млякото да се топли. Изсипваме го в смес от дрожди. Разбъркайте цялото съдържание, за да разтворите напълно захарта и дрожди.

Стопете в микровълновата или малко масло. Добавете го към общата маса и разбъркайте всичко.

Пресейте брашното и поставете парчетата в събиране на контейнери. Първо се меси тестото в купата, а след това на масата за около 10 минути. Трябва да е мек и да не се придържате към ръцете ви.

Образуват топка от тестото и се поставя в дълбока купа. Покрийте с кърпа и поставете топло място, за да се издигнете в продължение на два часа.

След два часа тестото се е увеличило почти утроирано.Ние изготвяме форми за печене. Използваме цветен капацитет на хартията, особено за печене на торти.

Отделете парчето за тесто от общото тегло и го образувайте в топка. Обемът на топката трябва да бъде равен на 1/3 от овчарския капацитет.

Ако обемът на сфера е по-малък, отколкото се нуждаете, добавете към него друг тест. И отново, направи го, така че добавената част се смесва с издутината на топката.

Попълнете формата на тестове на третата им. Оставяме за 15 минути на топло място. Масата ще се повиши отново.

Както виждате, тестото отново се е повишило. Загрейте фурната до 170-1 180 ° C. Излагат да образуват преформи за печене на сладкиши и кораби в гореща фурна. Печете за 25-30 минути.

Желание за проверка на шишчето или дървена пръчка, залепване към печенето. Смята се, че стикът не остане следи от тесто.

Докато нашият пасочки печени, нека подготвим глазура. В купа слагат протеина от едно яйце. Смучат щипка сол захар прах.

С миксер разбийте всички съставки добре. Вместо миксер, можете да използвате блендер.

Маса трябва да получи буйна и дебела. Ако тя стана много дебела, добавете малко вряща вода, само 1 чаена лъжичка. И отново се грижи.

Проверете готовността на Kulukhai. Добре печен продукт се изважда от фурната. И да се изправи малко, хладно.

Ако вътрешността на друг Propeklas и горната част е почерняла, след това покриват с фолио върху тортите, а след това не подкопават и равномерно propekutsya.

Охлаждане торти покриват глазурата и украсете с цветни ръси. Глазурата трябва да бъде суха.

Празнична храна, готова за работния плот. Вашите близки ще го харесат. В края на краищата, ястието се оказа изненадващо вкусно, мек и буен. И както виждате, да го направите не толкова трудно.

Вкусна и проста рецепта за Великденска торта със стафиди

Ястие от рецепта за приготвяне на метод Bezoparnym. Ще използваме най-често срещаните съставки. Подготовка на всички прости. В тестото добавим много стафиди, които ще обичат децата и възрастните. Печенето става буйно, умерено плътно и вкусно. Повярвайте ми, тази рецепта никога не се проваля.

Ние взимаме:

• 550 г брашно
• 160 ml топло мляко
• 0.5 ° С. Л. Сололи
• 140 g Сахара
• 2 ° С. l Суха дрожди или 25 g пресни
• 110 г масло
• 0.5 г ванилина
• 3 яйца
• 180 г стафиди без семена

Сладка (глазура):

• 100 g захарен прах
• Протеин 1 яйца
• 1 ° С. L лимонов сок
• Сладкарски изделия

Започваме да месят тестото. Затоплено мляко, за да го топли. Изливаме го в дълбока купа. Смучат сол.

Разбъркайте млякото, разтваряйки солта в него. След това течният разтвор, добавящ гранулирана захар.

Три яйца сме в отделни купа, което го прави предварително. Изпратете ги в смес от сладко. Добро разбъркване.

Без да престанете да разбъркате цялото съдържание, добавете ванилия в капацитет. Не прекалявайте с него, в противен случай тестото може да бъде малко горчиво.

В разбъркана маса се налива сухата мая. Сега всички съставки, които трябва да смесите добре, за да разтворите дрождите и захарта.

Имаме хомогенна маса. Постепенно често добавя към пресятото брашно. Разбърква се за 15-20 минути.

Първо, тестото ще бъде лепкаво, когато се опъне, ще се счупи, но в крайна сметка ще започне да придобива еластичност, прекъсване, ще се простира и ще стане гладка и лъскава.

В средата на месене тестото добавете разтопеното масло и продължете да го месят.

Ако имате оборудване, което може да помогне в месене (процесор, миксер с прикачени файлове за правене на тесто, производител на хляб), по-добре е да й възложи тези действия, тъй като този процес отнема много време.

Готовия капак на тестото с прилепващ филм и се поставя на топло място за 1,5-2 часа rasstaivatsya. Тя трябва да увеличи обем с 2-3 пъти.

Колкото по-топъл ще бъде място, където контейнера с тест, толкова по-бързо ще се увеличи.

Докато нашето тесто се издигне, пригответе стафиди. Ние го преместваме в купа и изсипваме вряща вода за няколко минути.

След това го измиваме с топла вода. Разпръснете върху хартиената кърпа, така че тя изсъхна.

След час и половина нашето тесто се приближи. Тя се увеличава значително в сумата. Тя става просторна и мека.

Поръсете кръстосано брашно. И те излагат някои от Райфиса. И отгоре, ние изпускаме тестото.

Тестото леко поръсете с брашно и се разстила над останалите плодове. Започваме да се месят, но не за дълго. Целта на тази партида - за разпространение на тест за стафиди.

От готовата маса образуваме фигура под формата на колбаси. Ние споделяме дълго парче на шест равни части.

Всяка част придават сферичен вид и поставете под формата на хартиена хартия. Тестото трябва да заеме третата си част.

Така ние запълваме всичките шест форми. Покриват целофан и настояват за топло място за още един или два часа.

Оттогава съдържанието на всички форми на роза се повиши в обем. И, разбира се, в гореща фурна, докато достигнат желания размер. Загрейте фурната до 165-170 ° C. Ние поставяме на нашите торти и печете 25-40 минути.

Стича до подготовката на сладкиши. Чрез сито наследник захарен прах. Не трябва да бъде бучки.

Скъсване на яйцата и отделете жълтъка от протеина. Протеин кораб в контейнер на пудра захар.

И се нуждаем от лимонов сок, около 1-1.5 ч. Л. Изрязани от една трета част, и изстискайте сок от него.

Сега смесвайте всички съставки и бийте с миксер до гъста бяла маса.

Получената паста не трябва да бъде твърде дебела. Последователност, която прилича на заквасена сметана. В този случай, че е подходящо да се прилага за торти.

Е, нашата торта се пече. Премахнете го от фурната. Възниква въпросът, какво да направите, ако печете нашите кифли, не се издигат извън формата. Като такива, те не са удобни да поставят глазурата и на таблица не е тържествено.

Винаги има изход. Просто трябва да се използват ножици и да подреждат хартиени форми в кръг на място, където куполът започва. И след това изпъкналата част PASCA ще действа над ръба на контейнера.

Пристъпване към спрей глазура, докато все още горещи торти. Можете да пропуснете елементите на купола в купа със сладка, превръщайки я наоколо или нанесете върху бяла маса от силиконова четка.

И последния удар. Ние приемаме завършената многоцветна топинг и я поръсвам нашия бял купол. Оставете готови продукти хладни. Глазурата ще закусва. След това те могат да бъдат пренесени до масата.

Инсталирайте ги в центъра на масата с други великденски ястия. Ние третираме този вкусен роднини и гости. Особено в радост ще има деца. Много те обичат бялата украсена глазура. Често, само тя и ги яде с печене. Да, и всички стафидите да се изтеглят от печене - това е тяхната любима дейност.

Как да готвя Великденска торта във фурната

Начини да приготвите много хранене много и много от възможностите му за готвене. Някой пече печене в електрическа пещ, някой - във фурната, някой избира Multivarku, а някои предпочитат производител на хляб. Но все още избрахме фурната LDL. Да печем нейната вкусна торта - преди да им харесат своите близки на почивка.

Имаме нужда от:

• Брашно -550 G
• Притиснати дрожди - 20 g (сухо 10 g)
• Мляко - 180 мл
• Захар - 200 г
• Жълтъци - 6 бр.
• Кремообразно масло - 200 г
• Стафиди - 150 гр
• Цукта - 150 г
• Lemon Zest - 1 st. Л
• Zeidna Orange - 1 Art. Л
• Коняк - 50 мл.
• Ванилин - 1 чанта
• Канела - 0.5 часа. Л
• Сол - 0.5 часа. Л

Глазура

• Протеин 1 яйца
• 0.5 чаша захарен прах
• Ванилин на върха на ножа
• 1 Чл. L сок лимон
• 1 притискаща сол.

Подгответе Oparu. Ние сме счупени на малки парчета мая и ги поставихме в купа. Изсипете млякото в стайна температура и леко топло. Разбъркайте, разтваряйте дрождите.

Добавете чаена лъжичка захар.. И продължете да разбърквате цялото съдържание. Дрождите са много любители на сладки.

От общото тегло на брашното в гъбата вземете три супени лъжици. Напълно разбъркайте всички до гладки. Покрийте купата с прилепващ филм или кърпа и поставете топло място за 15-20 минути. Тестото трябва да увеличи обем с 2-3 пъти.

Стафидите се подреждат, измиват се добре с течаща вода. Издигам го в купа. Изсипете коняк и отпуск за известно време, така че плодовете се накисват.

Нашето тесто до това време се приближи, създавайки великолепна шапка значително увеличена в обем. Дрождите работи перфектно! Опара излезе глупости и въздух.

Стигнете до следващата стъпка. Разделете яйцата и отделете жълтъците от белите. Слагаме жълтъци в купа, в която ще месят тестото. Към жълтъците добавят захар и мелене им.

Разтрийте оранжево zest и лимон. Нарязани чипове от двата цитрусови са една супена лъжица и поставени в сместа от яйца. Смесете цялата маса.

Pre Citrus трябва да се измие с гореща вода (възможно и със сода), за да се отстрани плаката, която е покрит плод за разширено съхранение.

Изсипете пресятото брашно канела и ванилова захар. По избор, все още можете да добавите кардамон. Добре смесват сухата смес.

Комбинацията от подправки, ракия и цитрусови даде лакомството на нашето изключително аромат и невероятен аромат.

Сега комбинирайте празните места в една партида. Влизам в сместа от яйца. Внимателно смесете в една хомогенна маса.

Добавете брашно с подправки. По-добре да го направите в части, постепенно. Първо, когато малко количество брашно микс размахване и след това да се месят ръцете.

След това постепенно, на малки порции, изсипете разтопеното масло и се смесвайте с цялата маса.

Добавете сол. И измийте тестото за 10-12 минути. Тестото става меко, гъвкаво и еластично.

Добре омесно тестото покритие с прилепващ филм, поставен на топло място за проверка и половина до два часа.

Преминаха два часа. Тестото се е повишила перфектно. Докато той не е забранено. Обединяване на коняк течност с стафиди на готовото тесто.

И стафидите се разпространяват върху хартиена кърпа. Втората част на кърпата суха го плодове. След това ги преместваме на плоча.

Стафиди и Cucats поръсена с брашно пресято. Смесва се с нея, така че всеки Бери или парче от сушени плодове, се нарязва на брашно. Това се прави, за да се гарантира, че те не се уреждат към края на тортата и равномерно разпределени през продукта.

Аз образувам тесто. Ги обитаваха и захаросани плодове. И месят тестото с тях в продължение на 10-12 минути.

Подготовка на формуляри за печене. Напълнете ги с трети тест. Оставяме 40 минути, така че да се приближи.

Масова роза. Обръщането на фурната го загрява до 170-180 ° C. Сложихме гореща фурна с бъдещи форми. Печете ги, докато се направи: малка торта - 25 минути, страхотен - 50 минути.

Към продукта не се изгаря, долната част на фурната, можете да поставите метален контейнер с вода. И когато горната кора започва да кафява, корицата му с фолио или пергаментна хартия.

Готовите продукти изваждат от пещта. Ако погледът и не беше много, след това използвайки глазура, ще можем да скрием всички недостатъци.

Подготовка на покривни куполи на глазура. В миксер купа сложи едно яйце. щипка сол и се налива в една супена лъжица лимонов сок.

Това също Излива пудра захар и ванилия (или ванилия захар). Броят на глазура на изхода е достатъчно за две или три филийки. В зависимост от това можете да изчислите частите на съставките, да ги увеличите или да ги намалите .

Купа със съдържанието, поставено в миксера. Разбийте цялата маса на дебела снежна пяна.

Около тук тази плътност трябва да получим. Тази паста е лесно приложена към куполната торта, тя създава петна, изсушава бързо.

Шпатула или четка слагаме глазурата на горната част на статията, скриваме всички нередности.

Горната част на огромното многоцветно пръскане на карамел.За бързо изсушаване на сладкото трябва да се приложи към горещ продукт, а след това няколко минути, за да се постави гореща фурна. В горната част ще се придържаме и няма да се придържаме.

Извадете съда от фурната, дай му се охлади и глазура, за да изсъхне напълно. И вкусното ни ястие е готово. Той е ароматен и деликатен, с голям брой стафиди и захаросани плодове, има ефект на мокро. И наистина празнични.

Проста видео рецепта за вкусна Великденска торта

Печенето винаги се счита за отнемащо време и продължителен процес. Дълго време отива на работа на мая. Докато тестото се издига, толкова повече от веднъж. И месят тестото не се нуждае от една минута. Пред вас е проста рецепта на нашите ястия. Върху него можете да приготвите вкусни, влажни, меки и деликатни сладкиши. Акцентът на този празник е, че става още по-вкусен на втория, третия и четвъртия ден.При подготовката му не се нуждаят от много време, то е подходящо веднъж преди печене. Вижте по-бързо видео и да продължите.

Това ястие наистина моля всички в светли празници. Публикувано на масата заедно с други ястия, това показва, че народните традиции са живи, те ги запазят и защитят. Така че, жива и вяра на всички православни по целия свят.

Как да приготвим Великденска торта в производителя на хляба

Използването на технология при приготвянето на различни ястия, които вече сме станали обичайно. Multivarki, микровълнова фурна, машина за хляб успешно да ни помогне в кухнята и ускорява процеса на създаване на вкусни ястия. Особено те помагат в подготовката за празниците. Нека изпеем тортата си в производител на хляб.

За готвене се нуждаем от:

• Брашно - 600 г
• Мляко - 200 мл
• Яйца - 3 бр.
• Захар - 150 г
• Ванилова захар - 10 гр
• Кремообразно масло - 40 г
• Суха дрожди - 6 g. (2 ° С. л)
• Сол - 3 g. (0.5 ° С. л)
• Zeidna Orange - 1 Art. Л
• Цукта - 100 г

Glaze:

• Захарен прах - 80-100 г
• 1/2 катерица от едно яйце
• Лимонов сок - 1 час. Л

Приготвянето на тесто за печене на хляб в машината изисква специално отметки продукти. Първо, изведе съставки в нея с течна консистенция, и след това разтваряне на компонентите (захар, сол, масло). След това поставете плодовите добавки. И в самия край на брашно и дрожди.

Всички продукти, които са предварително подготвени и поставени в отделни контейнери. Сега ще ги заредим в контейнер едновременно. Първото изливане на мляко.

Яйца, които вече сме счупили в купа. Изливаме ги в контейнера. Всички течни съставки ще се постави, преместване на разтварянето.

Към яйцата и млякото добавете захар пясък. По своята усмотрение можете да увеличите или намалите сумата.

Сложи друга сладка и ароматна добавка - ванилова захар. Все пак, не можете да правите без този аромат. Без печене на ванилия не пече!

Добавете маслото при стайна температура. Ако разтопено масло в предишния рецептата, че когато се работи с този хляб машина може да направи. Машината перфектно се справи с партидата и маслото добре, се смесва с други съставки.

И добавете последния продукт - сол. Изсипете го до останалите компоненти.

Сега е редът на плодовите препарати. Три на ренде на жар на един лимон и сложи на останалите компоненти.

След това добавете захарен. Изборът е голям. Можете да използвате стафидите без семена, сушени череши, боровинки, боровинки и други плодове.

Стигна до брашното. Това, разбира се, е преди готвене, пресяваме. Смучат всичко в контейнера.

И последно, но много важна съставка - дрожди. В нашия случай те са сухи. Изсипете ги над брашното.

Контейнерът, поставен в производител на хляб. Затворете капака и създайте операция. Избор на печене в менюто, теглото на готовия продукт 1 kg, време за готвене 27 минути 3:00.

В този дълъг период от време е трудно на работа и случайно, защитава нашите сили и освобождава време за други неща. Тя се меси тесто. В края на краищата, ние просто положи всички продукти, и дори не се бърка цялото съдържание. Всичко това прави колата.

И в резултат на тази упорита работа получаваме е отлично тесто за месене с равномерно разпределени съставки в него, идващи и готови за печене.

И с някакъв въздух и буйна торта вече поискаха да изскочат от фурната. Той отиде перфектно и Propeksya.

Ние изваждаме кофата с кифлички от устройството. Внимателно отстранени от матрицата. И вижте каква е красотата.

Пригответе глазурата. Протеин се комбинира с пудра захар и лимонов сок. Доста разбиване в бялата сладка паста. Прилагаме го на нашия Кусан.

Поръсете бонбони пръски отгоре. Ако желаете, можете да украсите сладкиши по Ваше желание.

Даваме време да охладим ястието и глазура, за да изсъхне. И нашето лечение е готово. Оказа се, че е зашеметяващ.

Отличен вкус, нежно, меко. Пикето на Pyshnotelye носи масата. Ето едно прекрасно ястие, приготвено американски умелци-хлебник. Прост и бърз. Нашите усилия са изразходвани само върху детайла на съставките, ги поставят в контейнер, разбиване, като се прилагат глазурата и натискане на бутоните. Всичко останало се прави за нас машина. Благодаря ти за помощта! Наистина, благодарение на нея имаме на туристическата маса сега ще покажем шик и вкусна Великденска торта.

Така печехме вкусно щастливо велик печене. Каква е рецептата, която харесвате най-добре? Напишете в коментарите. Подготовка за най-голямата възкресение на Голямата жлеза на Prazdnikui Hist - това е традиция, която преминава от поколение на поколение. Нека живеят и не забравят. Нека истинският велик и ярък е денят за всички православни хора!