Мандарин сладко резки
Съставки
- Мандарини (среден размер или малък) - 1 кг
- Захар - 1 kg 200 g
- Вода - 250 мл
- Лимонова киселина - 1/3 часа. Л.
Време за готвене 20 часа, от които 19 часа - настояване на фракции.
Изход: 1 кг мандаринови дялове - 1 кг.
Изненадващо ярко и необичайно, и в същото време нежно, вкусът на конфитюмите от мандаринови дялове без кори ще се харесат на всички. Амбър филе привличат вниманието към себе си, ръцете им ще бъдат привлечени към този страхотен деликатес. Подгответе конфитюр от Mandarinovdolki с рецепта - дълъг процес и изисква търпение. Стъпките по стъпка снимки ясно ще покажат обработката на мандарини и готвене.
Как да приготвя Jam от релизации за мандарини
За да приготвите резени за засядане на мандарина, трябва да отнемат зрелите гъсти плодове. Те трябва да са сочни и един размер - всички малки или всички средни. Същите филийки са равномерно преследвани. Внимателно почистете мандарините, чисти от обелването и ги разделят на резените. Не хвърляйте корички - можете също да приготвите сладко или да направите захарен.
Краят на остър нож или клечка за зъби спретнато, опитвайки се да не повреди повърхността на полюсите, отстранете зърната, ако присъстват.
Сгънати приготвени филийки за мандарина в тенджера, налейте студена пречистена вода, така че да бъдат напълно покрити с мандарини. Дават кипене на средна топлина и да продължите да готвите на бавно 15 минути.
Филдъците на Мандарин излагат лъскава лъжица в дълбока купа и я увиват в топло одеяло и остави около 10 часа. Вода, където тя е била варена резена, не се излива. Тя ще приготви сироп върху него.
Заваряване сироп от захар и чаша вода, в която се готви мандарини. В кипящ сироп поставете охладените цитрусови филийки, нека се издигне, сварете 5 минути, запазете от огъня. Хладно чрез затваряне на тиган с кърпа. Нека прекъснете 5-8 часа (можете да си тръгнете до следващия ден).
Поставете лобито на мандара в сиропа на бавен огън, доведете до кипене. Често е необходимо да се намесва, така че резените да не бъдат изгорени до дъното. Кук си около 30 минути 30 минути. Ако мандарините са сладки, тогава може да се постави една лимонова киселина. Тя може да замени малкия лимонов сок. Ready Tangerine Jam Slices за преминаване в стерилизирани банки, ролка с капаци.
Мандарините са готови. Такова сладко ще трябва да вкуси и възрастни, и деца. Прозрачни цветове на глътка кехлибар можете да украсите торти, сладкиши, кифлички и пайове, всякакви ястия от извара.
