Говеждо месо в тиган: рецепта със сос стъпка по стъпка със снимка

Почти всяка страна, подходяща говеждо месо с доматен сос в тигана. Детската градина е основното ястие е сервирано на картофено пюре или макаронени изделия. За да получите меко месо, говеждото месо трябва да е с високо качество и свежо, в противен случай ще трябва да изгони повече от час.

Необходими съставки

За да приготвите вкусно яхния на говеждо месо в тиган със соса, ще ви трябва:

• 1 кг говеждо месо;
• 1 Чл. Л. с слайдско брашно;
• 1 Чл. Л. майонеза или заквасена сметана;
• 1 Чл. Л. кетчуп;
• 1 Чл. Л. горчица;
• сол, пипер на вкус;
• 1.5 Очила вода.

Вместо кетчуп за сос може да вземе доматено пюре. Горчица, пипер и други подправки за търсене и използване на искане.

Също така, не забравяйте да приготвите 1-2 лук, 3-4 скилидки чесън. Ако имате пресни билки (копър, магданоз, лук), може да се добави към месото в соса в края на готвенето.

Граска рецепта с говеждо месо на стъпки със снимки

Стъпка по стъпка процес на готвене говеждо задушаване в тиган с доматен сос:

• Месото ми, изсушено и рязано слама. Това се оказа мека, като в същото tushilos не много дълго, преди да нарежете на пръчки, парчета говеждо месо, можете да се пребори.
• Затопля тенджерата с масло над висока топлина за 2-3 минути, разбърква се през цялото време. Запържете бързо на говеждото си, след това превключвайте на средна топлина.

• Добавяне на вода към месото, затворете капака и оставете да къкри до мек. Ако водата започне да кипи, огънят намалява и вдига капака. Яхния говеждо месо до мекота ще бъде най-малко 30-40 минути. През това време може да се наложи да се налива повече вода.

• Когато месото е почти меко, неговата сол, пипер, добавя лук и чесън. Докато не погасят, правейки сос.

• Много от тях правят сос в тигана, преписувайки брашното първо и след това добавих към останалите съставки. Ще се смесвам в кръг, защото се оказва веднъж бъдещото сос без бучките и по-бързо.
• Така че без бучки излизат, брашно първите вписва добре с майонеза или заквасена сметана, а след това с останалата част от съставките.

• На последния етап от подготовката на сос, ние въвеждаме 1 чаша леко топла вода. Добавете го постепенно, разбъркване през цялото време.

• Изливаме се в говеждо месо в говеждо месо, смесено и 5-7 минути, така че сосът да се накисва с месо и обратно. Ако е необходимо, добавете малко сол и пипер, налейте половин чаша или вода.

• В крайна сметка не забравяйте да поставите листа за залив, който има говеждо месо със сос, и двете в трапезарията. В същото време, във вашия вкус, добавете нарязаните зеленчуци, покрийте с капак и tomit още 2-3 минути, като преди това се изключва плочата.

добър апетит!