Пиле с орехи с грузински

Грузинските национални кухненски ядки имат специално място и по време на високо уважение и лешници, и бадеми, но специална любов кулинария използва орех. Това е постоянна съставка на много сосове, зеленчукови и месни ястия. И, разбира се, какви пиле в грузински без орех? Натрошените ядки с различни билки добавят подправка към месото от домашни птици. Подготовка на пиле с орехи в грузински различни начини, но всяко ястие, вкусно, вкусно и просто завладява с аромата си.

Пиле с орехи в грузински: чакхохбил

Чачудбили, всъщност, това е Steag от пиле със зеленчуци. Класическата рецепта има някои специални функции:

1. • Домашни птици преди охлаждане на пържени "сухи" - без мазнини;
2. • По време на готвене е желателно да не се използва вода и сок съдържание само с зеленчуци;
3. • В ястието се включва задължителен набор от подправки: може да се използва писта, магданоз, червен пипер, босилек, кориандър и чесън и допълнителен набор от подправки;
4. • Зеленчуци в Chakhokhbili съдържа по отношение на месо приблизително 1: 1;
5. • Solit на ястие необходимостта два пъти: преди пускането зеленчуци и преди полагане на подправките.

За chakhokhbil, следните съставки са необходими с орехи:

• • Бедри за пилешки трупове или маса от около 1 кг;
• • Луковици - 2 бр.Шпакловка
• • 4 картофи;
• • домати - 1 кг;
• • по една чаена лъжичка подправки от задължителен набор;
• • орехи - ½ чаша.

1. Пилето се нарязва като за яхния, парчета и се подлага на печене от всички страни, без мазнини за 10 минути.
2. Лукът е отделно паникьосване в масло и добавят към пилето.
3. Запържете заедно съставки за около 5 минути, леко удовлетворявате и продължете към отметки зеленчуци.
4. Предварително попарен с вряща вода домати, отстранете ги от кори и каша. Това касета се излива в пиле.
5. Картофи, нарязани на големи парчета и се поставят в съда е готова. Погасява под затворен капак на средна температура за около 20 минути. След това добавете сол към вкус и добавете подправки и нарязани ядки.
6. Още 5 минути се задуши заедно, чакхохбилити, отделени от огъня, дайте малко варене под затворения капак.

Пиле с орехи в грузински сатзиви: Бързо и вкусно

Satsivi - грузински сос с орехи с подправки, но също така се нарича пилешко ястие, което се сервира с него.

Опция за бързо sacivi готов да прощаваш. Ще взема:

• • Пилешки труп;
• • вода около 2 литра;
• • Laurel лист - няколко парчета.

Пиле варено до половината, изсипва чорбата в отделен съд, на трупа намазва маслото, и да изпрати просто добавете малко сол, за да се пече във фурна, пускането на подноса на гърдата. Печенето отнема около половин час до готов.

Главната тайна на ястия - сос от орех. За готвене ще се изискват съставки:

• • 3-4 крушки;
• • чаша пречистени орехи;
• • супена лъжица брашно;
• • 2 скилидки чесън;
• • Половин чаена лъжичка черен пипер, шафран, кориандър, канела, шелети;
• • 3 чаши пилешки бульон;
• • 2 карамфил;
• • сол на вкус;
• • Растително масло - 3 супени лъжици;
• • оцет - 0.5 чаена лъжичка.

Печени в петрол нарязани лук. Отделно в тиган, те изсъхват брашното, булевард го, дай го да ври. Чесънът и ядките са смачкани и заедно с кориандър се прибавят към лъка, изсипват се с бульон и погасен 20 минути. Добавете останалите подправки, оцет, задушени за около 7 минути.

Пиле, нарязани на парчета, залейте със соса и сервирайте охладено.

Пиле с орехи в грузински във фурната

Добре е за тази рецепта мазнини пиле пиле. На 5 чукове ще се нуждаят от:

• • орехите на пречистена - половин чаша;
• • Пипер и сол на вкус;
• • чесън - 3 зъба;
• • скеле шафран;
• • Соев сос - 2 супени лъжици;
• • супена лъжица мед.

1. Пилешки бутчета трябва да се измиват и сухо, ако желаете - премахване на кожата. Нарежете краката на порции (обикновено - отделете бедрото от долния крак). Хванете месото със сол и пипер. Смелете чесън, ядки, те се смесват с шафран, мед и соев сос, разбърква се добре - това панировка за четвърти пилешко бутче.
2. В нагрятата пещ поставете тава за печене, към която шунка, равномерно нарязана в користоралната смес. Печта продължава 40 минути при температура от около 180 градуса.

Пиле с орехи в грузински с заквасена сметана

Нежен, но в същото време по-пикантен пиле със заквасена сметана се получава от прости съставки:

• • Всъщност, пиле (труп или шунка) - около 1 кг;
• • орехи - 1,5 чаши пречистват ядра;
• • Сметни очила;
• • Чипинг хмел-слънце;
• • двойки от чесън;
• • сол и пипер на вкус.

1. Пилето се нарязва на малки парченца, разпръснати на суха гореща тиган и запържете. След 5 минути трябва да добавите малко растително масло, след това - натрошени ядки. Пърженето продължава около 15 минути.
2. След това добавете подправки, натрошен чесън, заквасена сметана, наливане на половин маса с вода и погасени 20 минути под затворения капак.

Пилето с орехи в грузински в сметанов сос е готов - можете да изпратите на любимите си гарнитура.