Сините домати с пиле и домати във фурната - стъпка по стъпка рецепта

Продължавам серия от рецепти ястия от патладжан. Винаги ги подготвяйте с голямо удоволствие, третиране на вашите приятели и роднини. Те дори не се чудеха това, знаят, че това е любимият ми зеленчук.

Най-вече обичам да пекам патладжан във фурната. Надявам се, че вече сте се опитали да приготвите рецептите ми за патладжан с мляно месо във фурната. Ако не, тогава препоръчвам. Всички рецепти са различни, уникални и много вкусни.

Днес предлагаме нова рецепта Силенки. Ако обичате патладжани, но не знам какво да готвя за вечеря, а след това тази рецепта за вас. Той е прост в представянето си, не отнема много време и усилия, той се готви бързо, лесно и без майонеза, която е идеална за правилното хранене.

Какво може да бъде по-добре от патладжан с пилешки гърди, печени във фурната, само патладжан с пиле, домати, чесън и сирене във фурната. Нека приготвим това прекрасно ястие.

Патладжани с пиле, домати, сирене и чесън във фурната

Ще ни трябва:

• Патладжан - 1 парче;
• Пилешки гърди - 250 грама;
• Домат - 1-2 парчета;
• Масинно сирене - 60 грама;
• Чесън - 1 зъба;
• Сол на вкус;
• Пипер - на вкус;
• Зелените - на вкус;
• Растително масло - за печене

Този продукт е получен 3 пълни части, но ако вземем 2 патладжан, ще има четири части. Всичко зависи от размера на малко синьо понякога и един патладжан е достатъчно, за да се хранят четири.

Готвене:
един. Първо подготвяме киното. Ние ще ги освободи в студена вода, нарязани заедно на тънки плочи, леко поставя и мазнини надолу в продължение на 30 минути.

Такова манипулация ще позволи да се отстрани горчивината. Въпреки че не винаги правя, с надеждата, че съвременните сортове патладжан често не гора. Това ви позволява да спестите време, когато готвите вечеря.

2. При изтичането на този път сол с кино, разпределено на сока, ние ги популяризираме, мокри хартиена салфетка и ги запържете на растително масло на предварително загрята тиган, докато златната кора от двете страни. Достатъчно 2-3 минути на лице.

Растително масло не се излива много и само леко смазва тигана.

Капчици вода, необходими за премахване, или ще стрелят на горещ тиган и ще трябва да измият кухненската грес.

3. И все пак защити лъскав подготви пиле. Пилешки гърди нарязани на тънки плочи, поръсете със сол и пипер и леко отблъскват специален чук към филето.

По-добре биеш пилешкото месо, поставяйки го в пластмасова торба или обвивка в пластмасов филм. Това ще омекоти удара, месото няма да бъдат прекъснати, пръските няма да летят в различни посоки, а на работното място ще остане чиста.

пет. Изплакнете, изсушаваме и фино отрязани зелените. Всякакви зеленчуци ще отговарят на готвене: лук, магданоз, копър. Можете да вземете някой вид и можете да използвате целия букет. Това зависи от вашите предпочитания и наличието на зеленината у дома. Можете да използвате дори замръзнал копър.

4. Всичко се приготвя да започне да събира нашата чиния. Първо, на дъното на контейнерите за покритие, ние лежехме печени патладжани, върху тях добавят всички нарязани зеленчуци. Добра идея да добавите натрошената скилидка чесън, особено ако ви харесва.

Патладжан и перфектна комбинация от чесън, но е важно да не се прекалява.

пет. На върха на малкото синьо разпространява суровите пилешки гърди. Не е необходимо да го изпържи, ще се подготви директно във фурната.

6. Следващия слой, който ще имаме патладжани. Не забравяйте да ги поръсите също.

Патладжан с пиле във фурната с домати и сирене

7. Нарежете доматите в тънки филийки и затваряне на патладжан. Сокът от домати, който се появява при рязане, не се излива и добавя към нашето ястие, няма да е по-лошо.

Всички събрани. Ние изпращаме патладжани с пилешко, за да се пекат във фурната, загрята до 180 градуса, в продължение на 25 минути.

8.Докато те се пекат подвижен в голям ренде сирене.

девет. Когато времето получи нашата ястие от фурната, поръсете със сирене и го изпратете обратно във фурната още 15 минути.

Някои домакини веднага заспиват патладжани с пиле и домати със сирене и кораб на един пълен цикъл на печене, но аз не го направим, защото сиренето да не се разтопи, но с твърда кора. Предпочитам двустепенна печка.

1O. Веднага след като сиренето се топи добре и леко печено, вземете пиле с патладжани от фурната, нека се отпуснете и да служим.

Патладжан с пиле, печена във фурната, готова да прощава, а резултатът е вкусен, красиво, без излишната мазнина. Първият път, когато вечерям за тази рецепта, бях изненадан от това колко нежни и сочни пилешки гърди се оказа, което обикновено е сухо.

Сега, тази чудесна рецепта готвя патладжан с пилешко, не само за вечеря, но за обяд и дори на празничната трапеза. Оказва се вкусно, елегантно и сочно.

Пилето е нежна, самото готвене не се разпада, премахва напълно, комбинацията от продукти е хармонично! И много задоволяване и полезно, което също е важно.

Патладжан, изпълнен с много витамини, което води до негова полза:

• Аскорбиновата киселина засилва имунитета;
• Калий и магнезий за подобряване на мозъчната функция, сърдечно-съдовата и нервната система, е важно за хора на възраст;
• Групови витамини в помощ за борба с холестерола;
• Манган и желязо, съдържаща се в лилави плодове, помощ, за да се повиши нивото на хемоглобина и намаляване на риска от анемия.

Яжте патладжан, който се пече във фурната и бъдете здрави.