Какво е розмарин - всички са чули, но никой не използва, но напразно

Розмари - подправка, свързана с класика. Подправката има много полезни свойства: укрепване на имунитета, подобряване на нивото на хормоните на радост, продукцията на токсините, участието в регенерацията. Заедно с ползите от ограниченията.

Какво изглежда растението: състава и характеристиките

Розмари - вечнозелени, термофилни храсти, които дадоха на света едноименно подправяне със сложен богат аромат, който се използва в много страни. В суха форма тънки листа на практика не миришат, ако те са леко объркани, те излъчват аромат. Латиница - Rosmarinus officinalis.

Спомена за Него се открива в древните ръкописи от Египет, Рим, Гърция. Той счита за свещено растение и се използва в ритуалите на изцеление, изгонване на зли духове от жилища. Египтяните бяха инвестирани цветя в ръцете на мъртвите, за да улеснят пътуването им към света на сенките.

Мери сложи наметалото си на храст от розмарин, за да покрие бебето Исус от слънцето. В същия момент белите цветя са станали сини.

Други имена на розмарин:

  • Узначителна рокля;
  • Морска роса;
  • Ладан трева.

Подправка на термална ложа. Русия расте само в подравнена форма в Крим, в Кавказ в южните райони. В дивата природа не се среща.

Жизненка от розмарин - най-разпространеният изглед. Възможно е да се развиват както под формата на много години (при липса на фризери) и годишно растение.

Прочетете повече за това как да отглеждате розмарин у дома от семена или клонки.

Подправка има сложен химичен състав. Съдържа:

  • етерични масла, включително евкалипт;
  • Витамини А, Е, С, групи;
  • камфор;
  • карнозол и розмаринова киселина;
  • желязо;
  • калий;
  • фосфор;
  • магнезий;
  • мед;
  • Цинк.

Калорични розмарин достатъчно големи - 131 ккал на 100 грама.

Миризмата на подправки съчетава ароматите на лимон, борови игли, евкалипт, камфор и цитрус. Той има вкус изразен пикантен, горчив, с малка кисела. Можете да ядете в сурова форма.

Вижте Общ преглед на растенията:

Освен това, прочетете статията за екстракт от розмарин и нейната употреба.

Видове и подправки на оценките

Най-често отразяването е "нежност". Вечнозелената височина на храста от 1 m със зелени, гладки, кожести листни игли могат да бъдат култивирани в страната или лоджия. Толерира срязването, лесно се разпространява чрез разделяне на храста и наслояването. Дава зеленина през годината.

Друга форма - простретус или проснат. Този нисък храст до 50 cm дълъг расплазайюсейска стрелба способност да покрива област с диаметър до 1,5 m.

Отглеждането на розмарин в отворената почва е описано подробно в отделна статия.

Какво е полезна розмарин

Поради химическия състав, спектърът на терапевтичното действие на подправката е широк. Какво помага на розмарин:

  • Подобрява имунитета;
  • подобрява настроението;
  • улеснява хода на заболяването;
  • борба с възпалителни процеси;
  • Той лежи раните;
  • показва токсините;
  • подобрява паметта;
  • Карнозоловата киселина противодейства на растежа на туморите;
  • ускорява метаболизма;
  • намалява холестерола на кръвта.

Може да се използва в малки количества по време на бременност - намалява проявата на токсикозата. Той се счита за полезен за женската репродуктивна система. Ако менструалният цикъл е нарушен, кулминацията се извършва положителен ефект.

Полезни свойства на подправки за мъже:

  • Теннусът на свежи листа подобрява ефикасността;
  • намалява риска от възпаление на простатата;
  • Баня помощ при възпаление, септични рани, включително - на гениталиите.

Противопоказания за използването на подправки

Подправка има противопоказания за получаване:

  1. Хипертония. Той има стимулиращ ефект върху мускулния тонус, което води до скокове на натиск.
  2. Епилепсия. Може да провокира атаки поради вълнуващо действие.
  3. Възраст до 5 години. Може би счупване на съня, безсъние и повишена възбудимост.

По време на бременността прекомерното приемане може да допринесе за спонтанните аборти чрез увеличаване на тонуса на матката.

С кърменето, подправката е противопоказана - спира кърменето, може да причини спазми при дете.

Вижте трансфера на Елена Маличева за ползите от подправката:

Приложението на Розмари

Благодарение на декоративната форма и възможността за подстригване се използва в различна форма в ландшафтен дизайн:

  • срязващи храсти под формата на сфера;
  • Създават живи плетове и бонсай;
  • Използвани за каменисти слайдове.

Розмарин се прилага от бълхи. За това животното поръсете подправки. Друг начин - къпане животно и изплакнете подправките.

Атрибут на розмарий Магически свойства:

  • отличава злите духове;
  • символизира памет и любов;
  • Помага за навигатори.

В народната медицина

В народната медицина има много рецепти, използващи лекарствената розмарина. Най-често срещаните шега и тинктура.

  1. Отвара. За готвене се изисква за готвене. Л. сухи листа излее 250 мл вряща вода, отопление на 15 минути, а не с което да заври. Щам, вземете 1 час. Л. половин час преди хранене.
  2. Тинктура. За приготвяне на алкохолна тинктура 20 g сухи листа розмарин се излива 250 ml водка или разреден алкохол. Настояват на тъмно място 10 дни, периодично треперене. Каишка, съхранявайте в хладилника. Вземете 25 капки 3 пъти на ден в продължение на половин час преди хранене с малко вода.
  3. Инфузия. За приготвяне на инфузия 2 часа. Л. Първите сухи листа приготвят 250 мл вряща вода, настояват половин час, щам. Вземете през деня за 5-6 приетия.

Препоръчват се тези инфузии и отвари:

  • за заболявания на гърлото и дихателните пътища за намаляване на възпалението, лечението на кашлицата;
  • След инсулта на инсулта за подобряване на церебралната циркулация;
  • с метеоризъм за намаляване на образуването на газове;
  • за нормализиране на менструалния цикъл;
  • с обща слабост и ниско кръвно налягане;
  • След страдащите болести за повдигане на имунитет.

Розмарна баня - един от ефективните методи на терапевтични ефекти. Поради топла вода лечебните вещества лесно проникват в кожата. Етеричните масла имат допълнителен ефект през дихателната система.

Ефективността на подправки за подобряване на паметта и способността за запомняне на голямо количество информация. Използването на пресни листа или масло подобрява дългосрочния и укрепва работната памет, увеличава скоростта на мисловните процеси.

За някои заболявания и състояния са показани розмарински бани - инструкции:

  • бърза умора;
  • хипотония;
  • ставни, мускулни болки;
  • слаб имунитет;
  • Синдром на хронична умора.

За да видите видеоклипа, като растение помага в възстановяването на здравето:

В готвенето: рецепти и подмяна

Розмари е универсална подправка, която идва до месни и рибни ястия, зеленчуци, сирена, печене. Може да се яде в сиренето, суши се, или да направи етерично масло.

Как да получите подправка от розмарин:

  • Изрежете младите клонки;
  • изплакване от прах;
  • дайте сухо;
  • Място за 2 седмици в тъмно проветриво помещение;
  • Правилно сушени клонки се чупят лесно.

С която розмарин е комбиниран в готвенето:

  1. С месни ястия - със свинско, заек, патица. Подправка ще надхвърли себе си при готвене на скара или въглища. В този случай можете просто да поръсите им жар.
  2. Риба - с всички видове риба. Тя е печена във фолио, добавете 1 Spreig пресен розмарин.
  3. Зеленчук - с домати, зеле, тиквички, картофи. На 4 порции можете да добавите не повече от 5-7 листа розмарин.
  4. Печене - с домашно хляб и пица. При готвене cupcox върху 200 г брашно се добавя не повече от 1 час. Л. Подправки - ще добави прекомерно количество ожесточен вкус и остър мирис.

Розмарин е подобен на тарстрагона (естрагон) със силен камфор и горчив вкус, но е различно растение. Подправката се комбинира с магданоз, мащерка, хвойна, лимонската жар, не се прилага заедно с лавров лист.

Как да сменим розмарин:

  • мащерка;
  • кмет;
  • Мелиса;
  • Списък на мента.

Розмари може да се направи у дома. За тази клончета от растението се заливат със зехтин и настояват 1,5-2 месеца на тъмно място. Полученото масло може да бъде напълнено с растителни салати.

С подправка може да се приготви ябълкова желе. За това:

  • Стиснете сок от 1 лимон;
  • Почистете шушулката на ванилия, смесете с лимонов сок;
  • Налейте 800 ml ябълков сок;
  • Изсипете 500 g желета захар-
    Добавете 3 розмарински клона;
  • готвят 5-7 минути;
  • Изпращане на банки.

В козметологията и загуба на тегло

Розмари се използва в козметологията и за борба с наднорменото тегло. Той има тоничен ефект върху кожата и мускулите, подсилва кръвния поток, се бори с целулита, изглажда малки бръчки.

Етерично масло, поради способността му да инхибира растежа на бактериите, които активно се борят с възпаленията на кожата, обриви. В козметологията, тя се използва за лечение на малки рани, стесняване на порите и лечението на мазна кожа на лицето. За да се отървете от акне и акне, петролът се прилага 2 пъти на ден за проблемните зони.

За суха кожа маски се използват с добавяне на масло от розмарин:

  • банан - ½;
  • Розмари и лавандулово масло - 2 капки;
  • Авокадо масло - 5 мл.

Всички смесват се на лицето за 20 минути, изплакнете.

Розмари се добавя към козметиката - капки вода могат да обогатят лицето или ръцете, шампоан, балсам за коса (cm. Масло от розмарин за коса).

За загуба на тегло за 20 дни се използва специална инфузия:

  • 1 Чл. Л. Сушената розмарина се излива 400 ml гореща вода;
  • настояща вечер;
  • Пийте 25 минути преди хранене 3 пъти на ден при 130 мл.

Вижте преглед на петрола от ароматерапия:

Как да изберем и съхранявате розмарин

Подправка, продавана в магазин или аптека. Когато купувате прясна зеленина, листата трябва да са тъмно зелени, еластични, с лек свеж аромат. Жълти покрити петна не могат да се използват.

Прясна подправка, съхранявана в хладилник във вакуумно пакет или фризер. По-добре да се вземат в големите производители на известни марки. Дръжте подправка, от която се нуждаете в херметичен контейнер, на сухо, тъмно място.

Попълнете темата за VLOG за това как събиране и прибиране на реколтата:

Розмари - любим от много подправки, които благодарение на яркия вкус и силен аромат е подходящ за много ястия. За ефективност е важно да закупите качествен продукт.

Използвате розмарин като подправки? Разкажете ни за това в коментарите. Споделяйте статия с приятели и познати.

Статии по темата