Как да готвя палачинки на вода: рецепти със снимки

Палачинки - вкусни сладкиши, които могат да бъдат не само отделно ястие, но и отлична основа за десерти и закуски. Те правят добри торти и оригинални рула с плодове, месо, зеленчуци или гъби плънка. Защото за съвременните домакини ние предлагаме интересен набор от рецепти на палачинки на водата.

Практически препоръки

За палачинки подготовката на идеален, което трябва да се използва само пресни продукти с високо качество. Яйцата са най-добрите, за да изберете един дом, а водата - филтрира или дори варени и защити. Растително масло е желателно да се вземат дезодорираното и брашно - специални палачинки или конвенционален висок клас, но винаги пресява през сито. Количеството захар и сол може не само да добави ясна рецепта, но и да се регулира според собствените си вкусови предпочитания.

Що се отнася до допълнителни съставки, ванилин, мляко, кефир или простокваш често се въвеждат в тестото за палачинки. И ако добавите гъби, наденица, зеленчуци или сирене, тогава получаваме така наречения продукт с пълно слънце, което може да заеме мястото на пълен обяд или вечеря.

За да получите тънки палачинки, трябва да направите тестото. Маса на печени в дрожди, буйни. И за вземане на Лено за палачинки в гореща вода или да се добави хладно газирана минерална вода.

Постно масло и яйца

Вкусът на тези палачинки е малко по-различен от класическия. Поради хрупкави краища, продуктът се напомня от вафли. Защото най-доброто допълнение към тях ще бъде кондензирано мляко, сладко или мед. Да се пекат палачинки са във водата, вие определено ще ви трябва:

• 2 пилешки избрани яйца.
• 1,5 чаши пшенично брашно или палачинка.
• 2/3 чаши захар.
• 300 ml питейна вода.
• 2 Св. Л. Дезодорирано растително масло.

Това е всичко прост списък на продуктите, необходими за приготвянето на палачинки на водата. Яйца със захарна размахване леко се разклаща и след това се разрежда с една трета от наличната им течност. Всичко това се допълва от брашно и се разбърква, като се опитва да постигне максимална хомогенност. Получената маса се отглежда от останалата вода и стиска с постно масло. Все още се разбърква отново и десет минути, за да започне пържене.

Със сода

Тази рецепта палачинка на водата ще бъде голяма помощ за собствениците, в къщата на които яйцата свършиха. За да го играете у дома, ще ви трябва:

• 320 г брашно.
• 410 ml вода.
• 35 мл зехтин.
• 25 г захар пясък.
• 1 г сода.
• Сол.

Подгответе палачинката тесто е много лесна. За да започнете работа в една купа, комбинирайте всички съставки, включително насипни захар, сода за хляб, а след това се разрежда с вода, ароматизирана със зехтин и размахване енергично с миксер. Получената маса задължително настояват в рамките на четвърт час и след това се пече в тиган.

С кефир

Тези фини и в същото време меките палачинки на вода се приготвят с добавяне на ферментация. Тъй като те не са само вкусни, но и доста полезно. За да ги оставяте конкретно за закуска, ще ви трябва:

• 2 пилешки избрани яйца.
• 2 г сода.
• 60 ml постно масло.
• 35 г захар пясък.
• 160 g брашно от палачинки.
• 240 ml вряща вода и кефир.
• Сол.

Подсладено яйце разбъркване и след това се излива солено кисело мляко, което се разтваря в аванс сода. Всичко това повторно разбъркване, постепенно podsypaya брашно. На последния етап получената маса се допълва от дезодорирано масло и вряща вода. Готовото тесто отново се разбърква и използва за целта.

С минерелка

Палачинки на вода с газове се отличават с висока еластичност, тъй като те могат лесно да приключи всеки пълнител. За да ги готвя, ще ви трябва:

• 40 ml постно масло.
• 240 ml минерална газирана вода.
• 150 г брашно (може да бъде палачинка).
• 20 g захар.
• 1 яйце.
• Морска сол.

Отделени яйчни белтъци се разбиват в гъста пяна и се свързват с леко разклатен жълтък. Всичко това подсладени, излива минерално масло, и след това се разбърква със сол и брашно. Накрая почти готово тесто, ароматизирани с масло и се настоява за четвърт час.

Със суха мая

Тези тънки палачинки на водата са добри, защото са направени от прости и достъпни продукти, повечето от които имат почти всяко семейство. За да ги пеете, ще ви трябва:

• 420 г брашно.
• 750 ml вода.
• 140 g Сахара.
• 6 g суха дрожди.
• 1 Изберете яйце.
• 40 ml вряща вода и постно масло.
• Сол.

Дрождите и захарта се разтварят в топла вода и след това се свързват с яйцето. Полученото масово добавно брашно и растително масло се разбърква и отстранява няколко часа от чертежите. В края на определеното време тестото се разрежда с вряща вода и части, пържени в горещ тиган.

С ръжено брашно

Палачивките на водата, изпечени на технологията, обсъдени по-долу, е твърдо влезе в живота на тези, които гледат фигурата си и се опитват да ядат правилно. За да ги приготвите, ще ви трябва:

• 125 г ръждясало брашно от грубо смилане.
• 20 ml зехтин.
• 260 ml карбониран минерал.
• 1 яйце.
• 1 протеин.
• Сол.

Яйце, комбинирано с протеин и се разбива енергично. Получената маса допълва солено брашно и след това се смесва с растително масло и нагряваща вода. Всичко това се разклаща за разтваряне на бучки, настояват не по-малко от една четвърт час и печене в предварително загрята тиган.

С овесена каша

Тази опция определено ще интересува всички тези, които желаят да се научат как да правят палачинки на водата, така че те да са и вкусни и полезни по едно и също време. На сутринта да нахрани домакинските си нискокалорични и много вкусни продукти от теста, ще ви трябва:

• 280 г овесена каша.
• 670 ml вода.
• 10 g захар.
• 1 г на изваян сода.
• 2 яйца.
• Сол.

Соленото яйце се комбинира със захар и накратко размахване. Леко разпенена маса алтернативно добавка вода, гадна сода и пресято овесено брашно. Всички интензивно се разбъркват, настояват при стайна температура малко по-малко от половин час и се използват за директна цел.

С лимонена киселина

Тази рецепта палачинки във водата със сигурност дойде по-удобно за тези, които обичат меката и дебели питки. За да го повторите в кухнята, ще ви трябва:

• 2 яйца.
• 3 чаши брашно.
• 2 Св. Л. Сахара.
• 400 ml питейна вода.
• 1 ° С. Л. сода и лимонена киселина.
• Сол.

Яйца разклатят размахване, докато светлината пяна, след което се налива гореща вода. Полученият разтвор се допълва от захар, сода, лимонена киселина и сол. Всичко това повторно разбъркване, постепенно дозипачно брашно. Най-накрая готови, малко гъсти тесто се смесва добре и се използва по предназначение.

С две разновидностично брашно

Тези постно, но много вкусни палачинки на вода не се отличават със стандартния състав и лек, приятен аромат. За да ги оставите да отидат за вашето семейство, ще ви трябва:

• 2 Св. Л. Растително масло.
• 1 ° С. Л. Сахара.
• 250 ml газирана вода.
• 50 г ръжено и пшенично брашно.
• Сол.

В дълбоки контейнери свържете всички разхлабени компоненти и изсипете блестящата минерална вода. На следващия етап бъдещето на тестото се притиска с постно масло, усърдно се разбърква и настоява в рамките на десет минути. След изтичане на определеното време, можете да започнете пържене.

С Prostokvasha

Тези великолепни бартови палачинки на водата ще бъдат истински благодат за тези, които трябва да използват, за да се разпорежда с кисело мляко. За да ги споменем, ще ви трябва:

• 2 Св. Л. Постно масло.
• 4 St. Л. Сахара.
• 50 g пресни дрожди.
• 2 чаши простоклаши.
• 6 чаши преварена вода.
• 5 чаши брашно.
• Сол.

Дрожди и захар се разтварят в топла преварена вода и след това се излива кисело мляко. Всичко това посоляваме, внимателно се смесва с брашното и премахване на около половин час път от проекти. След завършване на определеното време тестото, ароматизирано с растителни масла и пържени части на горещ тиган.

С чай от пивовар

Тези тънки водни палачинки се получават много апетитни и ароматни. Те хармонично се вписват в менюто на онези, които наблюдават гладуването, или просто се придържат към диета. За да ги пеете, ще ви трябва:

• 3 ул. Л. Растително масло.
• 1 Чл. Л. Естествен лимонов сок.
• 2 Св. Л. Сахара.
• 9-10 Статия. Л. Брашно.
• ½ C. Л. Газирани напитки.
• 500 мл питейна вода.
• 1 черна чаена чанта (за предпочитане без аромати и вкусови добавки).
• Сол.

200 ml вряща вода се излива в купа и чанта за чай е потопена. Пет минути по-късно, получената напитка се разрежда с останалото количество вода, и след това се допълва със захар и сол. В резултат на маса, брашното, постно масло и сода, откупен от лимонов сок. Всичко се разбърква усърдно и частите се пържат на фискален съд.

С печене на прах

Разгледаният по-долу опция е полезна за стюардеси, което не знае как да се подготвят палачинки във водата, така че те не разполагат с вкуса на сода. За да нахраните вашата тясна питателна и ароматна закуска, ще ви трябва:

• 3 ул. Л. Постно масло.
• 2 Св. Л. Сахара.
• 1 ° С. Л. Голям бюст.
• 1.5 чаша брашно палачинка.
• 3 яйца.
• 500 мл вода.
• Сол.

Подсладени и осолени яйца се скарали за пищност, а след това допълват брашното, бакпулвер, постно масло и вода. Всички внимателно разбъркайте, за да разбиете всички бучки. Тестото получен по този начин се излива в нагрята палачинка тиган и усукани в продължение на няколко минути от всяка страна.

С мляко

Тези вкусни тънки палачинки са еднакво добри и пълнени, и с обичайната заквасена сметана. За да ги пеете, ще ви трябва:

• 500 г брато на палачинка.
• 1 Избрано пилешко яйце.
• 2 ° С. Л. Сахара.
• 3 ул. Л. Растително масло.
• ½ C. Л. Сода (изкупена).
• Сол.

Брашно, комбинирано с яйце, и след това добавяне на сол и захар. Получената маса се излива мляко и топла вода, и след това се смесва със сода и се гаси растително масло. След като тестът няма да остане нито един буца, частите му се изливат в предварително загрята палачинка и се запържва за няколко минути от всяка страна. Яжте ги по-добре, преди да имат време да се охлади, защото студените палачинки стават толкова вкусни като прясно изпечени.

С разтопено кремообразно масло

Тези буйни дебели палачинки, не са подходящи за пълнене. Но те могат да се консумират с конфитюр, кондензирано мляко или заквасена сметана. За да ги пеете, ще ви трябва:

• 530 g брашно от палачинки.
• 730 ml вода.
• 25 г жива мая.
• 30 г масло.
• 15 g захар.
• 2 яйца.
• Сол.

Половината от наличната брашното и маята се разрежда с топла вода и се оставя за един час в кулоарите. След завършване на определената времева маса, допълваща се солено яйчни жълтъци, втриване със захар. Всичко това се смесва с разтопено масло и брашно остатъци, а след това половин час се отстранява от чернови. На последния етап готовото тесто е спретнато свързано с бита протеини, частите се изливат в гореща палачинка за пържене и пекат за няколко минути от всяка страна.

Със Стахмал

Тези нежни и изненадващо вкусни палачинки определено ще се радват на големи и нарастващи гурмати. Добавено към тези ядки брашно им дава специален вкус и допълнително ситост. Да ги спомена конкретно за закуска, ще ви трябва:

• 100 ml питейна вода.
• 2 Избрани пилешки яйца.
• 1 Чл. Л. Нишесте (царевица или картоф).
• 3 ул. Л. Рафинирано масло.
• 2 Св. Л. Сахара.
• 1 чаша мляко.
• ½ чаша брашно от палачинки.
• 2/3 очила почистени орехи.
• На ½ CH. Л. Храна и сол.

Нарязани яйца са бита със захарен пясък и след това се излива с топло мляко и вода. Към получения разтвор се добавя растително масло, нишесте, сода за печене и пресято брашно. Всички този интензивен миксер размахване, постепенно дозиска се смила в много фини гайки. Готовият тестото отново разбърква настоява в рамките на двадесет минути, излива на порции в горящата палачинка тиган и се пече до покафеняване. Сервирайте по-добри продукти с плодове, мед и заквасена сметана.

С ванилова захар

Тези нежни, но достатъчно плътни палачинки са чудесни за плънка. За да ги подготвите със собствените си ръце, ще ви трябва:

• 500 мл питейна вода.
• 2 Избрани пилешки яйца.
• 1.5-2 чаша брашно палачинка.
• 3 ул. Л. Сахара.
• 1 Чл. Л. разтопено кремообразно масло.
• ½ C. Л. Ванилова захар.
• Сол.

Нарязан яйца са свързани с конвенционална и ванилия захар, и след това се обработва с миксер. Получената маса се разрежда с топла вода и след това се разбърква внимателно с разтопено масло и брашно. Готови, по-скоро частите на течките се изливат в гореща палачинка и се запържете до почернените от двете страни. Сервирайте ги по-горе, предварително смазани с масло или всеки сладък сос.