Рецепта пипер ccacs 5 опции - проста и вкусна

CITS - така арменците наричат ​​специфично разнообразие от остри люспи чушки от жълто-зелено. Как да приготвяте чушки CCAC с пикантен аромат и умерена острота?

Тайните на готвенето

Има много рецепти, въз основа на които Citsak:

• маринат, осолени;
• се използват като пикантна закуска;
• се добавя към растителни салати, яхнии и други ястия.

Рецепта пипер ccacs широко разпространена. В крайна сметка, ароматно закуска е чудесно както за празничен и случайни масата. Опции Подготовката на Pepper CCAC е огромно разнообразие:

• Осолени кисели, кисели;
• пълнени с билки;
• с мед, чесън или целина.

За да се оформият вкусни и апетитни, е необходимо да се запознаят някои важни характеристики на технологията на подготовка:

1. Използваните плодове трябва да бъдат цяло число, без следи от гниене или повреда.
2. В класическата рецепта използва чушки сушени чушки. Ако плодът е твърде еластичен, те се нуждаят от малко предварително podvyalit 2-3 дни на топло място.
3. процесът на консервиране може да продължи до 2-3 седмици в арменската рецепта. Твърде остри плодове трябва да се накисват в студена вода за 2-3 дни.
4. Преди консервните чушки трябва да бъдат пробити с нож няколко пъти. Така че те са по-добре импрегнирани с марината.

Когато приготвяте горещи чушки, не забравяйте да предпазите носа с марлеви превръзки и ръкавици.

Класическа рецепта

Как да готвя Chitsy Peppers? Можете да използвате класическата рецепта, която е натрупала популярност далеч отвъд кавказ. Необходими продукти (на 1 л): t

• Стълбове - 1 кг;
• Чесън - резени - 3-4 броя.Шпакловка
• Пресен копър - 30 g;
• Сол - 3-ви. л, вода - 2 л.

Hot Puple CCAC, приготвен, както следва:

1. Избор трябва да се измие, суши се с хартиена кърпа. Копър фино котлет, скилидки чесън за почистване и нарязани на тънки резенчета.
2. В голямата сокамент трябва да се постави копър, чесън и чушки. Освен това е необходимо да се приготви солената сол и 2 супени лъжици вода (1 l) и да го остави да се охлади.
3. Тогава саламура трябва да се напълни с плодове и капак. Поставете Google, оставете да вземете 10-14 дни. Той трябва да закупи жълт.
4. Готови зеленчуци трябва да бъдат уплътнени в стъклени буркани. Изсипете кипящ солен разтвор, съставен от 1 литър вода и лъжичка сол.
5. Банките трябва да стерилизират детайла. В долната част на широка течност поставете салфетка, сгънати няколко пъти. Поставете контейнера и стерилизирали 10 минути.
6. Затегнете с калай капаци. Банките Скриват одеяло или топла кърпа до хладно.

Бърза рецепта

Рецептите на пипер CCAC могат да бъдат толкова лесни и прости. Този метод е идеален за ецване на остри плодове в малки буркани от 0,5 л. Този обем е достатъчен за малко семейство. Необходимо е да се готви продукти:

• Podlovy Peppers - 500 g;
• сладък пипер - 5-6 грах;
• Захар - 5. л, сол - 2. l;
• Оцет на масата - 7 st. Л.

Стъпки за подготовка:

1. Измиване чушки трябва да плътно фалшификация в приготвени стъклени буркани.
2. Налейте стръмна вода и оставете за 15 минути. Изсипете вода от бурканите в тиган.
3. Добавете сол, захар и подправки и се вари в продължение на 8-10 минути.
4. След това марината трябва да се добави оцет и да се налива CCACs. Капачка на капака на бурканчето.

Мариновани чушки в грузински

Арменският пипер Citsak, чиито рецепти са известни на кавказки домакини, намериха своето място в грузинската кухня. Но тук той се готви със специален местен цвят. Този ред ще бъде вкусна и пикантна закуска в кебап и други месни ястия. Ще бъдат необходими съставки:

• Стълбовни чушки - 1.2 кг, оцет на масата - 200 мл;
• Cloves за чесън - 5 броя, залив листа - 3 бр;
• Сол - 2. L, захар - 1.5. л, зехтин - 120 ml;
• Магданоз, копър или kinza - лъч, хмел-Sunnels, Зира, кориандър семена - 1 ч. Л.

Пипер циц в грузински, рецепта стъпка по стъпка:

1. В среден размер, трябва да си налива вода. Добавете захар, сол, дафинови листа, растително масло и оцет.
2. Когато течността се кипи, тя трябва да бъде взета до нея и да ги кълне за 8-10 минути.
3. Peppers трябва да се отложи до страната на стъклото течност. Във водата се излива: натрошен чесън, нарязан билки и подправки и се вари отново.
4. CITS трябва да се премести в дълбока купа. Изсипете приготвения солен разтвор и покрийте под игото. Оставете на рафта на хладилника за 24 часа.
5. След това се разлагат на стерилизирани банки. Излива саламура, в която е мариновани пипер, и ролка с калай капаци.

Пипер в тема

Доматеният пипер Ccacs се превръща в невероятно пикантен и ароматен, неговата острота с леки нотки на доматите. Прибиране на реколтата задължително се обръщат към всички фенове на остър, чубрица закуски. Продукти:

• Pilk Pits - 500 г;
• Доматен сок - 1.5 л оцет - 3 супени лъжици. l;
• Захар - 1. L Сол - 1. L, Bay лист - 3-4 парчета;
• Маслиново масло - 2 ул. l, зъби на чесън - 4-6 парчета;
• смлян черен пипер - по свое усмотрение.

Стъпка по стъпка инструкции:

1. Доматеният сок е необходим за изливане в голям пот. Поставете контейнера на средния огън. Донесете да заври и пик 13-15 минути.
2. След това, трябва да се излее захар на пясък и сол. Добавете листа, подправки и оставени да изнеменете за още един четвърт час.
3. След това в тиган добавяне чушки чушки. Те трябва да сварят около 15 минути.
4. По-късно в CCAC трябва да се добави масло, оцет и нарязани скилидки за чесън. Lavrushku може да бъде отстранен от пота - те вече са дали вкуса си.
5. Използвайки вилица или клещи, цицак трябва да бъде премахнат от тигана. Обърнете се в приготвени стъклени буркани на врата.
6. Излейте доматен сок, в който плодовете бяха приготвени. Запушване на капака и увийте с топло одеяло до пълно охлаждане.

ЧИТ в петрол

Горещи чушки в масло - това е хубав аромат без прекомерен вкус и апетитен аромат. Такова усукване може да се използва като отделна закуска или като странично ястие към други ястия. Необходим:

• Изгарящи чушки - 800-900 g;
• Маслинено или слънчогледово масло - 130 ml;
• Таблица 6% оцет - 400 мл, захар - 1 st. l;
• Bay лист - 3-4 парчета., Cloves с чесън - 6-7 броя.Шпакловка
• Kinza и магданоз - на сноп, сол - 2. Л.

Приготвяне на пипер CITS:

1. Подгответе марината от растително масло, захар, оцет, листа от сол и залив. Панорамно да поставят на средната огъня, да доведе до възпаление.
2. След това изсипете марината в бобови растения и се вари за 7-8 минути. Веднага след като променят цвета си, те могат да бъдат премахнати от тигана. Настрана за водно стъкло.
3. След това, в марината, което трябва да се излива: нарязани зеленчуци от магданоз и кориандър, скилидки чесън, прорязани от тънки плочи.
4. Повторете, за да заври и наклонете 3-5 минути. Чушки трябва да бъдат опаковани в стерилизирани буркани и да се изсипва марината на кипене. Затворете капаците и оставете за охлаждане.

Рецепта арменски CCACS пипер - истинско откритие за любителите на пикантни, солени закуски. Той е много вкусен като отделно ястие. Той върви добре с месо, зърнени храни и картофи. Експериментирането с различни съставки може да бъде приготвена зимата оригиналната заготовка с необичайно, ярко вкус.