Какво е розмарин - всички чуха, но никой не се прилага и напразно

Розмари - подправка, свързана с класика. Подправката има много полезни свойства: укрепване на имунитета, подобряване на нивото на хормоните на радост, продукцията на токсините, участието в регенерацията. Заедно с ползите от ограниченията.

Какво изглежда растението: състава и характеристиките

Розмари - вечнозелени, термофилни храсти, които дадоха на света едноименно подправяне със сложен богат аромат, който се използва в много страни. В сухо почти не мирише като тънки листове, ако малко разтриване, след това излъчвам аромат. Латиница - Rosmarinus officinalis.

Споменаването на него се намира в древните ръкописи на Египет, Рим, Гърция. Той счита за свещено растение и се използва в ритуалите на изцеление, изгонване на зли духове от жилища. Египтяните поставят цветя в ръцете на мъртвите, за да облекчат пътуването си в света на сенките.

Дева Мария сложи своя дъжд върху розмаринската Буш, за да покрие бебето Исус от изгарящото слънце. В същия момент белите цветя са станали сини.

Други имена на розмарин:

• Узначителна рокля;
• Морска роса;
• Ладан трева.

Подправка на термална ложа. В Русия расте само в култивирана форма в Крим, Кавказ, южните райони. В дивата природа не се среща.

Жизненка от розмарин - най-разпространеният изглед. Възможно е да се развиват както под формата на много години (при липса на фризери) и годишно растение.

Прочетете повече за това как да отглеждате розмарин у дома от семена или клонки.

Подправка има сложен химичен състав. Съдържа:

• етерични масла, включително евкалипт;
• Витамини А, Е, С, групи;
• камфор;
• карнозол и розмаринова киселина;
• желязо;
• калий;
• фосфор;
• магнезий;
• мед;
• Цинк.

Калоричното съдържание на розмарин е достатъчно голямо - 131 ккал на 100 грама.

Миризмата на подправки съчетава ароматите на лимон, игли, евкалипт, камфор и цитрусови плодове. Той има вкус изразен пикантен, горчив, с малка кисела. Можете да ядете в сурова форма.

Вижте Общ преглед на растенията:

Освен това, прочетете статията за екстракт от розмарин и нейната употреба.

Видове и подправки на оценките

Най-често отразяването е "нежност". Evergreen храст 1 m със зелени, гладки, кожени листа, игли могат да се култивират в страната или лоджия. Той толерира добре прическа, лесно размножава разделението на храста и. Дава зеленина през годината.

Друга форма - простретус или проснат. Това е нисък храст до 50 см с дълги разтеглени издънки, способни да покриват площ с диаметър до 1,5 m.

Отглеждането на розмарин в отворената почва е описано подробно в отделна статия.

Какво е полезна розмарин

Поради химическия състав, спектърът на терапевтичното действие на подправката е широк. Какво помага на розмарин:

• Подобрява имунитета;
• подобрява настроението;
• улеснява хода на заболяването;
• борба с възпалителни процеси;
• Той лежи раните;
• показва токсините;
• подобрява паметта;
• Карнозоловата киселина противодейства на растежа на туморите;
• ускорява метаболизма;
• намалява холестерола на кръвта.

Може да се използва в малки количества по време на бременност - намалява проявата на токсикозата. Счита се за полезен за репродуктивната система на жените. Ако менструалният цикъл е нарушен, кулминацията се извършва положителен ефект.

Полезни свойства на подправката за мъжете:

• Теннусът на свежи листа подобрява ефикасността;
• намалява риска от възпаление на простатата;
• Баня помощ при възпалителни процеси, гнойни рани, включително - върху гениталии.

Противопоказания за използването на подправки

Подправка има противопоказания за получаване:

1. Хипертония. Той има стимулиращ ефект върху мускулния тонус, което води до скокове на натиск.
2. Епилепсия. Може да провокира атаки поради вълнуващо действие.
3. Възраст до 5 години. Може би счупване на съня, безсъние и повишена възбудимост.

По време на бременността прекомерното приемане може да допринесе за спонтанните аборти чрез увеличаване на тонуса на матката.

С кърменето, подправката е противопоказана - спира кърменето, може да причини спазми при дете.

Вижте трансфера на Елена Маличева за ползите от подправката:

Приложението на Розмари

Благодарение на декоративната форма и възможността за подстригване се използва в различна форма в ландшафтен дизайн:

• Поток храсти под формата на купа;
• Създават живи плетове и бонсай;
• Използвани за каменисти слайдове.

Розмарин се прилага от бълхи. За това животното поръсете подправки. Друг начин - къпане животно и изплакнете подправките.

Атрибут на розмарий Магически свойства:

• отличава злите духове;
• символизира памет и любов;
• Помага за навигатори.

В народната медицина

В народната медицина има много рецепти, използващи лекарствената розмарина. Най-често срещаните шега и тинктура.

1. Отвара. За готвене се изисква за готвене. Л. Сухите листа се изливат 250 ml вряща вода, нагряване 15 минути, без да се заври. Щам, вземете 1 час. Л. половин час преди хранене.
2. Тинктура. За приготвяне на алкохолна тинктура 20 g сухи листа розмарин се излива 250 ml водка или разреден алкохол. Настояват на тъмно място 10 дни, периодично треперене. Каишка, съхранявайте в хладилника. Вземете 25 капки 3 пъти на ден в продължение на половин час преди хранене с малко количество вода.
3. Инфузия. За приготвяне на инфузия 2 часа. Л. Първите сухи листа приготвят 250 мл вряща вода, настояват половин час, щам. Вземете през деня за 5-6 приетия.

Препоръчват се тези инфузии и отвари:

• за заболявания на гърлото и дихателните пътища за намаляване на възпалението, лечението на кашлицата;
• След инсулта на инсулта за подобряване на церебралната циркулация;
• с метеоризъм за намаляване на образуването на газове;
• за нормализиране на менструалния цикъл;
• с обща слабост и ниско кръвно налягане;
• След страдащите болести за повдигане на имунитет.

Розмарна баня - един от ефективните методи на терапевтични ефекти. Поради топла вода лечебните вещества лесно проникват в кожата. Етеричните масла имат допълнителен ефект през дихателната система.

Ефективността на подправки за подобряване на паметта и способността за запомняне на голямо количество информация. Използването на пресни листа или масло подобрява дългосрочния и укрепва работната памет, увеличава скоростта на мисловните процеси.

За някои заболявания и състояния са показани розмарински бани - инструкции:

• бърза умора;
• хипотония;
• ставни, мускулни болки;
• слаб имунитет;
• Синдром на хронична умора.

За да видите видеоклипа, като растение помага в възстановяването на здравето:

В готвенето: рецепти и подмяна

Розмари е универсална подправка, която идва до месни и рибни ястия, зеленчуци, сирена, печене. Може да се яде в сиренето, суши се, или да направи етерично масло.

Как да получите подправка от розмарин:

• Изрежете младите клонки;
• изплакване от прах;
• дайте сухо;
• Място за 2 седмици в тъмно проветриво помещение;
• Правилни сушени клони са лесни за счупване.

С което розмарин се комбинира в готвене:

1. С месни ястия - свинско, заек, патица. Подправка ще надхвърли себе си при готвене на скара или въглища. В този случай можете просто да ги поръсите светещи въглища.
2. Риба - с всички видове риба. Той се пече във фолио, добавяне на 1 клон на пресен розмарин.
3. Зеленчукови - с домати, зеле, тиквички, картофи. 4 порции могат да добавят не повече от 5-7 листа от розмарин.
4. Печене - с домашно хляб и пица. При готвене на купчик върху 200 g брашно се добавя не повече от 1 час. Л. Подправки - прекомерното количество ще даде горчив вкус и прекалено остра миризма.

Розмари е подобна на Estragon (Tarkhun) силна камфорна миризма и горчив вкус, но това са различни растения. Подправката се комбинира с магданоз, мащерка, хвойна, лимонската жар, не се прилага заедно с лавров лист.

Как да сменим розмарин:

• мащерка;
• кмет;
• Мелиса;
• Списък на мента.

Розмари може да се направи у дома. За тези кълнове на растението се изливат със зехтин и настояват 1,5-2 месеца на тъмно място. Полученото масло може да бъде запълнена с зеленчукови салати.

С подправка можете да готвя ябълки ванилия желе. За това:

• Стиснете сок от 1 лимон;
• Почистете шушулката на ванилия, смесете с лимонов сок;
• Налейте 800 ml ябълков сок;
• Изсипете 500 g желета захар-
  Добавете 3 розмарински клона;
• готвят 5-7 минути;
• Изпращане на банки.

В козметологията и загуба на тегло

Розмари се използва в козметологията и за борба с наднорменото тегло. Той има тоничен ефект върху кожата и мускулите, подсилва кръвния поток, се бори с целулита, изглажда малки бръчки.

Етерично масло, поради способността да се потиска растежа на бактериите, активно се борева с възпаления на кожата, обриви. В козметологията, тя се използва за лечение на малки рани, стесняване на порите и лечението на мазна кожа на лицето. За да се отървете от акне и акне, масло се прилага 2 пъти на ден в продължение на проблемните зони.

За суха кожа маски се използват с добавяне на масло от розмарин:

• банан - ½;
• Розмари и лавандулово масло - 2 капки;
• Авокадо масло - 5 мл.

Всички разбъркайте, поставете на лицето си 20 минути, измийте.

Розмари се добавя към козметиката - капки вода могат да обогатят лицето или ръцете, шампоан, балсам за коса (cm. Масло от розмарин за коса).

За загуба на тегло за 20 дни се използва специална инфузия:

• 1 Чл. Л. Сушената розмарина се излива 400 ml гореща вода;
• настояща вечер;
• Пийте 25 минути преди хранене 3 пъти на ден при 130 мл.

Вижте преглед на петрола от ароматерапия:

Как да изберем и съхранявате розмарин

Подправка, продавана в магазин или аптека. Когато купувате прясна зеленина, листата трябва да са тъмно зелени, еластични, с лек свеж аромат. Жълт, покрит с петна не е подходящ за употреба.

Прясната подправка се съхранява в хладилник във вакуумно пакет или фризер. По-добре да се вземат в големи производители на известни марки. Дръжте подправка, от която се нуждаете в херметичен контейнер, на сухо, тъмно място.

Попълнете темата за VLOG за това как събиране и прибиране на реколтата:

Розмарин - Любима от много подправки, които благодарение на яркия вкус и силен аромат е подходящ за много ястия. За полезно е важно да се придобие качествен продукт.

Използвате розмарин като подправки? Разкажете ни за това в коментарите. Споделяйте статия с приятели и познати.