Домашно млечно сирене

Домашно извара сирене от мляко с деликатен кремообразен вкус се приготвя много бързо, само за 3 часа, нарязани на тънки филийки и не се разпада. Natural, вкусна и отговаря напълно подходящ за кафе чай и сутрин!

Рецепта къща сирене от млякото с много проста нужда Всички 3 продукта!

Продукти:

• 1 l мляко
• 200 g заквасена сметана 20% мазнина
• 3 яйца
• 1-1.5 Каин. Лъжици от сол

Рецепта Prigotovleniyadomashnego сирене от мляко и сметана:

Това сирене се прави от домашна извара, този процес е доста дълъг, а нашият сирене е по-скоро като извара, но се оказва, много вкусна!

За дома си сирене е по-добре да се вземе пълномаслено мляко.Първо трябва да приготвите смес от яйцеклетка.

Разбийте 3 яйца с миксер до гладка, или просто вилица, ако не е под ръка

След това добавете заквасена сметана

И да я направи лесно да се смесват до хомогенна цвят и състояние.

Добави в млякото да се добави и се вари и се вари 2 минути.

Добавя се смес от заквасена сметана и яйца в тънък поток, като се разбърква постоянно.

Сварете млякото, като непрекъснато разбърквате с лъжица над ниска топлина за 5-7 минути

За 2-3 минути млякото ще започне да се превръща в люспи.

Сварете определеното време, изключете го и хвърля в тензух за стъкло серум

Марля е по-удобна да се постави в гевгир в 2 слоя.

Можете да окачите сиренето в сирене за 30-40 минути, течното стъкло до добро.

След това, без да се премахне марлята сирене в преса. За 3-6 часа, по-добре през нощта, натиснете - редовна банка 0.7L с вода. Поставете сиренето в марля в контейнер или дълбока чаша, поставете капака, на който можете да поставите буркана и да изпратите на хладилника за нощта.

Серумът ще бъде малко и сиренето се получава някъде 300 грама.

На сутринта изваждаме сиренето и марля и нарязани на парчета, нарязани лесно и не се разпада. Вкусът е богат, кремав, подобен на сиренето на Adygei.

добър апетит!