Абсент състав. Колко степени в анормалното зелено? Как да използваме абсент

Има алкохолна напитка под страхотното име "зелена фея" или "зелена змия". Това е абсент. Неговият състав включва екстракт от горчив пелин. Напитката има изумруден цвят поради наличието на хлорофил. Течност съдържа много алкохол. Думата "абсент" на гръцки означава "нерасими". Силен абсент само чист алкохол.

История

Дори преди нашата епоха, около 1500 г. египтяните използваха напитката за медицински цели, но и според традицията победителят пиеше чаша абсент ликьор в знак, че горчивината дори е слава.

Има много противоречия, кога и кой започна да прави пелин питие в съвременната си форма. Смята се, че уникалната състава на Absinta изобретил Пиер Ordiner. Практикуваща медицинска дейност, съветваше се да вземе течност почти от всички заболявания.

Скоро рецептата за Elxira придоби Хенри Дъбиер. Той произвежда своя приятел и продаде уникална напитка. Търговията мина добре, така че всеки дюба Анри Пернос Лиу основава фабриката "Пернод". Невероятната зелена течност се разпространи бързо в цяла Франция и скоро стана добре известна по целия свят.

Какво прави питие

Сега напитката се прави много силен - 45-85%. Изненадва голям брой различни растения в абсент. Задължително съставка - пелин. Освен нея, добави:

• anise;
• Мелисау;
• ВЪЗДУХ;
• Dyagil;
• Сладък или италиански копър;
• Фраксинела;
• Лакринт;
• кориандър;
• Хисопол;
• Вероника;
• мента;
• магданоз;
• Ромашка.

Всички билки се използват за медицински цели. Ако ги смесете с екстракт от пелин и алкохол, се оказва много остър и здрав напитка.

Основният компонент на еликсира е Tuyon. Това вещество, получено от горчив пелин се отличава с халюциногенни свойства. Аблин, който е част от напитката, прави своя акцент, давайки му приятна горчивина.

Изглед към абсент

Съвременните производители произвеждат стотици марки за напитки, които включват допълнителни компоненти, придобиване на различен вид и вкус. Как изглежда absinthe? По различен начин. Най-популярни са:

• Зелено. Класическият цветен традиционен еликсир, който по едно време се нарича "зелена фея". Човек може да почувства аромата на различни билки, особено мента и анасон.

• Жълт. Хранителните багрила идват в спасяването. Но има питие с естествено жълто. Това се дължи на хлорофил, естествен начин да се открои от растението след два месеца подготовка.

• червен. Каква е абсент на цвят, като ярка? Обикновено това са хранителни багрила. Но самоуважаващи се производители от Чешката република и Швейцария - поддръжници на висококачествени напитки. Те се прибавят към екстракт течност гранат. С този вкус еликсирът е по-благороден и приятен.

• Кафяв. Разликата от останалите е, че тя е направена от корените на пелин, а не от нейните съцветия и листа. Една от съставките на Absinthe Brown е черна акация Katech, тя дава такава тъмна сянка и приятен вкус на зрънце.

Трябва да се знае, че традиционната напитка е много силна, а не по-малко от 70-75%. Този замък държи етеричните масла, съдържащи се в екстракта от пелин. Ако 55-60% е написана на бутилката, това означава, че напитката, направена от суровините се почиства, пречистен от Tuyon. С такава крепост липсват етерични масла.

Информация за това, което е направено от всякакъв вид абсент може да се прочете на етикета. Всеки производител на Harass добавка за еликсир на различни видове плодове, билки, семена и съцветия.

Може да се направи абсент и у дома. В това няма нищо сложно, най-важното е да се запази необходимите суровини.

Домашно производство

Ако имате желание, време и малко търпение, дом се готви зелена напитка не е трудно. За производството трябва да се харчат сейф, за да покупка:

• 1.75 литра алкохол;
• 3 чаени лъжички горчиви пелин;
• 3 чаени лъжички дигил;
• Anis и кориандър семена от 3 супени лъжици;
• 16 Cardamom Pods.

Сега можете да отидете на действие. В тъмните стъклени ястия се налива алкохол, добавете към пелин и настоявайте 2 дни. Можете да настоявате горещ и студен път. Да се ​​ускори, получената инфузия се нагрява във водна баня, но не прекалено силно.

След 48 часа в тинктурата компонентите, посочени в списъка и изпращат ястия на тъмното място за още една седмица.

След това получената инфузия трябва да бъде изпреварена и профилирана. Изходът ще бъде 1,25 литра абсент. След почистване на напитката има прозрачен цвят. Наситеният зелен оттенък му дава добавяне на настърган в малки количества:

• пелин;
• Мелиса;
• мента;
• Аниса;
• Копнеж.

Оказва се вкъщи Absinthe Green. Колко стерея е в напитката? Обикновено не повече от 65%, но еликсирът на домашно готвене не подлежи на специално почистване и спасява Tuyon.

За подготовка не можете да използвате водка или moonshine. Той управлява вкуса на напитката. Този резултат ще бъде същият като в ранните дни на самото си създаване.

Усещане за вкус

Зелената алкохолна напитка е много горчива и силна. В магазините там абсент якост 55%. Обикновено те са леко подсладени, направени от екстракта от пелин и не съдържат етерични масла. Напитката е далеч от настоящето абсент, и в очакване на ярки впечатления няма да успее.

ефектът

Интоксикация от настоящото абсент не е като от друг алкохол. Ефектът може да бъде различен, дори неочакван, всеки по свой собствен начин. Как Absinthe действа? Под влиянието на еликсира на хората стигат до нещо смешно, правят глупави действия. Някои отбелязаха:

• Релаксация и спокойствие;
• Трудно смях до сълзи и стомашна болка;
• Бодрост и енергийна маса;
• Необяснима агресия.

Всичко зависи от човека, психичното му състояние, ситуация и настроение. Absuinti в по-голямата част се придружава от толерантност към болезнени усещания, малко замъглено зрение и изкривено възприемане на цветовете. Обектите изглеждат впечатляващи значително по-малки и по-малки почти не се виждат.

Махмурлук

Напитката е по-добре да се яде в спокойна атмосфера и същото мирно състояние. Без бързане и шум. В противен случай можете да изпратите цялата бутилка без предвидения резултат. В този случай вечерта ще лети веднага, а на сутринта ще се изправите пред труден махмурлук.

Добре е да се отпуснете и настроите да разберете тази напитка. Само тогава идва хубава релаксация и еуфория.

Всяка напитка трябва да се използва в умерени количества, не мога да повярвам, че слуховете, че няма махмурлук от абсент. Не е вярно. Как да използваме абсент?

Как да пием еликсир

Всички препоръки за пиене на пиене се намаляват, за да се намали горчивината и да дадат на обекта най-голямо забавление. Има много възможности, които изцяло подчертават оригиналността на напитката, както и подобряване на вкуса му.

Най-честият начин на абсент се използва неразреден. Не е лесна задача, неговият отличителен вкус не е всеки, който ще оценява. Преди да пиете, то се охлажда до 0 градуса по Целзий и дренирана напитка. Абсент обикновено не е лека закуска, но непоносима, толкова по-добре да се яде малко парче тъмен шоколад, оранжево или нещо друго.

Абсент не пие от очила или чаши. Пиенето се отнася до аперитивите и го изваждат от тесния малък ryumochek.

Френски метод

Това ще бъде полезно да се лъжица с дупки. Приборът поставя малко парче рафинирано и поставено върху стъклото, захар, наливайки ледена вода. От това вкусът на абсента става по-мек. Той твърди, че сладка вода подобрява ефекта на Thujone, но това не е доказано.

Чешки метод

Най-зрелищния и спиращ дъха метод на употреба. Също така се нарича "огненен метод".

Една четвърт чаша, пълна с абсент. Както и в предишната френска версия, лъжица се поставя върху стъкло, захар в нея се запалва. Как да наваксаме абсент? Когато използвате лъжица, парче захар запалва съвпадение, запалка или, за да се подобри грандиозният ефект, свещи. Очилата трябва да са с дебело стъкло.

Захарта започва да се стопява под влиянието на пожарните температури и капки в чаша. Когато от захарта няма нищо, разбъркайте съдържанието на стъклото на една и съща лъжица и напитката, разредена с ледена вода, омекотяване на вкуса на еликсира.

Това е най-популярният и опасен метод. Ако правилно поставите огън на парче захар, огънят лесно се разпространява до близките предмети.

Руски

Еликсир се използва със захарен сироп. Захар с вода се разрежда в съотношение 1: 2, се смесва с пелин, омекотяване вкус. Понякога undumminated абсент е настроен и покрита със стъкло. След това напитката се излива в друга чаша и едната страна на стъклото е повдигната, под изтръпването на слама, за да се вдишва нищо абсен, след това пие глътка.

Възползващи се функции

Полза от използването на напитки по-малко от вреда. Полезни свойства се дължат на големия брой различни лечебни билки, включени в абсента:

• Sagebrush. Тинктура от това растение помага при жълтеница, ревматизъм, анемия и заболяване на женската сексуална система. Стимулира производството на стомашен сок и увеличава апетита.
• Магданоз. Е афродизиак и има вълнуващ ефект.
• Мента и Мелиса се отпуснете и да успокояват.
• ДИАГИЛ. Красив отхрачващо, анестетик и спазмолитично средство.
• Анише. Естествен антиоксидант. Елиминира депресията, облекчава стреса и подобрява настроението.

При производството на напитката, която разсъждава като терапевтично лекарство. Дори малки дози от абсент могат да причинят тежка интоксикация. Една нощ за медицински цели трябва да пие не повече от 30 грама.

Питието е способно да:

• намаляване повишена температура;
• Премахване на възпалението;
• разширяване на кръвоносните съдове;
• бързо лекува рани;
• подобряване на храносмилането;
• укрепване на човешката имунна система;
• намаляване на аритмия;
• Има антиконвулсант.

Дори Хипократ използва абсент в лечението на ревматизъм, жълтеница и анемия. В Древна Гърция тинктурата е пила с менструални болки и стимулиране на генерични дейности. Съвременната медицина е отказала от абсент.

Демарник

Каквото и да е тайнствената "зелена фея", мярката трябва да се наблюдава и е по-добре да се ограничи използването на абсент. В допълнение към алкохолната зависимост и лекарството ще бъдат налични (поради Thujone).

Прекомерната консумация води до много неприятности:

• твърд махмурлук;
• Мозъчно разстройство;
• щети вътрешни органи;
• епилептични припадъци;
• конвулсии и гърчове;
• халюцинации;
• Нарушение на нервната система.

Когато отслабвате често гадене, замаяност, тремор, депресия, психоза и панически атаки.

Как да разграничим абсенте от присъствието на Tuyon

Производството на TUION е ограничено до голям брой правила. Това вещество, част от класическия състав на абсент, доста опасен за здравето. С цел намаляване на насищане на веществото, пелина се накисва в топла вода.

Високото съдържание на Thujone е известно предимно еликсир чешко и швейцарско производство. В напитки, направени в други страни, съдържанието на това вещество е ниско или не е изобщо.

Абсент в модерни магазини

Сега еликсирът е в търсенето и търсенето, както знаем, размножават доставката. Но истинската еликсир в редовните магазини, за да намерите нереалистично. Течност в красиви бутилки - само подправка със същия вкус, цвят или миризма.

Прозорците често красят бутилката със зелена алкохолна напитка, а думата "Абсент". Напитките са дори с екстракт от пелин, но старателно почистени от Thuone. Това се дължи на забраната в някои страни по същество.

Количеството на наркотично вещество могат да бъдат маркирани в части на милион или в милиграми на килограм. Понякога процентното съдържание на вещества на етикета не е посочено. Обикновено това означава, че напитката е в пълно съответствие с изискванията за качество на ЕС (туйон съдържание трябва да бъде по-малко от 10 мг / кг - тогава производителя на етикета не е необходимо да се уточни конкретните цифри).

Абсент благодарение на своите необикновени свойства намерени ярко отражение в литературни и музикални произведения, филми и боядисване. Нека направим много подобни творби на сюрреалистични тенденции. Някои художници, писатели и поети със световната популярност са работили точно под влиянието на абсент. Но да изразяват таланта си, не е задължително нещо да се вземе.