Barberry jam - 13 cubs за зимното пътуване

Поздрави скъпи четец. Lingonberry - вечнозелен храст с плодове от червени киселини. Те са богати на витамини А, В, С и Е, както и калий, фосфор, манган и желязо. Те се консумират и в суровата форма, и те са сварени.

От тези плодове правят плодови напитки, мармалади, сосове за месни ястия, както и ги използват като пълнеж за пайове. Но най-често лекарствата са варени.

Jamonberry Jam е много вкусно, ароматно и полезно. Тя може да бъде създадена по два начина: без готвене и с него. При готвене, мед или захар на пясък, за да го добавите. Limon, оранжево, ябълки и други плодове също са инжектирани.

Това е чудесно за съхранение на замразени през цялото време на хладно място. Това е подходящо за просто пиене на чай и добавяне към компот. Наскоро събрахме Калина за зимата, тя се оказа отлична.

Barberry Jam - Класическа рецепта за зимата

От това се оказва много вкусно плодове Lingonberry Jam, което се съхранява перфектно до зимата и целия студен сезон. Днес ще ви покажа класическа рецепта за подобно лекарство.

Лесен метод. Оказва се сладко и ароматно. Плодове цели, наситен цвят - Бургундия. Това ще бъде чудесно допълнение към всяко чаено парти и фин слой от тортата или добавката в плодов компот. Да започваме!

Съставки:

  • Lamberry - 1200 грама;
  • Захар пясък - 1200 грама;
  • Вода - 100ml.

Процес на готвене:

един. Боровинките се измиват под течаща вода. Излишната влага, за да се отцеди през гевгурдер.

След това се заклех плодове, така че да няма мента и лошо.

2. В тенджера се налива 100ml. вода и облечена в огън.

3. Добавяне на захар към водата. Всички смесени. Трябва да се разпадне. Така че приготвяме сироп. След като стигне до кипене, го измъчваше само няколко минути до малко течност.

Делът на захар пясък трябва да бъде равна на килограм от броя на плодове. Това е, един килограм lingonberry ние приемаме същия пясък.

4. След това добавете мъниста към нашия сироп. Имам килограм и двеста грама, съответно, толкова много захарни пясък се стопяват във вода.

пет. Плодовете заспаха, всички се раздвижиха и изчакайте, докато крещяха.

Tomm след пет минути кипене.

6. Можете да измервате температурата, за да не се изгарят плодове и да го поддържате. Когато кипене постоянно се намесва, в противен случай те могат да горят.

7. Пенка се образува при кипене.

Тя трябва да се събира и премахне на чинийка.

8. Засядане Горещ разливане по предварително стерилизирани банки.

девет. Тарас Затворете стерилизирани капаци. След това ги обърнете нагоре. Увийте нещо топло и ние даваме толкова хладно. След почистване на хладно и тъмно място за съхранение до зимата.

Най-доброто в хладилника или мазето.

Вкусното сладко е готово да яде след ден. Насладете се на чайното си пиене!

Как да се готви джем лодка и боровинки

Невероятно полезен Бери - Лангониджмънт. Всеки знае за своите свойства. Лекарите го съветват да ядат в сезона колкото е възможно повече, и разбира се, да прибират за зимата.

Конфитюр с боровинки и lingonberry аз избърсвам рядко. Съжалявам да измъчвам тези мъниста. Ядем ги точно така. Според мен това е много по-полезно и по-вкусно.

Съставки:

  • Боровинка - колко е;
  • Lingonberry - колко е;
  • Захар - малко повече от плодове.

Работен процес:

един. Плодове почистват от листа и крака. Изплакнете и поставете в тенджера, в която ще приготвите сладко.

2. Сложете ги със захар и оставете за една нощ, докато плодът е позволен сок.

Пясък Вземете в пропорции 1: 1, или малко по-.

Например, при 1 кг. Мъниста - 1,2 захар.

3. След това поставете бавно пожар, така че останалата захар започна да се стопява, а сокът бавно спада.

4. Донесете задръстване. Премахване на пяната.

По това време, паралелно, постави кутии и капаци стерилизира.

пет. Сварете поне половин час след кипене. Бери Boods преди трябва да напуснат. След това избухна горещо.

Невероятно полезно се получава от данните на плодовете. Но освен ползата, тя е неописуема гора вкус и наситен цвят. Това е подходящо за реални ценители.

Barberry Jam с ябълки за зимата - проста рецепта

Да се разнообразят вкуса на червени боровинки, при готвене конфитюр, можете да добавите круши, портокал или лимон. Така че ще има още по-богат аромат. Днес ще ви покажа проста рецепта за подобно лекарство с ябълки.

Леки и доста бързо. Добре се съхранява и се оказва много нежно, с наситен ярък цвят. Да започваме!

Съставки:

  • Ябълки - 4 броя;
  • Плодове Lingonberries - 400 грама;
  • Вода - 2 чаши;
  • Захарен пясък - 600 грама.

Процес на готвене:

един. Плодовете трябва да се изплакват добре под течаща вода. След това изтича върху гевтът и дайте следа от излишната влага.

След като те трябва да преминат, за да премахнат смачкан и лош.

2. Четири сладки ябълки старателно. След това, на сухо, кърпа или салфетка. Нарежете ги на четири части и извадете ядрото.

3. След отстранява сърцевините, отрязани кора.

4. След това се обелва от кора и ядрените ябълки се прилагат за малки кубчета.

пет. Ние приемаме контейнера, в който ще приготвим сладко.

Може да е таза или тиган.

I миризма шестстотин грама захар пясък, които след това се пълнят с две чаши студена вода.

6. Слагаме захарния пясък с вода в огън. Донесете на кипене, непрекъснато разбъркване, така че захарта не се изгаря и разтваря по-бързо.

7. След като захарният пясък отива, и масата ще заври, заспива лингница в нея. Разбъркване.

8. Необходимо е да се периодично разбъркване, така че плодовете не са изгорени и започнаха равномерно. След кипене сироп гответе всички половин час.

В същото време се образува пяна, тя трябва да бъде внимателно отстранен с лъжица.

девет. След половин час кипящи се задържат, добавете ябълки, нарязани с парчета. Смесете всички преди хомогенност и готвене на минути петнадесет минути. Не забравяйте да стреляте на появата на пяна.

10. За да проверите готовността, трябва да пуснете малко сироп на чиста чиния. След това изчакайте, докато капка изсъхне. След това го завъртете и вижте, че тя се спуска или не.

Ако не се източи, вече можете да изключите. Ако ударите - това означава, че трябва да се готви още пет минути и проверете отново.

единадесет. Докато нашето сладко е сварено, трябва да измиете и стерилизирате кутиите и да ги коригирате.

12. Горещото му гниене в чист и стерилизиран тарам.

13. След разгражда от танкове, завъртете ги с стерилизирани капаци.

Проверка, обръщане и извиване в ръцете, независимо дали сме добре купувани.

Четиринадесет. Тарас остави охлаждане на дъното, стоящ на капацитета, при стайна температура.

След като се охлажда, за да го почистите в тъмно и хладно място за съхранение. През зимата отваряме буркан и добавихме към чай или намазка на парче хляб. Приятно пиене на чай предварително!

Jarbell Jam с круша

Получава се ярко червено сладко с наситен вкус от Lingnbories. Затова можете да добавите никакви такива цветни зеленчуци и плодове, за да разрешите тази насищане. Най-доброто от всичко в такова лекарство е подходящо.

Много красива и полезна деликатес може да бъде приготвена от тези плодове. Само през сезона можете да направите различни заготовки и тази опция е един от тях. Оказва се красив цвят, само малко тръстика. Но това не е по-малко хладно.

Съставки:

  • Lamberry - 2.2 кг.Шпакловка
  • Круша - 0.8кг.Шпакловка
  • Захар - 1.5кг.

Работен процес:

един. Измийте плодовете и бийте от клоните.

Сгънете в широк таза или тенджера, в която ще приготвите сладко.

2. Круша и нарязани на големи парчета. Ядрото хвърли. По избор можете да почистите. Сложете го на мъниста.

3. Постави цялата захар. По желание можете да вземете повече.

Остави за известно време, така че плодовете позволяват сок.

4. Просто можете да поставите бавен огън. Донесете до кипене. Как се случва, извадете пяната.

пет. Сварете сладко до желаната дебелина. След това в горещ го излее в чисти банки и близки капаците.

Това е елегантен, леко тръпчив лекарство, което е като пита за уста. Когато е замръзнал, е леко пик и най-добре да се намазва върху хляба. Какво може да бъде по-добро от такъв сандвич и здраво свален чай?

Jam с оранжеви и боровинки

Ако добавите портокал към сладкото в Lingonberry, тогава се оказва много ароматно и безумно полезно вкусно към чай. Днес ще ви покажа как да го готвите за зимата.

Рецепта проста и доста бърза. Розмарин клонка, добавен към това лекарство, дава лек и тънък чар. Да започнем вече!

Съставки:

  • Lingonberry - 500 грама;
  • Orange - 1 парче;
  • Захар пясък - 450 грама;
  • Розмари - 2 клонка.

Процес на готвене:

един. Оранжево и lingonberry my. Ние даваме с плодове, зашиват излишната вода и преминават през тях, така че да няма лошо.

От плода премахваме цялата жар.

2. След това стиснете сок от него.

3. В притиснатото от един оранжев нектар добавят отстранени от него. Всички смесени.

4. Тъмбер, поставени в тенджера и заспиват захарта. Съотношението трябва да бъде едно към едно.

Но ако обичате смачкване, след това поставете по-малко пясък.

пет. След това в тенджера с нейния и захарен пясък, ние изливаме сок оранжев, смесен с неговата жарка.

6. Сложете тенджера на печката и включете огъня. Започва да нагрява нашите боровинки със захар и сок.

Смесете всички за разтваряне на пясък.

7. След това донесете нашето иго да заври.

8. Когато тя кипи, ще се появи пяна. Внимателно го премахнете с лъжица.

Tomim двадесет минути, периодично разбърквайки, така че мъниста не се изгарят.

девет. Моите банки. След това стерилизирайте, като капаците им.

10. Вземете две клонки от прясна розмарин и ги поставете в контейнерите на едно.

единадесет. Засядане на горещ разливане на стерилизирани резервоари.

12. Завъртете банките със стерилизирани капаци.

Уверете се, че нищо не изтича, превръщайки пакета с главата надолу и завъртане го в ръцете.

13. Обърнете ги нагоре и поставете върху капака. В тази позиция нека напълно готини. След това, той трябва да бъде отстранен в тъмно хладно място за съхранение.

Много готин лекарство с оранжево готово. Насладете се на чайното си пиене!

Вкусна канела Lingonberry Jam

Конфитюр, направен от червена боровинка, има необичайна горчивина, която може да отстрани други плодове или плодове. Но е по-добре да се постави в него подправки. Поради това тя ще придобие нов, необичаен аромат и вкус. Но това ще отговаря на хората, които не се страхуват от експерименти.

Мислех, че е рецепта с ябълки, но по някаква причина аз не ги виждам сред съставките. И реши да готви без тях. Оказа се, че не е лошо. Но за моя вкус все още ще ги сложим.

Съставки:

  • Lamberry - 1 кг.Шпакловка
  • Захар - 0,5 кг.Шпакловка
  • Вода - 0,5 чаши;
  • Канела - 1ч.Л.Шпакловка
  • Carnation - 1ch.Л.

Работен процес:

един. Измийте плодовете и бийте от клоните.

Премахване на зелено и стан.

Сгънете в широк таза или тенджера, в която ще приготвите сладко.

2. Постави цялата захар. По желание можете да вземете повече. Оставя се да престои известно време, така че плодовете нека сок.

3. Но ако няма време, можете веднага да ги приготвите.

Пръскане на вода в плодовете и се поставя върху бавен огън.

4. Донесете до кипене. Как се случва, извадете пяната. Сварете сладко до желаната дебелина. Паралелно, поставете стерилизирайте банките.

пет. В самия край, изпомпва канела и карамфил.

Не можете да поставите последния, ако не ви харесва.

Пулбър. След това в горещо го изсипете в чисти контейнери и затворете капака.

Това има изключителен аромат. Той буквално изпълва целия апартамент по време на създаването.

Конфитюр, изработен от червена боровинка с лимон за зимата

Това е вкусна, киселина, но много полезна зрънце. Различни лекарства се подготвят от него, добавяйки оранжево, круша и ябълки към него. Също така измисля компотите, замразени и просто прави соса към месо, птици или риба. Днес ще ви покажа необичайна рецепта за зимата на сладко от ламбер с лимон.

Лек, но нестандартно. Плодовете запазват кръглата си форма. Да започнем по-скоро!

Съставки:

  • Lingonberry - 300 грама;
  • Захар пясък - ½ чаша;
  • Лимон - няколко полюса;
  • Вода - ½ чаша.

Процес на готвене:

един. Подгответе продукти. Lingonberry, ако имате го свеж, трябва да изплаквате и да преминете. Лимон също трябва да се подхлъзне.

Ако имате замръзнал Бери, не е нужно да го размразявате.

2. Захар пясък клапан шибан в тенджера, където ще готвим нашето сладко.

3. Напълнете захарта в тенджера половин чаша вода.

4. След това към захарта в тенджера добавете няколко лимонови капки.

Имам трима.

пет. Пан се запали и доведе до кипене. Разбъркване. Захарният пясък трябва да се разтвори. След кипене ние приветстваме сиропа пет минути.

6. След като сиропът е Прибъл, нека го охлади напълно.

7. Вземете триста грама плодове и бутилка. Mytie и сушени мъниста слагат в контейнер.

Напълваме го за две трети.

8. Напълнете плодовете в бутилката охладен сироп. Затворете го с капак и го почистете в хладилника.

Тези мъниста не губят своята форма и вкус. Тази велика е подходящ за вземане на сос за месни ястия. Добър апетит!

Сладко от берберис с орехи

Орехите често се поставят в конфитюр. Можете да намерите и кайсия, сливи и лекарства с тях. И разбира се, те се инжектират в рамията.

Оказва се, че това е много популярен поглед. Въпреки че никога не съм го правил. По мое мнение рецептата е доста сложна. Бях неудобно да създам сироп. Но някой може би ще хареса.

Съставки:

  • Захар - 1.5 кг.Шпакловка
  • Ябълки - 1 кг.Шпакловка
  • Lamberry - 300g.Шпакловка
  • Пречистени орехи - 150г.

Работен процес:

един. Ябълките се измиват и изрязват резени. Не можете да почистите от кори.

Но ако искате да получите по-деликатна консистенция, по-добре е да го направя.

2. Подгответе сироп. Във водата, разтваря напълно захар. Капка в него нарязани плодове. Измийте плодовете и бийте от клоните. Отстранете зелените и разглезени. Поставете ги на върха на плодовете.

3. Донесете до кипене.

Как се случва, извадете пяната.

Поставете лимонена киселина и ситно нарязани ядки.

4. Сварете сладко до желаната дебелина. Паралелно, поставете стерилизирайте банките. След това в горещо го изсипете в чисти контейнери и затворете капака.

Оказва се ярко наситено цвят и вкус. Чудесно за домашно пиене и различни неща за сладко печене. Ако искате да изрежете торти с него, тогава направете по-дебел.

Barberry Jam - петминутна рецепта

Ако имате плодове във фризера, например, замразени боровинки, тогава е възможно да се приготвите сладкото-пет минути. Това е много бързо подготвено, запазва полезни свойства, както и чудесен подходящ за сутрешен сандвич за закуска. Днес ще ви покажа рецепта за приготвяне на подобно лекарство за зимата.

Лесен метод. Направено е общо петнадесет минути. Оказва се вкусна, сочна, ароматна и умерено сладка. Перфектно съхранени в хладилника и бързо яде от домакинството. Да започваме!

Съставки:

  • Плодове Lingonberries - 300 грама;
  • Захар пясък - 250 грама;
  • Вода - 100ml.

Процес на готвене:

един. Ще се нуждаем от Бери берберис. Можете да получите пресни, да ги измиете и да дадете на водач на излишната вода. И можете да използвате замръзнал като мен.

Не е необходимо да ги размразявате.

2. Измерване на правилното количество мъниста. Аз го правя за размера на буркана, който искам да запълня сладкото. Имам около 300 грама. Тара плодове Аз ще попълня първо пълното, а след това друго, трето. След това ги поставят в тиган, в който ще приготвим лекарството.

3. Измерване на точното количество захар. Също капацитет. В нея намазаха пясъка до раменете. След това го поставете в тенджера, на върха на плодовете. Съотношението трябва да бъде едно към едно.

Но влизам в пясъка малко по-малко, така че лекарството запазва малка кисела.

4. Смесете ги със захарен пясък в тенджера.

пет. След това добавете стотина милилитра студена вода.

6. Сложи тенджерата на огъня с плодове. Ние даваме кипене и готвим за пет минути, като непрекъснато разбъркваме. Необходимо е нищо да не се изгори, а захарният пясък напълно се разтвори.

Ако по време на готвене се образува пяна, тя трябва да бъде премахната.

7. Банката, в която изсипваме сладко, стерилизираме или просто пропаднали. Трябва да е чист. Капакът към нея също трябва да бъде измит и стерилизиран.

8. След това попълнете нашия контейнер с горещо лекарство. Завъртете стерилизиран капак.

Проверете дали нищо не тече.

Обърнете пакета с главата надолу. Сложи го на капака и в тази позиция го оставяйте напълно. След премахване на съхранението.

Веднъж охладен, той е готов за употреба. Съхранява се в хладилника през цялата зима. Но това е изядено, разбира се, много по-бързо. Насладете се на чайното си пиене!

Бръсна сладко с желатин

Желатин ви позволява да получите дебел сладко в по-кратък период. Не е необходимо да се гарантира. Лекарството придобива интересна последователност.

Pro versions с желатин съм знаел преди. Но никога не съм опитвал. Обичам повече течност. Обичам сиропа да намазвам хляб или палачинки. Но аз знам дали хората, които, напротив, душ. Тази рецепта е особено за тях.

Съставки:

  • Lingonberry - 1 литър;
  • Захар - 0,75 литра;
  • Желатин - 1 час.Л.

Работен процес:

един. Измийте плодовете и бийте от клоните. Премахнете зелено и поставете. Сгънете в широк таза или тенджера, в която ще приготвите сладко.

2. Сложи ги със захар и микс. По избор, можете да отнеме повече. Остави за известно време, докато ми позволяват да бъда сок.

3. Желатин във вода, както е посочено в ръководството за него. Течността трябва да е топла, но не кипяща.

Тя може да прекъсне вискозитета на желиращото вещество.

Плодове поставиха готвене на бавен огън.

4. Донесете до кипене. Как се случва, извадете пяната. Боил конфитюр до желаната дебелина. Паралелно, поставете стерилизирайте банките.

пет. Поставете го желатин. Пулбър. След това в горещо го изсипете в чисти контейнери и затворете капака.

Това е идеално за пълнене в сладки сладкиши. Тя не се разпространява. Той има красив цвят и богат вкус.

Ние вредим на конфитюр от Lingnberries с карамфил

При подготовката на това лекарство можете да добавите различни подправки, като оранжева жар, канела, както и различни ядки. Такива добавки ще направят невероятно ароматно и безводливо вкусно. Днес ще ви покажа рецептата за зимно събиране на джуджета на боровинки с карамфил.

Методът е много прост и не изисква готвене. Време за създаване - един и половина часа. Тя се превръща в стръмно и нежно. Да започваме!

Съставки:

  • Lingonberry - 1 килограм;
  • Захар пясък - 1 килограм;
  • Carnation - множество цветя.

Процес на готвене:

един. Пресен печене под течаща вода. След това се сгъваме на огромния влага на стъклото.

Хванете го така, че няма мента и лоши плодове.

2. Претеглете нашите плодове. Имам един килограм. В съответствие с теглото Добавяне на захар. Съотношението трябва да бъде едно към едно. Това означава, че един килограм я вземем същия пясък. Но поставих постепенно, първо защитено, а след това дори по-късно закрито.

3. Ние прекъсваме плодовете със захарен пясък блендер до хомогенност.

Най-добре е да го правите често, защото е плътно и смесено доста трудно.

4. Сега добавете половин килограм захар и отново прекъсвате всички смесица.

пет. Веднъж убити цели боровинки със захар, го покрийте с капак и оставете за един час при стайна температура.

6. Час по-късно отворете капака.

Смесете старателно плодове със захарна лъжица за разтваряне на останалия пясък.

7. Банките се стерилизира и капаци към тях. След това счупете Lingonberry чрез Petter. В долната част можете да сложите няколко цветя на карамфили. Тя ще даде много хубав аромат.

8. Завъртете резервоара със стерилизирани капаци.

След това проверете дали нашето сладко не тече, като ги извива в ръцете и обръщането на дъното.

девет. Веднага след като затворим, ние ги отстраняваме в мазето или в хладилника за съхранение.

Ароматно и хладно лекарство с тънки бележки са готови за употреба. Добър апетит!

Барни Барман

Конфитюр, направен от боровинка и банан, има много приятен вкус. Сладки плодове хубави нюанси горчиви плодове. И заедно създават необичаен и хармоничен състав.

Рядко използвам данните за плодовете в готвенето. Най-често ги ядем просто. Се случва понякога съм с тях с тях. Но този деликатес беше приготвен за първи път. През зимата научаваме какво се случи.

Съставки:

  • Lamberry - 0,5kg.Шпакловка
  • Захар - 0,5 кг.Шпакловка
  • Вода - 0,5 чаши;
  • Банани - 0,5 кг.

Работен процес:

един. Измийте плодовете и бийте от клоните. Премахване на зелено и стан. Поставете в купа или тенджера, в която да готвите сладкото.

2. Сложи ги със захар и микс. По желание можете да вземете повече.

Остави за известно време, докато ми позволяват да бъда сок.

3. Но ако няма време, можете веднага да ги готвя. Добавете вода към плодове и поставете бавно.

4. Донесете до кипене.

Как се случва, извадете пяната.

Сварете сладко до желаната дебелина. Паралелно, поставете стерилизирайте банките. Нарязани банани, преди да ги ценят от корито.

пет. Поставете ги в сместа. Пулбър. Сварете още 5 минути. След това в горещ го излее в чисти съдове и затваряне на капаци.

Това лекарство се оказва ароматно, с богат дълбок вкус. Със сигурност ще се насладите на вашето семейство и гости. И заслужавате титлата на почетната кулинарна година.

Видео за това как да се готви сладко от lingry с моркови

Класическа Lingonberry Jam - зрънце със захар или мед, втрива се и пюре от пет до двадесет минути. Възможно е обаче да се добавят различни плодове и зеленчуци в нея, което ще направи вкуса му необичаен и много приятен.

Например, можете да влезете в морковите. Тя ще даде кисели мъниста със сладък чар и да промени цвета на лекарството от ярко червено до оранжево-червено. Днес ще ви покажа валяк за това как да готвя като деликатес за зимата.

Това е чудесно за размазване на сладки палачинки или парче хляб, а също и само за да ядат няколко лъжица с чай. През лятото можете да добавите топка за сладолед към нея.

Lingonberry Jam - Витамини и микроелементи. Той може да има антипиретичен ефект, да намали налягането, както и да помогне за активиране на работата на имунната система на организма.

Необходимо е обаче да се яде с повишено внимание, тъй като Бери има способността да понижи кръвното налягане. Много от него не се препоръчва да го използвате в даден момент. Също така, не се покланяйте с хипертония и хора, страдащи от стомашна язва.

Това е сладък десерт, че трябва да вкус и вашите близки. Приятен апетит и добро здраве!

Статии по темата