Соръл през зимата: най-добрите рецепти на заготовки

Здравейте всички!

Заготовки за зимата продължават. Днес имаме в дневния ред на ецът зелен през зимата.Освен това растението е много полезно. Съдържа много витамини и аминокиселини. Започвайки от пролетта към първия сняг, ние готвим от него супа. С настъпването на зимата, като аз също искам да се моля на любимите си хора и на първо място от това ястие.

Затова ще разгледаме различни опции - как да запазим полезното растение в дома по време на студения сезон бърз начин със сол и без стерилизация, и без него във фризера или в банките.

Реколта от това растение може да се събира преди началото на зимния студ. Просто трябва да намалите времето. След това консервиране или замръзване. Затова продължаваме в бутилки или пластмасови контейнери от витаминови продукти с вкус на лятото. Предлагам на вашето внимание селекция от бързи, прости и най-добри рецепти с посока стъпка по стъпка и снимки. Да започваме?

Соръл през зимата без стерилизация и сол: най-добрата рецепта

Великолепна версия, която запазва зеленината през зимата, без сол. Просто гледат 3-5 минути в кипяща вода. Не забравяйте да спазвате правилата, не е хитър подготовката на суровините. Ако направите лошо, тя няма да се съхранява консерви.

Съставки:

• Мал
• вода

Метод на готвене:

Моите и отрязани ивиците или парчета чисти зелени. Не посочвайте броя на компонентите, всеки за себе си решава за себе си. Просто следвайте съотношението от 1 до 1.

Вземете тигана и я излейте в желаното количество течност.

След това го доведете, за да заври.

За всеки 100 g. Натрошена зеленина отнема 100 мл. течност.

След това хвърля нарязване в кипяща вода. Прибираща се лъжица зелена маса, която е напълно скрита.

Ние приветстваме 3-5 минути. След това тази маса запълва стерилизирани цилиндри. Затваряне на тесни метални корици. Обърни се нагоре. Увита в топло одеяло и остави, докато го охлади. След това извадете с хладно място за съхранение.

Как да приготвим киселец без готвене сол

Вариантът е много прост. Изплакнете тревата под кран. Фино нарязани и изливат хладка вряща вода. И всичко е готово. Затворете зелените за зимата. Тогава се подготвяме с киселата си супа.

Съставки:

• 500 г. Мал
• 1 ° С. Л. Сололи
• 200ml. вода

Метод на готвене:

Нарязани листа кисели. Наклонете излишната трева, боклука и лошите листа.

За да изплакнете по-добре, накиснете го в студена вода за 20 минути. След това внимателно изплакнете под течаща вода.

След мокри процедури, зеленчуци изсъхват върху хавлиена кърпа или leaken на решето. Нека дадем течност. Нарежете краката силно, но това не е непременно някой просто много фино разкъсан. Нарежете го всички сламки. В долната стерилна банки 0, 5 часа. Л. Сололи.

Тогава тя е много плътно подпечатана с натрошен зелен. Напълнете с кипяща вода до върха. Стерилно покритие. Завъртете контейнера с детайла надолу. Размахване в кърпата. Оставяме толкова много хладно. Премахнете в студено място за съхранение.

Соръл в банки със сол - рецепта за вряща вода

В тази рецепта добавете сол. Този много добър начин за заготовки на зеленината за зимата. В бъдеще, когато готвите супа, внимавайте с този компонент.

Съставки:

• Киселец на вкус
• вода 300 ml 0.7 l
• Сол голям 2 st. Л. Количество сол с 0.7 l

Метод на готвене:

Рязане на зелени. Изтриваме всичко твърде много. След това, за да изплакнете добре листата, желателно е да ги накиснете в студена вода за 20-25 минути. След това внимателно изплакнете под натискането на всеки лист. След това, ние ги подсушете на една салфетка или пуснати в гевгир. Нарежете оранжерията на малки парчета. По-удобно е да се вземат постепенно и блясък. Вземете стерилизирани цилиндри как да го направите, погледнете тук. В долната част на опаковката се налива 1 st. Л. Сололи.

След това гъсто ги напълнете с нарязани билки.

Отгоре, поръсете солта отново.

Кипяща вода. Ние постепенно ще излея стръмен вряща вода в банки със съдържание до самия връх. Може да е малка лъжица, дори да му даде, за да излезе целия въздух.

Затворете херметически чисти метални капаци. Препаратът не е стерилизиран. Обърни ги нагоре с дъното и хапят в топло одеяло. След пълно охлаждане, ние почистваме на тъмно сухо място.

Празен киселец за пълнене на пица

Тази билка се счита за отличен защитен инструмент срещу настинки. За да получите вкусни за кифлички, палачинки или пайове, препоръчвам да направите буркан по друг начин по този начин. Конфитюр се получава със светлина кисела. Това е лесно и лесно.

Съставки:

• 600 G. Мал
• 600 G. Захарен пясък
• 100-150 г. вода
• 1 ° С. Л. Канела (по избор)

Метод на готвене:

Улов от излишен боклук и различни cyavok нарязани зелени. В сухо претегляне.

Тогава тя е на промоция добър няколко пъти под студена вода, за да премахнете напълно мръсотията от листата.

Нарежете на тънки ивици в произволен ред как ви харесва повече. В комфортна тенджера мирисваме сладък компонент.

Добавете натрошен основен продукт към него. Всеки е напълно смесен. Тъй като тревата е насипна, смесете я с малки порции. Нека дадем зелена маса да стои 10-40 минути.

През това време тя ще даде сок. След това поставихме внезапно със съдържанието на бавен огън и се налива повече вода по рецепта. Донасям на кипене, Webganong 10-15 минути.

Не изглеждайте, че варката е малко течност, когато се охлажда, тя се сгъстява.

Празна киселец за зимата за пайове и ролки със захар. След това преминаваме в чисти цилиндри. Ние се возим с метални покрития и го почиствам на студено място.

Как да замразим киселец за супа в опаковка

Как да спасим киселец свеж и вкусен за зимата? Ако не знаете тази рецепта за вас. Съхранен детайл през годината във фризера. Всички витамини ще останат на място. Заинтересовани? След това продължават. Така че можете да замразите всички зеленина по ваше желание.

Съставки:

• Зелена киселец
• Пакети

Метод на готвене:

Събрани или купени листа. Изхвърляне на външния боклук и трева. Предварително изкачване в подсолена вода за 20 минути. След това се изплаква добре.

Поглеждаме под всяко парче лист, така че под тях няма ларви. Ние нарисуваме зелена маса върху гевгир или кърпа (за отстраняване на излишната влага).

След това на дъска за рязане, изрежете го с парчета или слама в произволна форма. Плътно се вписват на ниски опаковки за замръзване или в конвенционални (както е налично), за използване едновременно.

Преди плътно опаковка, не забравяйте да премахнете въздуха от него. За да направите това, просто го натиснете с ръката си и я стиснете. Тя веднага ще стане по-плоска и ще намалее в сумата.

Да му дам форма, поставете детайла в пластмасовия контейнер. След това го изпратете със съдържанието в камерата за замръзване.

След няколко часа формата може да бъде премахната. И оставете зелените на студа, докато не се нуждаете от нея.

Важно! Когато готвите първо ястие, зелените не размразяват. Хвърляме го точно в контейнера с бульон. Кук не повече от 5 минути.

Малката опаковка е по-добре сгъната в един голям пакет или пластмасова кутия, но много стегнат и компактен.

Така че те не са объркани и ще бъдат на едно място. За удобство можете да подпишете. Ще бъдете доволни от този начин на замръзване в опаковките (контейнери). Може да се изсуши. Fresh това вече няма да е, но ще спаси техните качества. Опитни готвачи съветват да го приготвят в студена вода за известно време най-малко 60 минути. След това добавете към супата. Успешни заготовки.

Соръл за зимата - рецепта с лук

Пресните зелени бързо напускат. Ето защо предлагам друг начин на детайла на любимата ви зеленина за супа (Борч) за зимата. Ще го затворим заедно с лук, копър, магданоз. Ако не харесвате нещо от компонентите, не го приемайте. Пълнене на зелена супа се получава много вкусен.

Съставки:

• 500 г. Мал
• 150 г. зелен лук
• 150 г. Ukrop
• 150 г. Петрушки
• 200 G. вода

Метод на готвене:

Съотношението на сорел към друга трева трябва да бъде: 50% от основната зеленина и съответно 15% от останалата част от ароматната трева.

Можете да добавите коприва към този комплект. От тази супа супа ще бъде по-вкусна и по-питателна.

Зелено минава през. Изхвърлят сухи части. След това гледате в осолена трева за 10-15 минути. След това се изплаква много добре под кран. Ние се учим на гевгир или суха за кърпи. След това изрежете листата с малки ивици.

Също идва с лук.

Блестящ фино магданоз и копър.

Поставяне на рязане в тенджера. Добавете течността само за работата не е изгорена.

Донесете го да заври. И като се разбърква непрекъснато отопление на зелена маса и варете 3-4 минути.

През това време, тя ще промени цвета си и да се намали по размер. След това извадете от огъня. Плътно запълни гореща смес получени банки.

Близки херметически метални корици. Обърни ги с дъно. Проверете дали те не текат.

Размахване в топло одеяло. Ние оставяме в такова състояние да завърши охлаждането. Съхранявайте по-добре на студено място. Такъв детайл е много подходящ за получаване на зелени супи.

Консервна киселна вода без сол

В тази рецепта няма да бъдем оплаквани във вряща вода. Всичко е много по-лесно, което е с студена преварена вода. Само пет минути и зелена витаминната добавка в зимната супа е готова. Дължими киселинни зеленчуци, перфектно запазени в естествената му форма без сол и топлинна обработка.

Съставки:

• Мал
• вода

Метод на готвене:

Както винаги, започваме с подготвителната работа. Надеждни зелени. Изхвърлете външни боклук, трева. Просто погледнете през всеки лист хартия в присъствието на черни мухи, охлюви. Ние не се нуждаем от тях. Нарежете върховете на стъблото.

Фино легна в малки ивици и парчета.

Много отрязват крака, но съдържат повече киселини. Следователно те могат да бъдат оставени.

След това притиснете тревата с чисти стерилизирани цилиндри с лъжица или дървено острие. Така че трябва да се отървем от въздуха. Налейте чиста преварена или изворна вода до самите краища. Така че тя върви добре на дъното, като натиска съдържанието с лъжица или тънка игла.

Плътно запушване на детайла.

Сорреловата киселина може да се запази много добре и не се влошава.

Съхранявайте по-добре на хладно място.

Как да сол соръл за зимата - проста рецепта без вода

Тази рецепта е проста. Изплакнете, нарязани и сол. Зелените запълват студена варена вода и поддържат витамините изцяло на 100%. Само когато готвите супи не забравяйте за факта, че в добавката има сол.

Съставки:

• 500 г. Мал
• 50 G. Сололи

Метод на готвене:

Зелени са клетки, изплакнете и намалявайте.

След това го сложи в удобен контейнер. Добавете сол в него. След това ще работим с ръцете ви. Ние ще смесваме и леко тъмно, но без фанатизъм.

Ще видим, че тревата на селото, променена цвета, намалява в рамките на няколко пъти.

Преместете го в стерилни стъклария. Ние се опитваме да попълните балона много добре. Затворете плътно чистите капаци. Почистете студеното, тъмно и сухо място за съхранение.

Тъй като продуктът не се съхранява дълго време и бързо покрит с плесен. За заготовки, по-добре е да се вземе на капацитета на малки обеми от не повече от 0, 5 литра.

Някои преди корковата празна се излива варено (охладено) растително масло. След това е доста по-близо до цилиндър със съдържание. Съхранение най-малко 12 месеца. Но мисля, че ще отнеме преди за приготвянето на кисели супи.

Соръл с коприва за зимата в банките

В тази рецепта ще съберем зеленото пълнене за супа с коприва. Това са две непроменени спътници в приготвянето на кисело първите ястия. Ще ги разгледаме в кипяща вода. След това го постави плътно в стъклени бутилки и яростта. Ще имаме не само вкусен детайл, но и много полезен. Можете да съхранявате на студено място и поглези любимата си зелена супа до новата реколта. Предлагам да вземете тази рецепта за бележка.

Съставки:

• 500 г. Мал
• 250 г. Оставя коприва
• 300 ml. вода.

Метод на готвене:

Цялата трева се закле. Изхвърлете боклука. Проверяваме за наличието на бъгове, паяци и охлюви. Машина в подсолена вода за 10 минути. Всички доста промоция. Нарежете произволно тънки ивици.

След това вземаме контейнера, в който ще готвим зелени. Налейте вода в нея и да се заври.

Ние хвърляме в кипяща вода нарязана трева (зареждане с гориво за зелени супи).

Готвим за 5 минути. Поставяне в подготвени буркани. Покритие с метални корици. Ние поставяме в тенджера стерилизираме 15-20 минути в кипяща вода. Ако не искате да стерилизирате, добавете оцет до 1 st. Л. Във всяка банка.

За тези цели, най-добрите цилиндри на малки обеми. Затегнете ги или бързайте с машини с метални корици. Изключете ги по шията. Размахване в топла кърпа (каре, одеяло, яке). Оставете да стоите на ден или два. След това премахнете на хладно място.

И в студения сезон можете лесно да се поглезите и вашите близки с витамин супа!

добър апетит!

Бърза рецепта, разбита в микровълновото видео

Предлагам да се види друг начин на заготовката на завода за зимата. Кухненски уреди, които да ни помогнат. Тя е като пръчка за много собственици.

Sorrel е диетичен, нискокалоричен и много полезен продукт. В топлия сезон е в излишък. През зимата в свежата форма да не се намери. Затова хората се научили и споделят с нас тайните на заготовки за зимата. И все още имаме всичко, което да осъзнаем и готвя с удоволствие киселинни супи и пай с пълнеж. На този пост. Надявам се, че статията ще бъде полезна. Напишете коментари. Споделяйте рецепти в социалното. Мрежи. Изпратете снимките си, докато правите заготовки за зимата.

Чао.