Подготвяме салата от зелени домати за цялото семейство

Подготовка салата от зеления домат у дома не е труден. Unpretched домати с правилната комбинация от други компоненти могат да изненадат вкусовете дори гурме.

Салата от зелен домат и краставици

Снек ще се хареса и на масата за хранене и за празнично тържество. Детайлът може да се търкаля за зимата до банките и можете да използвате веднага след готвене. Мариновани зеленчуци вкус няма да остави никого безразличен. Ще са необходими следните съставки:

  • Зелени домати - 3 кг;
  • Краставици - 1,5 кг, лук ръжда - 6 бр.Шпакловка
  • Български пипер (по избор) - 2 бр.Шпакловка
  • Сол - 150 g, захар - 80 g;
  • Пипер грах ароматни - 6 -10 бр.Шпакловка
  • Шуагация Карамфил - 6 -7 бр.,
  • Оцет таблица 9% - 150 грама.

За да се подготви зелена салата от домати с добавяне на краставици, се нуждаят от стъклени литрови кутии в количество от 6 бр. Стъпка по стъпка:

  1. Измийте добре зеленчуците и излизате. Преодоляване на краставици и лук почистват от кожата. Изрежете същите, гладки парчета.
  2. Ние поставяме рязането в подготвените банки. Можете да направите това като слой, и смесване на компонентите.
  3. В тенджера изпращаме останалите съставки и поставяме нагряване. Марината е доведена до кипене. Налейте се с пръскане на зеленчуци за рязане на ръбове.
  4. Ние изпрати на стерилизация по традиционен начин в продължение на 25 минути след началото на кипене на водата. Ние се вози банки с капаци и обърнете с въздушно охлаждане.

Същата салата може да бъде получена чрез замяна на краставици с ZUCCHI. В салата от зелен домат с млад Zabachki Целесъобразно е да се добавят 6-7 чесностни зъби. В останалата част от рецептата е без промяна.

Празен от зелен домат с моркови

Такава салата е напълно подходящ както за ръководството и месото. Необходими са продукти:

  • недостойни домати - 3.5 кг;
  • Моркови - 1 кг, лук ръжда - 1,2 кг;
  • Земя пипер - 5 - 6 g, залив лист - 5 - 6 бр.Шпакловка
  • чесън - 10 - 12 зъба, магданоз - 50 - 80 g;
  • Растително масло - 220 - 250 g, оцет 9% - 220 g;
  • Захар - 1 чаша, доматен сос - 180 г, сол - 90 - 95 гр.

За готвене ще ви е необходим просторен емайлиран или Никел Пан и поставете в хладилника. След това правим по този начин:

  1. Зеленчуците трябва да се измиват и почистват. Домати рязане с чист, същите срезове.
  2. Лук, нарязани с половин пръстени. Моркови и чесън триене на ренде. Петрушка е фино рязане. Моля, обърнете внимание, че подготовката на зелена салата от домат с добавяне на чесън, изисква друг подход.
  3. Нарязване (с изключение на чесън) постави в купа. Добавете сол. Смесете и изпратете до хладилника за 5-6 часа, можете.
  4. Сок формира от източване, и добавете всички съставки в зеленчуците, освен чесън. Поставете нагряване и варете 20-25 минути. Добавяме чесън, смачкан на ренде, добре дошли 3-4 минути. Излагайте на чистите банки и запушите капака.

Салата от зелен домат без стерилизация

Такъв детайл е перфектно се съхранява в хладилник и добре дошли за тези, които обичат корейски закуски. За да приготвите салата от зелен домат с чушки, изберете дебели, месести плодове. Рецептата е както следва:

  • Доматите са зелени - 3,5 кг;
  • Български пипер -0.4 - 0.6 кг;
  • Peple Sharp - 10 - 12 бр;
  • Чесън - 0.3-0.4 кг, оцет 9% - 90 - 100 g;
  • Сол и захар - 120 г.

Готварска стъпка по стъпка:

  1. Това заготовки ще изглежда безупречно ако доматен плодове, нарязани на остър нож на спретнати лобове.
  2. Пипер почистете от семена, отстранете корито от чесън. Нарязани и усукани през месомелачката. Отличен резултат се случва, ако има възможност за използване на кухненския процес.
  3. Съставките се сгъват в купа и внимателно се смесват. Напълнете подготвените банки до самия връх. Оформен сок се излива в зеленчуци. Ако банките не са пълни, тогава запълваме с варена, студена вода.
  4. Затваряне на мрежата, найлонови капачки. Можете да съхранявате детайла в рамките на няколко месеца в хладилника.

Разнообразни незрели домати и зеленчуци

Есен, богат на зеленчуци. Подготовката на тяхното бъдеще в асортимента можете да разнообразите зимното меню. Салата от зелена доматена от Добавянето на специален цвят е красив цвят и интересен, деликатен вкус. Рецептата за зимен детайла е както следва:

  • Зелени домати - 1 кг, зеле - 1.2 кг;
  • лук Repka - 1 кг, цвекло - 1 кг;
  • Фасул - 2 чаши, оцет 9% - 120 g;
  • Захар - 120 g, сол - 70 - 75 g;
  • Растително масло - 220 - двеста и петдесетграма.

Съотношението на зеленчуците може да се променя леко, да се приспособи към вашия вкус. За да приготвите салата, трябва да подхождате. Не можете да поставите в състава на суровия боб, той може да доведе до превръзка. Боб трябва да се резервира, докато се приготви в леко осолена вода. След това правим това:

  1. Всички зеленчуци се изплакват добре в течаща вода. Ясно лук и цвекло. Домати намаляват същите не големи филийки.
  2. Зеле, за да се задуши с тънки ивици, поръсва се със сол и ръка над ръцете си. Корен в голям ренде.
  3. Съставки сгънат в тенджера. Добавете захар и оцет. Оставяме за 3-4 часа.
  4. Слагаме нагряване и сри 25-30 минути. Налагаме в приготвената опаковка. Банките откъсват капаците.

Предястие с патладжан в корейски

Салати със зеленчуци, приготвени в корейски Наскоро в търсенето. Пиперският вкус и пикантният аромат на подправки променя менюто и правят бележка за свежест. За готвене ще е необходимо:

  • Зелени домати и патладжани - 1 кг;
  • Tolsteded сладък пипер - 550 г;
  • Corneaplod моркови - 800 кг;
  • Горки пипер - 3 шушулки;
  • Чесън - 160 g, сол - 90 г, захар - 80 г;
  • Растително масло - 120 г, оцет 9% - 120 г.

Зелена салата с домати патладжани изисква внимателна подготовка на продуктите. Това се случва по този начин:

  1. Патладжан вари в подсолена вода. Зеленчук не трябва да се усвоява. Готовност за проверка на зъби. Когато се придържат, тя едва ли трябва да проникне през плът от патладжан.
  2. Извадете зеленчуците и оставете да завърши охлаждане. След това изрежете патладжана на ленти. Домати, нарязани в чисти филийки.
  3. Пипер черен на български и рязко почистване от семена и раздробяване тънка слама. Морков се втрие на ренде за корейски моркови.
  4. За рязане на чесъна, ние използваме пресата или ренде. Съставките се смесват и се разбърква. Можете да добавите куп магданоз или цилантро.

Салата може да се съхранява в хладилника за 4-6 дни. За дългосрочна маса за съхранение трябва да се стерилизира 30 минути, за да се разложи в буркани и корк.

Закуска от зелени мариновани домати

Съставки са необходими за готвене на салата:

  • Зелени домати - 2.7 кг, лук Repka - 0.6 кг;
  • дафинов лист - 3 - 4 бр., Pepper Polka Dot - 6 -7 бр.Шпакловка
  • Чесън - 6-7 скилидки, сол - 30 г, захар - 100 г;
  • Вода - 1.4 л, лимонена киселина - 1 час. лъжица.

Алгоритъмът за готвене не е сложен:

  1. Домати плодовете се нарязват в големи резени и поставени в банките. Лук изрежете половин пръстени и добавят към доматите.
  2. Банките корабни листа, скиници и пипер 2. Салата се налива вряща вода. Оставяме за 10 минути, изтичане.
  3. Пълнене и източване на водата отново. В купа готви марината от вода, сол, захар и лимонена киселина.
  4. Изсипете марината на кипене и незабавно съдържанието на запечатан метален капак.Банките обръщат и хладно.
Статии по темата