Закуски за новата година с патладжани - 5 рецепти на вкусни мезета патладжан

Празничното ястие е впечатлено от яркия си фураж и апетитивни видове. Необичайни и ефектен деликатес воля като гости толкова много, че те със сигурност ще ви помоля да сподели рецептата.

Основният компонент на новогодишните закуски са патладжани. Те се считат за източник на витамини А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н и К, както и микро- и макроелементи - силиций, молибден, мед, манган, кобалт, фосфор, цинк, хлор, калций и йод. Енергийната стойност на продукта е само 25 ккал, така празнична закуска няма да навреди на фигурата на всички.

Заслужава да се отбележи полезните свойства на растителни култури. Патладжанът помага за борба срещу холестерола наднормено тегло, подобряване на метаболизма, стимулиране на мозъка, нервната и сърдечно-съдовата система. Прочетете рецептата - грузински патладжани с месо.

Ястието се оказа наистина вкусна и вкусна, е необходимо да изберете правилния патладжан. Аз препоръчвам в момента на покупка, за да обърне внимание на цвета на пънчето. Трябва да е зелено, а не сиво. Говори се за свежестта на продукта. Също така, плодовете трябва да бъдат дълбоко лилав цвят с еластична кожа.

Взехме 5-те най-добри рецепти, които не могат да бъдат пренебрегнати. Всички те са лесни за приготвяне, така че никой няма да има затруднения.

Предястие от патладжан със сирене за новата година

Коледна храна с обслужване на ресторанта - изискан деликатес, който ще бъде отличителен белег на всяка домакиня. Предястие от патладжан със сирене и домати, ще бъдете впечатлени от невероятния си вкус и съблазнителен аромат.

Съставки-

• Патладжани - 2 бр.Шпакловка
• Сол - по усмотрение;
• Зехтин - 70 ml;
• Чесън - 3 зъба;
• големи домати - 4 бр.Шпакловка
• Kinza - 15 клонка;
• Зелен лук - 7 пера;
• Каперси - 2 часа.Л.Шпакловка
• Сирене фета - 70 г;
• Бринда - 70 g;
• Табаско сос - 2 часа.Л.Шпакловка
• Черна земна пипер - по усмотрение.

Готвене:

Измийте патладжана, след това да ги очисти от кожата. Ако желаете, може да се остави. Разделител Патладжан на половина заедно с плодове. Ние правим съкращения на пулпата. Тя трябва да бъде направена внимателно, за да не продават плода с нож.

Загрейте фурната до 200 градуса. Смажете половинките на зеленчуковото зехтин и сол на вкус. Shinkuem чесън карамфил в тънки плочи, след което се допълват патладжан. Поставете зеленчуците на печене и ги изпратете във фурната за половин час. Патладжаните трябва да придобият златен нюанс.

Когато сте готови от зеленчуците. Премахване на изгорелия чесън, защото това разваля външния вид на закуски. Ситно блестящ лук и kinz.

Вземете домат и малък разрез. Поставете доматите за 20 секунди в кипяща вода. Благодарение на това пилят се спуска лесно с зеленчуци. Ние премахваме ядрото и разтриваме доматите на голяма ренде в отделен контейнер. Малко сол на вкус. Добавяне на зехтин, смлян черен пипер, каперси. Смесват компонентите внимателно.

Поставете масата на доматите на патладжан. Пролетни зеленчуци Лук и цилантро. Това ястие изисква много зеленина, така че не трябва да съжалявате. Премахваме сиренето на фета и след това ги добавяме към преформата. Красиво разпространена коледна закуска на чиния.

Reglant Rolls - рецепта за празнична маса

Без такава закуска е просто невъзможно да се представи празнична маса. Коледните лакомства се приготвят много бързо и се превръща в невероятно вкусни.

Съставки:

• Извара - 400 г;
• Чесън - 2 зъба;
• Патладжани - 3 бр.Шпакловка
• Орехи - 70 г;
• Сусам - 70 g;
• Големи домати - 2 бр.Шпакловка
• Базил - 7 клонка;
• Маслиново масло - 2 ул.Л.Шпакловка
• Петрушка - 7 клонки;
• Копър - 5 клонка;
• Черна земна пипер - по усмотрение;
• Сол - по усмотрение.

Готвене:
Напълно измийте патладжана, отстранете дръжката и опашките. С остър нож, нарязан зеленчуци в тънки плочи. Ние сменяме патладжана в отделен контейнер и сезон със сол, за да ги вкусят. Оставяме празното място за 10-15 минути. През това време патладжанът се накисва в сол и дава сок. Когато времето постави чинията върху хартиена кърпа, така че те изсъхнаха напълно.

Получаване на готвене на пълнежа. Орехите мелеха в блендер и след това ги изсипете в малка чаша. Фино shinkuem магданоз, копър и босилек. Поставете сиренето в отделен контейнер.

Добавете нарязани ядки и зеленчуци. Ние пропуснете чрез пресата скилидки чесън. Напълно смесете съставки. Приготвяне на плънка.

Загрейте фурната до 180 градуса. Вземете една тава и хартия за разпространение на него. Смажете повърхността със зехтин, използвайки силиконови четки. Лежи на листа за печене. Смажете зеленчуците със зехтин. Изпращаме патладжан във фурната за 15-20 минути. Като четете напълно хладни зеленчуци.

Вземете домати и извадете ядрото. Нарежете домати с резени. Започваме да събираме ролки. Вземете един патладжан горна плоча разпространява Поставете плънка област на парче домат и заключителни детайла. Направете още няколко ролки.

На суха тиган за изпръскване на семената на сусам. Той трябва да се върти малко. За да направите това, ще ви трябват 30-40 секунди. Когато четете, ние изливаме съставката на плоска плоча и го охлаждаме. От всички страни разпадат ролки от патладжан със сусам. Подготвянето на лека закуска красиво се поставя на плоча.

Захарна закуска с чесън и зеленчуци

Вкусна и красива закуска от патладжани с чесън и зеленчуци ще бъде истинска перла на новата година. Празничното ястие се приготвя от най-обикновените продукти, което го прави достъпна за всички. Следователно лека закуска трябва да бъде подготвена за новата година, за да се моля.

Съставки:

• Яйца - 2 бр.Шпакловка
• Патладжани - 3 бр.Шпакловка
• Магданоз - 1 лъч;
• Майонеза - 3 st.Л.Шпакловка
• Сирене фета - 120 g;
• Чесън - 2 зъба;
• Сол - по усмотрение;
• Растително масло - 2 st.Л.Шпакловка
• Студена вода - 1 l;
• Полутвърдо вещество сирене - 120 g;
• Черна земна пипер - по усмотрение.

За декорация:

• Домат - 1 бр.Шпакловка
• Магданоз - 5 клонки.

Готвене:

Измийте патладжана, отстранете стеблата и опашки. С остър нож, нарязан зеленчуци в тънки плочи 4-5 mm. Патладжанът изместване на детайла в дълбока купа и ги напълни със сол.

Оставете зеленчуци за 15 минути. През това време патладжанът се накисва в сол и дава сок. След известно време се налива растителна плоча с вода и старателно измийте техните. Поставете патладжана на хартиени кърпи, за да изсъхнат напълно.

Ние поставяме тигана на котлона и се загрява олиото. На горещата повърхност лежат патладжани. Запържваме плочите от две страни, преди появата на златна коричка. Както сте готови да прохладите патладжаните.

Получаване на готвене на пълнежа. Разтриваме сиренето на фета на голям ренде и полутвърдо вещество - в плитки. Изсипете вода в тава и варете яйца в него. Както лесно ги охлаждате и почиствате от черупката. Ние разтриваме яйца на голям ренде. Фино блестящ куп магданоз.

В дълбоката купа микс сирене, яйца и зеленчуци. Се притиска през ски листа с чесън. Добавете сол, смлян черен пипер и майонеза по вкус. Напълно смесете съставки.

Нарежете доматите в клинове и отстранете семената. Останалите калъфки shinkuem сламки. Вземете плочата на патладжана и я разпръснете върху пълнежа. Добавете магданоз на върха и сламката.

Гледайте чинията в ролката. Ние правим още няколко детайла, след което ги поставяме красиво върху чинията.

Остри патладжани с ядки попълване на грузински

Почти всеки човек обича грузинската кухня. Той е известен с вкусни, сочни и невероятно апетитни ястия, от които това е просто невъзможно да се откъснат. Едно от тези лакомства се счита за чубрица патладжан с пълнеж на орех. Грузинското деликатес привлича вниманието, така че никой няма да може да мине.

Съставки:

• Патладжани - 5 бр.Шпакловка
• Чесън - 1 бр.Шпакловка
• Орехи - 220 г;
• Винен оцет - 2 st.Л.Шпакловка
• Сол - по усмотрение;
• Utso Gnellin - 2 часа.Л.Шпакловка
• Hammer Kinza - 2 часа.Л.Шпакловка
• Слънчогледово масло - 2-ви.Л.Шпакловка
• Kinse Spigs - 1 лъч;
• остър червен пипер - ? Компютри.Шпакловка
• Шафран - 1 щипка.

За декорация:

• Гражените зърна - по усмотрение;
• Лук - 1 бр.

Готвене:

Напълно измийте патладжана, отстранете дръжката и опашките. Нарязва на плодовете с плочи с дебелина 4-5 мм. Патладжанните заготовки се променят в дълбока купа, заспите сол и микс.

Сложихме тенджерата на средния огън и го затопли в това слънчогледово масло. Върху горещата повърхност на плочата, разпределен патладжан. Намалете огъня, покрийте тигана с капак и изчакайте 4 минути. След изтичане на времето оборот детайла. Очакваме още 4 минути. Както готовността лежеше патладжан плоча върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина.

Осъществяване на останалите заготовки.
Вземете орехи и ги преминете през месомелачка. Kinzu грее на големи парчета. Пропуснете зеленото през месомелачката заедно с беления чесън. Горещ червен пипер почистване на зърното и го изпрати в месомелачка. Смесват приготвените съставки. Добавете сол, Utsho Suneli, смлян кориандър, шафран и винен оцет. Ние Разбъркайте добре съставките до хомогенност. Ако сместа се оказа много суха, можете да добавите малко студена преварена вода.

Започваме събирането на снек. Вземете плочата на патладжана и се разпръснете върху него малко орехово тегло. Стартирайте пълнежа и увийте зеленчук в ролката. Направете още няколко заготовки.
Почистете лука от люспите и го изрежете на пръстените. Сложи ролките на красива плоча. В непосредствена близост до украса на лук халки и гранати.

Appetizer Peacock опашка от патладжан

Светло закуска ще произвежда реална Furior през новата година. Благодарение на първоначалното подаване ще се противопостави значително от другите ястия, така че не оставайте незабелязани сред гостите. В допълнение, хранене на Нова година впечатлен от елегантен, изтънчен и невероятен вкус.

Съставки:

• Патладжани - 2 бр.Шпакловка
• Големи маслини без семена - 70 g;
• Яйце - 1 бр.Шпакловка
• Доматите - 2 бр.Шпакловка
• Топено сирене -100 г;
• Краставици - 2 бр.Шпакловка
• копър - 7 клонка;
• Растително масло - 2 st.Л.Шпакловка
• Чесън - 2 зъба;
• Майонеза - 3 st.Л.Шпакловка
• Сол - по усмотрение;
• Черна земна пипер - по усмотрение.

За декорация:

• Копър - 9 клонки.

Готвене:

Напълно измийте патладжана, отстранете дръжката и опашките. Косо нарязани плодове на филийки 1 см. Патладжанът изместване на детайла в дълбока чаша, напълнете ги със сол и микс. Оставете зеленчуци за 15 минути. През това време патладжанът се накисва в сол и дава сок.

Слагаме тиган на средния огън и отопляем растително масло. На гореща повърхност, разпределен патладжан. Фрай детайл от двете страни до златисто кафяво. Когато готови патладжан се разстила върху хартиена кърпа, за да се отстрани излишното масло. Оставете растителни заготовки до пълно охлаждане.

Да стигнем до готвене сос. Изсипете във водна тава и кипейте яйце. Тъй като сте лесно готини и го почистете от черупката. Разтрийте се на сирене и яйце. Ние се измести масата в отделна купа. Добавете черен пипер, начертан чрез чесън, натрошен копър и майонеза. Напълно смесен сос.

Нарежете домати и краставици с тънки кръгове. Разделете големите маслини на половина. Започваме да събираме закуска. Вземете реколтата на патладжана и смажете соса си. Поставете доматите на върха и малко сос. Добавете краставица и маслини. Ние правим някои повече заготовки.
Вземете плитка чиния и да го разпространява патладжани. Украсете снек копър клони, така че паунката опашка.