Solim salo в саламура - най-вкусните рецепти
Здравейте. Днешната тема - Solim Salo в саламура в саламура. Салата соли рецепти са много, всички те са различни, сухи и влажни, в лук и други билки. Всяка господарка има своя собствена тайна.
Ще покажем нашата рецепта, как подготвяме мазнините в саламура. Оказва се, много вкусно и ароматно, просто се топи в устата.
Сало в солена вода - класически рецепти
Съставки:
- Вода - 1 л вода
- Сол - 4 st.Л.
- Сало - 1кг.
- Bay Leaf - 4 листа
- Allspice грах - 1 час.Л.
- Pepper Black Polka Dot - 1-ви.Л.
- Чесън - 2 средни глави.
Нарежете бекона на малки, удобни парчета, добре, почистете го с нож,
Измийте и изсушете с хартиена кърпа.
Ние използваме бекона, можете да вземете парчетата с по-малко месо.
Подгответе саламура. В 1 литър топла вода, добавете 4 супени лъжици сол с плъзгач и разбъркайте до пълно разтваряне.
Проверете концентрацията на солена сурово яйце, яйце спускана във водата трябва да плува. Това предполага, че солта е точно така.
Донесете саламура, за да заври. Хвърли в гол лист, черен пипер грах и ароматен пипер, също, грах.
Нека да се напием 3-4 минути, след това готино. Карта големи парчета белени чесън.
В дъното на ястието постави малко чесън, защо лежи бекон.
След това отново чесън и отново шейни.
Разпределете останки от чесън.
От охладения саламура отстраняване на листата и го поставете между резените бекон. Изсипете парчета от саламура за заплати, така че солевият разтвор е напълно покрит.
Сега компактна цялата табела и в горната част. Поставете потисничеството.
В това състояние, оставете мазнини при стайна температура в продължение на два или три дни, а след това го изпраща в хладилника, тъй като два или три дни.
Общо 5-6 дни.
В края на осолянето, отстранете купата с бекон от хладилника, извадете парчетата от солевия разтвор, извадете подправките и изсушете с хартиена кърпа.
Може да намали мазнините и да яде.
Поставете останалите кости в опаковките и премахнете във фризера.
Опитайте го много вкусно!
добър апетит!
Искаме да покажем как да се натрупат бекон в саламура с лук кожи. Прилепвания по този начин за осоляване на голям комплект. Погледнете, вие също ще ви хареса.
