Канела: полза и вреда за здравето

Полезните свойства на канелата и противопоказанията се обсъждат в медицинския свят през последните няколко години, много активни, всяка година отварят всички нови ценни свойства на подправки за тялото. Това става не само приятно допълнение към ястията, но и лекарство от много заболявания. Ето защо, днес изхвърлянето на неприятни симптоми може да премине с удоволствие от храни и лечебни смеси. Попитайте повече подробности в какви ползи и вреда на канела в ежедневната диета.

Какво е канела

Деликатната подправка, която преди това е била оценена от теглото на златото и се доставя само на царската маса, днес е на разположение на всички. Подправката е спретнато повярваща кора на дървото на канела - един от събратя на известния лаурел - растящ на изток.

Канелата е една от централните подправки в индийските и близките култури и с право се оценява за своите терапевтични и вкусови свойства.

Днес, канела може да се намери в два вида: плътни пръчици - навита на ролката на кора и под формата на смлян прах. Специалистите твърдят, че е лесно да се срещат фалшификати, така че трябва да изберете подправка с повишено внимание, внимателно подушване. Миризмата на истинската канела е дълбока, малка печка, със сандалово дърво, опушени и нежно сладки.

Естествените канелени пръчки с подходяща обработка и съхранение за дълго време остават ароматни и полезни за тялото поради техните лечебни свойства. Шлифоване на канела може по-бързо да издишва и да загуби антибактериалните и лечебните свойства.

Опитните готвачи предупреждават, че под прикритието на канела под формата на прах може да се продава по-евтина смес от подправки. Качественият продукт не може да има ниска цена.

Как да използвате канела в готвенето

Приятна характеристика на този подправка е неговата гъвкавост. Разбира се, благодарение на изискания сладък аромат, нещо, което прилича на бележки на ванилия, подправка най-често се добавят към десертните ястия. Особено добре, тя се появява сладкиши и всякакви пълнежи, бонбони, шоколад, алкохолни сладкиши, както и напитки - от чай и кафе до компотите и горещи.

Добавете канела и в основните ястия. Неговият опушен пикантен аромат е интересно допълнение на задушени зеленчуци, ориз, месни продукти - особено нежно месо от птиче месо, рибни продукти, всякакви ядки и авокадо. Канелата може просто да излезе от салата от плодове или зеленчуци, да я добави към сос или сутрешна сладка.

Очевидно предимство може да се счита, че канела не е опасно за здравето. За да се съобразят с вкусовия баланс, само заслужава да се добави подправка към ястия умерено, като се придържа към строги противопоказания и предупреждения по отношение на дозите - включително за деца.

Освен това, канелата е чудесно добавяне на диета по време на клинична или диета за загуба на тегло. Тя стабилизира работата на тялото, подобрява настроението, нивата на метаболизма и значително подобрява вкуса на ястия, особено когато е невъзможно сладко, осолени, остри, мастни и индивидуални продукти.

Канелата не гори, не дразни лигавиците и не предизвиква скокове за налягане, нивото на захар или хормони в кръвта. Следователно, канелата може да се използва дори при пациенти с заболявания на сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт, диабет и някои нервни разстройства.

Редовното администриране на подправки в храната ще подобри състава на кръвта, укрепва имунната система, ще позволи на тялото да се справи с всички заболявания и ще ви позволи да се отървете от някои малки заболявания.

Какво е тайната на канелата: състав на продукта

Cantry Tree Crust, като други пикантни компоненти на растенията - корен и семена - богати на защитни вещества, които предпазват дървото от вредители, и човешкото тяло - от патогенни микроби и заболявания. В коричката са концентрирани бактерицидни, танични вещества, ароматни масла, ценни есенциални мастни киселини на омега-комплекси, витамини, минерали и фитонутриенти.

Канелата включва в състава си витамини от група В, включително RR, каротеноиди, витамини С и К, токоферол. Също така има калий, магнезий, фосфор, желязо, мед, натрий, калций, цинк, манган. В сухото подправка за остатъка има ценно влакно и пепел.

Едно от най-впечатляващите съединения в канела е евгенол масло, което е отличен дезинфектор. Следователно екстрактът от канела често се използва в козметологията и дори в медицината, а използването на подправки в готвенето позволява без "отрицателна" консервация да се удължи срока на годност на готовите ястия и заготовките, за дезинфекциране на продуктите и приятно да ги обвържат.

Въпреки че калориите и не са ниски в канелата - 247 kcal, добавете лъжица или дори още няколко, за разлика от подправки на орех, леко повишаване на енергийната стойност на храната.

Полезни свойства на подправки

За да разберете кои канелени ползи и вреда на здравето, трябва да проучите действията си. Благодарение на богата хранителна и лечебна композиция, тя има поддържащ и стягащ ефект върху тялото:

• Почиства кръвта от холестеролни плаки и токсини, допринася за премахването на преработвателните продукти от тялото.
• Стимулира изтичането на жълт, подобрява работата на черния дроб.
• Нормализира метаболизма на апетита и нивата, което позволява на тялото да изгаря излишната мазнина, абсорбира всички полезни вещества от храната.
• Регулира нивата на кръвната захар, премахването на възможността за остри скокове, подкрепя работата на панкреаса.
• Благодарение на здравето и визията на кожата, има противовъзпалително и изцеление, регенеративен ефект - облекчава зачервяване, елиминира обрив на акне, се бори с гъбичките и дерматит.
• Поддържа еластичност и еластичност - и двете кожата за запазване на младите и съдовете, мускулите и ставите, което е ценно за хипер и хипотоники, спортисти, хора, страдащи от ставни заболявания.
• Стимулира нормалната работа на сърцето, здравословното образуване на кръв и водния баланс, допринася за отстраняването на Ийт, като не предизвиква силен диуретичен ефект, а по-скоро предотвратяване на надпреварата на излишната течност в тъканите.
• Осигурява спазмолиотично и болезнено действие.
• Укрепва ноктите и косата, събужда крушки с спане, правене на нишки буйни и здрави по време на дължината.

SPICE засяга психо-емоционалния фон! Нормализира настроението и хормоналния баланс, което ви позволява да запазите спокойствие, както тоник, така и лек релаксиращ агент. Канелата може да се използва за закуска, за да поддържа усещането за бодрост - и преди лягане, това не поставя сън.

Терапевтичните свойства на канелата могат да се използват както с вътрешна употреба, така и с външни. В такива случаи на ароматен прах с добавяне на други съставки се приготвят тоник и пълзене за маски и компреси. Или чистото етерично масло на канела, което прави страхотно, лекува, овлажнява и подхранва кожата, локално топли, което е полезно за ставите и съживяването на скалпа, елиминира себорея, пърхот, улеснява симптомите на псориазис и елиминира гъбичките.

Обезщетения за канела за всички членове на семейството

За всеки организъм подправката може да осигури полезен ефект. Така например, жените прибягват до нейната помощ по време на болезнени критични дни за премахване на болката синдром и възстановяване на нормалния кръвен състав. Канелата помага да се избегне капки в настроението и да се намали нервната чувствителност към нормални условия.

В допълнение, дамите оценяват подправката за напускане. Чифт екстракт от канела капки в шампоан или дневен крем позволява дълго време да се спаси младостта, красотата и блясъка, здравия тен и блестящи къдрици, да се отървете от дразнене на кожата.

За жените, като за мъжете, картините на канела могат да бъдат важни като афродизиак. Той нормализира кръвоснабдяването на малките тазови органи, възстановява силата и чувствителността на гениталните органи, предпазва от възпалителни процеси, увеличава еластичността на кожата. Дамите препоръчват използването на канела като редуциращ агент след бременност. В допълнение, двата пола ще оценят помощта на канела при загуба на тегло.

Мъжкият организъм може да използва способността на канела да поддържа мускулна тъкан, да консолидира положителните резултати след тренировка и да поддържа нормален воден обмен на тялото. Също така канела ще ви позволи да повдигнете гъста коса.

Възрастните хора използват противовъзпалителните свойства на канелата, за да поддържат здравето на ставите, неговия ефект върху сърцето, нормализиране на налягането и борбата с атеросклерозата.

Детската канела ще укрепи в имунния план, предпазва от настинки и отравяне. Дори подправката премахва сърбежа от ухапвания от насекоми и бързо лекува ожулвания.

Вреда и противопоказания

Защо да кажем, че канелата се ползват и вреда на здравето? Канелата рядко причинява индивидуална непоносимост или алергични реакции, така че обикновено не е необходимо да се ограничава консумацията му. По-горе Внимание следва само по време на бременност, хора с остри форми на хипертония, сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт или бъбречна недостатъчност.

Постепенно въвеждайте продукта на диетата на децата. Във всички противоречиви случаи се препоръчва да се консултирате с лекар преди използването на канела в кулинарните рецепти или да използвате домашни хотели с него.

Към въпроса колко канела може да се използва, няма строги инструкции. Достатъчно, за да вземе половин чаена лъжичка. Максимална доза за възрастни - 1 час.Л., В този случай не е необходимо да се включва в такива количества. Голямата част може да се използва в изключителни случаи.

Полезни препоръки за поддържане на здравето

Домашно лечение на болести в канела има няколко универсални рецепти. Например:

• За стимулиране на загуба на тегло, контрол на налягането и нива на захар, достатъчно е да се разрежда половин чаена лъжичка канела на прах в чаша вода. Можете да добавите подправка към любимия си чай.
• До голяма степен помага на смес от канела с мед. Външно, такова лекарство ще ускори заздравяването на кожата, изглажда бръчките, ще ви помогне да се отървете от целулита в топлите обвивки, съединенията ще се затоплят. Приемайки вътре в сместа от мед-крика, нейните полезни компоненти укрепват имунитета в студения сезон, борба с повишен холестерол и атеросклероза, отстраняване на възпалителни процеси и не само.
• За да укрепите и давате сила, можете да потънете лъжица прах с лъжица мед в чаша топло мляко. Такава напитка замества питателните закуски и увеличава издръжливостта. Хармонизира коктейл от мед и канела с седативен чай от мента, цитрусови питие от студ с нарушен лимон или оранжево. В студено време канела с мед и други подправки кипват с вино, за да се затопли греяното вино.
• Сладката смес може да се намазва върху хляб или галети, или водни салати, чинии за месо. Мед-режещ сос става добра марината за пиле и подходяща за печене на картофи и патладжани.
• Ако не знаете как да използвате канела, за да консумирате вашата "дневна норма" за превенция и лечение на небрежност - добавете полузаписни инструменти в чаша сутрешно кисело мляко или плодове. Например, с банан, портокалов сок, ягода, череши, ядки. Също така канела може да поръча каша, приготвена за закуска, тя ще стане много по-вкусна.

Вземете при изчисляване, че полезният ефект на канела е по-добре разкрит в хранителното хранене. Канелата печене и десерти са много вкусни, но могат да бъдат опасни за тялото на диабетиците, хората с атеросклероза, както и да се стремят да отслабнат.

В същото време, канела прави хранителни ястия по-вкусно, така че опитайте да го добавите към зеленчукова супа или печено, усукайте го витамин смес или протеинов коктейл - и безвкусната напитка ще бъде любимата ви пикантна напитка.

Използвайте лечебна подправка в удоволствието и укрепете тялото вкусно.