Как да направим оцета от 70 9%?

Някои домакини вече знаят как да направят оцет, 9% от 70%, но все пак за повечето от този проблем все още са отворени, така че предлагаме на вашите рецепти, тествани от вниманието.

Оцет се използва в продължение на векове в различни рецепти и готвене е на практика незаменим в ежедневната практика: съхраняването на запаси в някои от изпитваните видове като бакпулвер в различни сосове, сосове, маринати. Често домакините използват оцет като верен асистент при елиминиране на лоши миризми от повърхностите, като същевременно почиствате варната утайка в чайника, промиване на прозорци, прозорци и огледала.

Какво се случва оцет

Оцетът същност се извежда като резултат ukisaniya (откъдето идва и думата - "оцет"), плодов сок или вино в процес на ферментация суха на природен. Има стотици видове този продукт, в зависимост от първоначалните суровини, използвани в производството.

Има много видове оцет - червено и бяло вино, балсамов, ябълков сайдер и други. Разграничаване нея и крепост - 70 на сто, а други devyatiprotsentny. И в зависимост от рецептата или приложението се нуждаят от силен 70%, или по-слаба версия, например 9% от същността.

От 70% до 9% - си струва да го направя?

Понякога се случва, че има само 70% решение на склад и в определена ситуация се изисква 9%. Има добри новини - съвсем наистина получават постно решение (9%) от доброто (70%) у дома. И няма спешна нужда от ситуацията да пусне всичко и да се движи към магазина за нова бутилка оцет. Нашите препоръки и визуални данни, разбира се, ще ви помогнат в този случай,.

Помощ при определяне на пропорциите на оцет и вода, за да се получи особена концентрация на етерични масла по принцип ще се полезна за инженери и технически експерти, както и за тези, които работят с храни, като например консерви за зимата реколти. Методите за изчисление, показани в този източник, ще разтворят 70% оцет и освен това, да произведат обратния ефект лесно.

Много хора решават, че е по-лесно да си купи бутилка оцет изисква концентрация от предизвикване на суета и се организира къща "химическа лаборатория". Искам да обърна внимание на спестеното време: една чаена лъжичка от концентрат, получен пълна чаша нисколихвени оцет.

Безопасност

На първо място, трябва да се каже за предупрежденията и предпазните мерки при излагане на оцетна киселина. Често има случаи на изгаряния и дори сериозни инжекции поради небрежно боравене това означава,. Затова трябва да запазите себе си и другите при разреждане на есенции към подходящата концентрация и да обмислите следните препоръки за безопасност:

• престират необходимото количество чиста филтрирана вода;
• При приготвянето на това решение неприемливо хранене и пиене;
• Измерете правилното количество вода и оцет трябва да се използват само с чаши, без да се разчита на очите ви:
• Смесването на съставките е желателно да се извършва в стъклен съд, при който първата се излива вода и едва тогава - оцет;
• чрез поглъщане на дори малки количества киселина върху кожата, окото - е необходимо спешно и много добра раздразнена площ;
• за да се получи прозрачен стъклен контейнер с плътно затварящ капак / запушалка допълнително освен полученият разтвор.

Изчисляване на пропорции

Сега разгледайте подробно как от 70% оцет правят 9 процента.

Първа опция

Обикновено в ежедневната практика на готвене използва много малко 9% оцет същност и следователно повишаване на целия обем от 70% оцет не е необходим. Така че, за да получите желаната скорост на продукта, и да разберат как правилно разреден оцет, използвайте следната формула:

1 есе = (ku * ou) / ke, където:

ESS - необходимото количество етерични масла-

Ку - необходимата концентрация при приготвянето на оцет-

Ou - Точен обем, за да получите след готвене-

CE - Концентрация на същността.

Пример: Когато искате да достигнете до 20 ml 9-процентна оцетна киселина за премахване на желаната скорост от 70%, може да произведе това изчисление:

E = (ku * ou) / ke = (9 * 20) / 70 = 2.5.

Следователно е необходимо да се вземат 2.5 мл оцет при концентрация от 70% и се разрежда липсващата количеството охладен филтрирана вода.

Втори вариант

70% концентрат се излива във вода в съотношение 1 до 7 (1 част от оцет до 7 части вода).

Пример 2 супени лъжици оцет се добавят в купа с предварително подредена вода 14 супени лъжици.

Намаленият метод е подходящ за получаване на различно количество оцетна киселина и различни концентрации.

Таблица на изчислението

Концентрация на разтвор

Вода (супени лъжици)

3%

22.5

4%

пет%

13

6%

единадесет

7%

девет

девет%

7

10%

6

1.5

В експлоатация, тя се избягва стриктно вдишване на парите от тази агресивна течност, които също са опасни като самата течност. Проникването на пари от оцетна киселина в дихателните пътища води до изгаряне на лигавицата.

Оценка на всяка концентрация трябва да се съхранява на най-отдалеченото място.

И обратно

Помислете за ситуацията обратния когато е необходимо да се замени оцетна есенция от 70% по-слаби разтвори.

Предимно 70% оцет се използва в запазването на продукти. Оцетната киселина е 70% е възможно да се замени по-малко "силен" аналог, а именно една част:

• 2.3 части от 30% разтвор на оцетна киселина
• С 2,8 части 25% -ен разтвор на оцетна киселина
• На 7 части 10% разтвор на оцетна киселина
• от 7.8 части от 9% от оцет на масата
• 11.7 части от 6% от оцет на масата
• на 14 части 5% от таблица оцет
• 23.3 части 3% от оцет на масата

Когато във формулировката изисква добавянето на вода, нейният обем трябва да бъде намален чрез количеството на разредения оцет.

Метод на фасети

Практически метод за готвене, готвачи и домакини е открил, че в традиционното изрязано стъкло е поставено около 14.Л. вода. Съответно, същността на възможното "по око" прави по-малко концентрирано решение.

За да се получи 9% оцет, трябва да се свържете на количеството вода, стъкло резе с две супени лъжици оцет 70 процента.

Изход

Въз основа на тази статия, ние научихме, че да се подготви оцет на най-ниската концентрация на 70% в домашна обстановка е съвсем проста. В идеалния случай, все още имат желаната концентрация на продукта и използването на метода на разреждане само при аварийни и спешни ситуации, за да се запази здравето си и домакинствата, и да бъдете сигурни, че крайният продукт няма да губят в вкусови качества.

И отново: бъдете внимателни, когато използвате оцетна киселина, защото, преди всичко, тя е киселина, която дразни воалите върху човешкото тяло, както и върху други повърхности на различни обекти. За вас произведе оценките, направени от ръководството на ресурса, не поема отговорността. Отделете време за извършване на изчисления за проверка и вие сте гарантиран успех. "Седем пъти измерване - нарязани веднъж", както е споменато в традиционните източници.