Тиква супа - класическа рецепта
Съдържание
Всички добре дошли. Днес ние се подготвят тиква пюре супа по класическа рецепта, която ще бъде просто невероятно, много вкусно. Тази супа яде с удоволствие всичко, възрастни, и деца. Подготовката е много бърза и лесна.
PUREE PUREE RECIPE
Съставки:
- Закупена тиква - 800г.
- Вода - 1 литър
- Суха зеленчуков бульон - 1-во.Л.
- Лук - 1бр
- моркови - 1бр
- Целина stem - 1pc
- Чесън - 2 зъба
- Кремообразно масло - 25 гр.
- Растително масло - 1 ст.Л.
- орехче, сол, пипер - на вкус
Ще имаме нужда от тиква, целина стъбло, един малък морков, малка крушка, две скилидки чесън, масло. Можете да добавите индийското орехче, сух мъдрец или сушена розмарин. Вече е вашият вкус.
Най-доброто. Нарязан на кубчета лук.
Нарежете малки целина.
Нарежете със слама моркови.
Нарежете малки чесън.
Вземете тенджера, в която можете да запържвате зеленчуците, ако няма такива, тогава зеленчуците се пържа отделно в тенджерата и след това се променят в тенджера. Изсипете една супена лъжица растително масло,
Добавете една лъжица крем масло.
Изсипете нарязан чесън в тенджерата и се запържва за 30 секунди.
След това изсипете всички зеленчуци в тигана и запържете ги в рамките на 5 минути на огъня, малко по-средна, периодично разбъркване, така че те не са изгорени.
На този етап, ако сте отглежданите зеленчуци на тиган, сложете ги в тенджера. Добавете нарязани тиква в тенджера.
Изсипете в тенджера 1 1 вода. Добавете една супена лъжица в тенджера, без слайд, зеленчуков бульон.
На върха на чаената лъжичка добавете индийско орехче.
Всички stirrate, покриване на капака и оставете да заври.
Когато супата заври, намалете огъня и се вари, докато тиквата е готова, около 30 минути. Тиквата трябва да бъде мека, времето за готвене зависи от неговия тип.
Обезвъздушим смесител мелене зеленчуци. Ако няма блендер по потапяне, можете да търкате през сито.
Добавете соли, черен пипер.
Всичко се разбърква и донесе супата да заври. Опитайте със сол и пипер, ако е необходимо, добавете. Супата е готова.
Ето такава прекрасна той ще успее.
добър апетит!
