Домати с карфиол за зимата в банките, без оцет
Съдържание
Домати с карфиол за зимата в банките, без оцет
Вкусно празно за зимата - карфиол с кисели домати в 1 литър кутии! бързо отворете буркана за пристигането на неочаквани гости и готови!
Брой на клоновете на зеле по ваша преценка, всъщност ние изпълваме своите кухини между домати и веднага убиват 2 птици с един камък, получаване на мариновани продукти. Готвя, ще бъде без оцет, лимонена киселина. Възвръщаемостта на зимата може да бъде в банки с капацитет 1.2, -3x литър.
Използвам конвенционални домати, кръгла форма. За тази рецепта, както и перфектните череши домати. Дамски пръсти (магазин) Аз не използвам за осоляване на домати, тъй като те са гумени не само в свежата, но и в маринована форма. Ако сте отглеждат домати ви в къща, а след това да вземе всеки сорт, най-важното, че копия не са големи, средни или малки размери. Те са равномерно напълнени.
Продукти за 1 l могат:
- Пресни домати &срамежлив-&срамежлив - колко ще се впише в буркана
- Caulifower 150-200 G
- 1 супена лъжичка сол
- 2.5 супена лъжица захар
Вода - 1/3 чаена лъжичка лимонена киселина
Подправки
- 5-6 черен пипер грах
- 1-2 лаврови листове
- 3-4 скилидки чесън
- Стъбла и чадъри на копър
- Листа от хрян, трева естрагон (по избор)
Готвене в стъпки със снимки
Доматите и карфиоле.
Зеле се разделя на флолетни, дълги клони отрязани.
Измийте и стерилизирайте бурканите по начин, който ви харесва най-добре. Всичките пътища са тук, изберете. Измийте и варете капачките, за да подготвите подправки за детайла
На дъното на банките поставят подправките: залив лист, черен грах, стъбла и чадъри на копър, листа от хрян, трева в Таркун, чесън на 3-4 части.
Доматите могат да бъдат предварително убождане с клечка за зъби в преследването на Prikrepeniya за по-добре мариновани. Не можете да го направите, това е по ваша преценка
Сложете в банката на домати и клонове на карфиол в интервалите между тях
Напълнете банките със зеленчуци до върха. Изсипете вряла вода в банката, и се покрива с капак и да му дадете да се затопли съдържанието на 10-12 минути.
През това време не само топло като домати, подправки дават NOI солен разтвор на техния вкус.Ние се сливаме в тенджерата на получената саламура,
Слагам в нея сол
Захар,
Лимонена киселина
Пожар и донесете на кипене, разбъркване от време на време се разтварят в сол и захар се разтварят.
Изсипете саламура - маринов в кутия с домати и карфиол.
Ако марината не е достатъчна, добавете вряща вода от чайника.
Марината трябва напълно да покрива зеленчуците и да достигне ръба на врата на роя
Ние затваряме капака, под машината или винта.
Ние изпращаме буркана под одеялото за 8-9 часа за допълнително стерилизация. Ако имате капаци под машината, след това банките трябва да обърне до приключване на охлаждането. винт, че не е необходимо да се обърне ESL и капаци, сложи както обикновено до дъното на банките и подслон одеялото.
Когато банките се охладят, те могат да бъдат премахнати в килера преди зимата. Съхранява мариновани домати от карфиол при стайна температура.
Това е сега, сега имате рецепта за празни за зимата с домати и подправки без оцет! Рецептата, както можете да видите, прост, без стерилизация и други танци с тамбурин. Оказва се много вкусно мариновано предястие от карфиол и червени домати - лиценз за пръчки!. През зимата просто трябва да отворите буркана и да се насладите на вкуса и аромата! добър апетит!
Рецепти на заготовки от домати за зимата
Домати за зима без оцет
