Реши да готви маринода, за да ви помогне!

Пастернак подправка се използва при готвене за даване пикантен сладък вкус ястия. Подготовка подправка от корен и зелени растения. Ризомите могат също да бъдат използвани като отделно ястие. Що се отнася до подправки, тя успешно се комбинира с много продукти, обогатява вкуса на салатите и супите.

Характеристики подправка

Заводът принадлежи към семейството целина, рязко оребрена стволови пиннети листа и корен сладък пикантен. Растенията за ядливи корени са богати на протеини, така че са били в специална чест на древния инк.

Аромата на Пастернак е достатъчно пикантен и нещо прилича на миризмата на магданоз. Вкусът на подправки включва сладки и пикантни нюанси, напомня на морковите. Парсорации се използват широко като подправка в Урал и Централна Азия. Тези области са дом на растенията.

Подправка е необходима при приготвянето на различни маринати и консервирани. В Русия, Пастернак е бил използван в ябълки в uriction и по време на излежаване зеле. Подправката също се добавя към заготовката карфиол и есетра.

Коренът на растението е подходящ само за консумация от човека, но и за добитък. Pasternak добави, за да нахрани прасетата и кравите, билките и кореновите растения спомагат за подобряване на производството на мляко в кравите и повишаване на качеството на млякото.

Възползващи се функции

Подправка Парсонип често се включва в различни пикантни смеси. Той перфектно се съчетава с други подправки и зеленчуци. Възползването на завода за човешкото здраве осигурява неговия състав. В коренище и върховете съдържат:

• въглехидрати;
• етерични масла;
• Групови витамини в;
• витамин Ц;
• Минерални съединения.

Подправка благоприятно засяга системата за храносмилане и подобрява функциите на стомашно-чревния тракт. Продуктът носи ненужни течности от организма, подобрява циркулацията на кръвта, подобрява нервната система. Препоръчва се за употреба, ако лицето има трудности при подуване. Продуктът има диуретично и диафрутно действие.

Комплекс от витамини и минерали, съдържащи се в Pasternak, участва в много биологични процеси и в метаболизма. Подправка допринася за нормализирането на нивата на кръвната захар и е позволено за използването на диабетици, тъй като съдържа безвредни вещества.

Pasternak укрепва стените на кръвоносните съдове, предотвратява натрупването на холестерол и появата на плаки в артериите и капилярите. Коренът има ефектен ефект и насърчава отделянето на слуз от бронхиален бронхит.

Pasternak действа и болезнено с различни видове колики и спазми. Яденето на корена се препоръчва за болка в корема, мускулите, гърба, крайниците, главоболието и разстройства на церебрална циркулация. Подправка може да се яде в бъбречна болка и спазми в черния дроб.

Подправка може да се консумира с нервност, спазми на коронарните плавателни съдове, сърдечна недостатъчност. Подправка подобрява сърдечно-съдовата система, нормализира кръвния поток и инхибира развитието на stenokardicheskie атаки.

Пастернак необходимо, за да се повиши апетита и да се отървете от депресия. Подправката може да се използва за възстановяване на отслабените пациенти на хора след дълъг болест. Подправка е показана за обвинението на бодростта и е естествена естествена енергия за всеки ден. Използването на билки има благотворен ефект върху цялото тяло, като хронична умора и намалена ефективност. В същото време дори през нощта яде парнос не предизвиква проблеми със съня.

Приложение в готвене

Подправка се използва в много кухни по света и е известен на всеки готвач и нормално готвене. Парсонип, използван в готвенето на пресни, печени, варени, кисели форми. Подправка, използвана при подготовката на първите, вторите ястия, салатите и дори десертите.

Подправка, перфектно комбинирана с всички зеленчуци. Добавете го към ястието за най-добър вкус и богат вкус, който предаде интересно.

Pasternak Добави към:

• месо;
• птица;
• консервиран;
• риба;
• салати;
• сосове;
• Маринади;
• Десерт;
• тинктура;
• Мачки.

Отлична опция ще бъде добавяне на подправка към растителни яхния, печено, картофено и зеле.

За кореновите пащсипове не се превърна в черно след пречистване, се препоръчва да се поставят няколко минути в студена вода.

Pasternak успешно се комбинира с други подправки, така че се добавя към различни смеси. Pasternak може да бъде смесен с анасон, канела, капсикум, пипер, копър, магданоз, чесън.

Парсонипът е популярно наречен бял морков за своя характерен сладък вкус. Като подправка в готвене използвайте сухи корен прах или свеж корен е земята и я добавете към чинията.

Рецепти

Вкусни рецепти с добавяне на подправки Parsnip разнообразни менюто и моля, дома и посетителите. Отлични предястия ще угоди на Gourmets и почитатели на корен.

Зеленчуков хайвер с пастернак

Фактът, че можете да добавите Pasternak на хайвер за патладжан, не е известно всеки домакиня. Сред подправките, покривът на прах перфектно съчетава със пържени зеленчукови зеленчуци. За приготвянето на растителен хайвер ще бъде необходимо:

• лук;
• морков;
• патладжани;
• Наземен пестернак;
• пипер;
• чесън;
• сол;
• Доматена паста.

Лук, морковите се почистват и измиват под течаща вода. Сините домати трябва да бъдат чисти от кожата, сгънати в купа с подсолена студена вода, за да отпуска горчивина. На горещ тиган се налива растително масло и след това разпръснете патладжан. След няколко минути добавяне на тях нарязани моркови и лук, чесън, подправка пащ, сол, смлян черен пипер. Добавя 3 лъжици доматено пюре или обелени и нарязани домати. След печене на зеленчуци корица с капак и оставете да къкри 10 минути над ниска топлина.

Завършени яйца преди сервиране, не забравяйте да го охладите.

Месо мляно кюфтета с пастернак

При готвене на вкусни и сочни бургери се препоръчва да се добави натрошен корен от парсината. Съставки са необходими за ястия:

• свинско;
• говеждо месо;
• лук;
• млян черен пипер;
• Наземен пестернак;
• яйце;
• брашно за паниране;
• растително масло за печене;
• Сол на вкус.

За да получите бургерите за анулиране, трябва да вземете равни части от свинско месо и говеждо месо. Отделете от месото и SPLAs, след това нарязани на парчета свинско и говеждо месо. Месото се намираше в месомелачка, пронизва яйцето и получените кадрени. Добавя се пудра лук, черен пипер, подправка на парсината, сол. Масови котлети и паника ги в галета или брашно. Запържете със среден огън в тиган с растително масло.

Борч от Пекин зеле

Ястието ще трябва да вкуси феновете на горещи супи и класически борш. Въпреки това, тя не се подготвя за зеле и от Пекин. Пастернак подправка също се добавя към борш.

Съставки:

• картофи;
• домати;
• морков;
• чесън;
• Български пипер;
• цвекло;
• Доматена паста;
• кориандър;
• Наземен пестернак;
• лук;
• сол;
• китайско зеле.

Всички зеленчуци трябва да бъдат почистени и нарязани на парчета, зелето е необходимо да нарязва ножа. Доматите се нарязват на кубчета. Тиганът и водата се изливаха в нея с понижени картофи за готвене. Останалите зеленчуци се пекат върху растително масло в тиган, с изключение на зеле. В края на запълването за BORSCH добавете домати и доматено пюре и подправки и пащърнати. Задушаване, покрита с ниска топлина за 10 минути. След това изпратете зеленчуци в тиган на картофи. След като тенджерата постави нарязаното зеле и сол. Сервирайте Borsch горещо със заквасена сметана.

Супа от пиле

От съставките ще ви трябват:

• 200 ml крем;
• Парсонип;
• пилешки гърди;
• леща за готвене;
• лук;
• морков;
• босилек;
• млян черен пипер;
• целина;
• сол;
• Растително масло.

Предварително налейте вода в тиган и поставете съдовете на огъня за кипяща течност. В дълбокото перилно масло трябва да се запържва лука, моркови, целина и парсишна фреза заедно с пиле. В превръзка за супа добавете зеленчуци и пипер. Леща се измиват под течаща вода и се поставят в саксия с вода. Lay печени зеленчуци. Кук 10-15 минути преди готовност, след което внимателно изсипва сметана в теанур. Ние продължаваме да загрявам още 5 минути и изключваме.

Туршия зеленчуци

За да подготвите първия курс:

• картофи;
• краставици осолени;
• праз;
• ориз;
• морков;
• Копър;
• Pasternak корен;
• целина;
• магданоз;
• Сол на вкус.

Зеленчуци и корени Пречиства и старателно измити с течаща вода. Нарежете картофите с кубчета и понижава във вряща вода. Изплакнете ориза, добавете го към супата. Туршия ситно нарязани на кубчета, сложете ги след картофи и ориз обсега на готовността. Запържете се в тиган с растително масло, лук, морков и парсно. Добавете превръзката към зелените, когато супата е готова.

Свинско в пещта

Съставки за ястия:

• 2 кг свинско;
• морков;
• Парсонип;
• розмарин;
• млян черен пипер;
• Пилешки бульон;
• цвекло;
• зехтин;
• чесън;
• Бяло вино;
• Копнеж.

Предварителната пещ трябва да се нагрява добре до висока температура. Всички зеленчуци почистват и измиват. Моето свинско, обсивай чист кърпа, убождане с вилица.

На няколко части нарязани корен. В отделно стъкло, масло, розмарин, копър, сол микс, сол. Можете да добавите копър. Месо парче обезбушена ароматна смес, получена чрез разпространение на раздели. Месо, поставено на тава и поставени във фурната за 15 минути. След месо ние покриване на фолиото, ние гуляй 1.5 часа и го смени на съда. Излагат обучените зеленчуци. Пръски ги от месо от растително масло и се налива зеленчуци с бяло вино. Cloves cloves, поставен на печене в получения сок, изсипете пилешки бульон и печете във фурната, докато варени зеленчуци за 15-20 минути. След като ги поставите на месо и служете на масата.

С избора на подходяща рецепта, можете да изненада гостите и служат уникално ястие с полезен parsman на масата. Korneflood като подправки могат да се използват през цялата година.