Засядане на червено касис, рецепта, съставки

Всеки от нас запознати ситуация, когато реколтата в страната, или роднините на парцела минават от градината си, и не знам какво друго да се подготви тази плодове и горски плодове. Разбира се, най-добре е да се яде пресни плодове, като този продукт е най-полезните свойства. Но е необходимо да се разбере, че ако ядете 3 кг червен касис, ползата за организма е съмнителна, защото всичко е добро в умереност.

Дълго, червено касис Бери е дълголетие и здраве. Високото съдържание на здравословни и питателни свойства привличат касис антипиретичен и противовъзпалителен ефект. Да се поддържа имунитет, съдовите и сърдечните заболявания се препоръчват всеки ден да се пие отвара от касис. За да направите това, поставете в чаша две супени лъжици червени касис (с клони), налейте вряща вода и. Когато инфузията на напитката, взета на студа преди хранене. В периоди на липса на витамини такава тинктура ще бъде полезна за всеки от нас.

Ако летните плодове имат Nasvsegda под ръка, какво правите в други времена на годината?През зимата нашето тяло също се нуждае от витамини, за да получи това не е така и просто. Ето защо, много любовници правят витамин заготовки за зимата. И които казаха, че ако детайлът е полезен, те може да не са дори и вкусни?

Отлично витамин бомба ще заседне червено френско грозде, проста рецепта, която позволява дори неопитен готвене, от първия път, за да се създаде вкусен десерт.

Какво трябва да подготвим:

Червен касис - 500 г
Захарен пясък - 1 кг
Вода - 200 мл

Не забравяйте, че червено френско грозде, са много по-кисели от черно, така че ние да отнеме малко повече захар. Но ако ви харесва кисело сладко, не се колебайте да намалите обема на инжектираната захар.

Нека продължим:

За да започнете, трябва да се оправи и касис почистени от клонки и излишък отломки. След това трябва да се измият плодовете няколко пъти.
След това се нуждаем от бланширащи плодове. Това се прави просто. Изсипете във вода и тенджера, когато тя кипи, по-ниски плодове в килогенера в кипяща вода, някъде след 2 минути. Можете също така да запазите плодовете на ферибота.
Сега нашите плодове станаха меки. Ние приемаме сито и избършете стафидите чрез нея да се разделят на кожата и семената от пулпа.
Поставете плодовете в емайлирания съд, заспите захарта и се смачкайте малко с дървена четка.
Получената смес се пълни с вода и се поставя в огъня. Донесете на голям огън и след това гответе около 30 минути на малък. Не забравяйте да стреляте с пяна и да се разбърквате.
Поставете приготвеното сладко до банките, които вече са предварително измити и стерилизирани.

Ако приготвяте сладко за първи път, а след това не се страхувайте, когато в края на готвенето ще се окаже, течен. Стартирайте го топло на банките и оставете да стоите. През това време, просто и ще се сгъстят.

Някои не обичат да бъркат толкова дълго с избърсване на плодовете през ситото и да използват сокоизстискването. Този подход ще опрости и ускори процеса на готвене.

Конфитюр от червено касис (рецепта за зимата):

Червен касис - 1.5 кг
Захарен пясък - 1 кг
Пектин - 1 час.Л.

Плодовете са добро измиване и чисти.
Ние зареди в сокоизстисквачката.
Полученият сок се излива в емайла тиган и се смесва със захар.
Кук на средна топлина около 5 минути. След това добавете пектин. Препоръчва се пектинът със захар в съотношение 1: 1. Така че той ще се разпространи равномерно в jem.
Гответе още 5 минути и нашето сладко е готово. Остава само за да го разложи на буркани.

Jam идеален за тост или домашно приготвени сладкиши. Но за феновете на палачинки или палачинки, че е необходимо да се подготви конфитюр от френско грозде. Рецепта за зимата сега ще ви кажем.

Приготви се:

Червен касис - 1.5 кг
Захар 1 кг
200 ml вода

Плодове също трябва да минават през Джама. Почистете от клонки и изплакнете с вода.
Ако предпочитате равномерно сладко, можете да смачквате плодовете в блендер.
Поставя плодове в емайлиран съд и ги заспи със захар. Оставяме за няколко часа. През това време плодовете ще дадат сок.
Сложете огън и гответе 5 минути, без да забравяте да се разбърква. След това извадете от топлина и покрийте с капак, който дава стойка за около 4 часа. След това, нека поставят на огън за 5 минути. Всичко трябва да бъде три такива подхода.
Разпространявайте сладкото в стерилизирани буркани и съхранявайте на тъмно място. След отваряне на бурканите, съхранявайте в хладилника.

Такава рецепта за конфитюр от касис червено, наречено "пет минути" поради метода на подготовка. Ако искате да промените вкуса, можете да комбинирате това полезни ягодоха, цариградци или малини. Вкусът ще бъде по-ярък и самият конфитюр е още по-полезен!