Рагу от тиквички: прости и вкусни рецепти

Задушете - много популярен и вкусно ястие, представляващо парчета месо, зеленчуци, гъби и protushennyh дебел сос с добавка. Смята се, че то е измислено от френски готвене. Въпреки това, нейните аналози присъстват в националните кухни на различни нации. В днешния пост ще споделим интересни рецепти за яхния на тиквички.

Практически препоръки

За приготвянето на тези ястия е желателно да се използва млади тиквички. Зрели плодове имат влакнеста структура и рагу, които не са толкова добри. Преди да изпратите зеленчуците в тиган или в саксия, те са обелени и семена, изплакнете и намалявайте, както е посочено в рецептата.

В допълнение към тиквичките, които обикновено добавят лук, морков, различни видове зеле, грах, патладжани, домати и гъби. И, за да му даде син, тя се допълва от месо, картофи и дори боб.

Със свинско

Това е наситено ястие, което е интересна комбинация от месо, подправки и зеленчуци, органично ще се вписва в случайното меню и ще ви помогне да нахраниш голямо семейство. За да го подготвите специално за обяд, ще ви трябва:

• 300 г свинско месо.
• 1 тиквички.
• 1 моркови и картофи.
• 2 лук и домати.
• Сол, масло, вода, чесън и подправки.

Започнете да готвите задушени тиквички, необходими за обработката на месо. Свинско се почиства с цялото допълнително, изплаква, нарязани и печени в смазани тиган. Когато е усукана, нарязаните зеленчуци последователно добавят към него. Домати и нарязан чесън се изпращат на цялостната контейнера. Всичко това е подправено, осолено, допълнение с малко количество вода и погасява до готов за бавно огън.

С пиле

Тази рецепта яхна на тиквички, разбира се, интересува всички лица, които участват в изготвянето на местни менюта. Направени от него, ястие е не само сравнително нискокалорическо, но и интересен състав. За да се подготви тази вкусна, лек и много полезен обяд, ще ви трябва:

• 500 г кабачков.
• 500 g пилешко филе.
• 150 g заквасена сметана.
• 1 моркови и крушки.
• 2 домат и пипер.
• Сол, масло и подправки.

Пилето нарязано на парчета от средни размери и се запържва в тиган. Няколко минути по-късно смели тиквички и лук, които се прокарват с домати, моркови и сладки пиперки. Всичко това е подправено, сол и яхта под капака над умерена топлина. Готовата чиния е дълга и напълнете със заквасена сметана.

С гълъби

Това е много вкусно килим от тиквички, няма да бъдат пренебрегнати до реалните феновете на храна, която включва гъби. Разбира се, гъбите могат да заменят по-достъпни гъби. Но е по-добре да не го правите заради такова блатно ястие, няма да бъде като ароматно. За готвенето си ще ви трябва:

• 300 г о.
• 2 тиквички.
• ½ банки Моли.
• 1 лук и домати.
• Сол, вода, подправки и масло.

Измити тъканите в кипяща вода и след това се сварява, без да забравя леко задоволство. Веднага щом са готови, те се изхвърлят на гевгир и печени в нагрятото масло. Podrumyanim Fungi допълват лука, тиквички, пасивирани с допълнение и домати. Всичко това е подправена, осолени, свиване с нарязани маслини и потушен, докато станат готови на умерен огън.

Със зеле и картофи

Рагу от тиквички, варени с добавянето на по-горе зеленчуци Оказва се, много сочно, и най-важното, подхранваща. С времето да го изпратя на вечерята, ще ви трябва:

• 500 г зебъл.
• 1 тиквички.
• 3 POLATO TUBER.
• 2 Св. Л. Доматена паста.
• 2 моркови и луковици.
• 2 домати и сладки пиперки.
• Сол, масло и подправки.

Задушаване на лук и моркови в намазания мултиваринков резервоар и след това допълват отделно пърженото зеле. Всичко това се комбинира с нарязани чушки, нарязани тиквички и нарязани картофи, подправени и след това добавят малко сол, покриват с капак и готвят в "гасяването" в рамките на половин час. Седем минути преди края на програмата, доматено пюре се изпраща на зеленчуци, смесени с жертвани домати.

С патладжан

Рецепта Zucchini Ragout и малко синьо ще бъде голяма помощ за тези, които предпочитат вкусна и здравословна храна. Изработени от него ястие се състои от много различни зеленчуци, като към него се чесъна му придава приятен острота. За да го приготвите, ще ви трябва:

• 2 млад тиквички.
• 1 лук, патладжан и чушки.
• 4 домати и зъби на чесън.
• Сол, масло и подправки.

Първо трябва да измиете зеленчуците и да ги почистите от всички излишни. След като това е направено, тиквички, патладжан и домати на наличното нарязани в кръгове и последователно се разпространяват в намазана форма. Отгоре всичко това се пръска масло, сезон и удовлетворяване. На последния етап съдържанието съдържа горещ сос, изработен от сладък пипер, чесън, лук и домати остават. Подгответе шушулките тиквички във фурната на 180 градуса в рамките на един час.

С картофи

Тази растителна яхния не съдържа нито един грам месо и по този начин е подходящ за постно меню. Чесънът е добавен към ястието, придава му определено пизантност и картофи - ситнисти. За да го приготвите за вечеря, ще ви трябва:

• 1 морков.
• 1 тиквички и лъкове.
• 3 картофени клубени и зъби на чесън.
• Сол, вода, масло и подправки.

Преди да приготвите яхния с тиквички, те трябва да бъдат почистени и нарязани на малки кубчета. Така лекуваното растително вещество се излива в намазание и комплемент от картофени филийки. Също така са изпратени нарязани лук, носени моркови и пресован чесън. Всичко това е подправено, осолено, изсипа половин чаша вода и се отстранява върху топлинна обработка. Подгответе яхния в рамките на петдесет минути при 200 градуса.

С червен паприка

Тези, които събират рецепти вкусно рагу с тиквичките, обръщат внимание на версията, обсъждана по-долу. Направени върху него, нито ястие не се приготвя на печката и във фурната. Защото се оказва полезно двойно. За да нахраните домакинството си, ще ви трябва:

• 3 млад тиквички.
• 5 пресни домати.
• 2 Луковица.
• 1 главен чесън.
• 1 ° С. Л. Папарика.
• Сол, масло и подправки.

Всички зеленчуци са обелени, изплакват се, нарязани и разпространени в намазана форма. Има и натрошен чесън, пипер и сол за подправка. Подгответе яхния от тиквички на 200 градуса в рамките на четиридесет минути.

Със зелен грах

Това вкусно ястие лятото е подходящ за диетично и вегетарианско меню. Поради наличието на голям брой различни зеленчуци, оказва се, и сочни и ярки като в същото време. За да я подготви специално за вечеря, ще ви трябва:

• 200 г лук, моркови и зелен грах.
• 500 г лук, домати и чушки.
• Сол, масло и подправки.

Това е една от най-лесните варианти на тиквички. Бърз и вкусен, за да го приготвим, всеки може. За да направите това, обелени, измити и нарязани зеленчуци, разпространяващи се в предварително загрята наградена тиган и задушаваща, докато се направи на умерена топлина, не забравяйте да подправите и сол.

С картофи и малко синьо

Това е ароматно и вкусно яхния е идеално за лека вечеря. Той има сравнително ниска калория и добра комбинация с продукти от месо. За да го приготвите, ще ви трябва:

• 400 г кабачков.
• 500 г домати.
• 150 г лъка.
• 300 g картофи.
• 100 г моркови.
• 2 зъба на чесън.
• 200 г патладжан и сладък пипер.
• Сол, масло и подправки.

Зеленчуците са обелени, измити и земята по всеки удобен начин, без да се смесват помежду си. След като това е направено, можете да преминете към следващия етап. Лук и моркови преминават в смазочна тиган. Когато те са меки, те се добавят алтернатива на картофите, тиквички от патладжан и чушки. Всичко това се излива Pyurirovannymi домати, съчетани с подправки, сол и смачкан чесън и след това се изпраща до плочата и задушава, докато се направи на умерена топлина.

С карфиол

Този зеленчук рагу от тиквички подготвят в по-малко от час, което означава, че тя може да бъде направено, върнах от работа. За това ви трябва:

• 500 г карфиол.
• 1 кг картофи.
• 2 тиквички.
• 1 моркови и крушки.
• Сол, масло и подправки.

Лук и моркови бяха обелени, изплакнати, смачкани и зялки в тиган. Само няколко минути се добавят към тях картофените парчета и готвят всички заедно на умерена топлина. Малко по-малко от една четвърт час в общия капацитет се налива нарязани тиквички и зеле съцветия. Всичко това е подправена, добавете малко сол и се задушава под капак за около петнадесет минути.

С МИНКЕЦ

Тя е вкусна и доста задоволителна яхния, съдържаща в своя състав и зеленчуци и мляно месо. Тъй като не изисква допълнителни странични ястия и, ако е необходимо, ще бъде пълноценна храна за големи и малки потребители. За да го подготвите сами, ще трябва да направите:

• 500 г тест.
• 200 г зелен фасул.
• 3 POLATO TUBER.
• 2 домати.
• 1 морков.
• 1 лъкове и сладки пиперки.
• 300 г броколи и скуош.
• Сол, масло и подправки.

Лук и моркови преминават на дълбок смазочен тиган, след което се свързват с пипер, домати, zucchi и картофи. След известно време омекотява зеленчуците, допълват предварително пърженото месо, съцветия зеле, зелен фасул, подправки и сол. Всичко това е покрито с капак и яхнал, докато се направи на умерена топлина.

С гъби и соев сос

Това ароматно ястие ще помогне за диверсифициране на ежедневното меню. Представете си в състава на зеленчуците и гъбите са добре комбинирани помежду си, създавайки изненадващо успешен състав на вкуса. За да го приготвите, ще ви трябва:

• 270 г БАКЛАЖАНОВ.
• 200 г кабачков.
• 300 г гъби.
• 15 мл соев сос.
• 2 домати.
• 2 моркови и луковици.
• Сол, вода, масло и подправки.

Лук и моркови бяха обелени, изплакнат, земята по всеки удобен начин и преминаха в намазания пан. Пет минути по-късно добави към тях тиквички и патладжан, предварително напоен в солен разтвор. Веднага след като зеленчуците станат меки достатъчно, те се излива в предварително заварени гъби и подготви всички заедно, не се забравя да се разбърква. Малко преди плочите извън съдържанието на пан комплемента, четка и натрошени домати, подправки и соев сос.