Рецепта за рецепта за желе, класически, с желатин

Дори малките деца знаят, че черната касис е много полезна зрънце. Почти всеки район може да намерите храсти на черно, червено и дори бяло френско грозде. Такава популярност на плодове спечели своята непринуденост да расте, както и голям брой витамини. Например, само на 20 горски плодове съставят дневната нужда от витамин С в организма. В допълнение към витамин С плодове са богати на витамин Е, В, К, желязо, цинк, калций, магнезий и много други полезни функции.

Най-добре е да се яде плодове пресни, но ние ще ви покажем как да се запазят витамините в периода на студената и ще ви разкажа за най-вкусните Детайлите от касис.

Реколтата от касис, обикновено е доста голям. Така че тази част от плодовете могат да бъдат замразени, а останалите се готви засядането. Но какво да правя, ако не обичаш сладко? Отговорът е: необходимо е да се подготви полезен касис, рецептата, от която ще ви кажем.

За да направите желе, ние се нуждаем от:

Blackcurrant Berries - 1 кг
Захарен пясък - 1 кг
Вода - 1.5 очила

Започваме да готвим:

Подгответе буркани, стерилизирайте ги и изсушете. Необходимо е, че до края на желе готвене, бурканите вече са сухи.
Rail дренки да премахнете излишните клони и листа. Не забравяйте, че единственият естествен черно касис желе ще се обърне ароматно. Нито хибридното зрънце не ви дава аромат като истински черен касис.
Плодове трябва да изплакнат и сушат. Не пропускайте момента на сушене, тъй като играе важна роля. Измийте плодове и ги поставете на хартиена кърпа.
Когато плодовете се изсушат, за да ги преместите в емайла или тиган. След това добавете водни плодове. Да, да не грешите. Ние първо сушени плодове, за да се напълни с вода отново. Това е необходимо, за да се гарантира, че се дължи на излишната влага не се нарушава последователността на желе.
Подпалвам. Когато желето започне да кипи, правим средна топлина и готвим за около 10 минути.
Изсипете захарта, разбъркайте и притиснете отново. Колко кипи - още 5 минути на средна топлина.
Когато сте готови, изсипете всички банки. Ако искате, можете да се плодовете и да излеете течността в отделни банки, това е само въпрос на вкус. Навивайте и дайте на банките да се охладят. Не се притеснявайте, че консистенцията на течността се оказа така, както трябва да бъде. Когато банките се охладят, е необходимо да ги поставите в хладилника за една седмица. През това време вие вземете желето и ще бъде възможно да го съхранявате в килер или мазе, и може и да оставите в хладилника.

Касис желета с желатин рецепта

Когато за първи път приготвяте желето, тогава трябва да се опитате да направите доста проста и последователността на желе е идеална. За първи опит, той ще бъде най-добрият вариант.

Ще ни трябва:

Черно касис плодове -300 г
Захарен пясък - 8 st.Л.
Желатин - 50 г
Вода - 6 чаши

Старт:

Желатинът трябва да се смеси с половин чаша студена вода. Оставяме 40 минути, така че желатинът да се надуе.
Rail горски плодове, да премахнете излишните клони и пръчки. Ние носим плодовете през сито.
Сок, който се обърнахме до отказ. Вземете останалата част от пулпа на плодовете, налейте водата и сложете огън. Аз донасям да заври.
След като се вари, трябва да източите бульона и получената течност да влезете в захарта. Донесете отново.
Кипене - поставете желатина и гответе, докато не се разтвори.
Решението на желатино и е време да се отстрани от топлина. Нека дадем малко готино и да добавим пюретите плодове, които отложихме началото.
Можете да излеете в чаши и да поставите в хладилника. Веднъж готино - обслужвайте го!

Такъв десерт ще се превърне не само декорация на масата, но и Вас и Вашите гости да даде много на витамини.

Това витамин желе е отлично допълнение към зимните вечери. В студения сезон dastotochno трудно да се купуват пресни плодове, а те са много скъпи. Да, и в броя на витамините те не държат свещ към нашите плодове. Следователно е необходимо да се подготви реколта от плодове за зимата.