Подготвяме доматите с мед за зимата: вкусни рецепти за цялото семейство!

Доматите с мед, на пръв поглед - странно, необичайно заготовката. Но излиза в вкусни, като обикновени мариновани домати. Медът им дава пикантност, приятна сладост. По същество домати в мед марината не са нова сьомга, тя е запозната с всякакви домакини. Днес ще ви кажа любимите си страхотно вкусни рецепти, просто Yum - домати с мед, чесън и босилек през зимата. Тези шевове могат да направят всяко хранене по-интересно и по-вкусно.

По-долу ще представим много вкусни рецепти, с които можете да се справят сами у дома, с помощта на достъпни, а не скъпи съставки.

Доматите с лук и мед за зимата без стерилизация

Първата рецепта за мариновани домати с мед е класика. Вкусът е мек, нежен. Единственото условие за готвене е използването на не големи, гъсти домати. Закуската идва божествена, отклонява се след няколко минути, така че поставих всички съставки в литрови буркани, в този случай, изчислението за 5 броя.

• Домати - 12 кг;
• Лук - 3 кг;
• вода - 4 л;
• Мед - 4 st. l;
• Рафинирано масло - 130 ml;
• Ябълков оцет - 45 мл;
• 210 г Сололи.

1. Пилинг на лук, раздробявайте пръстени Naminayu ръце за освобождаване на сока, домати изплакнете.
2. Стерилизация, като разгледа банки, относно зеленчуци от слоеве: Домати - лук и т.н.
3. Изсипете гореща вода, оставете за 12 минути.
4. С кутии сливат вода, оставете да заври отново, добавете маслото, ябълков оцет, мед, разбърква се добре и се излива банки.
5. Шев железни капаци, аз се свивам в одеяло и си тръгвам за нощта.

Съвети! За разнообразие, по избор, в това осоляване, допълнително, можете да добавите морков, рязане с дълги ивици.

Домати и краставици с мед, пренебрегван мед

Аз ще се въведе най-добрият ми, любима рецепта. Отваряне на бутилка, която се връща зимата, можете да получите двойно удоволствието - сладко, хрупкави краставици с кисело сладки домати, просто прекрасно. Съставът включва минимален набор от съставки. Съотношението е в 1 литрова банка.

• Малки краставици - 5 бр.Шпакловка
• Малки домати - 5 бр.Шпакловка
• 1 1 вода;
• 130 g от солта;
• мед - 120 g;
• Чесън - 7 зъба;
• Всеки букет от зеленина;
• Лесен пипер - 6 селяци.

1. Изплакнете краставиците, домати, чист чесън. Отрязах върховете от краставици, плодове - на доматите.
2. Добавям всички зеленчуци в един контейнер.
3. Аз готвя марината: В тенджера с вода, аз се разтвори сол, аз да доведе до възпаление, добавете мед, аз се разбърква добре, загряване на 2 минути, изключете огъня.
4. В долната част на банките поставят зелените, предварително завиване, хвърляне уханни чушки, подправяне зеленчуци.
5. Насипна гореща марината, аз се търкаля, хладно под коженото палто.

Съвети! Трябва да се изисква цялото съдържание на банките, за да бъде напълно покрито с марината, докато врата.

Солени домати с мед в банки

Сега нека ви разкажем подробно как да поздравите домати с мед, без оцет в банките за зимата. Рецептата е по-полезно, хубав, лек, солен вкус.

• Домати - 2 кг;
• Пресен копър - 1,5 лъч;
• Целина - 1 куп;
• Чесън - 6 зъба;
• 145 g соли;
• 220 г мед;
• Рафинирано масло - 65 мл.

1. Моят домат, изрязах върха с плода, почти до плода.
2. Копър, аз изплаквам целина, мързелив, смесен с чесъна, смазан през чесъна, ще седна, да ме смеси с масло.
3. Получих получената смес от домати, излага се в стерилни банки.
4. Bay луга заварени въз основа на останалите сол, мед, водата.
5. Корица с капаци, стерилизиране в таза 20 минути.
6. Идвам, поставих под коженото палто.

Съвети! За тези пълнени домати вместо солен копър е допустим да вземете магданоз, босилек и други билки.

Пълнени домати "пчела"

Как да направите мариновани домати, за такова интересно име ще разбере по-долу. Растителен шев със смес от български пипер, чесън и разнообразна зеленина. Излезте безумно вкусни, с по-голяма сладост, леки нотки на рязкост. Всички изброени съставки се качват в съотношение 3 три-литров банки.

• Доматите - 60 бр.Шпакловка
• Българска пипер - 12 бр.Шпакловка
• Чесън - 10 зъба;
• Зелен целина, копър, магданоз - 1 букет;
• вода - 3 л;
• оцет 9% - 220 ml;
• 230 g мед;
• 150 г Сололи.

1. Белени чушки са земята в месомелачка, заедно с измитите зеленчуци.
2. Доматите ми, отрязаха позицията на дръжката, извадете пулпата.
3. Целулоза се прибавя към смес от пипер, карамфил от чесън, пречистен през спабрено, добавете малко сол, разбъркайте.
4. Стерилизирайте над фериботните кутии, ние изсъхне, тампер, пълнени с получените пълнеж домати.
5. В тенджерата се налива вода, добави мед, оцет, останалата сол, донесе на кипене на средната горелка.
6. Bulk гореща марината, покрийте с капаци, сложи в широк таз, стерилизира една четвърт от един час.
7. Извадете внимателно, подвижен, оставете под шуба за през нощта.

Съвети! Такива домати могат да бъдат навита в литрови банки. При липса на мед, е допустимо да се вземе обикновена захар, в същия размер.

Как да се натрупват сладки домати с босилек в меден пълнеж

Друга вкусна рецепта домати с мед, чесън и босилек за зимата - пръстите лицензират! Аз сам го приготвям всеки падане, той се оказва изненадващо ароматно, безумно вкусно, сладко, нежно, доматено пилинг лесно се отделя, плътта се топи в устата. Съставки за това подреждане, което взех в съотношение 5 буркани, половин литра.

• Малки домати - 35 бр.Шпакловка
• Чесън - 8 зъба;
• Базил лимон - 4 клонки;
• вода - 5 л;
• Мед - 5 ул. l;
• 220 g захар;
• 210 g соли;
• оцет 9% - 70 мл;
• Lavrushka - 6 листа;
• 8 грах от аромат на пипер.

1. Пералните домати напускат в чаша с вода за 1 час.
2. Лежах в стерилни банки, хвърляйки в тях в тях по клоните на босилека и на няколко чесън зъби.
3. Изсипете гореща вода, оставете под капака за 12 минути.
4. Водата се източва в тиган, добавяйки мед, сол, захар, лаврушку, пепери, оставащ босилек, препращане на среден пламък.
5. Изсипете оцет, разбъркайте, изливайте кутии от домати.
6. Аз обрат детайла с желязо, капачки на винт, се появи на дъното, отпуска под шуба за няколко часа.

Съвети! За такова мариновани домати, мед в състава се оставя да се замени захар, пипер - карамфил.

Прочетете повече, как да готвите мариновани домати с мед вкус, можете да гледате видео.

Страхотен домат с ябълков сок и мед

Консервирани домати в буркани за зимата могат да се правят не само с марината на водна основа, мед, но и с добавянето на ябълков сок. Рецептата се приготвя без оцет, така че е по-полезен за тялото. Различни с необичаен сладко-кисел вкус, с приятна острота. Количеството съставки да доведат два три литровия буркан.

• Домати - 4 кг;
• Ябълки - 1 кг;
• 255 г мед;
• Chili Pepper Pod;
• вода - 2 л;
• 110 g соли.

1. Измити домати в клечката за зъби, лежеха в стерилни банки, хвърляйки в средата на чили пипер.
2. Моите ябълки, изкривени, преминаха през сокоизстисквачка.
3. Във вода, разтворете сол, мед, изливане на ябълков сок, доведете до кипене.
4. Изливам горещата марината над банките, се покрива с капак, стерилизирани в леген за половин час.
5. Идвам, охлаждам под коженото палто.

Съвети! За такова опазване необходимо да се използва прясно изцеден ябълков сок, но не пазарувайте.

Домати с мед и чесън в литрови банки

Как да се маринираме домати с чесън, мед в литър буркани, без стерилизация на оцет, ще обсъдя по-долу. Рецепта и в действителност тя се превръща в невероятно вкусна, бързо разпръсква се от масата, така че реших да го хвърля в контейнер за повече удобство.

• Доматите - 15 бр.Шпакловка
• мед - 230 g;
• 2.5 литра вода;
• Lavrica листа - 6 бр.Шпакловка
• Сол - 100 g;
• Захар - 130 g;
• Пипер грах - 8 бр.Шпакловка
• Чесън - 6 зъба;
• Прясна карнация - 2 листа;
• Копър - 1 букет;
• Оцет 9% - 90 мл.

1. Доматите изплакнете, излагайте в литър банки, поставяйки всеки за няколко клонки копър, 2 листа карамфил, пипер грах, лаври и 2 зъба чесън.
2. Вторият етап - Получаване на маринатата: се разтваря във вода, мед, сол, захар, оцет след кипене излива кутии, преобръщане на стерилен, метални капаци, охлажда под палтото.
3. Да се ​​съхранява в хладна изба.

Съвети! Мариновани домати с мед според горната рецепта за зимата, не можете просто да се маринирате с чесън, но и с лук, полагайки слоевете си.

Надявам се, че обичате дома, които могат да се търсят точно като мен. Споделяйте рецепти, ние ще се търкаляме!