Скарлет с ябълки: рецепта в мултиконик, съставки, съвети за готвене
Съдържание
Вероятно не господарката, която никога няма да готви у дома вкусен пай с красиво име "Шарлот". Неговият произход е свързан с Англия. Има много версии на появата на тази рецепта, но най-вече докосва романтичната история за кулинарния, който е влюбен в момичето на име Шарлот. За да спечели сърцето си, той излезе с този нежен и елегантен десерт. И днес можете да го подготвите за семейството си. В крайна сметка, рецептите на кавга с ябълки в бавен котлон са много прости, дори и ученик.
Интеграция в руска кухня
Разбира се, прост и вкусен десерт не можеше да остане незабелязан за дълго време. Класически ябълков пай с ябълки и се втурна в Русия, постепенно се превръща в торта с ябълки. Тя е нараснала повече от едно поколение. И е лесно да се обясни. Зает домакиня няма да е трудно за лечение на седем му ароматен пай. Освен това всички продукти са много достъпни. Ябълки, яйца и брашно са в кухнята, дори по времето на дефицита. Всяка домакиня прави своя "акцент" в рецептата, която направи възможно да се роди огромен брой вариации и рецепти. Ябълков пай с ябълки в Multivarka започна да се подготвя сравнително наскоро, разпространението на кухнята Devaysa.
Класически пай
Да започнем с най-простата опция. Класически торта не изисква изискани съставки и в същото време се оказва много вкусно. Ако ябълките узряват в градината и трябва бързо да готвите нещо вкусно за чай, тогава е време да започнете. Класическа рецепта Шарлот с ябълки в Multivarka включва използването на голям брой яйца. В резултат на това тестото се оказва, буйни, като бисквити.
Необходими
Най-добре е да се провери незабавно тяхното присъствие, така че в процеса на готвене аз не трябва да тичам до магазина. Ще имаш нужда:
- Ябълки - 7-10 бр.
- Брашно и захар - 1 чаша.
- Канела и ванилия - за вкус.
- Яйца - 5 бр, ако е голям. Малкият може и повече
- Масло (за смазване).
Рецептата за кавга с ябълки в бавна печка не е твърде различна от тези, които предполагат използването на фурната. По същество, това е просто адаптирани варианти на познати рецепти.
Обучение
Ябълките трябва да се нарязват спретнато на тънки резени. Може да бъде нарязан на кубчета, голяма разлика в резултата няма да бъде. Тази работа отнема най-много време.
- За да получите тестото на въздуха, се препоръчва да се разделят протеините.
- Протеините трябва да бъдат бита с миксер, постепенно добавяне на захар. През това време протеиновата маса се увеличава няколко пъти.
- Отделно пот жълтъци. Ако миксерът не е, тогава можете да направите клин.
- Добавете ванилия и захар.
- Пресяваме брашното и започваме постепенно да включваме.
- Трябва да приготвите купа. Дъното на смазочното масло и покрито с хартиена печене.
- Половината от тестото се изсипва в купата. Поставете ябълките отгоре, поръсете с канела и останете останките на тестото. Solk нужда да се изложи на мустаци, за да се поберат повече. Така че тортата ще се окаже вкусна и сочна.
- Поставете режима "печене" за 60 минути.
- Не отваряйте капака веднага след завършване на програмата, изчакайте още 10 минути. Важно е, че не го правят сладкиши магаре.
Сега знаете как да пеете шарлотист в бавна печка. Една отлична възможност ще бъде сервиса на друга гореща торта с топка сладолед.
Пясък тесто торта
Шарлот ви позволява да експериментирате, както с основание и плънка. Нежното тромаво пясъчна тесто е перфектно комбинирана с ябълки. След тази рецепта можете да научите как да подготвите вкусен десерт на минимум разходи за време. За приготвянето на вкусна торта пясъчен, трябва да се направи с високо качество ронлива тесто. Целият му в тайна, за да добавите ледено студена вода и замразяване.
Тъй като се пече на charlottery в бавен котлон може дори ученик, това е една добра причина за първата кулинарна практика. Преди всичко трябва да готвите:
- Чаша брашно.
- Ябълки - 300 г.
- Купата на захарта.
- Масло крем - половината от опаковката.
- Яйце - 2 бр.
- Ледена вода.
- Голям бюст, сол и ванилин.
Технология за готвене
Разбъркайте брашното със сол и печене на прах. Докато чистата, суха част от страната. Омекотяват маслото и го смесват със захар. Добър разпръскване. Добавете яйца и се смесвате до хомогенна маса. Сега трябва да действате много бързо. Свържете компонентите, добавете ледена вода и микс. Важно е да използвате само размахване вместо ръце.
- Разбъркайте, навийте тестото в резервоара. Опаковайте го в хранителния филм и го почистете в хладилника за 2 часа.
- Ябълките се нарязват на филийки или кубчета.
- Готовото тесто трябва да бъде разделено на половина. Поставете половината предварително намазана Bowl Multivarki. Направете страни около ръбовете, изложени вътре в пълнежа.
- Поръсете с пръст остава замразено тесто.
- Време за готвене "Печене" - 70 минути.
Оказва се, луксозна вкусна кавга в бавен котлон. Изглежда по-скоро като вид торта. Необичайният вкус е перфектен дори за празничната маса.
Необичайна торта на извара
Това е начин да се направи печене още по-питателни и полезни. И също така, това е отлична възможност за деца. Не всички от тях обичам извара, но това е източник на калций. Тази рецепта за торта Шарлот в бавен котлон е чудесна възможност за заети домакини. За готвене ще ви трябва:
- Чаша брашно.
- Пакет от извара.
- Ябълки - 2-3 бр.
- Захар - 200 г.
- Чаша захар.
- Масло крем - половината от опаковката.
Преди всичко трябва да готвите пълнене. За да направите това, нарязване на ябълки на малки кубчета, сирене се смила през сито, добавете четвърт от захарта и разтопеното масло. Mix пасатор. Отделно в купата, извайват яйцата със захарни остатъци преди образуването на пяна. Добавяне на disinteger и извара за пресява брашното, слагам в купа с бита яйца. Вземете миксера. Сега изсипете половината от масата на купа на multicooker си, изложи ябълки и се изсипва останалата тестото. Подгответе се в рамките на 60 минути с помощта на режим "Печене".
Въздушни сладкиши
Всички вкусове са различни. Едно подобно безтегловни, леки пайове. Други, напротив, вие искате тортата да бъде осезаем, плътен и наситен. поглед Нека разгледаме рецептата за буйни кавги с ябълки в бавен котлон. За това ще ви трябва:
- Ябълки - 1 кг.
- Брашно и захар 150 грама.
- Яйца - 4 бр.
- Заквасена сметана - 2 супени лъжици.
- Ванилова захар, канела, оранжева жар.
За да подготвите тази торта, ние няма да отделим протеина от жълтъка. Много по-лесно е да се разбърка цели яйца. Да, и качеството на тортата ще засегне само най-добрия начин, тъй като пяната ще бъде по-плътна и стабилна. Разбъркайте яйцата, необходими при средна скорост, постепенно добавете ванилия, захар и сол. Това трябва да се направи не по-малко от 8 минути до масата е обърнала буйна и бяла. Пресяват брашното и внимателно влиза в обща маса. Разтривам лимонската жар, добавете заквасена сметана и внимателно микс.
На дъното трябва да поставите ябълки. Поръсете ги канела и излейте теста. Благодарение на своята текстура, тя ще се окаже в бавна печка. Рецептата е много проста и евтина. В предстоящия сезон на Apple можете да опитате.
Шоколад Шарлотка
Тази рецепта - точно обратното на предишното. Ако харесвате дебели сладкиши с влажна текстура, тя е точно като вас. Това е един от най-успешните оригинални рецепти на десерти. Той обича любителите на шоколад и доста успешно замества тортата в детска празник. И най-важното е, че се подготвя лесно и просто. Тесто за Шарлот в multivarka изненадващо пореста, но в същото време е доста стегнат. Добави към това, че ябълките, които растат в деликатна желе, и да получите най-вкусна торта в света.
Ще имаш нужда:
- Брашно и захар - 150 грама.
- Яйца - 3 бр.
- Кондензирано мляко с какао - банка.
- Ябълки - 3 бр.
- Ванилин, печене на прах и някакъв черен шоколад.
Готвене, подобно на рецепти, описани по-горе. Разбийте яйцата със захар. Добавете яйчната пяна на кондензираното мляко, но защото частите на брашно. Приготвени ябълки, поставени на дъното на купата за петролна печка. Изсипете тестото и поставете режима "печене" за един час. Проверете за мач и ако има лепкави бучки, тогава трябва да добавите още 15 минути.
Вместо лишаване от свобода
Често домакинята споделя преживяването на форумите и пита колко пече шаллотизъм в бавна печка. На пръв поглед рецептите дават задоволителни отговори. Но всичко е малко по-трудно. Всеки кухненски асистент има свои собствени характеристики и специфики. Следователно ще бъде достатъчно за един 45 минути и още 1 час 20 минути. Разберете как да подготвите десерта във вашия модел, това е възможно само по един начин. Вземете тестото и започнете да готвите.
Има още една важна точка. Не чакайте тортата ще бъде розова кора. Multivarka - това не е фурната, а по-скоро тиган просто многофункционален. Ако не харесвате бледото върх, можете да го украсите с протеинов крем, разтопен шоколад или всяко сладко.