Какви са подправките за чернодробната патаста?
Съдържание
Подправки за чернодробна патста при готвене играят важна роля. Подправките ще подчертаят вкуса, да добавите аромат, ще направите цикъла на послевкуса дълъг и приятен.
Избор на подправки за чернодробна пастет
Правилно бране на подправки и ги поставяте в закуска своевременно, можете да създадете шедьовър на кулинарно изкуство. Под-продуктът има свой уникален вкус. Следователно подправките за добра черен дроб трябва да бъдат внимателно избрани.
Дори малка част от неподходящото подправка може да развали или значително да влоши вкуса на ястията. Не можете да въведете всичко в кухненския шкаф, за да влезете в готовото чернодробно тегло.
Закуската трябва да бъде деликатна, не очевидна, мека и ароматна. Бисквитките на целия свят се сближават, че при приготвянето на пастет трябва да се предпочитат следните подправки:
- Орехче. Той е в състояние да добави ароматен прохладник и в същото време "резултат" на манията за чернодробната миризма. Когато добавяте към готовата чиния, малко орехче се чувства приятен послевкус.
- дафинов лист. Тя е необходима, но само в малка доза и с кулинарна обработка на подпродуктите. Няма смисъл да се добави лист на земята в готовата пастообразна последователност, може да развали всичко.
- Allspice. Тази подправка за пастола се използва като цяло при сушене. Няколко грах за 0,5 кг продукт ще бъдат доста подходящи.
- Лук. Зеленчук, добавен от първите стъпки на готвене. В процеса на гасене, той дава уникален аромат и прави лека закуска, нежна и ароматна. В един блендер или кухня се комбинират, надвишава всички съставки в пастата, благодарение на лъка, можете да получите хомогенна, нежна маса.
Преди да добавите подправки баланс на сол и захарно ястие. Това са тези съставки, които ще позволят на вкусовите рецептори да идентифицират правилно тези минимални дози подправки, които ще направят пастета безупречна.
Какво да добавите към закуски
Чернодробното ястие, приготвено на масло без пържене, може да е на хранене. За бебешката храна такъв черен дроб е подходящ и. Но като опция за закуски в него трябва да въведете подправки и изгаряне:
- Млян черен пипер. Имуспособността на този подправка е толкова висока, че е възможно да се направи дори ако няма нищо повече. Вкус, острота, ароматът ще бъде подходящ при добавяне на подправки в готовата маса.
- Джинджифил (пресен или сушен). Коренът на това растение е свеж и сух, има различен вкус и се държи по различни начини с карантия. И двете опции са добри. Трябва да се опитате да решите кой ви харесва.
- Сушен чесън. Тази нова подправка не е за пастет. Но сух чесън, под формата на чеснов прах, добавен в началото на готвенето, дайте на ястията пикантна прорез и някаква ароматна острота.
- Червен пипер. Като правило се въвежда само черен пипер за закуска. Въпреки това, изгарянето на червен пипер над и феновете на ориенталската кухня предпочитат точно този подправка.
Избор на подправки за домашна чернодробна паста, следвайте вкуса си. Използвайте ниски дози, като ги увеличавате постепенно.
Подправки за пиано черния дроб
Не е тайна, че черният дроб на птиците е по-търг. Ако под-продуктът е свеж, приготвен за домашни птици за угояване на специални технологии, тогава подправката се нуждае от минимален брой.
В този случай няма смисъл да влезете в джинджифила, чесън, лист за залива, червен пепелник. За закуски на добър пилешки дроб, достатъчно е да се използва:
- орехче;
- Сол и захар;
- Черен чук пипер.
В допълнение към подправките, конякът се въвежда в готовата маса. Тази ароматна добавка е добре комбинирана с под-продукта и прави ястието особено ароматно. Когато готвите закуски от 400-500 g пречистен продукт, е необходимо да се използват 20-25 ml алкохолна напитка. Въведете алкохол в готовия, охладен продукт преди сервиране.
Пикантни билки за чернодробни закуски
Кулките се опитват по всякакъв начин да диверсифицират рецептата, въвеждането на добавки, подправки и подправки в обичайното ястие. Невъзможно е да се каже недвусмислено или добро. Въпреки това е необходимо да се опита.
Понякога малка бележка прави вкуса много необичаен и запомнящ се. Такава закуска иска да направи и да го направя отново. Тя става новост и осъществява завинаги в кулинарната книга. Като пикантни билки най-често използваните:
- Розмарин. Вкусът на тази подправка е доста специфичен. Дори малък дял ще може да привлече вниманието и да промени вкуса на ястия извън разпознаването. Използвайте добавката, ако консумират пастета единствено за използването на закуски, но от вкуса на подпродуктите не идват наслада.
- Мащерка. Суха, смачкана в прах, лист от ароматната богородская трева ще добави вкусови бележки. Подправка се прилага по време на гасене. Термичната обработка ще позволи да се разкрие аромата на сухия лист.
- Fenugreece синя или гъбена трева. Тази подправка не е много популярна. Въпреки това, истинските гурмети отдавна са избрали нежния, приятен аромат.
Решавайки да опитате сорт, не прилагайте всички подправки едновременно. Всяка добавка е добра по свой начин.
Подправки за LIVERLASTS със зеленчуци
Често бисквитки при приготвяне на ястие за черния дроб Присъединете се към зеленчуци. Дайте предпочитание на лукавия лук, морковите и гъбите. В този случай вкусът на черния дроб става по-слабо изразен. За такава закуска си струва да добавите повече подправки:
- Allspice;
- черен остър пипер;
- Кардамон, чеснов прах.
Сухи подправки под формата на прах е по-добре да се въведе в готово направено, охладено ястие и постепенно постепенно. Дегустацията не е веднага. Масата се нуждае от известно време, задоволява и абсорбира ароматни добавки.
Вкусен и питателен черен дроб, приготвен с добавяне на подправки и подправки, ще бъде чудесна закуска. Снек служи и като независимо ястие до празнична маса.
Подготовка на черния дроб, трябва да се помни, че не се съхранява дълго. Времето за консумация ограничено 24 часа.