Donuts рецепта за готвене на мая, вода, мляко, кисело мляко, плънка
Съдържание
- Тесто за рецепта за понички
- Тест за рецепта за понички на дрожди
- Понички без дрождева рецепта
- Понички на водната рецепта
- Понички без млечна рецепта
- Рецепта за понички на кисело мляко
- Рецепта за понички без яйца
- Рецепта за понички на тиган
- Понички в класическата рецепта за фурна
- Понички в рецептата за фритюрник
- Понички с пълнеж в рецептата
- Рецепта от понички с кондензирано мляко
- Понички с рецепта за чесън
- Donats понички рецепта
- Японски понички
Има толкова много сладкиши, които заслепяват от такова разнообразие. В магазина, стелажи са пълни с крава с различни пълнежи, торти, магарета и т.Д. Но най-вероятно, много ще се съгласите с мен, че сладкиши, приготвени със собствените си ръце, са много по-вкусни. Спомням си как майка печени понички и се поръсва Isshahar, те има толкова вкусно и сладко. Рецепта на понички в дома не е сложно и не изисква сложни съставки.
[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 1]
[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 2]
Рецептите за понички е наистина много, с различни пълнежи, поръсите, ICED, но помислете за началото на проста рецепта.
Тя включва следните продукти:
- Мляко 3.2% мазнина;
- Суха дрожди 1ч.l;
- Брашно 500g;
- Кремообразно масло 50g;
- Едно яйце;
- Захар 100g;
- Сол 1ч.Л.
Стъпка по стъпка рецепта за класически понички:
- Ние затопляме млякото, разтваряме дрожди със захар;
- Има яйце, разтопено масло, сол и пресята брашно;
- Сложи на топлина и трябва да се увеличи най-малко два пъти;
- Тестото трябва да се замеси с малко количество брашно.
- В тенджера се налива масло и повече и слаб;
- Формата на тестото в дълга наденица и се разделя на малки парчета, навийте в ръцете в топките.
- Аз спускам топките в маслото, запържете се от всички страни на златна кора и изваждам шума;
- Охладените понички поръсете със захарен прах.
Такава класическа рецепта за поничка включва стандартен набор от продукти. Главната тайна на готвенето е млякото непременно топло и разтопено масло. С такава проста рецепта тесто за понички се обръщат меко и просторно. Рецепта Donuts Classic, с стъпка по стъпка рецепта за готвене на този деликатес може да бъде начинаещ в готвенето.
[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 3]
[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 4]
Тесто за рецепта за понички
Вероятно сте забелязали, че има граници на понички и има дупка и ги прави толкова трудно, както изглежда.Рецепта поничка с дупка, трябва да разгърнете тестото дебела тортила.Очила стискат кръг и купчина нарязана в по-малък кръг в средата. И по този начин, след пържене имаме понички с дупка.
рецепта за тесто за понички вкъщи разнообразен състав, който може да направи много вкусна сладост по ваш избор. Не е промяна на съставките в тестото - това е брашно, сол, захар, масло. Всичко останало може да бъде заменено.Например, вместо мляко, вземете кефир, може да се направи с извара или да направи тестото върху водата.Също така, мая, ще бъде заменена от breakdler, а след това не е нужно да чакате, докато тестото се издига.Има версия за тестване на очите.
С различни тестови опции за понички, ще се запознаете с различни рецепти.
Тест за рецепта за понички на дрожди
Рецептата с дрожди не е най-вкусната, но поничките се получават буйни и след охлаждане не губят обема си.
Рецепта за въздушни понички:
- Мляко 1л;
- Брашно 400g;
- Яйца 1бр:
- Vanillin 10g;
- Захар 3-ва.l;
- мая една малка чанта;
- Маргарин 50g.
Готвене:
Загрятото мляко след това добавете яйцето и разбъркано.В отделен съд, ние се развежда разтопения маргарин, захар, ванилин, и се изсипва мляко. Остава да излее мая и брашно, старателно се месят и оставете тестото да подход.Donuts може да бъде пържене в дълбока тенджера на не голям с масло напълнени с масло.
Как да приготвяте понички у дома без мая, кажете ми в следващата рецепта.
Понички без дрождева рецепта
Рецептата от понички на дрожди не е удобно, защото трябва да изчака около 1,5 часа, докато тестото се издигне. Ако, например, на мястото на маята в рецептата за мая понички, на бакпулвер, а след това с такъв тест можете веднага да започнете готвенето.Но прахът за печене ще ги направи по-малко въздух.За буйни понички в рецепта може да се вземе сода зашеготен оцет, но в този тест има един недостатък, неговите великолепиещи понички не се задържат.Но ако сода гасят с лимонов сок, а след това ние се въздушност и допълнително вкус. А просто поничка рецепта се основава на използването на сода бикарбонат и бакпулвер.
Ето една нова поничка рецепта за мляко въз основа на рецепта без мая.
Състав:
- Мляко 2л;
- брашно 800 грама;
- 2бр
- Захарни 2 чаши;
- Маслен кремав разтопен 100g;
- Содата нарича лимон.
Готвене:
Трябва да победите яйцата със захар и масло, завършвайки коси сода.Постепенно смуче брашното и внимателно се месят. Сложих готовото тесто на масата, завийте до състоянието на дебели торти.Стъкло, което прави големи кръгове и с помощта на по-малки чаши правят дупки в средата. Така че Калачик се оказва.Запържете в големи количества масло.
Рецептата на вкусни понички не трябва да бъде сложна.Както виждаме от горните примери, те са доста проста.И с рецептата стъпка по стъпка, просто нямате проблеми при вземането на понички.
В класическия тест не може да замени дрождите, но и към други млечни съставки.
Понички на водната рецепта
Ако не разполагате с такъв на продукта, изброени в обичайния поничка рецепта, например, мляко. Не отлагайте готвенето! Заменете я във водата и по този начин да направи рецептата още по-лесно.По-специално, този метод ще намали значително времето.
Рецепта Бързо понички за най-дългата. Ще ни трябва:
- Водна варена, топли литри;
- Суха дрожди 1ч.l;
- брашно 600g;
- Яйце пиле 1бр;
- Сол нарязване;
- Захар една чаша.
Във вода, ние разтваряме дрожди, приемаме яйцето и добавяме останалите съставки.Тестото трябва да е дебело.Така че тя се издига добре, по-добре е да го поставите на топло място. След готовност, месене.За да изберете да се даде под формата на нашите donkels кръгли или слизат оглавници на тестото и се уверете,.Запържете растително масло.
Понички без млечна рецепта
Понички на водата са по-малко меки.Но млякото може да бъде заменено с кефир, наклонена, кисело мляко и ще забележите какво ще се окаже различното тестото. Да, и вкусът ще угоди на многообразието.
Да започнем с кефирата
Състав:
- Кефир 1-1.5 очила;
- Брашно 4 чаши;
- Захар 5ст.l;
- 2бр. Яйца;
- Soda 1ch.l;
- Шипка сол;
- Кремообразно масло 80g.
Кефир вземе топло, в него ние се излива течност масло, бита с яйце, захар и сол. Добавете сода, брашно и месене.Лепим на нашите понички и запържете от всички страни.
Понички на рецепта на риперницата
Ако предпочитате изгонване повече от кефир - не е проблем! Замени състава на нашите понички.
- Ryazhenka 2 чаши;
- Брашно;
- Захар, възможно е вашият вкус;
- Две яйца;
- 1 чаена лъжичка сода, леко сол;
- Маслото се стопи крем 50g.
Метод за готвене същото като на кефир.
Много хора смятат, че това са две идентични ферментирали млечни продукти.Но това не е така. Кефир има по-кисел вкус, който несъмнено е предаден и Пончиков, но изгонването е по-меко на вкус и тестото ще бъде по-нежно.
Рецепта за понички на кисело мляко
Още по-нежно тесто за последователност, ние ще получим, ако добавим кисело мляко. Съветвам ви да приемате класически, без вкусови добавки и багрила.
- Кисело мляко 1л;
- Брашно 4 чаши;
- Яйце затворено;
- Захарни 2 чаши;
- Ванилин 1ч.лъжица;
- Басейн 1ч.лъжица.
Кисело мляко vzbits яйца и захар, и след това ванилин, печене на прах и постепенно, разбъркване, добавете брашно.Полученото тесто се навива на масата и очилата притискащи понички в кръг с дупка в средата. Запържете в големи количества масло.
Рецепта за понички без яйца
Друга съставка, която може да бъде заменен или премахнати изобщо, и в същото време да не се губи вкуса и понички - това са яйца. Рецепта, как да се готвя понички без яйце не е твърде различен от обичайния.
Тези продукти са: вода, брашно, дрожди, сол и захар, масло в тестото и растително масло за пържене.
Същата бърза рецепта за понички за понички.Сме смесваме всички съставки и месят тестото в брашно.Осъществяване на топки за пържене.
Понички без яйца, чудесно за печене на Лентен.
Заслужава да се отбележи, че такъв деликатес може да се приготви по различен начин.
Рецепта за понички на тиган
Рецепта, как да се направи понички, се различава не само от състава на продуктите, но и чрез варене.В рецептата на понички у дома, много се даде предимство на пържене в тиган.За повечето собственици този инструмент за готвене е повече многообразен.Да, и този метод ще отговаря на всяка рецепта.
Основните правила на рецептурните понички в тигана:
- Тазен тиган, с висока страна.
- Маслата се наливат повече, така че поничките почти напълно тон.
- Запържете всички страни до златисто кафяво. Не прекалявайте или не се оказват меки и хрупкави и ще се счупят.
- след готвене, понички трябва да се разпръсне на една салфетка, за да се потопите излишната мазнина и да им позволи да се влеят в продължение на по-голям разкош.
Понички в класическата рецепта за фурна
Ако не си представя как да се готвя понички у дома, а след това започнете с рецептата във фурната.За такъв начин на готвене, че е по-добре да се направи тесто на мая.
Състав:
- Мляко 1л;
- Брашно 2 чаши;
- Дрожди 1ч.l;
- Яйце 1pc;
- Кремообразна масло 50 гр.
Меси тестото по обичайния начин.В топло мляко, бийте яйца, дрожди, разтопено масло и брашно. Чакаме 1,5 часа, докато тестото готовност.Вместо това, стиснете кръговете с чаша и изрежете кръга в средата. На доказаната, набъбвам хартия за печене и сложихме понички.Печете на 180 градуса 20 минути.
За тези, които искат да се обърнете и се запържва в олиото всеки път, лесен и бърз рецепта за понички в пещ голям избор.
Понички в рецептата за фритюрник
Пържени понички получиха най-буйния и богат.Кажете на рецептата как да готвя такива понички.
Тесто изберете това, което ви харесва: мляко, вода, кефир или кисело мляко. Добавете яйце, мая или сода, месене с брашно.Осъществяване на pampushki пропускат ги в горещо масло в фритюрник и да получите в няколко минути.
Готови понички могат да бъдат поръсени с прах или мръсотия, но можете да направите и различно плъзгане вътре.
Понички с пълнеж в рецептата
Такава вкусна печене, можете да разнообразите с различни пълнежи вътре. Рецепта около поничките по-лесно място.Всички конфитюри са подходящи за пълнене, кондензирано мляко, извара и дори сирене.
"Рецепта от понички с попълване на дома" е доста проста рецепта, която се счита за класическо сладко.
Състав:
- Литър мляко по-голям избор;
- Брашно от най-висок клас 2 чаши;
- 2 яйца;
- Купа за захар 1;
- Суха дрожди 10гр;
- Масло кремав разтопен 50g;
- Дебел сладък всеки вкус.
Готвене:
В отопляемото мляко едно яйце със захар и дрожди.Смесете брашното и го пригответе за няколко часа.Замесете тесто директно в резервоара с необходимото количество брашно.По-скоро и чаша средно оразмерени кръгове.Малка лъжичка с JAMA изложи по средата на голяма чаша, смазване на краищата от второто яйце и затворете втория кръг тесто. Ръбовете натиснете по-добре да не тече. Нашите понички го изпращат във фурната на 180 градуса за 20-25 минути.И нашата проста рецепта за понички готови.
Рецепта за понички у дома със сирене ще приготвят отлична, сърдечна закуска.
- Мляко 1л;
- Брашно 2-3 чаши;
- 2бр. Яйца;
- сирене се стопи;
- Сол 1ч.l;
- чаена лъжичка печене на прах.
В мляко добавят едно яйце, брашно и печене на прах.Месят на дебела тесто, ролка не е твърде тънка.Стиснете кръгове на тестото. На един, в средата, поставете малко парче топено сирене, други, близки от горе и също смазвайте и изпищяхме ръбовете. Такова бомбардиране е по-добре подготвено в фритюрник.
Рецепта от понички с кондензирано мляко
Retsepttakih обичайното поничка се разделя на два вида.
- С кондензирано мляко вътре;
- С кондензирано мляко в тесто.
В първия случай се нуждаем от:
- Мляко конвенционален 1,5 литър;
- Кондензирано мляко вари един буркан;
- Брашно 4 чаши;
- 2бр
- Сода мразена от оцет;
- Захар 2-ва.l;
В мляко добавят яйца, захар, брашно и сода.Ние разгръщаме тестото и изрежете кръгове с чаша.В средата на всяка постави една чаена лъжичка кондензирано мляко и се свързва с горните краища. Вземете чанта и го дайте форма на кръг, хвърлете го внимателно в ръката си. Съветвам тези понички пържени готвене или пържене в тиган с голямо количество масло.
Във втория случай:
- Кондензирана обичайна една банка;
- Брашно 2 чаши;
- 2 яйца;
- Малка торба за печене;
- Vanillin 1Packet;
Тесто, направено на базата на кондензирано мляко.В нея смесват яйца, ванилин, печене на прах и брашно.Полученото тесто е валцувана наденица и споделя еднакво кнедли, ръкохватки за даване и изпращане на тигана. Не забравяйте, че маслото трябва да бъде много.
Понички с рецепта за чесън
Сигурен съм, че такива понички ще могат да угоди на тези, които не ядат сладки, но бих искал да погледам печенето си.
- 500 ml топла вода;
- 20 г дрожди сухи;
- 2 Св.L, растително масло (в тестото);
- Малко захар;
- Сол към вашия вкус;
- Брашно 500g;
- 4-5 парчета чесън;
- Няколко супени лъжици за бръснещи четки.
Тесто направи по водата с мая, маслото и брашното.Когато се издига, меси на масата и навита наденица. Чесън Натиснете, екструдирайте или орешете, смесвайте със сол и масло.Тесто разделение на малки парченца, които руло в кръг и изпрати да се пече в тиган. Готови понички, докато не се охладят с мазнини, получени от чесън.
Donats понички рецепта
Понички се считат за традиционни сладкиши американци и разбира се, те се считат за бърза храна. Рецепти, как да правят понички у дома, по-безопасни и по-полезни.Казахме ви за многобройните рецепти, които готвят понички. Но класическите американски понички са рецепта за понички и те не са толкова лесни.
Според класическата стъпка по стъпка рецепта понички, понички ще се нуждаят от:
- Мляко 150ml;
- Вода 50ml;
- Масло 50g;
- Яйце;
- Ванилин 1 чанта;
- Захарта 3 Статия.l;
- Дрожди 20g;
- Брашно 500g;
- Глазура.
Тесто се подготвя в три етапа:
На първия етап приемаме 50 ml топла вода, смесва се със захар (около 2 чаени лъжички) веднага дрожди два пакета от 10g. Всички се раздвижват и си тръгват за няколко минути.
На втория етап, да вземе брашно я смесете с останалата захар и ванилията.
В третия, в дълбок контейнер, счупете топло мляко и разбъркайте с разтопено масло.
Сега ние се смесват трите части на тестото и се оставя на топло място за един час. Когато се издигнете отново и се разточете на маса, не е твърде тънка. Има специални форми за рязане на понички от теста, но ако не го направят, ние приемаме обикновена чаша и стъкло. Изпращайте понички пържени или вместо това вземете дълбок съд и се изливайте в нея много масло.След излее глазура понички, можете да го подготви себе си или да си купите в магазина. И понички в дома на една чудесна рецепта.
Японски понички
Такова известно деликатес, тъй като пониците спечели целия свят с тяхната простота и отличен вкус. Но японците имат определена сила, така че рецептата понички винаги имат специална и оригинална храна.
За тесто:
- Дрожди - 2 чаени лъжички;
- Мляко - 150 ml;
- Захар - 2. l;
- Брашно - 250 g;
- Яйчен жълтък - 2 бр;
- Кремообразно масло - 2 st. l;
- Сол - 1 щипка;
- Ванилия - 1 чанта;
За глазура:
- Вода - 40 мл
- Захар - 130 г
- Крем - 100 мл
- Захарен прах - 2 st. Л.
- Gelatin - 10 g
- Какао на прах - 30 гр
Готвене:
V50G мляко добавете дрожди, захар и 2 супени лъжици брашно.Сместа остава за половин час, топло. Жълтъците разбиват с останалата захар, ванилин и мляко, ние се изливаме масло масло.Свързваме се с мая и грабна брашна, разбъркайте добре.Тестото настоява за топло място, докато не се увеличи на две.Roll над понички на тестото и да направи с една дупка. Запържете се в фритюрник.
За глазура желатин се разтваря във вода за 20 минути.Заварен захарен сироп. Загрейте креманата добавена с пудра захар, добавете какао и доведете до кипене.
Глазурата може да бъде направена от всякакви багрила или шоколад. Японците правят допълнително тесто за украса на муцуната на котката. Можете да излезе с сервиса си, което ще изненада и зарадва близо.