Кейп рецепта - кифли, във фурната с пълнеж и масло

Смята се, че древните римляни изобретяват тарталети, добавиха орехи, семена от нар и стафиди в ечемик. Идеята за смесване на различни пълнители с тесто падна на вкус и започна да придобива популярност по целия свят. В XVI век, с изобретяването на захар пясък, тестото за тарталети е било предмет на сладкарски изделия изкуство: масло, мокри, бисквити, sandbone, пастърма и постно ... Във всяка страна има свои собствени характеристики на този десерт: British тарталети се сервират със сметана масло за сутрешния чай, американците да добавят американците Те са сиропи, конфитюри, сладка, и руснаци предпочитат тарталети със стафиди.

[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 1]
[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 2]

Рецепта тесто за кекс

Класически кексчета пекат в специални форми с гофрирани страни, перфектният размер е една чаша чай (диаметър на тортата 5-7 cm). Най-простото и добро решение, когато гостите на прага или семейството искаха да пият чай с нещо вкусна - класическа рецепта. Тесто за тарталети в калъпите е лесно да се месят и пекат бързо.

За готвене имате нужда:

  • Яйце 1 клас - 4 бр.Шпакловка
  • масло масло (може да бъде заменен с кремообразна маргарин) - 200 г;
  • Захар - 200 g;
  • Basin - една опаковка (или гасят сода на върха на ножа с оцет);
  • Брашно - брой зависи от вида и смилане, но обикновено дава 200 или малко повече грама;
  • Шипка сол;
  • пудра захар;
  • Darkless стафиди - 40-50 грама.

За да се пече кексчета у дома във фурната Ние ще ви трябват хартиени форми или силикон, метал също ще се побере, но за тяхната обработка ще отнеме около 50 ml растително масло, така че тестото да не се придържа към страните на формата.

  • На първо място, това изплакнете добре стафидите в топла течаща вода, сгънете го в чаша и напълнете с вода хладно кипене. Оставете около половин час - час за подуване. След това излейте водата и се изсипва стафиди върху кърпата, получаване на безопасно.
  • Кремообразно масло (или кремаво маргарин) излизайте от хладилника предварително, така че да се смекчи до състоянието на крема. Разбира се, можете да го стопите и с помощта на микровълнова печка, но тогава тестото не е толкова въздух.
  • Разбийте яйцата в дълбока купа и ги бийте с миксер, докато пяната, постепенно добавете захар и продължете да биете до бялото.Ако тази смес добави щипка сол, процесът ще продължи много по-бързо.
  • Аз със сигурност поиска от брашното се пресява през сито, по-добре 2 или дори 3 пъти, така че тя ще се захранва с кислород и се превръща въздух. Изсипете праха за печене и разбъркайте добре добре.
  • Внимателно по-добро силиконова шпатула, комбинирайте брашното и битите яйца със захар. Постепенно добавете брашното и да се месят, докато тестото няма да приема много последователност от дебел крем.
  • Ние добавяме към тестото събуждане и сушени стафиди, ние всички се дръпна и всичко, така че сушени плодове са разделени по равно от тест.
  • Набираме супена лъжица и да го разпространява чрез плесени. Те трябва да се напълни с 2/3, а след това тарталети ще се окажат гладка и чист. Поставете форми на печене на листа.

[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 3]
[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 4]

Загрейте фурната до температура 180относноС и изпращане на хартия за печене там с бъдещите тарталети, за 20-30 минути. Време за приготвяне е много индивидуално, след 20 минути игра, фурната се препоръчва периодично да отваря и да преглежда готовността на торти, например, пробива с клечка за зъби, ако пръчката е суха, а след това на сладкиша е изпечен. Махни го от килера, в близост с чиста кърпа и го оставете да се охлади.

Когато тортите се охладят, те са либерално поръсени с пудра захар, или можете предварително да направите торти и покритие.

Рецепта за тарталети във фурната в плесените не би била пълна, ако не говорим, че те са били подложени на чай леко се затопли.

Тесто за кифлинки рецепта бързо и лесно

Muffins - Това е по същество един вид тарталети, но има няколко съществени разлики. Ако внимателно да разбера как тестото се прави на кифли, рецептата е дори най-лесният много по-различен от рецептата тесто тесто за съотношението на съставките. А освен това, тестото за кифли е по-мокър и тежък, тъй като течност винаги се добавя към него: кисело мляко, мляко, сметана.

Основната и проста рецепта за Madfins в силиконови форми:

  • Естествено краве или кремаво маргарин (в случай на индивидуална лактозна непоносимост, използването на различни спредове е позволено) - 50 гр.Шпакловка
  • Брашно (в класическия вариант на рецептата се препоръчва да се използва брашно от бяло по-висока степен на фино шлифоване, обаче, брашното от други видове и сортове, също е приложимо) - 250 гр.Шпакловка
  • Захарен пясък - 60 гр.Шпакловка
  • Две стандартни пакети за печене 10 - 14 грама.Шпакловка
  • 1 гр. таблична сол на нормално смилане;
  • Две пилешки яйца;
  • Кравето мляко, или, ако има алергия към лактоза, а след това можете да замените оризово мляко, овесени ядки или соя - 150 гр.

Готвене:

  • Вземете ястията с подходящия обем.
  • Аз питам брашно през сито, така че ще се захранва с кислород, той ще стане светлина и въздух. Препоръчва се процедура за пресяване да се повтарят 2 пъти.
  • Подготвено брашно микс с пакет, сол и захар.
  • При друго ястие, смесват мляко, яйца до еднаква консистенция, яйца (отделени за жълтъци и протеини), смекчени в микровълновото масло.
  • След това се комбинират сухи и течни компоненти: течност добавка към суха, но не и обратно. Бързо движения Смесват съставки за хомогенна маса.
  • Загрейте фурната до температура от 200 градуса. За тази рецепта получава кифли в силиконови матрици във фурната.
  • Напълнете подготвените формите, но не повече от 2/3.
  • Ние събрахме в кабинета на фурната на тока от 20-25 минути ние се пекат.
  • Отворете фурната, за клечка за зъби Проверете готовността на кифлите вътре: от кея, ако пръчката е суха, те са готови, ако са мокри - печем още 5 минути и повторете процедурата за проверка.

Отгоре Мадфин, изпечен до тъмно златист цвят.

Бърза рецепта за Madfins може да бъде малко по-разнообразен, например, добавете ванилия или лимонови кори за тесто.

Върху горната част на тарталетите, поръсени с пудра захар, поливан шоколад. Кифлите са много впечатляващи, декорирани с многоцветно облекло.

Рецепта за тарталети в силиконови форми във фурната

Класически кексче рецепта във фурната Можете да промените чрез добавяне вместо стафида на захаросани, ядки, сухи черешката, малки парченца шоколад. И можете да променяте основните съставки за приготвяне на теста и тарталети ще получат абсолютно друг вкус.

Например, рецептата торта във фурната е проста от тесто с мая:

  • дрожди - 1 пакет, 9г;
  • Бяло брашно - 0.5 кг;
  • Кремообразно масло - 180 г, 1 стандартен пакет;
  • Мляко - мазни 2.5-3.2% 300 ml;
  • Захар - ½ чаша;
  • Яйце - 2 бр.Шпакловка
  • Сол - 1/5 часа. Л.Шпакловка
  • Стафидите са тъмно или по искане на zucat, можете да вземете ядки или парченца шоколад - 150 гр;
  • Ванилин - 1 пакет.

Преди да готвите кексчета у дома, рецептата трябва да бъде внимателно научена. Ако има съставки в него, че не сте подходящи, те могат да бъдат заменени с идентични, но не и животно, но например растителен произход. Захарта може лесно да бъде заменена със сироп и бяло брашно на брашно от груби шлайфане.

Това кексче рецепта е съвсем проста в процес на подготовка:

  • Пресяваме брашното в дълбока купа, събираме Gorochku, в средата на правене на вдлъбнатина. Поотделно, в 200 ml чаша подгряване на мляко до стайна температура, изсипете сол, разбъркайте, добавете дрожди към същия елемент и 5. Л. Брашно и всички се смесват добре отново. Сместа се излива в подготвена ниша поръсва брашно чаша плътно близо филма и даде да престои на топло 45 минути. Когато една пукнатина се появи на снимка, премахване на филма.
  • След това добавете меко масло, захар, остатъци от мляко, ванилин и яйца, намажете тестото добре, докато започне да изостава. Завършваме филма, покрийте купата с кърпа и да го изпрати на топло място за асансьор, още един час - един и половина.
  • Когато тестото се е увеличил, и увеличава обема точно пречи това се промива и се сушат стафиди (череши, ядки, шоколад и т.н. Д.), Да гледате пълнителят равномерно разпределено. Отново затворете тестовия филм и оставете да стои около половин час.

Тази рецепта за торта се пече в силиконова форма, можете да вземете няколко малки, части, или една голяма. Металните форми също са подходящи, но преди да го поставят внимателно, те трябва да бъдат изобилно смазани с растително масло или маргарин. Тъй като тестото е тежко, хартиените форми, които го държат, няма да бъдат по-добри за тях, за да се вземе проста рецепта за тарталети или не-дрожди, безсмислена рецепта в кутии.

И така гответе:

  • Когато тестото да оцелее, попълнете формата от две трети и дайте позиция 15-20 минути.
  • По това време, ние се обръщаме на фурната, нагряване до температура от 180 градуса.
  • Сложихме тестото да отидем за 45-50 минути. В уреченото време, ние го проверите с клечка за зъби за готовност, вдигна на няколко места. Ако се придържате малко мокро, дайте на тарталети да стоят във фурната за известно време.
  • Готови таперти излизат от фурната и го остави да се охлади, след това, отгоре с изобилие от захарен прах и по-добре да вземете шоколад или да се излее. Десерт е готов и може да бъде сервиран на масата.

Купачка във фурната прост рецепта за мляко

Вкусни рецепти за кексчета, но един от най-простите и най-успешен - една рецепта в кифла кутии с мляко, тестото се меси лесно, няма нужда да се забъркваш с около за дълго време, а тортата се оказва много вкусно, а въздухът.

За готвене ще се нуждаят:

  • млечна мазнина 2.5 - 3.2% - 250 ml, ако печенето на алергия, млякото трябва да бъде заменено със соя или овес;
  • Бяло брашно, тънка шлайфане - 2 фасетирани очила с малък етажа;
  • Захар (пясък) - 1 чаша;
  • Яйце-висока степен - 2 броя, и ако яйцата са 2 категории, а след това можете да сложите 3 бр.Шпакловка
  • Растително рафинирано масло без миризма - 100 ml;
  • Ванилин или ванилова захар - стандартен пакет;
  • сода и оцет или бакпулвер.

Ние ще се пекат кексче във фурната, рецептата за мляко се извършва на етапи:

  • Яйцата се бият със захар до бяло кремаво състояние.
  • Постепенно се налива млечна стайна температура.
  • След това gasim1 / 4 h. Л. Сода оцет, добавете към сместа или поставете печене на прах.
  • Изсипваме растително масло и всички изрязани с миксер.
  • Постепенно се добавя брашното, което първо трябва да се пресее, за да получите кислород и да премахнете всички бучки. Брашно се ресуди, докато постигнем консистенция от дебел домашно заквасена сметана.
  • Рецептата за мъфини в силиконови форми с мляко, можете да добавите стафиди или захаросани плодове по желание и отново разбъркайте добре.

Тестото се разпространява в голяма форма или се разделя на малка хартия или силиконови форми, поставени във фурната за печене, нагрявана до температура от 200относноС 25-30 минути. Готови ли сте да се подготвят, да ви позволи да се охлади и украсяват.

Тарталети с пълнеж в рецептата

Рецепта за тарталети с пълнеж, Разбира се, не най-простата рецепта за тарталети, но е безспорно, че той е един от най-вкусните и ефектни десерти. Мек и въздух със сладка изненада вътре, те харесват възрастни, а децата от тях просто идват в удоволствие.

Съставки, които ще се нуждаят от:

  • Яйце - 2 бр;
  • Добро мазнино мляко - 200 мл;
  • Захар - 250 g;
  • пакет за печене;
  • Растително масло рафинирано - 100 ml, или кремаво разтопено - 150 g;
  • Брашно - 250-300 m;
  • Варено гъсто кондензирано мляко (можете да шоколад, дебел сладко и t.Д.) - 1 час.Л. На Cupcake.

Готвене:

  • Яйца и захар са добре залети с миксер до бяло, зърната трябва почти напълно изчезват.
  • Тънко течването се налива мляко, не спирайте интензивно битката с миксер. След това се намесвайте маслото по същия начин. Трябва да има бяла бяла маса.
  • Отделно, два пъти пресяват брашното и го смесва с печене на прах.
  • По лъжица постепенно добавяте сместа от брашно към яйцата, масло, мляко и захар. Брашно raude докато стане тясно консистенцията на източника на средно дебела. Едва ли едва, освен да пълзят от лъжица. Или се опитайте да се търкаля топката от тестото, ако той бавно, но се разпростира, тогава ще постигнете желаното тесто дебелина.
  • В долната част на лъжицата наложи тесто кутии, малка лъжичка след това пуснати в средата на кондензирано мляко варени или сладко (което е по-скоро) на върха отново наложи тесто. Мухълът трябва да бъде напълнен с две трети и не повече, в противен случай, когато печенето, тестото ще започне да увеличава размерите, излиза и ще загуби естетиката.
  • Ние пекат тарталети в загрята пещ, при температура от 180относноС около половин час.
  • След това ние получаваме, я оставете да изстине, се поръсва с пудра отгоре.

Домашна рецепта за торта с пълнеж ще стане постоянен посетител от твоя, не само по празници, но и в делнични дни.

Лесни контейнери за рецепти

Рецептата за проста торта във фурната е базирана на кефир:

  • Всяко брашно - 2 пълни фасетирани чаши;
  • кефир - 150 ml;
  • Маргарина кремаво - 100 g;
  • Захарен пясък - 1 чаша;
  • Сода - ¼ h. Л.Шпакловка
  • Яйца - 2 бр.

Въпреки факта, че подготовката на рецептата торта е много nezateyliv, но нуждите на тестото, за да се направи постепенно и внимателно се месят:

  • Изсипете захарта в дълбок съд и я смесете с разтопен маргарин, докато бялата маса.
  • Добавете кефир, победи масата на миксер до хомогенност.
  • Пийте яйца.
  • Брашно да пресее, добавете към тестото част при непрекъснато бъркане, когато се добавя първата половина на брашното, содата трябва да се interoperacted в тестото. И след това отново продължаваме да добавяме брашно, докато тестото не изглежда като консистенция на крем.
  • По искане на тестото можете да добавите стафиди, парчета плодове, захаросани плодове, шоколадови чипове и др.Д.
  • Тестото се излива в силикон.

Готвене:

Ние поставяме нагряване до температурата 180относноС фурна и се пече около 45 минути. Не забравяйте да проверите готовността да използвате дървена пръчка. Ако тортата е готова, можете да получите. Не забравяйте да дадете на Keks да се охлади и отгоре със захарен прах.

Как да направим тарталети у дома? Рецептата е много лесна и трудна, пълна и незапълнена, но няколко гласи. Разбира се, можете да си купите чаша силикон вложка в средата на правоъгълна печене и разширена за печене на десерт е по-добре да се използват силиконови чашки до 50-60 мм в диаметър, както и за по-големи торти.

Cupcake на масло рецепта

Всяка домакиня с течение на времето се произвежда от пътя си как да се готвя тарталети, тя също се адаптира към своите близки. Но има една универсална рецепта, за която тарталетите винаги са успешни. Това е добро решение и за двете опитни и начинаещи кулинарен.

За готвене ще се нуждаят:

  • Lemon Peel - 2 лимона решетка;
  • Бяло брашно - чаша - един и половина;
  • 2 жълтъка;
  • 150 g масло;
  • Пълна захар;
  • мляко - 0.5 чаши;
  • По-смел чанта.

Процес на готвене:

  • Брашно да пресее и се смесва с печене на прах.
  • Отделно смилайте яйчните жълтъци със захар и мека масло, тя трябва да получи кремавна маса.
  • Постепенно изсипва горещото мляко в него и отново се разбърква добре.
  • След това добавете брашното, постепенно, лъжица зад лъжица, и месят тестото, което трябва да бъде последователност от дебела домашна заквасена сметана. В самия край, ние се намесва с лимонови кори.
  • Spoon уволни тестото чрез форми, в този случай можете да използвате силикон и хартия, да ги попълните на 2/3. Форми, поставени на лист за печене.
  • Загрейте фурната до температура 220относноНа печене и поставете изпечените кифли с нашите.

За дадена рецепта е достатъчно време, за да завърши 25-та минута на печене десерта. Ние даваме на Кексиков и се прилагат за чай или за кафе.

Нос рецепта с маргарин във фурната

Кураксът е най-лесният с маргарин много подобна на класическата рецепта за тарталети в металните кутии, като единствената разлика е, че маслото заместител маргарин.

Какво ни трябва:

  • Яйце 1 клас - 5 бр.Шпакловка
  • кремообразна маргарин - 200 г;
  • Захар - 100 g;
  • Basin - една опаковка (или гасят сода на върха на ножа с оцет);
  • Брашно - брой зависи от вида и смилане, но обикновено дава 200 или малко повече грама;
  • Шипка сол;
  • за пръскане - пудра захар;
  • Тъмни стафиди - 40-50 г.

Рецепта торта във фурната у дома с използване на маргарин - това е много икономичен начин на десерт, но е много вкусен и сърдечен.

Как да печем тартата, етапите на рецептата:

  • Пресяват брашното и го смесва с печене на прах и сол. Съберете страната и в средата правят задълбочаване.
  • Добави към задълбочаването на маргарин и доста въздух го правят с брашно.
  • Отделно, разбъркайте яйцата със захарта в бяла кремавна маса.
  • Свържете брашното с маргарин и се биете със захарни яйца и разбъркайте до гладка.
  • Iisen измиване и сухо. Да се ​​намесват в тестото, така че тя е равномерно разпределена в целия обем.

Разстелете тестото под формата и печете за 30-40 минути в предварително загрята фурна 180 ° C. Не забравяйте да проверите готовността на дървена пръчка. Когато десерта е готов, го оставете да се охлади и се украсяват прах захар.

Статии по темата