Как да изсушат листата на малина за чай у дома

Малина сладко е не само скъпо и вкусни, но и много полезен продукт, който се използва за лечение на настинки. Въпреки Бери - не е единственото нещо, което може да се получи с храсти малина. Така че днес ще ви покажем как да използвате малинови листа и как са полезни и ще разберем как трябва да се приготвят.

Колко полезни листа от малини

Чаят с малинови листа има такива полезни свойства: той не само помага да се справят със симптомите на настинки, но също така има противовъзпалително действие, подобно на аспирин - има отхрачващо действие и повишава устойчивостта на имунитета на вирусни заболявания.

Използвани за лечение на респираторни заболявания, както и да се спре кървенето. В този случай курсът е като чай и тинктура, която можете да изплакнете устата.

Говори се, че чай, направен от малина се препоръчва да се използва за хора, чиято работа е свързана с производството на вредни, защото тези средства извежда отровите и токсините от тялото.

Атрингент малина помага не по-зле от хапчето, за да се справи с хлабав стол и ако имате достатъчно голямо количество суровини, можете да се къпете с пурпурни листа, които ще помогнат да се отървете от много заболявания, засягащи жените, засягащи жените.

Нарязана зелена плоча, използвана в козметологията, за да създаде ефективни маски. Малината помага да се отървете от акне вулгарис и ще премахнете възпалението. Повече на тази основа се подготвя бульон, който се използва за изплакване на косата. Инструментът помага за загубата на коса и ускорява техния растеж.

Важно! Полезните свойства на листата е в пряка зависимост от тяхното състояние, наличието на гъбични заболявания или слънчево изгаряне.

Green малина се използва не само за приготвяне на чай, така че това е една много ценна суровина. След това ще се говори за това, кога да се събират листа от малина чай и други нужди.

Кога, как и къде да се събира

За да получите висококачествен материал, е необходимо да се събират билки през първите 2-3 седмици юни. По това време на листата имат най-високата стойност, тъй като растението насочва всички усилия за развитието на зеленото, а не на формиране на плода.

Трябва да изберете ярка неповредена плоча. По-добре е да се даде предимство на листовки, които са близо до върха на храста, тъй като получи по-голямо количество светлина. Също така да се обърне внимание на наличието на насекоми или гъбички. Такива билки не се нуждаем, защото използването му може да доведе до отравяне.

Трябва също така да говорим кога да събираме малинови листа, за да изсъхнат през зимата. Период на събиране за съхранение не се ограничава до първите седмици на лятото, но суровината е по-добре да се събират преди цъфтежа. Ако събирате по време на цъфтежа, тогава поне правите вреда на растенията, както и максимално - продуктите не се подобряват и да се оставят без лъвски дял от реколтата.

Трябва да се съберат сутринта когато няма роса върху храстите, и слънцето не е много смесени. Трябва да се разбере, че ако растението и страда от атмосферни условия или недостиг на хранителни вещества, а след това на липсата на няколко листа да "покритие", това.

Важно! В никакъв случай не събират суровини в даден момент, когато съседите произвеждат обработка на площадки от вредители. Ще получите най-силното отравяне.

Как да изсъхне листата на малина

След като ги приготви да се изплакне под течаща вода и да се разстила върху тъканта под балдахин в един слой. Картописът трябва да бъде добре проветрен и напълно да предпазва листата от слънчева светлина.

Също така не забравяйте, че суровините трябва да бъдат редовно се обръщат към него не изгнила.

Ферментация на малинови листа

Преди описанието ферментация листа от малина, е да се разбере, че това е за процеса и защо имате нужда от него.

Така, ферментацията в този случай - това е процес на разпадане на органични вещества чрез действието на ензимите. Ферментацията се извършва за да се получи продукт с високо качество на чаени листа. Просто поставени, ферментацията - окисляването на продукта под влиянието на кислород, което включва ензими.

Повече или по-малко сортирани, сега нека поговорим за последователността на действията, които ще ни помогнат да направим истински чай.

• Първа опция (отнема време). Вземете чист, зелен и малина сбиване в ръцете си, така че тя е затъмнена и сви на "наденица". такова действие е необходимо да притежават всички листа, от които искате да получите чай.
• Второ изпълнение ("захранване"). Вземете същото измити зелени листа и кайма. В този случай е по-добре да използвате стара механична пишеща машина, тъй като електрическата усукване всичко в една хомогенна маса и не чай вече не работят. Важно е да използвате най-голямата кабина, която не оставя много мелни.

Разбира се, можете да мислите за много други опции, които също подготвят суровини, но най-често се предлагат по-горе.

Ако използвате първия вариант, след като след дъгикацията е необходимо да излеете всичко в голям контейнер и поставете под пресата. Ако бяхме използвали втората опция, тогава просто изсипете купата и смачкайте ръката.

Важно! Не изложи на листата с тънък слой, в противен случай ферментацията ще мине лошо качество.

След това трябва да покрие купата с влажна кърпа памук и всичко изпрати на топло място за по-нататъшно ферментация.

Така че всичко върви, както трябва, трябва редовно да проверявате влажността на тъканта и ако е сухо, мокри го отново.

Струва си да помните, че оптималната температура за ферментация - 22-26 ° C, не повече и не по-малко. В случай на понижаване или повдигане на температурата на ферментацията спира или няма да се извършва, както трябва.

Готовото тегло трябва да бъде зеленикаво-кафяв цвят и да даде плодова миризма. След ферментация суровините са изложени с тънък слой върху противоречието и се сушат във фурната за около 2 часа. Оптимална температура - 100 ° C.

Сега ще ви кажем как се случва потокът:

1. Светлина. Ако чайът се ферментира в продължение на 3 до 6 часа, вкусът е мек и лек, но вкусът е твърде силен.
2. Средно аритметично. Чрез 10-16 часа промяна на вкуса: тя е вкус и кисело се появява. Ароматът става по-малко "киселина".
3. Дълбок. Чрез 20-36 часа все още е само слаб аромат, вкус става все по-тръпчив.

Как и къде да се съхраняват изсушените листа

Изсушените листа (не чай) се съхраняват при стайна температура на места с намалена влажност. Напълно изсушени листа бяха земята и поставени в бельо или хартиени торбички.

Ако направите чай, тогава ще трябва да се запази, като всеки друг чай - на сухо, защитено от светлина.

Най-доброто преди среща

При съхраняване на продукта в подходящи условия, срок на годност е 24 месеца.

Рецепти на вкусен и здравословен чай

Време е да говорим за различни възможности за избор на чай от малинови листа, както и как да ги подготвите.

Да започнем с това, че да се получи вкусна и здравословна напитка е достатъчна, за да отнеме 1 час. Л. Заваряване на стандартна чаша в 150-200 мл.

Традиционно зелените малини могат да бъдат сварени в чифт с плодове или джудже. Така че не само подобрявате вкуса на напитката, но и да го направите по-полезно и най-важното - да се откажете от използването на захар, което само намалява полезността на чая.

Ако вашата градина расте в градината, тогава можете да добавите малко зеленина, за да получите витаминиран чай. Листата на тъха също са подходящи, ако расте във вашия район.

В допълнение, чай от малина добре се съчетава с мента и Мелиса. И ако трябва да бити далеч от студа, а след това спокойно можете да добавите лимон.

Въпреки всички положителни качества и ползи, малинови листа, не само имат лечебни свойства, но и противопоказания, а именно:

• непоносимост към плодове, така и малинови листа;
• Силен запек (проблемът се влошава само поради свързващите свойства на малината);
• подагра;
• повишена киселинност на стомаха (голяма киселина се съдържа в малината);
• заболяване на бъбреците;
• стомашна язва;
• астма.

Също така не се препоръчва да се пие чай по време на бременност в 1-ви и 2-ри триместър, така че няма проблеми с плода.

В заключение, си струва да се казва, че чай от малинови листа носи безспорни ползи за нашето тяло, но вреда не е изключено. Трябва да се разбере, че всеки чай има диуретична функция в по-голяма или по-малка степен, така че не се включва в чаени партита, ако имате проблеми с производствената система. Не пренебрегвайте противопоказанията, в противен случай лечението ще сложи край на появата на нови "рани".