Какво е маринованият джинджифил?

При представянето на много европейски гастрономи, ориенталската кухня остава екзотична, въпреки че маринованият джинджифил вече е фиксиран в менюто на старата светлина. Руснаците също оценяват вкуса и полезните свойства на остри корени в марината. Днес активните DACMS успешно растат в секциите си в секциите, за да правят резерви за цялата дълга зима. В края на краищата, коренът джинджифил в марината е в състояние да обогати диетата. С участието си можете да приготвите много полезни и вкусни ястия. Ето защо си струва да научите за уникалните свойства на този продукт, както и да помните няколко прости начина за матрична пикантна растителност.

Мариновани джинджифил: полезни свойства

Трябва да се отбележи веднага, че за разлика от много други растителни компоненти, коренът на джинджифила по време на марингата запазва почти всичките си полезни качества. Това е, че това качество е оценено най-много, тъй като съставът на пресни корени е толкова богат за поддържане на компонентите, необходими за човешкото здраве, е трудно да се избере еквивалентен джинджифил продукт.

Сред основните компоненти на състава на подправка:

• Цял комплекс от витамини, но особено по същество съдържанието на аскорбинова киселина, което насърчава укрепването на имунните сили;
• Минералните елементи също са представени от впечатляваща група вещества: това са цинк, магнезий, манган, калий, фосфор и много други други полезни компоненти;
• Делът на етеричните масла в състава на пикантния продукт също свидетелства в полза на невероятните му способности;
• Той е богат на подправки растителни влакна, необходими за правилно храносмилане;
• остават запазени в кисели коренови тръбни вещества, унищожаване на патогенната микрофлора и фитонциди;
• В много корени липиди, органични киселини и други ценни съставки.

Тези вещества, събрани в един комплекс, са насочени към осигуряване на положително въздействие върху почти всички човешки процеси. Помислете какво е полезно за домашно прибрано здравето на джинджифила.

Ако редовно добавяте остри корени до храна, това ще доведе до следните положителни резултати:

• намаляване на холестерола;
• ще забави процесите на стареене;
• Подобряване на състоянието на нервната система;
• ще спомогне за борба с възпалението на пикочния сектор;
• ще послужи като добро превантивно предупредително онкология;
• ще допринесе за възстановяването на нормалното храносмилане;
• Подобряване на апетита и спре симптом за повръщане;
• ще спомогне за борбата с болката от всякакъв характер на произход, включително мигрена, дискомфорт на месечни и други държави;
• Подобряване на респираторните функции при студ;
• ще осигури добро почистване на тялото от токсини;
• ще увеличи сексуалните възможности на мъжката част на населението;
• укрепване на косата и ноктите;
• ще стимулира активната мозъчна активност.

Но основното предимство на продукта в този вид е, че калориите му са само 51 единици. Такава ниска енергийна интензивност прави подправка един от най-обещаващите продукти, когато загубата на тегло.

Мариновани джинджифилови корени могат да се консумират в умерени количества дори от бъдещи майки. Способността на продукта да се занимава с прояви на токсикоза, както и за укрепване на имунния ресурс ще помогне на жените в състояние да се справят с трудностите на първия триместър.

По-старите дами също си заслужава да обръщат внимание на възможностите на джинджифила в марината. Нервен стрес, стрес, неразбираеми страхове - това са често срещани признаци на премия. Възможно е да се намали тяхното отрицателно въздействие чрез въвеждане на маринована подправка към диетата.

Жилищни мъже в тази форма също могат да осигурят безценна помощ, ако има проблеми със сексуалния характер.

Разбира се, е възможно да се гарантира положителен ефект само когато човек е интелигентен за използването на такъв специфичен продукт. Ако не ограничите присъствието му в храненето, можете да очаквате странични ефекти.

Които не могат да използват мацка джинджифил

Всеки разумен човек трябва да разбере, че подправките, както са полезни, могат да бъдат вреди на здравето. Това се дължи главно на злоупотребата с такива двусмислени продукти. Що се отнася до кисели корен от джинджифил, опозицията на нейното прилагане е както следва:

• хипертонична болест;
• цироза на черния дроб;
• тенденция към алергични прояви;
• диабет;
• предварително прехвърлен инфаркт или инсулти;
• хепатит;
• Индивидуална непоносимост на продукта;
• последен етап на бременността;
• Цели период на кърмене.

С предозиране на продукта могат да се наблюдават нарушения на храносмилането, повръщане, диария. Всички изброени фактори трябва да бъдат взети под внимание, ако желаете да диверсифицирате диетата поради маринования джинджифил. Но най-добре е да се консултирате с това с лекар. Такава предварителна консултация е особено необходима за хора, които имат сериозни здравословни проблеми.

Няколко полезни съвета

Преди да започнете да се запознаете с най-популярните методи за майчинство, трябва да се помнят няколко полезни препоръки:

• За такъв вид запазване на пикантния продукт е най-добре да се използват млади корени, защото тяхната нежна кожа лесно се отстранява.
• Почистете корените, удобно с помощта на конвенционална супена лъжица, но бързо намалете използването на зеленчукови резачки.
• Коренът джинджифил ще придобие нежен розов нюанс, ако добавите някакви цвекло в марината, или част от сок от сливи.
• Ако в рецептата е посочен оризов оцет и няма любовница на разположение, можете да използвате вино, маса или ябълков продукт.
• Да се ​​даде закуска от изискан вкус заслужава да се добави малка водка или вино.

Значително обогатяват вкусовия букет от мариновани джинджифилови добавъчни две лъжици соев сос. Но в този случай количеството сол трябва да бъде намалено.

Все още трябва да съхранявате правилно кисели джинджифил, така че детайлът да запази своя аромат и ненадминат вкус. Така е необходимо да се запази продукта само в стъклен контейнер. Можете да използвате керамични ястия за тази цел.

Прости рецепти домашно оборудване

След като прегледате свойствата и тънкостите на кулинарната подготовка на кисели джинджифил, можете да продължите директно към изучаването на популярните рецепти. Най-навременните собственици се интересуват от вземане на джинджифил с минимални временни и трудни разходи. По принцип всички добре познати методи за запазване на подправки се характеризират с простота.

Класически вариант

Този метод е може би най-бързият. В списъка на необходимите съставки:

• Джинджифил корен - 100 g;
• Захар - 4 супени лъжици;
• Сол - чаена лъжица с върха;
• водата е около 50 ml;
• Пресни цвекло - няколко парчета;
• Оцет - 100 мл.

Последователност на кулинарния процес:

• Внимателно обелени корени трябва да се нарязват на тънки филийки, които внимателно се преместват в буркана.
• Резета от цвекло се изпращат и след корена на джинджифила.
• За приготвяне на марината в тиган, изсипете сол и захар, изливайте вода, добавете оцет.
• Полученото решение да се запали, да доведе до кипене.
• Тогава горещата марината се излива в банката.
• След пълно охлаждане на разтвора, буркантът може да бъде затворен с полиетилен капак и след това поставете в хладилника за съхранение. Три дни по-късно острата закуска ще бъде готова за използване.

Ще бъде подходящо да забележите, че ястията с остри мариновани джинджифил ще бъдат подходящи не само за ежедневно хранене, но и стават гастрономически "акцент" на празничния празник.

Рационалната господарка е длъжна да вземе под внимание този експресен начин на готвене на закуски. Тази опция е особено полезна за тези, които желаят да отслабнат.

Целият процес на готвене се състои само от няколко действия:

• Към термос място чаена лъжичка на смачкани нови корени.
• Налейте пикантно съдържание вряща вода.
• Добре е да се даде решението и след като можете да добавите няколко скилидки чесън.
• Пийте тази инфузия преди всяко приемане на храна, но така, че най-малко 2 литра да могат да бъдат получени на ден.

Ако комбинирате пикантна напитка с нискокалорична диета, в резултат на загуба на тегло ще бъде впечатляващо в първите няколко дни.

Японска рецепта

Той е оптимално подходящ за сушене на джинджифил за суши, както и за ястия от морски дарове. Пикантната добавка се приготвя от следните съставки:

• Свежи джинджифил - 200 гр.;
• оризов оцет - 50 ml;
• Водка - 1 л. Изкуство.Шпакловка
• Захар - 2. Л.Шпакловка
• Ето нито всяко закрепено бяло вино - 1 лъжица трапезария;
• вода.

Секвениране:

• Пречистеният джинджифил е по-добре нарязан на филийки, не повече от 2 mm дебелина.
• Изсипете запушалки за вряща вода за няколко минути, така че джинджифилът да стане по-мек.
• Сега плочите трябва да бъдат отстранени от разтвора, да ги изсушат.
• След това шери трябва да се смесва с водка, да се добави оцет и да добави захар със сол към получения разтвор.
• Смесете да поставите слаб огън, донесете го на кипене.
• Когато марината ще се охлади, те трябва да излеят джинджифиловата плоча, поставена в банката.
• Бурканът трябва да бъде покрит с капак, а след това пет часа да се постави в хладилника.

Като се има предвид факта, че е обичайно да се добави джинджифилът от розов цвят на суши, е възможно да се обогати цвета на продукта чрез добавяне на 100 ml сок от цвекло към маринатата.

Вярно е, че повечето професионалисти се придържат към класическите принципи на подготовката на суши и използват неоцветени мариновани джинджифил. Като цяло, в японската кухня, маринованият джинджифил е задължителен компонент на повечето ястия.

Марината с лимонов сок

И накрая, искам да предложа друг необичаен начин за опазване - с помощта на лимонов сок.

Необходима е измамната част на корена на джинджифила:

• Оцет - 90 мл.Шпакловка
• лимон - ½ среден плод;
• Сол (море) - половината от чаената лъжичка;
• Захар - лъжица за чай;
• Няколко Polek пресни цвекло.

Целият процес на готвене се свежда до няколко действия:

• Пречистеният корен е нарязан с плочи;
• Заготовките се поставят в буркан, трябва да се изпращат и парчета цвекло.
• Лимонов сок се смесва със сол и захар, добавете оцет.
• Полученият разтвор трябва да излива детайла в банката.
• Сега остава да покрие буркана с капак и да постави в хладилника.
• След два дни можете да вземете проба.

Маринованият джинджифил, приготвен по този начин, е добър за използване като профилактичен агент по време на повишаване на честотата на грип и ORVI.

Рецептите за мариновани джинджифил ще помогнат за обогатяването на семейната диета. Този вид закуска може да се счита за универсален, защото може да се комбинира със салати, втора ястия, риба, месо, зеленчуци.